BMWZ咨询报告某某年美国零售行业库存管理状况调查

1、2002年美国零售行业库存管理状况调查今天，日益激烈的经济环境要求所有的零售企业制订能平衡库存和消费者需求的销售策略。在去年零售行业库存管理的调查中，毕博管理咨询(原毕马威管理咨询)发现，大多数零售企业都在关注库存管理的基本知识，今年的结果也不例外。这些基本知识仍是成功地提供产品和进行库存控制的关键要素之一。在零售行业竞争高度激烈的今天，如何通过实用、高效的库存管理技术来建立竞争优势并赢得顾客青睐成为这些企业CEO们关注的核心。去年毕博管管理咨询询在美国国华盛顿顿库存管管理服务务(Waashiingtton InvventtoryySeerviics)的协助助下对美美国一大大批从属属于各行行业

2、的连连锁商店店进行了了广泛的的调研，其其中包括括大卖场场、百货货商店、超超市、医医药连锁锁、家政政超市、服服装专卖卖连锁店店。零售行行业概况况大约553的的被调研研者是年年销售收收入超过过5亿美美元的企企业，另另外500的被被调研者者是拥有有超过1100个个店面的的企业。在在库存管管理和沟沟通上建建立更严严格的规规则似乎乎是今年年的整体体趋势。调调查的结结果是连连锁经营营企业更更加关注注存货管管理中最最基本的的东西，即即实施严严格的绩绩效标准准和信息息技术。有有些工具具已经确确立了牢牢固的地地位，例例如品类类管理和和条码管管理，很很有可能能在不久久的将来来成为零零售行业业的一大大里程碑碑。其他

3、他一些工工具，诸诸如EDDl和销销售信息息共享也也将在所所有的行行业中盛盛行。零售商商正在连连锁商业业的库存存管理中中寻求一一些真正正差异化化的方式式。尽管管”国际水水平”的流程程经常成成为关注注的中心心，但是是调查显显示，这这些零售售企业更更热衷于于先建立立库存管管理的基基础。从从这点来来看，运运用细节节和数据据来保证证严格管管理的实实施是可可能的。与供应应商的关关系在存货货管理和和与供应应商建立立良好的的沟通上上建立更更好的规规则是今今年的普普遍趋势势。好几几个指标标显示参参与者无无论在实实际考核核还是实实际操作作上都增增加了对对存货管管理的关关注。使使沟通更更加流畅畅和频繁繁的EDDI的

4、使使用也显显著增加加。今年年，调研研对象的的60用EDDI与供供应商沟沟通而220011年这一一比例只只有388。今今年使用用公司内内部网进进行沟通通的比例例也增加加到533220011年只有有29)。最最普遍的的分享信信息的方方法仍旧旧是电话话(766)。至于在在与供应应商分享享的信息息的内容容方面，销销售仍旧旧是第一一位的（770，220011年是556)。然而而，销售售并不是是在所有有行业中中都名列列第一。例例如在在调研中中显示近近70的服装装专卖店店和855的家家居用品品连锁分分享存货货信息多多于其他他任何方方面。被调研研企业与与供应商商的沟通通频率仍仍旧与去去年相似似。在与与供应商商

5、共同进进行市场场预测方方面也和和去年一一样，调调研反馈馈者表示示：较少少与供应应商分享享自上而而下、自自下而上上、或者者既包括括自上而而下、又又包括自自下而上上的货物物计划。但但是基于于历史数数据的预预测信息息的广泛泛分享确确实大大大地增加加与一年年前的不不到300相比比，现在在增加到到了近660。每个参参与这次次调研的的零售企企业的供供应商数数量都有有不同程程度的增增加。造造成这一一现象的的原因很很有可能能是因为为参加这这次调研研的大零零售商的的比例增增加了，而而并非反反映供应应商数量量增加的的趋势。在在这次调调研中每每个参与与吝的供供应商数数量似乎乎与提供供产品的的宽度和和品类一一致。例例

6、如700的被被调研百百货店与与超过11，0000个供供应商合合作。而而大多数数被调研研的专卖卖店与少少于255个供应应商合作作。在过过去的两两年中，与与这些被被调研的的连锁企企业合作作的供应应商的数数量似乎乎没有明明显的变变化趋势势(388的被被调研连连锁企业业认为供供应商数数量增加加，277认为为数星减减少，而而35则认为为没有变变化)。就就行业来来看大多多数大卖卖场、专专卖店和和药店的的供应商商有所增增加。在在那些确确实存在在供应商商数量变变化的被被调研企企业中，认认为变换换供应商商的理由由主要是是成本考考虑、供供应商质质量、供供应商发发货能力力、某个个业务领领域发展展或产品品组合改改变。

7、一般而而言供应应商为零零售商带带来的利利润空间间也没有有变化。根根据调研研结果，556认认为他们们已经在在利润空空间上实实现增长长（与去去年的数数据577一致致)，但但44觉得从从他们供供应商处处获得的的利润没没有变化化。显示示出利润润增长的的行业有有服装专专卖(775)和家居居用品连连锁店旧旧5)。与去年年相比获获得利润润增长的的首要原原因归功功于降低低的存货货水平，在在20001年这这一原因因还是差差价的增增加。那那些报告告盈利增增长的零零售商中中，655将存存货周转转列为首首要原因因，500则认认为原因因是更低低的存货货水平和和增加的的正常价价格销售售促使的的差价利利润增加加。以行行业来

8、分分析调研研结果，大大卖场将将提高的的存货周周转次数数列为更更高利润润的首要要原因。根据调调研，441的的被调研研企业采采取的是是集中控控制的采采购，紧紧随其后后的是集集中控制制与门店店订购相相结合的的方法(30)。与与20001年调调研结果果相比，最最大的变变化是由由门店订订购的连连锁企业业数目减减少（目目前减少少到7，20001年年为233)。毕博管管理咨询询认为，造造成这一一变化的的主要原原因是“门店的的增加以以及顾客客信息更更容易获获取。由由于对各各种数据据的分析析能力的的提高以以及对顾顾客需求求分析模模型的广广泛应用用，零售售商可以以更容易易地依赖赖于对顾顾客需求求的集中中反应能能力

9、，而而不是让让每个门门店的管管理者来来做重要要的库存存决定。零零售商仍仍然会保保留本地地管理信信息的输输入，但但是控制制点仍车车牢地被被掌握在在中央组组织里。”对库存存的考量量由于公公司对库库存的管管理有多多种方式式，正常常情况下下会有不不同的指指标来考考量存货货。调研研对象将将一些指指标根据据们的重重要程度度按1到到10来来评分。今今年的前前三个考考量指标标是存货货周转次次数（加加权平均均值77.7），利利润额(加权平平均值7.44)和毛毛利率(加权平平均值7.33)。220011年的结结果显示示同样的的三个指指标但是是次序不不同。基基于不同同产品组组合的行行业属性性是决定定这些指指标的一一

10、个重要要原因。例例如，超超市的第第一考核核指标是是顾客服服务水平平，由产产品在库库时间比比例来考考量。而而专卖店店将存货货计划达达成率作作为他们们的第三三大指标标一一比比其他任任何行业业要高。存货补补充程序序包括自自动补货货，建立立库存水水平模型型，品类类管理。联联合计划划及预测测补货(CPFFR)或或条形码码交易。当当调研对对象被问问及他们们正使用用什么程程序时，品品类管理理被调研研对象列列为最常常用的程程（699)。超超过一半半的调研研对象也也使用自自动补货货和建立立库存水水平模型型。百货货店几乎乎全部使使用自动动补货(80的被调调研企业业)。品品类管理理在超市市（922）中中最流行行，其

11、次次是大卖卖场(776) ，然然后是家家居用品品连锁（660)和药店店连锁(56)。在回答答一个关关于通常常在什么么层次(分支机机构、部部门、等等级、产产品SSKU或或款式颜色)来保持持存货的的问题时时，855的被被调研者者选择产产品SSKU层层级，然然后是部部门(555，与与20001年的的26相比变变化最大大)。评估存存货水平平时，大大多数被被调研者者每周考考核存货货水平(47)，然然后是月月度考核核(400)和和每天考考核(332)。每天天的存货货考核随随行业不不同有很很多不同同。例如如，622的超超市调研研对象每每天考量量存货，但但只有88的专专卖店这这样做。毕博管理理咨询认认为，“零

12、售售售商考核核他们存存货的时时间间隔隔是直接接由他们们的反应应能力和和他们对对存货周周转的需需求决定定的。薄薄利和高高周转的的食品商商不可能能允许存存货耗尽尽，会经经常进行行每天产产品配送送。专卖卖店总是是在周末末时面临临销售高高峰，不不大会有有每天配配送，因因此它们们更关心心能够获获得每星星期或每每两星期期的准确确销售趋趋势。”评估存存货水平平的总体体数字与与去年相相比没有有很大变变化，除除了每周周考核的的增加(20002年为为47，20001年年仅为226)。在调调研对象象中822保持持永续单单元盘存存。所有有行业显显示至少少69的企业业保持永永续单元元盘存，1100的被调调研大卖卖场保持

13、持永续单单元盘存存。大多数数调研对对象说他他们在一一个单元元/SKKU/地地点水平平上保持持存货(82)，紧紧随其后后的是单单元部部门和等等级地地点，两两种都占占33。调研对对象也被被问及他他们是否否在门店店层面保保持永续续盘存。在在所有调调研对象象中，有有67在门店店层面保保持永续续盘存。这这个比例例在所有有行业中中部相对对一致，大大卖场零零售商中中有766在门门店层面面保持永永续盘存存，超市市则有554这这样做。尽尽管从去去年至今今在永续续盘存方方面没有有增加，但但是在UUPC或或EANN层面持持有存货货的店的的数量从从46增加到到63。在供应应链的任任何环节节任何时时候能够够查看永永续盘

14、存存的能力力在某些些行业可可以提高高顾客服服务水平平。总体体来说，663的的被调研研企业说说他们能能在任何何时候查查看整个个供应链链中的永永续盘存存。拥有有这种能能力的大大多数是是百货商商店（990）和和家居用用品连锁锁(600)。这这种全供供应链存存货查看看能力使使得公司司能够最最快和最最高效地地转移货货物或将将货物从从一个地地方运到到另一个个地方，驱驱动产品品销售并并且在所所有层面面降低“断货“情况。仅有443的的被调研研企业允允许门店店对他们们的存货货进行调调整。这这加强了了计划和和控制存存货调整整的趋势势强调调了准确确进行PPOS交交易，获获取信息息和及时时的周期期盘点及及存货盘盘查的

15、需需要。存货准准确性和和流程的的调整为了保保持存货货水平的的准确性性，企业业使用多多种存货货管理方方法。最最常用的的是实地地盘存加加周期盘盘点(661的的调研对对象)，其其次是采采用实地地盘存(35)，基基于特殊殊情况的的存货更更新(220)以及仅仅使用周周期盘点点(144)。今今年的结结果显示示出从220011年的实实地盘存存向实地地盘存加加周期盘盘点的转转变，这这很有可可能是因因为零售售商对准准确性的的要求提提高了的的缘故。不不是所有有行业都都显示出出这种趋趋势，大大约有550的的百货店店仅使用用实地盘盘存，另另外500使用用基于特特殊情况况的存货货更新。在在使用周周期盘点点的企业业中，9

16、92在在SKUU层面进进行盘点点，比去去年的775有有所提高高。毕博管管理咨询询认为，“SKU层面的存货信息对于保持分类的有效性日益重要并加速向SKU合理化和考核指标化的发展趋势进行。”关于实实地盘存存的趋势势，888的被被调研企企业管理理整屋子子的存货货。大多多数被调调研企业业的存货货每年周周转一次次(533)，少少一些的的(255)是是半年，余余下的是是季度或或更频繁繁。根据据调查，556的的被调研研企业每每几天就就周转一一次，而而34的需要要几个月月周转。结结果显示示71不认为为会在将将来改变变存货周周转频率率，700的不不打算改改变每个个门店的的存货数数量。存货数数据可以以从多种种途径

17、获获得，既既可以是是高科技技手段也也可以是是手工计计数。今今年的调调研结果果显示551的的被调研研企业使使用条形形码，220011年这一一比例为为43。较次次之的方方法是用用键盘输输入到掌掌上设备备(也比比去年的的31高，今今年达到到36)。在实地地盘存下下，多种种数据可可以被保保留。大大多数的的企业获获取以下下数据：SKUU码(884%)，UPPC或EEAN57，部部门或货货物等级级(577) 零售价价格556)和成本本(444%)。与与去年的的结果比比较，似似乎有向向更具体体的数据据发展的的趋势。同同时在SSKU和和UPCCEAAN层面面持有数数据的比比例比去去年提高高(分别别为：从从20

18、001年的的55到20002年年的844，和和从344到557)。近23的被被调研企企业（664）表表示它们们每天更更新它们们的主文文件(比比20001年的的56有所提提高，有有14的企业业则表示示每星期期这样做做。零售商商用多种种方法来来记录实实地盘存存的产品品价格。大大多数从从主文件件中获取取零售价价格(662)，其次次有422的被被调研企企业采用用从主文文件中获获得的成成本以及及从产品品获得的的零售价价格(335)。总体体来看，主主文件的的使用比比20001年有有所提高高，20001年年有488的被被调研企企业使用用从主文文件获得得的零售售价格，337的的使用从从主文件件获得的的成本。存

19、货管管理趋势势当被调调研企业业被问到到在未来来三年内内他们希希望见到到怎样的的存货管管理趋势势时，最最多的回回答是更更多地使使用技术术来处理理存货（995)和使用用SKUU和或或UPCC码来记记录存货货(877)。一些趋趋势是具具有行业业特点的的。例如如，超过过90的超市市希望见见到所有有渠道适适用的互互联网技技术，以以及自动动结账线线，供应应商参与与的品类类管理和和条形码码扫描程程序。毕毕博管理理咨询分分析认为为，“超市经经常是依依赖于每每个顾客客的访问问次数的的，它们们正寻找找方法使使它们与与顾客的的关系更更紧密，让让顾客的的购物经经历变得得更加互互动和完完整。为为了达到到这点，它它们向供

20、供应商寻寻求品类类分析方方面的帮帮助寻求求能够实实现自助助结账的的技术和和扫描管管理程序序，以提提高零售售企业的的竞争力力。”被调研企企业也被被问到220011年调研研显示出出的趋势势，超过过一半的的调研对对象说他他们已经经在使用用以下的的趋势：使用用SKUU和或或UPCC码信息息来记录录存货(84)更多多地使用用技术来来处理存存货(884)依据据SKUU进行周周期盘点点 (664)与供供应商连连接的互互联网拉拉术（553)在品品类管理理方面供供应商参参与度的的提高(52)更多多的周期期盘点(51)为了成成功地管管理公司司的存货货在使用用内部资资源(他他们可能能只是部部分关注注存货)和依赖赖外

21、部可可用资源源上应有有一个良良好平衡衡。超过过233的调研研对象(67)不使使用内部部员工进进行存货货管理、同同期盘点点或人数数清点。根根据调研研,255使用用外部帮帮助来进进行周期期盘点,有177使用用外部力力量进行行实地盘盘查。与20001年的的调研结结果比较较，使用用正式员员工来做做周期盘盘点的调调研对象象数量上上升到770(去年为为52)，这这与增加加的周期期盘点趋趋势相吻吻合。另另外，与与减少使使用专职职存货管管理员的的趋势一一致的是是，使用用第三方方存货服服务的数数量有所所增加。使使用第三三方做实实地盘查查的比例例从20001年年的599上升升到699，使使用第三三方做周周期盘点点

22、的比例例从一年年前的55上升升到133。完完全不使使用第三三方的零零售商数数量从去去年的441下下降到226。调调研结果果显示775的的被调研研企业雇雇用一个个大型存存货公司司（华盛盛顿存货货服务或或RGllS)，其其他的雇雇用小的的，地区区性的或或本地公公司。存货完完整对成成功地进进行存货货管理非非常关键键。绝大大多数（998)被调研研企业认认为维护护存货完完整是非非常重要要的。他他们将接接收错误误(例如如使用了了不同的的SKUU导致的的错误接接收，或或完全丢丢失了收收据)列列为维持持存货完完整的第第一障碍碍。销售售错误(例如两两个相似似但不同同的东西西被错误误地整理理到同一一个SKKU下并

23、并被扫描描)被列列为第二二大影响响存货完完整的原原因。根据毕毕博管理理咨询的的分析，“可能在将来很长一段时间内，在门店层面接收的信息错误将导致供应链中的很多因素都随之发生错误。这将继续是门店方面致力解决的信息接收的关键性问题。因此加强对技术、流程的培训会降低这些错误。”在存货货完整方方面另外外一个因因素是不不正确的的退货处处理，使使得手头头的存货货没有更更新并且且退回来来的产品品又被同同样地放放回货架架上。在在退货处处理时，由由于大多多数POOS系统统会自动动更新手手头存货货，822的调调研对象象表示他他们觉得得不正确确的退货货处理只只对少于于10的完整整问题负负责。今今年只有有31的调研研对

24、象拥拥有再存存储署报报或周期期盘点警警报系统统和流程程。目前有有这么多多障碍影影响存货货完整公公司在寻寻找不同同的方法法来去除除这些障障碍。根根据调研研结果被被证实最最有效的的解决方方法是对对员工进进行更好好的政策策和流程程培训(97)，进进一步教教育员工工他们的的行为如如何影响响手头文文件的准准确性(95)以及及条形码码扫描（990）。总总体来看看，采用用这些方方法的比比去年增增加许多多(20002年年是833，220011年是442)。毕博管管理咨询询认为，“零售商为他们希望紧密监控和关注的流程及程序建立关键衡量措施。建立这些考量指标能够帮助建立一种全体的关注感和所有员工都可以参与的持续改

25、进文化。“门店补货可能对公司的存货水平造成最大影响。今年，大多数零售商表示他们使用包含人工判断的半自动再订购系统(42)。使用没有人工干涉的全自动补货流程(38的调研对象)可以帮助消除差距，但还是有20的调研对象使用手工再订购操作作为他们的主要补货手段。“由于技术和补货工具的复杂度提高，向全自动补货方向发展的趋势很有可能有增无减，我们可以期待到2005年对建议订单的重视会转到对有异常评估支持的已执行订单的重视。”存货补补货系统统可以使使用许多多不同的的数据来来源。大大多数被被调研企企业使用用POSS作为他他们的主主要数据据来源(52)，有有18的也使使用最小小最大大再订购购控制点点，有111使

26、使用门店店订单。使使用门店店订单的的比例从从去年的的30下降到到11，这与与中央控控制订单单趋势相相符。 百货连锁与供应应商的关关系百货连连锁通常常既提供供基本商商品也提提供时尚尚商品，他他们需要要与其供供应商紧紧密联系系以确定定趋势并并对消费费者的喜喜好做出出反应。组组合商品品的属性性要求高高度依赖赖实际存存货的灵灵活配送送网络以以及对支支持决策策的信息息的轻松松获取。基于这这种需求求，百货货连锁是是零售商商中最愿愿意与供供应商共共享信息息的，共共享信息息最多的的是销售售信息，其其次是货货品条目目信息，然然后是存存货信息息。百货连连锁也使使用任何何需要的的方法来来和供应应商沟通通。如果果有一

27、个个潜在供供应商存存在，那那么无论论它在世世界上的的哪个角角落，他他们会使使用一切切必要手手段来交交流通。所所有被调调研的百百货连锁锁都使用用电话，传传真，EEMAIIL和EEDI进进行交流流沟通。根据调调研结果果，566的百百货连锁锁每周与与他们的的供应商商共享信信息一次次。剩下下的444平均均地分布布在每月月两次，每每季度一一次，实实时和其其他方面面。大多多数百货货连锁拥拥有的供供应商数数量超过过1，0000(70)，而而剩下的的30拥有11005000名供应应商。近600的被被调研百百货连锁锁表示从从他们的的供应商商处获得得的利润润空间比比去年增增加，其其中，减减少的存存货水平平是主要要

28、贡献因因素。对存货货的考量量 存货货指标对对帮助百百货连锁锁保持盈盈利率来来说是重重要的。由由于存货货水平的的减少通通常由是是否能够够保持清清晰准确确的货品品组合决决定(考考虑到减减价销售售趋势或或流行产产品断货货)，毛毛利及毛毛利率是是百货连连锁最主主要的两两个业绩绩指标。大多数数被调研研的百货货连锁选选择的存存货补给给程序是是自动补补货（880)。VMMI和库库存模型型是远远远落后的的第二选选择。毕博管管理咨询询认为，“由于流行货品的分配演程及工具使用频率高，因此对于大多数百货连锁依赖他们的自动补货流程来解决每天进出的补货需求就很好理解了。但是，我们也相信不久以后品类管理的技能和工具会被其

29、他行业运用和开发，以帮助他们与百货连锁进行竞争。”被调研的所有百货连锁没有一家表示他们正使用品类管理作为补货程序。存货准准确性和和流程的的调整调查显显示700的百百货连锁锁保持永永续盘存存，但只只有600在门门店保持持永续盘盘存。大大多数百百货连锁锁也在UUPC或或EANN层级保保持存货货（800），而而在全部部被调研研的零售售高中，这这一比例例为600。大大多数门门店能够够知道这这些永续续盘存，但但只有660的的门店可可以对本本地的存存货进行行调整。一半的的百货连连锁只进进行实地地盘存，另另外500既采采用实地地盘存，也也采用周周期清点点和基于于例外的的单元更更新。存货管管理趋势势当被问问及

30、他们们觉得在在未来三三年内最最有可能能发展的的趋势时时，百货货连锁列列出的排排在最前前面的两两项是技技术的广广泛使用用和每销销售平方方英尺的的投资毛毛利率的的使用。毕博管管理咨询询认为，“使用每销售平方英尺的GMROI这个指标对决定在整个商店在不同区域内如何集中精力进行销售非常有利。在有限的资源下，更多商店可以使用这个指标来开拓更盈利区域并着手解决低盈利区域的问题。”根据去去年的调调研结果果百货连连锁已经经呈现以以下趋势势：使用用SKUU和或或UPCC码来记记录存货货(500)处理理存货方方面更广广泛地使使用技术术（600）以SSKU采采进行周周期清点点（900）使用用互联网网技术与与供应商商

31、连接(90)品类类管理方方面更多多的供应应商参与与(500)更频频繁的周周期清点点(300)大卖场场与供应应商的关关系大多数数大卖场场保持“每天都都低价”的策略略，使得得它们与与供应商商的关系系更加微微妙。更更频繁的的价格谈谈判或供供应商更更换影响响进行交交流和沟沟通的方方法和频频率。大大卖场经经常与它它们的供供应商沟沟通货架架单元信信息、销销售信息息和存货货信息。相比百百货连锁锁来说，大大卖场与与供应商商的沟通通不那么么普遍，尽尽管最常常用的方方式是EEDI。交交流沟通通通常每每周一次次，然后后是每季季度一次次和每周周多于一一次。大卖场场在供应应商数量量方面居居于所有有行业的的中间。略略多于

32、一一半的调调研对象象（533）拥拥有超过过1，0000个个供应商商，355则拥拥有10005000个供应应商。大大多数大大卖场在在过去的的两年内内也经历历了供应应商增加加和来自自于供应应商的利利润提高高的趋势势。被调调研者将将提高的的存货周周转次数数列为利利润增长长的第一一原因。对存存货的考考量大多数数被调研研大卖场场认为在在管理他他们的存存货方面面存货周周转次数数是最重重要的衡衡量措施施。在大卖卖场行业业中的存存货补给给程序与与其他零零售商比比较一致致。然而而，品类类管理的的应用比比任何其其他行业业都要普普遍(仅仅次于超超市)。毕毕博管理理咨询认认为，“通过对对分类的的关注，大大卖场已已经引

33、入入品类管管理来帮帮助他们们根据顾顾客需求求区分和和调整分分类。“大卖场场的第一一补货方方法是自自动补货货(822)。大大多数大大卖场(65)每周周考量库库存水平平,然后后是355的大大卖场每每月考量量。存货准准确性和和流程的的调整所有被被调研的的大卖场场都保持持永续盘盘存，是是所有被被调研行行业中比比例最高高的。同同样在门门店层面面保持永永续盘存存的比例例也是最最高的(76)。与与百货连连锁相比比在UPPC或EEAN层层级保持持永续盘盘存的大大卖场不不多。然然而，所所有在门门店层面面保持永永续盘存存的大卖卖场同时时也具有有在任何何时候查查看整个个供应链链中的存存货的能能力。根据调调研，559

34、的的大卖场场允许门门店自行行更新本本地存货货。由于于近400的门门店不进进行定期期调整，他他们使用用其他方方法来保保持准确确性。大大多数被被调研者者(755)同同时采取取实地盘盘查和周周期清点点，255仅采采用实地地盘查。另另外的225除除了其他他方法外外还采取取基于例例外的单单元更新新。存货管管理趋势势大卖场场预见的的未来三三年的两两大趋势势是处理理存货的的技术的的更广泛泛使用和和利用更更动态化化的存货货模型谎谎程。根根据去年年的调研研结果大大卖场已已经显露露以下趋趋势：使使用SKKU和或UPPC码进进行存货货记录（667%）处处理存货货的技术术的更广广泛应用用(733)以以SKUU进行周周

35、期清点点(933)与与供应商商连接的的互联网网技术(73)品品类管理理方面更更多的供供应商参参与(553)更更频繁的的周期清清点(447)专卖卖连锁店店与供供应商的的关系尽管专专卖店与与供应商商共享的的信息种种类与其其他行业业相似，但但是共享享信息的的总比例例比其他他大多数数行业低低。例如如，最普普遍的共共享信息息是单元元和存货货，只有有67的专卖卖店与供供应商共共享这些些信息，而而在其他他行业中中，起码码75一800的零零售商共共享此类类信息。沟通的的主要工工具是电电话和EEMAIIL。比比起其他他行业，专专卖店的的EDII或互联联网的使使用比较较少，这这很有可可能是由由于该行行业主要要是由

36、较较小的和和不那么么复杂的的供应商商构成的的缘故。专卖店店与供应应商共享享信息的的频率也也比其他他行业低低。调研研显示约约233的回应应者每月月共享信信息一次次(333)或或每季度度共享信信息一次次(333)，剩剩下的334则则更频繁繁地共享享信息。供供应商群群体本身身也比其其他行业业小，这这与专卖卖店本身身比较少少的商品品品类相相符合。大大约422的专专卖店拥拥有少于于25个个供应商商，只有有25的专卖卖店拥有有多于11，0000个供供应商，这这两个比比例都是是所有行行业之最最。然而而，500的专专卖店指指出在过过去的两两年中他他们的供供应商数数量有所所增加。334的的被调研研者（775）也

37、也从供应应商那里里获得更更高的利利润空间间，尽管管原因有有很多，包包括降低低的库存存水平和和增加的的差价空空间。毕博管管理咨询询认为，“专卖店在扩大的零售市场上面临保持自身特点的挑战。他们控制并获得更多利润的事实无论是以上何种原因是无可否认的趋势。为了更多利用他们的供应商，专卖店需要采用更流行的行业实践，如信息共享和供应商沟通方法来保持进步。”对存存货的考考量对专卖卖店来说说最重要要的指标标是毛利利和存货货周转次次数。同同样也重重要的还还有考核核库存水水平达成成率的能能力这个指指标在其其他行业业都是次次要的但但在这里里却有着着特别的的重要含含义。专卖店店在他们们存货补补给的方方法上有有着很高高

38、的一致致性。大大多数使使用自动动补货，其其余使用用库存水水平模型型。没有有使用任任何其他他方法，如如品类管管理。存贷准确确性和流流程的调调整 大多数数专卖店店(922)保保持永续续盘存是所所有被调调研零售售商中列列于第二二位的高高比例。只只有588在门门店层面面保持永永续盘存存，只有有17可以在在全供应应链中查查看存货货。调研研也表明明67的专卖卖店在UUPC或或EANN层面保保持永续续盘存。调研对对象中没没有一个个允许门门店自行行调整存存货。尽尽管1000的的被调研研者不是是仅做实实地盘查查就是实实地盘查查加周期期清点。同同样，较较少的产产品品类类使得实实地盘查查比较容容易进行行。存货管管理

39、趋势势位于前前五项的的趋势与与其他行行业一样样，居于于第一位位的是处处理存货货的技术术的广泛泛使用。考考虑到专专卖店实实地存货货的数量量，这种种趋势将将会显得得非常重重要。然然而，仅仅有644的零零售店真真正开始始增加他他们存货货处理的的技术合合星。从去年的的调研结结果来看看专卖店店已呈现现出以下下趋势：使用SSKU和和或UUPC码码进行存存货记录录(555)处理存存货的技技术的更更广泛应应用(664)以SKKU进行行周期清清点(882)与供应应商连接接的互联联网技术术(911)品类管管理方面面更多的的供应商商参与(45)更频繁繁的周期期洁点(55)连锁药店店与供应商商的关系系 药店店在存货货

40、管理方方面面临临独特的的挑战，因因为它们们保持两两项独立立的业务务：普通通商品和和药品。大大多数药药店与供供应商交交流销售售量，存存货和连连锁店总总体信息息。它们主主要的交交流方法法是传真真，而这这在很多多行业领领域中是是比较特特殊的。与与杂货店店一样，药药店调研研回应者者将EDDI作为为交流的的主要手手段，该该比例紧紧追其他他行业。电电话的使使用与其其他行业业一致，是是主要交交流手段段。大多数数药店每每周或每每月与供供应商共共享信息息(分别别占299)，221的的药店每每周共享享信息超超过一次次。大约约63认为获获得的利利润空间间比去年年低该趋势势仅与杂杂货店行行业吻合合。对存货货的考量量存

41、货周周转次数数和毛利利率居于于药店重重要存货货指标之之首。其其次是平平均在库库情况。就存货货补给程程序来看看，品类类管理的的使用列列于第一一位，超超过自动动补货。大大多数药药店连锁锁店每季季度考量量库存水水平除了家家居用品品店以外外是所有有行业中中频率最最低的。根根据毕博博管理咨咨询的分分析“在未来来几年的的药店行行业中，基基于条形形码的交交易会增增长。使使用这种种存货补补给方法法的工具具和技术术正在产产生，药药店很可可能开发发它们自自己的应应用程序序。”存贷贷准确性性和流程程的调整整超过过三分之之二(669)的药店店维持永永续盘存存，而且且58的在门门店层面面也维持持这样。调调研显示示88的

42、也在在UPCC或EAAN层面面保持永永续盘存存该比例例是所有有行业中中最高的的。大约约63的药店店允许门门店对本本地存货货进行调调整。大多数数药店(88)要么么仅使用用实地盘盘查要么么使用实实地盘查查加周期期请点(分别为为44),约约20的调研研回应者者仅采用用周期清清点。存货管管理趋势势未来三三年药店店行业的的五大趋趋势包括括处理存存货的技技术以及及与供应应商联系系的互联联网技术术的广泛泛使用。供供应商更更多的参参与品类类管理这这一趋势势与采用用品类管管理作为为主要补补货工具具相符合合。从去年的调调研结果果来看,药店已已呈现出出以下趋趋势：使用用SKUU和或或UPCC码进行行存货记记录（33

43、1） 处理理存货的的技术的的更广泛泛应用(46)以SSKU进进行周期期清点(69)与供供应商连连接的互互联网技技术(885)品类管管理方面面更多的的供应商商参与(77)更频繁的周周期清点点(388)家居居用品店店与供供应商的的关系作为一一个很大大程度依依靠补货货驱动的的行业，885的的家居用用品店与与它们的的供应商商共同分分担存货货。销售售和销售售预测紧紧随其后后，这与与货物寄寄存或供供应商管管理存货货的做法法相符合合，许多多家居用用品连锁锁店都是是这样做做的。交流的的手段与与其他行行业相似似，电话话是第一一位的。而而在家居居用品店店中使用用互联网网技术比比其他许许多行业业要高，这这一比例例甚

44、至高高于使用用EDll进行交交流。大大多数家家居用品品店每月月或每季季度沟通通销售和和预测，而而有166的家家居用品品店每周周沟通一一次以上上。VMMI项目目的普及及会使供供应商产产生更频频繁的沟沟通需求求。供应商商数目大大多集中中在10005000的范围围内，其其次是超超过1，0000的的。调研研回应者者表示它它们的供供应商数数量差不不多保持持不变。大大约三分分之二(65)的被被调研家家居用品品店获得得比去年年更高的的利润空空间，这这一趋势势是由于于更高的的周转次次数或更更低的库库存水平平。对存贷贷的考量量存货周周转次数数是家居居用品店店最重要要的指标标，其次次是毛利利和毛利利率。品类管管理

45、仍旧旧是家居居用品店店的首位位存货补补给程序序，其次次是寄存存和VMMI。与与超市一一样，家家居用品品店使用用寄存作作为补货货程序的的比例较较高，445的的调研回回应者表表示它们们使用寄寄存。毕毕博管理理咨询认认为“这一点点也不惊惊人，零零售行业业难以想想像的高高度竞争争性迫使使这些公公司寻找找补货和和存货管管理的其其他方法法来帮助助降低竞竞争压力力”。存货准准确性和和流程的的调整大约885的的被调研研家居用用品店保保持账面面单位存存货，并并且755还在在门店层层面如此此做。调调研结果果显示660可可以在所所有连锁锁店从门门店层面面查看这这些永续续盘存。仅仅有400在UUPC或或EANN层面也

46、也如此保保持(是是所有被被调研行行业中最最低的)。根据调调研结果果，700的家家居用品品店进行行实地盘盘查和周周期清点点，但是是没有一一家进行行基于例例外的单单元更新新。存货货管理趋趋势与其其他行业业相似家家居用品品店相信信在未来来三年处处理存货货的技术术会得到到广泛使使用。大大多数(94)的家家居用品品店也相相信使用用SKUU和或或UPCC信息来来记录存存货将会会是一个个新兴趋趋势。“关于提提到的在在产品上上开始使使用RFFID条条形码与与家居用用品店不不断使用用技术来来创立竞竞争优势势的做法法相符合合。毕博博管理咨咨询认为为这个趋趋势在明明年很有有可能在在其他零零售行业业有所反反应。”从去

47、年年的调研研结果来来看，家家居用品品店已呈呈现出以以下趋势势：使用用SKUU和或或UPCC码进行行存货记记录(667)处理理存货的的技术的的更广泛泛应用（778）以SSKU进进行周期期清点(94)与供供应商连连接的互互联网技技术(883%)品类类管理方方面更多多的供应应商参与与(399)更频频繁的周周期清点点(722)连锁超超市与供应应商的关关系超市与与供应商商的关系系比其他他零售行行业更加加特别。通通常情况况下供应应商更多多参与到到店内的的活动和和帮助存存货管理理流程。除除了基本本单元和和存货之之外，许许多起市市连锁店店也与供供应商共共享顾客客服务和和所有连连锁店。毕毕博管理理咨询认认为，“超市的的业务，比比起其他他零售业业务，更更加努力力争取与与他们的的顾客建建立紧密