鞍带石斑鱼池塘人工鱼苗技术

1、4/4鞍带石斑鱼池塘人工育苗技术研究郭仁湘,符书源1,陈国华1,周先雄，骆剑1，杨薇1(1海南大学海洋学院 57228,万宁业兴水产养殖有限公司 710)摘要：鞍带石斑鱼受精卵40g（68.710 粒），孵出仔鱼约504尾,用池塘育苗实验。在水温2。02.0、盐度2732、pH值.958。0、溶解氧5mg/L以上、氨氮0.100。2mg 、透明度55cm的条件下，通过用小球藻调节池塘水质，培育原生动物作为仔鱼的开口期饵料，按仔鱼不同发育阶段，投喂生物饵料轮虫、桡足类、枝角类等，经过31天的培育，育成平均全长31。8m的幼鱼.504尾，育苗成活率达2。8。测定了鞍带石斑鱼在池塘育苗条件下的全长增

2、长和不同发育阶段的食物组成.关键词：鞍带石斑鱼 人工育苗 鞍带石斑鱼（ Epineheus lanceltus）俗称龙胆石斑鱼，隶属鲈形目(Perciformes）、鮨科(Serania)、石斑鱼属（ Einephal)，为暖水性、中下层珊瑚礁鱼类，分布于印度洋非洲东岸至太平洋中部密克罗尼西亚,南至澳大利亚，我国产于南海诸岛和海南岛等海域，数量稀少。鞍带石斑鱼是石斑鱼类中体型最大的种类具有生长速度快，抗病性强，肉质鲜美、营养价值高等诸多优点，深受广大养殖者与消费者的喜爱，有着广阔的养殖前景.但该鱼自然种苗资源稀少，苗种不足极大的限制了养殖的发展,通过人工繁殖,生产批量健康的种苗成为鞍带石斑鱼规

3、模化养殖的关键,中国自19年在台湾省开展鞍带石斑鱼人工繁殖的研究以来，鞍带石斑鱼人工繁育一直是水产养殖工作者关心的课题13。作者用池塘进行鞍带石斑鱼育苗,取得的成果总结如下。一 材料与方法11育苗设施育苗用池塘面积m6m,水深约2，泥沙底质，水泥护坡。池塘四周铺设塑料软管,每隔3米分出一小气管，接充气石投入池塘充气。池塘沿对角线配备两台。75w的叶轮式增氧机。池塘使用前，经暴晒，用漂白粉消毒处理后，进水培养生物饵料。进入池塘的育苗用水经砂滤处理。第一次进水，使水深1.2m，施肥培养生物饵料，并从藻类培养池塘抽取小球藻（Chloea p）接入池塘。经3d的饵料生物培养，池水呈微绿色，水中出现原生

4、动物、轮虫等，即可购进石斑鱼受精卵。2受精卵来源及孵化鞍带石斑鱼受精卵400g，从三亚红沙港用尼龙袋充氧运输到育苗场.在池塘中设置于一只2m的孵化箱，孵化用水经过砂滤处理，孵化箱上方设置遮阳网，避免阳光直射。将受精卵小心放入孵化箱内孵化，当天孵出仔鱼。仔鱼孵化第3d，将孵化箱口缓缓沉入池塘水面，让仔鱼随水散入池塘.3鱼苗的池塘培育受精卵投入孵化箱前3，池塘已经进水并开始培养饵料生物。仔鱼孵出当天，向池塘接入轮虫,并泼洒利生素增加池塘有益微生物的数量。仔鱼经3d的孵化箱培育,即放入池塘。此时,必须保证池塘有丰富的原生动物和轮虫，但不宜有桡足类成体.仔鱼下池前一周，每天早上和下午各检查一次透明度和

5、饵料生物的密度。当透明度不足35c时，则须向育苗池添加小球藻液；当轮虫密度不足00个，则须投喂轮虫。仔鱼孵化后第11d开始，除保持育苗池有足够密度的轮虫外，开始增投桡足类幼体，要求桡足类幼体数量占轮虫数量的1/5左右,以后逐渐加大桡足类的投喂量,至仔鱼20日龄,停止投喂轮虫,仅投喂桡足类,桡足类的用量可根据池塘鱼苗密度确定，大约万尾鱼苗每天投喂1kg桡足类。仔鱼进入稚鱼期后，增加桡足类的投喂量，还可投喂一些个体更大的浮游生物饵料，如海水枝角类,蒙古裸腹蚤4。待稚鱼至孵化后第5d，开始于池边泼洒少量的新鲜鱼糜。待鱼苗发育成幼鱼,即排水、拉网起捕14 环境因子的测定和鱼苗生长的测定 育苗过程中，测

6、定了池塘水温、盐度、pH值、氨氮、透明度等,以掌握鞍带石斑鱼对环境因素的要求。从仔鱼孵出开始,每天200时取样并测量仔鱼全长，并解剖、观察消化道内的食物种类。二 结果21 育苗池塘环境条件和饵料生物的变化育苗期间,水温27。02。0,盐度2732，值。9,溶解氧5m/L以上，氨氮0.100.1mg L，透明度保持23cm仔鱼从孵化箱中放入池塘前(3日龄），池塘中的浮游生物饵料以纤毛类居多8，部分褶皱臂尾轮虫,少量桡足类无节幼体和成体。仔鱼放入池塘后,向池塘投入轮虫,并保持轮虫和桡足类无节幼体的密度在2350个/L，此时，原生动物的密度有所下降.随着仔鱼的生长，池塘内的轮虫和桡足类幼体的数量在快

7、速减少，每天必须向池塘中补充轮虫和桡足类无节幼体的数量，以满足仔鱼的生长需要。22鞍带石斑鱼仔、稚、幼鱼的生长及消化道内容物的观察鞍带石斑鱼初孵仔鱼经过了31天的培育发育成幼鱼,其全长增长见表1.初孵仔鱼平均全长1。7，至第31天，平均全长3186mm，日平均增长0.97mm.从表1可以看出，4d龄后，鱼苗生长速度加快，日平均增长1。42mm表池塘育苗条件下鞍带石斑鱼仔、稚、幼鱼的生长日龄水温鱼苗全长(mm）最小值最大值平均值30。751801。81312。76.7803。0.530333。03。073.4323.13。1053.2。03。5。630.2。94。03。62729424。4243

8、582954。35。045692954.915。03。261746。38.821617。50。528。6203213.51015.7221。14.6520.1117.26323227。0358023023。513。50。011。8。631.86仔稚幼鱼消化道内容物的观察结果见表2。从表中可以看出，仔鱼在开口后的4内主要摄食原生动物和小型轮虫，并以此度过混合营养期.7日龄时少量摄食桡足类幼体吀开始摄食桡足类成体，当开始摄食桡足类后，生长速度明显加快。全长达到15。67mm以后几乎不再摄食轮虫，而以摄食桡足类为主。生长至0mm以上，以摄食桡足类和枝角类、鱼糜为主 不同体长的鞍带石斑鱼的消化道中食料

9、组成仔稚鱼全长(mm)原生动物轮虫桡足类幼体桡足类成体裸腹蚤鱼糜。033。62+.355。90+6。4311。+125。80+2。931.8+2。3 育苗效果本次育苗,受精卵数量68.30粒,孵出仔鱼314尾，孵化率7.1经过31天培育,共培育出平均全长1.8mm的幼鱼1。514尾,育苗成活率2.8。按育苗水体计算，池塘单位面积出苗6。2尾/m.三 讨论。1 仔鱼的开口饵料海水鱼类育苗中，经常以牡蛎幼体作为仔鱼的开口饵料，但作者在鞍石斑鱼育苗实验中发现，单纯将牡蛎幼体用于仔鱼开口，效果并不理想。本次实验中，通过培育池塘水体的饵料生物，使育苗水体中出现原生动物，以此作为鞍带石斑鱼仔鱼的开口饵料，

10、开口效果较好.从消化道内容物的组成分析也可以证实，鞍带石斑鱼仔鱼在开口第一天主要摄食原生动物，至开口第二天才在消化道中发现轮虫，并仍以纤毛类原生动物为主.可见，鞍带石斑鱼的育苗中，原生动物在开口期的培育中起重要作用，因此，仔鱼下池前，培育好水质是育苗技术的关键一环.为保证池塘中出现原生动物，可以在仔鱼开口前三天向池塘中泼洒少量鱼汁,使池塘中迅速出现大量的原生动物，为保证鞍带石斑鱼开口期有丰富的适口饵料,建议仔鱼下池前纤毛类的密度达050个/mL有研究表明，海水鱼类的仔、稚鱼摄食饵料生物的最适大小为鱼口径宽的2050%(殷名称95)，对鞍带石斑鱼仔鱼来说，纤毛类原生动物的大小多在306m之间，正

11、好符合鞍带石斑鱼的口径(0.12。12mm)大小。3。2 关于鞍带石斑鱼在稚鱼和幼鱼阶段的相残问题有研究10认为鞍带石斑鱼相对于其他的海水鱼类来说相残、吞食同类的问题更为突出,全长在mm70mm大小间便会出现吞食的现象。因此在大小差异达到6时应该立即分苗，以避免严重损失.本次育苗中，稚鱼后期（全长20mm以上）便发现有自相残杀现象,严重影响育苗成活率。一般地说，鱼类的互相残食与其习性有关,饵料大小不适和鱼苗大小规格不一也可能造成互相残食加剧.陈国华等1在点带石斑鱼的育苗中发现，点带石斑鱼互相残食最严重的阶段投喂摇蚊幼虫，能使互相残食现象减少。但池塘育苗中,目前还没有大小适合而又能大量供应的生物

12、饵料，为此，作者认为，鞍带石斑鱼育苗生产中，可以在当稚鱼背棘和腹棘收缩后,立即起捕,将稚鱼转移到水泥池等小水体培育，通过投喂鱼糜以驯化，尽量将其喂饱，可以减少残食，以提高此阶段的成活率.此外,起捕后立即分筛，尽可能统一规格，按不同规格分池培育,也有利于减少互相残食。参 考 文 献 Hemsandall J 。 FO secie caaue, Grur of teWorl(Famil ernida, ubfamipinphna)Food ndAcultur gizationoftheUnited Ntion, me. 1993， Vol。黄建辉,吴天明，林秋生，等。鞍带石斑鱼的生物学特性及养殖技

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