甜品店职业生涯规划

1、甜品店职业生涯规划一、前言没有梦想对于每个人来说都是一件可怕的事情， 如同无头苍蝇似的到处碰壁， 但是只有梦想没有规划也是一样。 在今天这个人才竞争的时代， 职业生涯规划开始成为人争夺战中的另一重要利器。 对每个人而言， 职业生命是有限的， 如果不进行有效的职业生涯规划，势必会造成生命和时间的浪费。 作为当代的求职者， 若是带着一脸茫然， 踏入这个拥挤的社会怎能满足社会的需要， 使自己占有一席之地？因此我试着为自己拟一份职业生涯规划，将自己的未来好好设计一下。有了目标，才会有动力。二、自我盘点1、 过去的我我过去是一个性格内向、喜欢独自看书和听音乐、还有上网。最崇拜那些电影明星，我喜欢创新，动

2、手能力较强，做事认真、投入，但是缺乏毅力和恒心。有时会缺乏自信心，不喜欢别人在背后讨论自己。2、 现在的我现在我性格活泼开朗、课余时间喜欢交朋友，最崇拜那些管理能力强的老板，虽然我现在还是有些事情还是会做到一半就不想做了， 但是我会想象这事情做完后喜悦的心情，这样我就会有动力把这件事情做到底。现在要是听到别人在议论自己，我就会耐心的听看看自己有什么不足的地方，然后改正自己。三、市场竞争分析1、市场介绍许多大专院校缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而校园甜品店的市场是很大的，所以本计划所拟建的本店甜品店正是填补了这样一个空白。2、市场竞争分析许多大专院校的校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的

3、消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。本店专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。3、目标顾客有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。但本店有专门为肥胖的同学制造一款减肥茶，可以帮助减肥。而且如今消费者越来越理智。所以本店的目标顾客是全校学

4、生。四、定目标1、在校期间（2011 2013 年）学习管理方面的书籍，充分利用自身的条件扩大社交圈、重视同学交际圈、重视和每个人的交往，用真心交往，多结交益友。2、工作期间（2014 2015 年）先在甜品屋里打一年的工，既可以增加经验还可以攒以后的开店经费。3、 开店期间（ 2015 以后）拥有自己的甜品店，用自己产品的质量和创新去吸引客户。五、实施步骤1、 在校期间对于一个企业家来说， 认真学习有关管理方面的书籍是很重要的。 在课余时间调查同学们最喜欢喝的饮料有哪些， 为以后开店做准备， 在假期的时候到一些甜品屋里做兼职，学习那些老板是怎样经营的，增加一些经验。2、 工作期间找一间知名的

5、甜品屋，到里面工作， 学习怎样管理，吸取工作经验，了解社会需求，了解开店地段，打好人际关系。3、 开店期间努力的创新，研究出令广大客户都喜爱的产品，再创新的同时，也不能忽略产品的质量和卫生。（1）店面布置店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。厨房的隔栏板必须要是透明的，要让每一位进来的学生都看到甜品的制作过程。根据不同甜品品种，使用各类美食手册。制订本店健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃，最新的美食甜点，最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次，放在店堂供顾客翻阅。在本店最显眼的地方放上营业执照，让来消费的同学消费的放心、开心。在门口挂上意见箱，接纳所有

6、同学对本店的建议。（2）产品特色众口难调。本店要尽可能让甜品口味适应各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。本店经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。本店还专门为了一些爱美而又肥胖的学生设计了一款减肥茶，每天喝一杯，再适当的做一下运动， 可以起到减肥的效果。 （可以起到吸引肥胖的同学来本店消费，增加客源量）现在的大专生压力都很大，本店的不只是甜品能解压，食品包装上的小笑话也足以让同学开怀大笑一下了。（3）节日活动在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节

7、，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，增强消费者对本店产品的印象。活动通过分发广告、进行产品知识问题竞答、 组织小型演出等方式， 给予参与者相应奖励。奖品包括印有本店卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约 1000 2000 元。店内常备各种小礼物， 如卡通造型汽球、 卡片等。 一次性消费满 60 元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6 寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡，每卡售价 9 元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品 8。 8 折优惠。（凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。 ）店堂设置许愿树两棵，消费即可得到

8、许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在 200 元以下的愿望，帮助顾客实现。六、总结计划固然好， 但更重要的在于其具体实践并取得成效。任何目标， 只说不做到头来都会是一场空。 然而，现实是未知多变的，定出的目标计划随时都可能遭遇问题，所以要求有清醒的头脑。脚比路长，远方无论有多远，只怕没有追求的双足去抵达，只要有坚定的信念，一往无前的走下去，就会惊讶地发现很多所谓的远方，其实并不遥远。公司档案管理制度一、总则、为加强本公司档案工作，充分发挥档案作用，全面提高档案管理水平，有效地保护及利用档案，为公司发展服务，特制定本制度。、公

9、司档案，是指公司从事经营、管理以及其他各项活动直接形成的对公司有保存价值的各种文字、图表、声像等不同形式的历史记录。公司档案分为受控档案和非受控档案。、公文承办部门或承办人员应保证经办文件的系统完整(公文上的各种附件一律不准抽存)。结案后及时归档。工作变动或因故离职时应将经办的文件材料向接办人员交接清楚，不得擅自带走或销毁。二、文件材料的收集管理1 、公司指定专人负责文件材料的管理。、文件材料的收集由各部门或经办人员负责整理，交总经理审阅后归档。、一项工作由几个部门参与办理的，在工作中形成的文件材料，由主办部门或人员收集，交行政部备案。会议文件由行政部收三、归档范围、重要的会议材料，包括会议的

10、通知、报告、决议、总结、典型发言、会议记录等。、本公司对外的正式发文与有关单位来往的文书。、本公司的各种工作计划、总结、报告、请示、批复、会议记录、统计报表及简报。4 、本公司与有关单位签订的合同、协议书等文件材料。5 、本公司职工劳动、工资、福利方面的文件材料。、本公司的大事记及反映本公司重要活动的剪报、照片、录音、录像等。四、归档要求、档案质量总的要求是：遵循文件的形成规律和特点，保持文件之间的有机联系，区别不同的价值，便于保管和利用。、归档的文件材料种数、份数以及每份文件的页数均应齐全完整。、在归档的文件材料中，应将每份文件的正件与附件、印件与定稿、请示与批复、转发文件与原件，分别立在一

11、起，不得分开，文电应合一归档。、不同年度的文件一般不得放在一起立卷；跨年度的总结放在针对的最后一年立卷；跨年度的会议文件放在会议开幕年。、档案文件材料应区别不同情况进行排列，密不可分的文件材料应依序排列在一起，即批复在前，请示在后；正件在前，附件在后；印件在前，定稿在后；其它文件材料依其形成规律或应保持文件之间的密切联系并进行系统的排列。、案卷封面，应逐项按规定用钢笔书写，字迹要工整、五、档案管理人员职责1、按照有关规定做好文件材料的收集、整理、分类、归档等工作。2 、按照归档范围、要求，将文件材料按时归档。3 、工作人员应当遵纪守法、忠于职守，努力维护公司档案的完整与安全。1 、公司档案只有公司内部人员可以借阅，借阅者都要填写借阅单，报主管人员批准后，方可借阅，其中非受控文档的借阅要由部门经理签字批准，受控文档的借阅要由总经理签字批准。、档案借阅的最长期限为两