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文档简介
1、第 页超市工作总结一、门店各部门销售安排 20 xx年,冠超市平潭店在全体管理干部和同仁同心协力、共同努力下,在面对前所未有的竞争压力状况下,销售业绩依旧保持肯定的增长。20 xx年度销售额万相较20 xx年万增长率为9%。 1、xx/xx年度门店销售状况对比分析 单位:万元 部门xx年度销售状况占比xx年度销售状况总体食品部百货部生鲜部xx年度客流量xx年度客流量2,1010,880人次3,038,926人次xx平均客单价xx平均客单价29.17元26.49元占比增幅2%增幅10.1%增长率备注从表格中可以看出,平潭店各部门销售业绩xx年度相较xx年度都有肯定程度的增长,从客流量上看,我们的
2、客流人次有稍微的流失,客消费单价有肯定的提升,但是依据市场的整体状况,我们的销售增长并不是纯增长。 依据国家统计局的资料:全国范围从20 xx年四季度起先,肉禽蛋油等食品的价格不断创出新高,而到了20 xx年年末,牛奶、饮料、酒类等商品的价格也起先大幅攀升,从最新出炉的统计数据来看,20 xx年居民消费价格指数同比上涨了4.8%,其中食品类价格涨幅最大,上涨了12.3%,成为推动CPI(居民消费价格指数)上涨的主力军,在涉及居民消费价格的八大类商品中,五大类都出现了上涨。从资料结合门店的实际,可以看出我们xx年度的总体销售增长大体与物价上涨幅度持平,我们更应当看到的是客流量的流失,同时我们的百
3、货部门的实际状况应当是负增长(特殊是针织服饰课下滑38万、家电课下滑32.5万)。但是我们同样应当看到xx年度竞争对手的进入虽然瓜分了我们的部分市场份额,但是相较其运营成本,它的负毛利率将会很高。 2、平潭店xx年度销售安排: xx年销售安排是建立在国家对物价宏观调控,市场价格基本稳定,建立在对xx年市场竞争充溢信念的前提下明确平潭店各部门努力的目标和方向。 单位:万元 部门全店食品部百货部生鲜部xx年度销售安排占比xx年度实际销售比较xx年度增长率。 二、管理安排 有效的管理是销售安排实现的基础和保障,xx年度平潭店在管理工作方面的安排如下: (一)、人事管理 1、新用工合同的落实和签订 2
4、、员工聘请:结合店内的用工实际状况和公司储备安排拟定聘请安排,外聘同时提拔一批员工来补充和储备公司的中层及基层的管理人员,关注新人的个人品行,依据性格特点及在工作过程中存在的优缺点,合理支配储备岗位。3、加强培训,减员增效并不断培育新人:加强员工在礼仪及用语方面的规范培训,提升员工服务意识和服务质量,加大各个部门岗位操作流程及管理学问的培训沟通力度,极力培育新人,在培育新人的过程中同时进行卖场内用工评估:考察员工的适应性和工作有效性,提升卖场员工的整体素养,特殊针对生鲜部门各课可能存在的用工奢侈、工作效率低下的状况,对员工的工作状态和效率进行评估,合理调整人员配置。 4、岗位调整,合理匹配,在
5、排班的过程中注意新老员工搭配,以老带新,形成优势互补调动管理人员工作主动性,提高工作效率和团队执行力。 (二)、营运管理 1、供应商优化,引进新供应商,特殊是家用类优秀供应商的引进,降低自采类商品的比重,健全货品品项及缓和滞销及破损商品退换货压力; 2、规范各营运部门操作流程,以文件的形式召集各部门管理人员对大型卖场规范营运流程进行认证和学习,并要求各部门严格执行认证后的流程,纳入管理考核范畴; 3、健全中层管理人员考核制度,区分经理及主管的考核重点及考核内容; 4、确保商品质量平安,加强食品类QS认证的排查、电器类商品3C认证的排查; 6、商品陈设、货架调整,依据商品的季节性须要和卖场整体布
6、局调整卖场布局,确保实销商品的场地最优;7、商品品种优化,淘汰零销、滞销商品; 超市工作总结3 XX年上半年全体员工在市领导的关切、各职能部门大力指导下,不断深化集团公司环节限制、流程管理的工作思路,以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升,逐步得到了寿光广阔消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。 XX年上半年,我们共完成商品销售1.6亿元,较去年同期增长45%,回顾上半年,我们主要做了以下工作: 1、上半年*除依据*总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点主动开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和志向的销售; 2、在充分进行销售分析和市场调研
7、后在经营中不断淘汰了近50种销售达不到既定目标的商品,引进了60多种适销的商品,另外我们依据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地选购,降低了选购成本、扩大了毛利率、提高了销量。 3、完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。 经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,*始终坚持经营与管理两手抓的工作思路。 1、经过充分探讨在加大日常巡察力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较
8、好的效果。 2、完善各项制度与流程。根据集团公司环节限制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了具体地理顺。 3、2月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。在XX年下半年当中,*将接着根据市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深化探讨、周密策划细心组织各项营销活动,力争使寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。 1、在区域内接着进行市场拓展工作,扩大经营规模。同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问
9、题中去,帮政府分忧解难。 2、接着深化环节限制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。 3、通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发觉人才、培育人才。发觉员工优点、激励员工,使员工进步。 4、做好公司的平安工作。 超市工作总结4 苏果自成立以来,以“团结、苦干、开拓、奉献”的企业精神蓬勃发展。 “为民,便民,利民”是苏果的服务宗旨,不但加速了经济建设的快速发展和市场的不断旺盛,同时也为丰富人民的物质文化生活做出了卓越的贡献。经过这段时间的培训,我更加的熟识了这个行业,也慢慢清楚自己的责任。超市中的理货员看似工作
10、较简洁、一般,但把平凡的工作做到极致就是不平凡。我们是与顾客接触最干脆人。我们的一举一动,一言一行服务质量的好与差,将干脆影响到公司的生意和声誉,因此这次的培训对我今后的工作特别重要,我也受益匪浅。 通过这段时间的培训和实际操作,我相识到了以下几点:第一,我了解了商品基本学问及行业术语,商品的基本分类、角色定位及常用的专业术语。其次,知道了超市理货员岗位职责及业务流程。第三,我熟识了理货员的主要工作内容及详细操作程序。第四,我学会了如何商品陈设,熟识并驾驭商品陈设的原则、技巧及方法。第五,也是我认为很重要的一点,就是我熟识并驾驭的了良好的销售方法和技巧。 除此之外,作为一名超市理货员,我认为科
11、学工作方式和有效时间管理,良好的客服礼仪,服务规范、标准也是很重要的。在此期间我不仅学习了理货员的工作职责等等,而且学习了有关礼仪心态调整方面的学问。以后我会劳动与实践相结合,真正把学习到的学问贯穿并运用到工作中去。必竟加入到苏果的时间还很短,详细的工作还没有真正起先,而市场的学问与超市零售的学问是如此的深广。在今后的工作中,我会更加仔细工作,争取有更大的进步。 超市工作总结5 去年三月份因工作的须要,我被调到东区超市任领班,超市员工半年工作总结。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。虽然自开业就加入了长清服务区超市这个大家庭,对长清服务区超市的人员也很熟识,
12、但到了详细工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业学问的学习,主动看书报文章,虚心向专业人士请教。一方面加强沟通了解实际状况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通。在短时间内,负起了超市领班的职责。与分管经理一起对超市人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈设作出整理、总接不足方面幷构思下年工作思路,经过超市员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。后来我们又一起努力,潜下心来,从头干起,卫生、陈设、库房、接货从每一个细微环节起先严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触,在严格要求的基础之上,给员工更多的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改
13、观,工作的主动性自主性得到了发挥。在公司各部门的关切支持下,全组员工齐心努力,超市的进步得到了公司的认可。 人员管理培训工作作为一名主管 对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经验、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简洁的事情。通过相关专业理论学问的学习与实际工作中的应用,在人员管理方面下了很大功夫,工作总结超市员工半年工作总结。遵循了严格与关爱并用的方法。 首先自身从心理上真正的关切员工、敬重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,的确激发员工工作的主动性与主
14、动性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。年中,惊慌繁忙的半年(文章转载自即将过去,新的挑战又在眼前。深思回顾,在长清服务区超市这个大家庭里使我得到了更多的熬炼,学习了更多的学问,交了更多的挚友,积累了更多的阅历,当然也通过不少深刻的教训发觉了自身的种种不足。这半年是充溢的,我的成长来自长清服务区超市这个大家庭,为长清服务区超市后半年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。 专业学问的学习与市场把控实力的提高 超市零售业发展的潮流势不行挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参加进时代最具发展的行业之中,肯定要把
15、握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈设、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的连接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的学问消化贯穿再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来谛视市场的改变,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。 不足方面与下年工作思路 俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间很短,详细起先超市的工作才近一年,而市场的学问与超市零售的学问是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多
16、的不足,整体上因参加营运时间较短,操作不够自如外,详细还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预料不够透辙精确,底气不足,这是由于阅历少。面对后半年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。总之,在以后的日子中我更加努力的投入到为之奋斗的xxxx超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。 超市工作总结6 20 xx年终岁末,惊慌繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。深思回顾,在xx超市这个大家庭里使我得到了更
17、多的熬炼,学习了更多的学问,交了更多的挚友,积累了更多的阅历,当然也通过不少深刻的教训发觉了自身的种种不足。我的成长来自超市这个大家庭,为超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。 刚进入超市的时候,一切对我来说都是簇新的,也是生疏的,很多东西都要老员工来教,我感觉自己须要学习的太多了。他们做什么我都细致的看,仔细的学,从各种面团的配方,做法;从各种面包的炉温,装饰,一点一滴的学,一点一滴的记,一年多的工作,使我得到了熬炼,日常工作渐渐得心应手。由于我的工作仔细负责,在20 xx年的时候,超市给了我第一次机会,将我从一名一般员工提升为一名资深员工,这是一种激励,也是一种鞭策,他时刻提示着
18、我,要时刻的严格要求自己。 我的工作于细微环节处见真功,所以必需仔细细致。因此,我仔细了解每种面包的做法和特性,在遇到面包烤好后有瑕疵的状况发生时,能够第一时间了解是在工作流程中哪一个环节出了问题,从而改善。我始终坚持:做什么事情,做了就肯定把它作好。对工作抱以热忱,对同事抱以关切,用主动的行动来感染四周的人,带动四周的人这是我在超市感受到的,也是希望我能够切切实实做到的。在日常的工作中,对工作仔细负责,看法端正,主动主动多干,少说多做,说到做到,对顾客热忱,主动完成领导支配的各项工作,与同事们处理好关系,团结协作,共同完成各项工作任务。注意自己在工作中存在的不足,并主动改正。 同年,超市给了
19、我二次机会,将我从一名资深员工转变为一名基层管理人员,工作重点发生了转变,加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升变成了各项工作的中心,俗话说的好“机会是留给有打算的人得”,为了尽快进入角色,抓住机会,一方面加强了专业学问的学习,主动的了解商品的陈设和商品的促销以及新品的开发,虚心的向课长请教。一方面加强人员管理的学习,抓住工作重点,合理有效的支配人力。 在日常的工作中,潜下心来,从头干起,卫生,陈设,仓库,从每一个细微环节起先严格要求,在此基础之上,给课员更多的思想沟通与技能培训,能够改善员工的精神面貌,让其工作的主动主动性得到更大的发挥。 总结这一年的工作,尽管有了肯定的进步和成果,但通
20、过冷静的自省,本身还是有诸多的不足,如:整体上的操作不够自如,商品损耗的控管力度不到位。 面对明年的机遇和挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的责任,加强学习,勇于实践,使自己的业务水平和管理水平全面提高,为我们超市的发展奉献自身全部的能量。 超市工作总结7 爱心超市是在我校学生工作部、学生资助管理中心共同领导下,由历史文化学院承办,学生自主经营、自主管理的公益组织。爱心超市位于我校广埠屯校区东区高校生服务中心,它的创立,旨在将校内外各种爱心资源、社会各界的爱心善举,有效地整合到我校爱心超市这个平台上来,让有困难的同学能够得到爱心超市有选择性地领取和选购所需生活用品。爱心超市实行 “学校
21、引导、社会扶持、各方参加、学生管理 的运行模式。从20 xx 年5 月20 日成立来,先后得到物理学院和华心服务队的志愿服务支持。成立时间 选择 5 月 20 日 这一天,可以说体现了 “ 爱在华师 ” 的桂子山博爱无疆的感人精神。近一年走来,虽然没有鲜花铺地、满堂喝彩的荣耀,但也有我们乘风破浪后的欢快。我们秉承着 “ 爱心第一、超市其次 ” 的原则,服务着桂子山上的每一位同学,尤其是须要帮助的贫困同学,受到了同学们的欢迎和好评。 爱心超市20 多名同事团结友爱,静默奉献,播撒爱的种子,实践“爱在华师”的宣言。 爱心超市的成立历经了艰难困苦,在起步的每一个阶段,我们和学工部资助中心领导和指导老
22、师克服困难,最终得以建立。虽然处于起步阶段,但是有学校和全校师生作为支持的后盾,我们的超市将强壮成长。 超市工作总结8 一、如何运用商品深层次管理学问提升销售的详细措施?达到什么效果? 1、注意现场管理工作,对畅销品、滞销品重点分析,对有退路和无退路的残次品重点管理,刚好调整商品结构,如针织区把毛毯、棉被集中陈设在进口处,拉动销售。 2、严格根据价签管理排面及缺货管理来要求员工。每天在闭店时做好巡场,确保排面没有空位,商品陈设整齐,花车端架陈设要丰满,价签要一至无误,特价商品要有爆炸签表示,方可离开。 3、认证落实三个二的实施,在晨会上多表扬多提倡要求员工主动参加,三个二的实施不仅体现了服务质
23、量,也提升了客流,月提升客流在x人次。 4、新品的引进,当看到南阳百富园蛋糕有售后、有食品入市备案,就与业务联系,第一次不给货款,结果销售不错。 5、向供货商要特价,哪怕是降低一角钱都是我们的胜利。 6、依据所学学问单品驱动,龙狮饼干花车陈设,效果很好,每月销售在x件左右,但是龙狮饼干没有售后,到店前都已经破损没有卖相的饼干,退回后又打到门店,与业务沟通,到我店里面的饼干必需要有卖相,假如有破损应当是退回,后业务与供货商联系,最终得以解决,每包卖x元,差价由供货商补给。 二、面对市场竞争如何调整思路,做好销售工作?实行哪些措施?达到哪些效果?特殊是怎样加强生鲜区商品经营? 1、本年度对生鲜区进
24、行了四次大的调整,利用夜间在门店住的人员加班调整,不影响其次天的正常上班,目的是延长客动线,看超市有没有死角,经过视察又接着调整,现在超市里基本上没有死角。 2、生鲜区必需具备干净、清洁、美观、舒适、产品簇新、保证质量,对生鲜作业人员,严格要求仪表仪容,建立良好的卫生习惯,严格把关,建立严格的验收货制度。 3、重视生鲜商品陈设首重簇新、丰富、清洁、干净、卫生,陈设面要朝向顾客来的动线陈设,来吸引顾客,蔬菜的叶菜、根茎来陈设。 4、在生鲜区的品项上下功夫,要求细加工,如油条增加了菜角、红薯丸子,油条较20 xx年上升x%;蒸馍增加了油卷、包子等,引进了新品小菜,在本超市也是一个亮点,每月销售在x
25、元左右;面条在超市销的不景气,我们就自己加工成了熟面条,来扩大品种,在蔬菜的品项上要求质量,产生每天低价,样样簇新,树立本超市的卖场形象。 5、严格根据商品深层次管理内容做好排面管理,刚好市调,刚好做好商品结构调整,从生鲜到服装,从没有间断,对敏感商品市调及调整,特殊是米、面、油和蔬果要加强价格管理,米、面、油由原来的配货中心送,变更为干脆与供货商谈,哪家质量好、价位低就进哪家,以低价簇新来拉动别区域的销售;男装和女装通过和老板沟通也上了上千元的服装,而且有销售,同时也使我们店里向中高档上升一个台阶,女装较20 xx年上升x%。 6、本年度除每周不停地电视跑边外,刚好发放传单或小型pOp张贴到
26、各村,从而扩大商圈,吸引更多消费,全年任务x万,实际完成x万,超额完成了全年任务。 三、如何运用绩效考核措施激励员工?有什么效果? 把各组任务明晰化,让员工知道自己的奋斗目标,多劳多得按任务超出提成,员工越干越有劲,现在员工没有事就不请假,自觉削减了自己的假期。我们从第四季度起先实行激励机制考核,我们xx店离县城比较近,而且万德隆大量搞活动,也没有影响到我们的销售,只十一月和十二月较去年同期上升x万,而且毛利没有下滑,其中针织区较去年同期上升x万,百货区较去年同期上升x万,而且员工说这样比较合理,干劲足了,销售也就提高了。 四、如何抓好员工业务思想素养及培训教化?详细措施及效果? 1、利用晨会
27、多传达公司精神。让员工开到公司美妙的前景。情愿为企业多出一份力。要想在企业站稳脚,就是要不断的学习业务学问,提高自身价值。 2、以自身带动,在现场管理中不断学习加强业务学问。在平常的验货返厂当中及上货架的同时让员工不断操练自己。在平常的报货当中,娴熟驾驭技巧。以老带新,让每个进来的人都能娴熟业务学问。 五、如何抓好管理,重点是现场管理,财务管理 1、卫生管理:个人卫生、店内卫生,环境卫生包括地面、墙面、桌面、货架和商品,要求地面光亮清洁无死角,天花板、顶棚不能有蜘蛛网,设备器具卫生:要每周一次对购物筐、购物车进行洗刷,生鲜区的电子秤、立柜每天打扫,卖场环境卫生常常检查不堵塞通道。卖场气氛要到位
28、。pOp广告的检查,有没有残缺污损,书写是否规范美观,悬挂是非合理,堆头等和其他一些促销装饰物是否完好,是否须要补充等。摆放有序。主要是指各种物品如购物车、购物篮、平板车、剁堆板、陈设道具、清洁工具是非根据规定地点摆放,是否有运用后归为程序。员工打算,出勤状况,各岗位的到岗状况,尤其是保安的到岗,开灯。如有缺勤,查明缘由做出处理。 2、人员管理是管理的命脉。作为管理层要有一个原则性,要以公司的利益为重,严格根据规定执行各项规章制度。自身做起,明确各岗位职责,同时人性化管理业是一门管理学问,再不违反原则的状况下对一些体弱多病,家庭负担大的员工加以照看。 劳动纪律的检查,是否有不正常离岗、串岗,出
29、勤不出力、扎堆闲聊状况或其他违纪现象,根据超市过失行为处理的有关规定进行管理。 劳动力调配,驾驭超市销售时段规律,对人员进行调配,保证超市工作正常运作,如:利用排班的方式、不同的班组调配,促销员调配等。 关注员工的思想工作,调整员工精神面貌。 3、商品管理上午进行商品陈设和缺货检查及食品保质期管理。对货架上陈设的食品进行抽检,对过保质期、警戒期的商品进行处理。对巡察中通过外观能判别的不能出售的商品进行处理。如:破包、污损、量少等十种不能上架的商品。上架商品与标识价签必需相符(产地、等级、规格等)。 4、库存管理,根据所学的报货公式进行报货。 5、财务管理,每天收银员交当天所收的钱,财务收到签字
30、,财务要把当天收到的钱有人陪伴不定时间的存到银行。对前场实行小组记账,帐帐相符,每月一号对财务现金进行监盘。 六、如何重视商品质量及食品质量平安管理的?详细措施及效果? 1、严把验货质量关。严格根据验货程序:两人以上签字,对临其过半日期产品霉变腐烂包装破损产品杜绝进入卖场。对供货商上货须有如是备案和一票通。酒类要有随附单。 2、商品保质期排查。定于每月二十号叫排查日期表。对于供货商产品要刚好沟通做返厂或促销处理。自采无售后商品要上报后做处理。 3、防霉变鼠咬。 七、如何重视平安工作?详细措施及效果? 1、商品平安:全部返厂商品一律由值班经理和保安签字,方可拿出卖场。如商品有须要拿出卖场必需由保
31、安登记,本年有奶粉外包装破损后,员工与保安说后拿到服务台粘贴,包装盒拿回卖场,奶粉却忘在前台,后被前台看到,干脆对责任人200元罚款,保安50元罚款。 2、消防平安,加强防盗措施,在出口处安装护栏,人流高峰加强巡察,加强奶粉区及洗化区的商品平安管理。 3、火灾隐患,如未熄灭的烟头,消防栓前积累物等都必需刚好清除,查找缘由刚好处理。 4、用电平安。做好每天晚上的巡查工作,关闭一切电源设施,关门落锁,人走布防。 5、做好每月两次的平安宣扬工作。灭火器消防栓演练工作。要人人都会用。 八、当前本单位存在哪些问题及不足? 1、生鲜区品项的增加显得本区拥挤,干货散点伸展不开。 2、没有标准的退换货制度。
32、3、价格比市场上面的贵。如:老干爹辣三丁外面8元,我们10。5元。 4、人员不足,流淌性大。 5、财务在县城办公,每月没有报表出现。 九、店每月销售安排:元月x万、二月x万、三月x万、四月x万、五月x万、六月x万、七月x万、八月x万、九月x万、十月x万、十一月x万、十二月x万。 超市工作总结9 20 xx年全年已经过去,我在领导的帮助和全体员工的共同努力下及在其他部门的协作下工作进展顺当,较好的完成了上级下达的各项任务,期间经验了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和三次大盘点,下面工作总结如下: 1、自身学习:年初单位进行考评,店里对自己提出一些工作中的不足之处,我在接下来的时间里,针
33、对性的进行改善,努力使自己有一个大的提高,主动与各部门沟通,不使沟通不畅而产生工作上的差异;主动参与店里组织的相关培训,使自己的专业技能进行巩固与提高;进一步提高和改善自己的管理水平,使自身业务技能得到提高,从而带动本组工作更上一台阶。 2、人员及培训管理: 收货部人员偏紧,通过每天的部门例会和日常要求,使员工状态、工作作风较去年有了明显提高。对公司文件、制度刚好传达到每位员工,组织全员学习培训。对本部门发生的问题,刚好订正并制定相应制度,杜绝错误的重复发生。通过日常管理,使员工统一了思想,规范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位员工,即是收货员又是库管员,强化管理,细化工作,责任到
34、人,使每个人都有事可做,在保证工作质量的同时又使效率得到提高。 20 xx年较好的完成了收货及囤货工作,由于桃园店地理位置的特别性,夜间送货较多,在节日期间通过员工加班加点完成了本职工作,保证了期间正常销售,并且协作楼面各部门做好各项支援工作。 进入六月份,市政起先对桃园路进行大修,严峻影响供应商的送货,对此,门店主动与相关单位沟通,送货车辆夜间由水科所进入超市,白天送货车辆不能进入超市的,组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取,合理支配班次进行夜间收货,每日支配一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导,将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自
35、觉加班加点完成了本职工作,保证了,国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且协作楼面各部门做好支援工作。 制定培训教案,在20 xx年全年对全体员工进行了培训。重点是收货流程及异样状况的处理,并于培训结束进行了考试,考试结果基本令人满足。 3、 收货管理:收货部是全店商品进入超市的第一关,工作中, 我要求员工严格按流程执行,加强其责任心,肯定要保证所收商品的质量与数量,不符收货标准的一律拒收。由于一起先对扫码不够重视,导致部分商品在结款时扫不出码,影响销售,现在有了手持终端后,收货品项整体速度平均提高了40%。减免投单的商品扫码环节,待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一,减免了二次录入收货环节。收
36、货的精确度提高,变更了以往持单比照收货方式,实现真正意义的盲收。条码扫描推断商品,避开串号,超订单送货,规范了收货行为。杜绝商品无法通过收银POS现象。收货自动记录,避开人为确认与录入失误造成的数据错误。人力成本相对节约,现在要求员工商品要按类码放和商品,必需左右码放的原则。坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度,与楼面共同维护好库存商品。对收货过程随时监督,检查有无违反流程现象,对现场中出现的问题刚好解决。在交接班例会中对工作中出现的问题多次讲解避开再犯,不使不合格商品流入卖场。 4、 库房管理:在2月份从内蒙拉回货架,我们在一星期内搭 完,现大库有96个BAY,小库及外
37、库有87个BAY。重新对库房进行了划分,实行分区管理,即提高了运用效率,也符合了消防要求; 进一步提高了卫生要求和库存管理,做到日清日结;现做到商品按区域存放,按类集中码放; 标识张贴齐全,库存单粘贴及填写规范,通道畅通,干净卫生,按规定填写各种单据并刚好录入系统。对每个区域都划分了责任人,由其负责对该区域的维护;要求收货部当班人员,必需疼惜商品,做到轻拿轻放,对开箱商品刚好封箱,降低损耗;定期派人抽验商品保质期,做到商品先进先出;随时整理库存区,将全部整理出来的库位让给畅销商品,确保各组的快讯商品及畅销商品的库位,为楼面销售打下了良好的基础。 库房工作是长久性的,维护是工作的重点,要求员工要
38、持之以恒坚持下去,根据一个高的标准去工作及要求员工,将库房工作上一个新的台阶。 5、退货及录入管理:在每档快讯结束后,各部门的快讯商品库存 量较大和状态“5”的商品进行集中清退,降低了仓库的库存压力和提高 了楼面的新品引进几率。同时主动清理退货区,对退货区的卫生常常 的扫除,整理。通过经理对库房人员的调整有了专职的退货员。现在退货库的商品明显比以前少多了。 6、耗材及成本限制:我们在工作中,严格限制员工耗材运用量,杜绝不合理运用,对手套等规定以旧换新,严格限制胶带纸运用量,杜绝奢侈。在白天楼面员工不提货时关闭库房部分照明电源,想尽各种方法,努力降低运营成本。 7、磁扣,条码管理:09上全年磁扣
39、发放21235个,创收 2123.50 元,日常工作中,磁扣专管员每日对供应商所领磁扣做好统计,每月初上报财务,收取费用。条码共打印259690个,创收121014.5元(前三月为0.01元/个,后九月为0.05元/个),店内码每日由电脑员做好手工帐与电脑系统录入,为财物扣款供应正确数据。 8、 设备管理:叉车现有25辆,定期进行维护与保养,但由于地 面不平及运用较多,大部分叉车都有问题,对小问题我们自己修理,无法处理的拖至水电班进行修理,现仍有8辆在修理。栈板在日常工作中留意轻拿轻放,对损坏的栈板自行进行修理。保证各种商用设备有良好的运用状态和延长其运用寿命 9、其他: l 支援楼面盘点工作
40、,并在盘点前针对库存的异样状况,主动与楼面沟通,找寻解决的方法。在盘点后,对出现的差异,协作楼面共同查找,刚好解决。 l 支援团购,对团购出货工作,优先支配,保障销售。 l 支援收银 l 其它修路期间每日早晨派人去前门修路等、如在,每挡开挡每日早晨派人支援生鲜卖菜。 在工作中,我对现有制度及流程严格执行,要求员工做到的自己首先必需做到,起到带头作用,只有这样,我们才能上行下效,通过对执行力的加大,我们才能打造一个有凝合力的高效的团队。 现有问题: 1、库房偏小,库存结构不合理 库房原则上存放快讯和畅销品,但由于卖场局限,造成库房存货品项较杂,存货量较大,尤其是到了销售旺季,有堵塞通道现象,造成
41、楼面提货困难。 建议: * 楼面加大对卖场小库及架顶的利用,将一件半件商品尽量全提至卖场,不能将压力全压至库房。 * 楼面补货时要将排面补满,补实,不要只补前边几层,后边一推全是空的。 * 合理订货,增加定货次数,削减定货量,勤进快销。 * 合理囤货,大批量进货时预先通知收货部,以便有肯定的时间打算。 * 库房在保证平安及卖场提货便利的状况下,加大整库力度 * 对做完快讯还有大量库存,与选购沟通可否退货,对销量不好的商品保持最低库存即可。 * 对滞销品加大清退力度,且要刚好清退。 * 楼面提货时,协作库房作好维护,不要提完货后现场一片狼籍,虽然提货时有库管监督,但收货忙时,也有监督不到位现象,
42、希望楼面自觉协作,相互理解。 2、部分人员业务素养不是很高,责任心还需加强。 * 加强培训,提高其业务实力。 * 加强管理,制定奖罚机制,充分调动工作主动性,进一步提升其工作责任心。 3、执行力有肯定欠缺,导致一些工作没有达到预定的目标 如多次强调的整库时不许上下码货等但仍有发生,首先加强自身管理,严格要求,加大执行力度,布置完任务后肯定要有落实,监督到位。 随着与华联的发展,我信任自己的工作肯定能够提高,与华联共同成长与进步。 总结过去,展望将来,我将在不断的学习中提高自己,我们将始终坚持“优质高效、真诚热忱”的工作看法,为华联发展尽自己的绵薄之力,最终祝华联发展蒸蒸日上。 20 xx年工作
43、安排 1、加强人员的培训工作培训内容包括:营运流程、岗位职责、规章制度、仓库管理、消防常识等。依据须要随时培训,使员工全面驾驭工作流程与工作技能,楼面员工及促销也应驾驭收货部相关工作流程,不得擅自行事,影响收货部工作。要求全部收货人员严格根据收货流程进行收货,不得违反相关规定。通过培训提高员工工作技能,形成比学赶超的氛围。 2、做好栈板及叉车等商用设备的维护工作,在本部门人员的运用中要做好维护的同时,提示楼面人员爱惜栈板及叉车等设备,使其保持良好运用状态。 3、仓库管理,持之以恒,坚持做好每日库房整理工作,合理利用库容,提高利用率,确保库房商品码放平安、整齐、有序,提取便利。加大库房的管理力度
44、,削减出入库房的人员,避开因此产生商品丢失及损耗的状况的发生。加大库区的卫生清洁工作,坚持每日上下班两次的清理,使库区有一个好的环境。与楼面共同维护好商品,及全店的库存天数。加大退货力度,与供应商进行沟通协调,努力削减退货区的库存压力及库位。 4、严格限制好商品质量及做好商品的索证存档工作,杜绝不合格的商品进入卖场。使每一笔单据,每一笔货都有据可查。规范档案、报表管理。做好各项收货数据统计,为上级决策供应依据。 5、严格按营运流程工作,严格遵守公司的各项规章制度。加强管理,提高人员素养,加强责任心,培育员工敬业精神。 6、检查人员出勤,合理排班作好工作安排。检查收货设备是否齐全。督促完成前日未
45、完成的工作。检查库区商品出入库的状况。追踪员工退换货,合理支配员工就餐。 7、做好几大节日销售旺季期间的各项工作支配。 超市工作总结10 这学期超市在大家的共同努力下,各方面最终逐步完善,逐步步入正轨,虽然有段时间因为楼栋出入情景管理加严,而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的,虽然在这一路来不断有人退出,当然也有人加入,这一切的摸索过程都是值得了。这学期,每个人都见证了b校网超市的艰辛成长过程,从开学最初的每一天订单营业额不超过两位数的情景发展到此刻每一天平均营业额达200左右,6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。这都是值得欣慰的方面。同时,大家的工作默契度也增加了不
46、少。这些对b校网超市以后的发展都是一些有利的基础。 废话就不多说了哈,此刻我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结: 1.进货方面:应当多留意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽,让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏,最终导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期,在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的,但他们还是用其他货品填补,导致我们的货品管理和售卖出现一些问题,经过一些交涉和处理后,这方面问题渐渐得到改善。 2.招送货员方面:早期还没安置超市副主管一职时,送货员聘请是我负责的。由于我的失误,起初招到一些不合格的送货员,给b校网带来了一些负面影响。
47、从这件事里,我试着渐渐去了解怎 超市工作总结11 二0 xx年全年连锁超市财务工作在围绕公司春节集训所提出的“连锁超市软件全面升级、管理升级、超市全年实现销售1个亿”的目标开展工作;结合刘总在财务工作会议上部署全年重点工作精神,实现了销售、利润双丰收。现将全年工作汇报如下: 一、连锁超市商品管理软件全面升级 连锁超市经过xx年全年的快速发展,发觉有些详细问题原有的业务系统软件已无法解决,如:不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。依据实际现状,公司确定对超市软件进行全面升级,春节集训后快速支配了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到外地进行了实地考察,对连锁超市经营
48、模式以及超市所运用软件进行了解。在3月初对超市软件升级做了前期大量打算工作后于3月底对业务系统全面切换;切换后运行到现在基本达到了我们的预期要求;原系统无法解决的问题,现已基本解决。如:不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以实现不同供应商不同进价等。 我们利用软件的先进功能,对进销存各个环节提高了分析实力和加大了管理手段。如:通过价格带分析确定每一个价格带在销售中所占比重,这样能确定每个门店周边消费水平,为门店组织商品价格定位供应了比较有效的参考数据。(城南新区店在今年5月份时通过价格带分析后,发觉6-10元销售比重占到全月销售的27、40%,门店与业务协商后,从中天街调拨一批特价为9、80
49、元的卷提纸(中天街销售已趋于疲软),两天即抢购一空。 通过大半年的正常运行,连锁超市软件升级工作已在全体连锁超市同仁的共同努力下,取得了圆满胜利。 二、连锁超市财务管理全面升级 为了使连锁超市财务管理工作更加正规化、制度化、科学化;针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作实力较弱等现象,我们规范了各门店电脑操作流程,相应出台了各种管理制度,并汇编成关于规范东方连锁超市商品流转重点环节的管理规定的制度来进行规范;并严格按管理规定执行,特殊对以下几方面加强了控管。 1、单据流程更加规范、正规化;针对连锁超市业态特别性,为使企业利润不得流失,我们相应推出了商品新增条码审批表、连锁超市团购出库单、连
50、锁超市价格执行审批表、连锁超市堆码、端头申报表,通过用单据流程对各个环节的监管,业务部门操作不再存在随意性,如: 1)商品条码新增必需见到手续完善单后方可录入,不存在一个电话即将条码新增; 2)规定全部团购商品出库必需填写团购出库单(注明本次团购的毛利、经办人及收款时间)后,收货组方可发货,否则一律不予出货,填明团购出库单的好处在于柜台团购商品都有依据可查,不行能再存在因为无法划清团购责任人而造给公司造成损失; 3)全部堆码端头按地理位置排列序号填写堆码端头申报表,在申报表上注明运用时间及扣收费用等状况,通过用堆码端头申报表近一年的管理,今年堆码端头费用收取比去年增加近45万元。 2、销售环节
51、管理。要求各门店按公司销售管理环节执行并针对连锁超市特别性实行模糊收银法,门店做好收银员销售登记工作并按收银员上交销货款上报财务科,凡是违例者都作了相应惩罚;坚持每两月对门店销货款进行盘点,检查是否存在短款、挪用销货款等现象。由于我们平常检查力度较大,至今未发觉有门店挪用销货款现象。对于打折促销依据厂方所供应的要求来制定限时限量促销活动,活动结束后电脑自动生成退补单扣收。 3、刚好与业务部门搞好沟通工作。每周六下午5:30参与业务部门召开的门店店长沟通会议,对于本周各门店所遇到的财务方面新问题在会议上刚好解决,对于自已无法解决不了的请示领导后在下次会议上解答。在沟通会议上,指出门店管理薄弱环节
52、并严格按公司的管理规定执行;使各门店在财务的指导下有秩的开展工作。 4、搞好盘点工作。严格加强平常对商品进货出货工作监管,要求各收货员和收银员必需按条码收货和出货,加强防损人员防损意识,做到严禁赊销,一经发觉赊销严格按公司制度进行惩罚;凡是团购挂帐者,在盘点前团购款未收回者,将团购欠帐挂团购经办人个人欠款等,严格保证盘点时做到帐实相符。通过对商品进货出货管理,现在门店盘点工作大有改观,刚起先每月盘点基本都是通宵并且盘点效果不明显,有时还要几天进行查询核对方可报帐且帐实还不肯定相符,通过加强管理,现在当天晚上盘点当天即可上报盘点结果。坚持每月对各门店进行定时或不定时抽盘,对抽盘结果出入较大的,刚
53、好请示上级领导后对该门店进行监盘。 5、加强对经理个人往来帐务清理。原先全部外地自采商品都挂在经理个人商品选购借款,造成帐目不清、库存积压过大等现象;针对此状况今年上半年对全部从外地选购都从个人选购借款中分户,分户后应付款和商品退换货都带来了极大便利,使帐户余额一清二楚。 6、加强对超市物料包装管理;超市物料包装运用是超市一大头开销,如何管理好物料包装,就是如何节约了公司的费用,今年8月份在刘总的指导下,对超市物料包装运用微机管理,视同商品按进销存进行限制,门店领用必需有领用人签字后报财务审核,供应商领用干脆记入供应商费用扣收。 7、加强一线员工财务学问培训。今年上半年按公司年初制定的安排,在
54、6月30日之前对超市全体员工进行了财务学问培训和考试工作,使全体员工的财务学问水平有大幅提高。对新合作聘请的新员工进行上岗前财务学问培训,让新员工对超市财务有肯定了解,使员工能更好的工作。 三、加强自身服务意识 今年公司推出“阳光服务”工程,掀起了全员学习服务意识,做到了一条龙服务“即科室为一线服务,一线为顾客服务,全员为厂商服务”。就我们而言要服务好一线和为厂商供应好服务。 1、服务好一线员工。在平常工作中,注意细微环节为一线员工搞好服务。 2、服务好厂商。每月对帐付款时为厂商供应便利、快捷、精确的服务,对于在付款过程中厂商对扣收费用明细有疑问都作具体说明,确的确实为厂商做好服务工作。 四、
55、20 xx年工作安排及目标 20 xx年将是连锁超市和新合作超市发展迅猛的一年,在新一年里我们全体财务人员将为业务部门服好务、把好家。主要从以下几个方面开展工作: 1、深层次的挖掘软件功能;虽说用新系统后,我们能够让业务运行基本正常,但还是有些方面存大不足;如进货渠道的理顺、生鲜商品及加工商品管理等等。 2、强化预警机制;强化对业务部门经营过程中进行监控,对经营过程中的不良状况(销售毛利过低,进货加价率达不到要求等)刚好反映业务部门并检查落实结果。 3、加强全员效益观念,增加门店节约意识。xx年年争取将门店直观费用比同期下降15%-20%。 4、理顺新合作财务管理。新合作超市都是在乡镇遍布广,
56、距离市内有肯定的路程,如何进行远程对门店进行管理将是我们工作的重点。 5、大力加强对员工财务学问培训,定期不定期组织柜长及员工进行财务学问培训,全面提高连锁超市员工的财务水平。 6、加强对便民店优扣管理。优扣的产生就是企业利润的流失,管理好优扣就是保证了企业的利润。 挖掘财务活动的潜在价值。虽然,精细化财务管理是件极为困难的事情,其实正所谓“天下难事始于易,天下大事始于细”。 超市工作总结12 深思回顾,在总站超市这个大家庭里使我得到了更多的熬炼,学习了更多的学问,积累了更多的阅历,当然也发觉了自身的不足之处。这半年是充溢的,为总站超市更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。现将自己的工作总结
57、如下: 一、工作状况 超市的工作琐碎,作为一名总站超市员工,我能娴熟驾驭了餐车服务、卖场巡察、理货等工作流程。收银服务是超市的第一个形象窗口,收银服务不单单是为旅客购买商品,结账交款的功能,而是要提倡要延长化服务,要从细微环节上提高细致化服务,在保证收银区财务平安的同时,还要热忱的为旅客介绍淄博特产,旅客购买商品时迟疑时,我们要用服务技巧热忱供应合理的建议,通过这样细致的人性化服务,会使销售得到更加稳定的发展。 另外还要加强服务意识和创新,要不间断的巡察卖场,一是提高商品的防患意识,二是为顾客解答商品信息和特产,促进销售额的增长,在客流不多的时候,多与旅客沟通,征求他们的看法和建议,了解旅客的
58、需求动向,刚好反馈信息,提升我们的服务水平。同时,多驾驭车站班次信息,作为车站超市,尽可能多的为旅客供应便利和指导班次信息。 二、自身不足 在程序化服务和工作中,心情难免出现消极状态,会给旅客带来负面影响,要刚好调整自己的心情,把欢乐与旅客共享,要多与其他科室人员沟通,了解车站动态和发展形式,以第一责任人的思想融入到车站中。 三、工作思路 今后工作中,提升自身工作业务素养,加强业务学习,多阅读营销方面和顾客心里学的书籍,刚好与班科进步行工作沟通,使自己的工作有所重点,有利于工作的顺当进行。 超市工作总结13 我是xx超市站街店一名一般的员工,从踏入xx超市那天起,我就把自己融入其中。劳碌的工作
59、,使我的生活变得特别的充溢。 年终岁末,惊慌繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。深思回顾,在xx超市这个大家庭里使我得到了更多的熬炼,学_了更多的学问,交了更多的挚友,积累了更多的阅历,当然也通过不少深刻的教训发觉了自身的种种不足。这一年是充溢的一年,我的成长来自xx超市这个大家庭,为xx超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。 刚加入xx超市的时候,一切对我来说都是簇新的,也是生疏的。很多东西都须要老员工教,我感觉自己须要学_的太多了。于是,他们做什么我都细致的看,耐性的学,从商品的陈设到缺货的补报; 从商品的促销到新品的开发一点一滴的学,一点一滴的记。两年的工作,使我得到了熬炼,
60、日常工作渐渐得心应手。 我们的工作于细微环节处见真功,所以必需仔细细致。因此,我仔细了解每种商品的功能、价格,随时检查商品的生产日期,刚好了解同类商品的市场信息,并向店内汇报我始终坚持:做什么事情,做了就肯定把它作好。对工作抱以热忱,对同事抱以关切,用主动的行动来感染四周的人,带动四周的人这是我在xx超市感受到的,也是希望我能够切切实实做到的。 在b05便利店旧的一年即将过去,新的一年即将到来。我希望xx超市是新的,我也是新的。xx超市给了我一个舞台,我会在这个舞台上越做越好怎样做好一个超市理货员,超市中的理货员看似工作较简洁、一般,但他们是与顾客接触最干脆人。他们的一举一动、一言一行无不体现
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