白术及其混伪品的鉴别检索

1、白术及其混伪品的鉴别检索朱海涛，肖琴陶平德张志权雷震朱建成【摘要】通过对白术及其7种混伪品的鉴定，分别从性状、粉末显微特征两方面编制成检索表，从而能简便、快速鉴别药材品种。【关键词】白术混伪品性状显微特征检索白术为常用中药，来源于菊科植物白术AtratyldesarephalaKidz.的枯燥根茎。具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功能。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安1等症。市场上经常有以菊科植物菊三七Gynurasegetu(Lur.)err.的根茎、菊科植物土木香InulaheleniuL.的根、木香AuklandiaLappaBene的根、茅苍术Atratyld

2、eslaneaThunb.D.的根茎、北苍术AtratyldeshinensisD.Kidz的根茎、关苍术Atratyldesjapniakidzexkita的根以及毛茛科植物芍药PaenialatiflraPall.的根茎假充白术药用的情况2，3。为区别真伪，正确用药，现将以上8种植物的性状特征和粉末特征经归纳比拟，分两局部编制成检索表，以利于简便、快速、准确地鉴定品种。1白术及其混伪品性状检索1.根茎或块根呈肥厚团块状，外表有瘤状突起、沟纹2.根茎外表灰黄色或灰棕色，有须根痕，顶端有下陷圆盘状茎基和芽痕。质地坚实，不易折断；断面不平坦，有棕色点状油室散在。气清香，味甘，微辛，嚼之略带粘性白

3、术2.根茎外表灰黄色或土棕色，下部具须根痕，顶端有残留的茎基。质地坚硬，不易折断；断面有不规那么的纤维，可见凸起筋脉纹菊花心。气特异，味淡，微苦菊三七1.根茎或块根呈不规那么连珠状、疙瘩状或结节状圆柱形，圆柱形或圆锥形，无瘤状突起3.根茎或块根呈圆柱形、圆锥形4.断面有明显形成层环、放射状纹理5.根茎外表黄棕色，有显著纵沟及侧根痕。质地坚硬，不易折断；断面略平坦，有散在褐色油点。香气浓烈特异，味微苦木香5.根茎圆柱形，切片外表灰棕色或黄棕色，形成层环明显，木质部呈放射状纹理，质地坚硬，易折断；断面无油点。气微，味微苦、辛芍药4.根外表灰棕色或灰褐色，有纵皱纹或横长纹理。顶端有凹陷的茎痕及红色叶

4、柄残基，质地坚硬，不易折断；断面略平坦，黄白色至浅灰色，有凹点油室，形成层环和放射状纹理不明显。香气特异，味苦，微粘土木香3.根茎或块根呈不规那么连珠状、疙瘩状或结节状圆柱形6.根茎外表灰棕色，具纵皱纹、横曲纹及残留的须根痕，顶端具茎痕或茎基。质地坚实，断面黄白色或灰白色，有棕色油点散在，暴露稍久有白毛状结晶析出茅苍术6.外表无纵皱纹，无残留须根痕，顶端不具茎痕或茎基。质地疏松，断面有油点散在，久置无白毛状结晶析出7.根茎外表深棕色，有横纹。断面平坦，纤微性强，有棕红色油点散在。气特异，味辛，微苦关苍术7.根茎外表棕黑色，断面纤微性不强，有黄棕色油点散在。香气较淡，味辛、苦北苍术2白术及其混伪

5、品粉末显微特征检索1.粉末中石细胞较多2.油室碎片多见3.粉末棕色，具韧皮纤维，成束或单个散在，淡黄色，呈短梭形，末端钝圆或分叉，初生壁与次生壁界限明显，壁层纹细密；木纤维长梭形，偶有分叉北苍术3.粉末棕色，不具韧皮纤维，木纤维多成束，长梭形或纺锤形，壁厚，孔沟明显。细胞中菊糖有时与针晶相混。导管为具缘纹孔或网纹，直径1948，导管分子短茅苍术2.无油室碎片或难见4.粉末淡黄棕色，菊糖呈扇形或略呈扇形，外表显放射状纹理。木栓石细胞单个或35个成群，淡黄色，呈类多角形、类长方形或类长圆型，少数呈纺锤形，直径3764。孔沟及胞腔明显，有的可见层纹，腔内不含黄色分泌物。草酸钙针晶细小，长1032。油

6、室碎片难见白术4.粉末土黄色，无菊糖、油室碎片。棒状针晶两两成对排列于薄壁细胞中或散在，木栓细胞腔内成堆充满三角形砂晶。有较多石细胞。韧型纤维呈飘带状，末端具短分支或一端钝圆，直径1.77，胞腔明显，无孔沟关苍术1.粉末中无石细胞5.粉末中有菊糖6.粉末黄绿色，菊糖极多，呈扇形，外表观有放射状纹理。木纤维多成束，长梭形，直径1624，纹孔口横裂缝状，十字状或人字状。油室碎片有时可见，内含黄色或棕色分泌物。木栓细胞垂周壁微波状弯曲木香6.菊糖呈不规那么块状，无放射状纹理7.粉末棕黄色，有木栓细胞及油室碎片，具草酸钙方晶。菊糖众多，呈不规那么块状。无淀粉粒。纤维多成束存在，长梭形，尖端弯曲斜尖，壁

7、厚薄不均，直径1323土木香7.粉末类白色，无草酸钙方晶、油室碎片和石细胞。菊糖呈透明不规那么块状。纤维有两种，壁薄者先端锐尖或钝圆，具斜纹孔，壁厚者稍弯曲，孔沟不明显菊三七5.粉末类白色，无菊糖。含晶细胞方形或长方形，纵向连接，草酸钙簇晶较多，排列呈纵行。淀粉粒类圆形，脐点三叉状或星状。木纤维主为纤维管胞，呈长梭形，纹孔口斜裂缝状，孔沟明显，薄壁细胞呈类方形，壁呈连珠状，可见纹孔芍药3小结白术的混伪品大多数来源于白术同科植物，其相似程度较大，鉴别比拟困难，但只要把性状和显微特征结合起来，大多数种类可以正确鉴别。根茎呈肥厚团块状，外表有瘤状突起，粉末中有石细胞、菊糖、草酸钙针晶，为白术的重要鉴别特征。根茎外表的颜色、须根痕的有无、下陷圆盘状茎基和芽痕、质地、断面棕色点状油室等可作为白术药材的辅助鉴别特征。【参考文献】1朱海涛，陈吉炎，陈黎,等.白术的