营养食堂一周菜谱

1、6g25g养分食堂一周食谱 C.星期一星期二星期三星期四早餐1 两1 两1 两1 两午餐1 2 两1 2 两1 2 两1 2 两A 三色鸡柳：1.5 0.5 两A.孜然肉片：肉片：1.5 1 1 两A.溜肉片:肉片：1.5 3 两A.蚝油牛肉牛肉：1.5 1 两B 酱炒肉片：1.5 3 两B.五彩肉丝：肉丝：1.5 1 两、木B.醋溜白菜：4 两B.香菇蒸鸡2 0.2 0.5耳适量两1 葱烩豆腐：2 两1.腐竹芹菜：腐竹：0.2 2 两饺子1.腊肠菜花菜花：3 0.2 两2 肉丝蒜苗：0.5 2 两2.红烧豆腐：豆腐：2 两2.家常豆腐：豆腐：2 两、胡萝卜、青椒适量3 蒜蓉蒿子秆：蒿子杆：4

2、 两3.双耳呛快菜：快菜：3 两、木耳银耳各适量3.肉炒青笋：1 3 两晚餐1 2 两1 2 两1 2 两1 2 两A 肉片鲜蘑：1.5 两、鲜蘑：2 2 两A.上汤排腿：4 两A.红烧肉鹌鹑蛋：2 3 个A.红烧带鱼：2 两1 皮蛋青瓜：1/42 两1.肉炒四季豆：肉片：0.7 两、四季豆：2 两1.圆白菜豆腐丝：圆白菜：3 0.3 两1.肉末黄豆芽：肉末：0.2 2 两2 肉末海带：0.5 2 两2.西红柿鸡蛋：鸡蛋：1/3 4 两2.青椒土豆片：土豆：3 两、青椒：1 两2.红烧豆腐：豆腐：2 两3 地三鲜：1 1.5 1 两3.蒜蓉油麦菜：油麦菜：4 两3.金豆菜心：3 两、黄豆适量3

3、.肉片烧土豆：0.5 两、土豆：2 两C星期五1 两1 2 两冬笋肉丝：肉丝：1.5 2 1 两素炒油菜：4 两包子汤1 2 两青瓜鸡丁：鸡丁：1.5 2 两苜蓿蒜苗：蒜苗：2 1/3个豌豆玉米粒：玉米粒：2 0.5 两肉烧胡萝卜：1 3 两星期六1 两1 2 两冬瓜汆丸子：1.5 2 两鸡块土豆：2 3 两腊肉荷兰豆：荷兰豆：2 两、腊肉适量肉丝香芹：1 2 两麻辣豆腐：豆腐：2 两1 2 两肉片油菜：肉片：1.5 两、油菜：3 两木须莴笋：莴笋：3 1/3个肉丝洋葱：肉丝：1 3 两海米冬瓜：3 两、海米适量星期日1 两1 2 两陈皮鸡丁：1.5 1 两、陈皮适量青椒猪柳：2 1 两肉丝拉

4、皮：1 2 两、黄瓜适量鱿鱼蒜苗：2 两、鱿鱼适量烧二茄：2 1.5 两1 2 两红烩牛腩：2 0.5 两、胡萝卜、洋葱0.5 两、西红柿适量青椒土豆丝：土豆丝：2 两、青椒适量蒜蓉扁豆：2 两肉片西葫芦：1 3 两半流片汤流食匀浆鸡蛋羹混合奶挂面汤藕粉馄饨杏仁露蔬菜汁补汤3.3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食依据肾病饮食赐予！糖尿病一周食谱C星期一星期二星期三星期四早餐1 两1 两1 两1 两午餐主食：1300kcal：米饭 1 两1500kcal：0.5 1 两1800kcal1 1 两主食：1300kcal：米饭 1 两 1500kcal0.5 1 两1800kcal1 1 两主

5、食：1300kcal：米饭 1 两1500kcal：0.5 1 两1800kcal1 1 两主食：1300kcal：米饭 1 两1500kcal：0.5 1 两1800kcal1 1 两木须肉：肉片 1 两、鸡蛋 1/4 个、黄瓜木耳五彩肉丝：肉丝：1 两、冬笋，青红椒各1 两、木溜肉片：1 2 两、木耳适量滑溜牛肉：牛肉：1 两、黄瓜：2 两、冬笋适量适量耳适量葱烩豆腐：2 两腐竹芹菜：腐竹：0.2 2 两醋溜白菜：3 两腊肠菜花：菜花：2 两、腊肠适量肉丝蒜苗：0.2 1.5 两红烧豆腐：2 两饺子红烧豆腐：豆腐：2 两蒜蓉蒿子秆：蒿子杆：3 两双耳烩快菜：快菜：3 两、木耳银耳各适量肉片

6、青笋：0.5 2 两晚餐肉片鲜蘑：肉片：1 两、鲜蘑2 1.5 两肉烧四季豆：1 2 两滑炒鸡片：鸡片：1 1 两、冬笋适量带鱼：2 两皮蛋青瓜：1/4 3 两炖二茄：茄子：1.5 1 两圆白菜豆腐丝：2 0.2 两肉末黄豆芽：0.2 2 两肉末海带：0.5 2 两蒜蓉油麦菜：3 两金豆菜心：3 两、黄豆适量蒜烧白菜：2 两、蒜适量半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混合奶藕粉杏仁露注：1.3g20g2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆C星期五星期六星期日1 两1 两1 两主食：主食：主食：1300kcal1两1300kcal1两1300kcal1两1500kcal0.51两1500kcal0.5

7、1两1500kcal0.51两11两11两11两冬笋肉丝：冬瓜汆丸子：陈皮鸡丁：1 2 0.5 两1 2 两1 1 两、陈皮适量素炒油菜：腊肉荷兰豆：牛肉菜心：4 两2 两、腊肉适量0.5 3 两包子肉丝香芹：0.5 2 两鱿鱼蒜苗：2 两、鱿鱼适量汤葱香豆腐：2 两素茄丁：2 两青瓜鸡丁：肉片油菜：牛腩冬瓜：1 2 两肉片：1 3 两1 2 两苜蓿蒜苗：木须莴笋：蒜蓉扁豆：2 1/4 个莴笋：2 1/4 个2 两火腿白菜：海米冬瓜：肉沫西葫芦：3 两、火腿适量3 两、海米适量0.2 2 两番茄菜花：双耳生菜：香菇菜花：2 两、西红柿适量3 两、木耳银耳适量2 两、香菇适量注：1.3g20g2

8、.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆C星期一星期二星期三星期四早餐1 两1 两1 两1 两午餐1 1 两1 1 两1 1 两1 1 两木须肉：1 1/4 个、黄瓜木耳五彩肉丝：肉丝：1 两、冬笋，青红椒各1 两、木溜肉片：1 2 两、木耳适量滑溜牛肉：牛肉：1 两、黄瓜：2 两、冬笋适量适量耳适量葱烩豆腐：2 两腐竹芹菜：腐竹：0.2 2 两醋溜白菜：3 两腊肠菜花：菜花：2 两、腊肠适量肉丝蒜苗：0.2 1.5 两红烧豆腐：2 两饺子红烧豆腐：豆腐：2 两蒜蓉蒿子秆：蒿子杆：3 两双耳烩快菜：快菜：3 两、木耳银耳各适量肉片青笋：0.5 2 两晚餐肉片鲜蘑：肉片：1 两、鲜蘑2 1.5 两肉烧

9、四季豆：1 2 两滑炒鸡片：鸡片：1 1 两、冬笋适量带鱼：2 两皮蛋青瓜：1/4 3 两炖二茄：茄子：1.5 1 两圆白菜豆腐丝：2 0.2 两肉末黄豆芽：0.2 2 两肉末海带：0.5 2 两蒜蓉油麦菜：3 两金豆菜心：3 两、黄豆适量蒜烧白菜：2 两、蒜适量半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混合奶藕粉杏仁露3g20gC星期五星期六星期日1 两1 两1 两1 1 两1 1 两1 1 两冬笋肉丝：冬瓜汆丸子：陈皮鸡丁：1 2 0.5 两1 2 两1 1 两、陈皮适量素炒油菜：腊肉荷兰豆：牛肉菜心：4 两2 两、腊肉适量0.5 3 两包子肉丝香芹：0.5 2 两鱿鱼蒜苗：2 两、鱿鱼适量汤葱香豆

10、腐：2 两素茄丁：2 两青瓜鸡丁：肉片油菜：牛腩冬瓜：1 2 两肉片：1 3 两1 2 两苜蓿蒜苗：木须莴笋：蒜蓉扁豆：2 1/4 个莴笋：2 1/4 个2 两火腿白菜：海米冬瓜：肉沫西葫芦：3 两、火腿适量3 两、海米适量0.2 2 两番茄菜花：双耳生菜：香菇菜花：2 两、西红柿适量3 两、木耳银耳适量2 两、香菇适量3g20gC33、肉类食品使用前要焯水去汤。星期一星期二星期三星期四早餐1 两1 两1 两1 两午餐1 1 两1 1 两1 1 两1 1 两木须肉：0.5 1/4 五彩肉丝：肉丝：0.5 1 两、溜肉片：0.5 2 两、木耳适量滑溜牛肉：牛肉：0.5 两、黄瓜：2 两、冬笋适量

11、适量木耳适量百合芹菜：2 两、百适宜量肉片炖土豆：0.2 2 两醋溜白菜：3 两百合芹菜：芹菜：2 两、百适宜量肉丝蒜苗：0.2 1.5 两素炒小白菜：小白菜：3 两饺子青椒土豆片：2 两、青椒适量蒜蓉蒿子秆：蒿子杆：3 两双耳烩快菜：快菜：3 两、木耳银耳各适量肉片青笋：0.2 2 两晚餐肉片油菜：肉片：0.5 3 两肉烧西葫芦：0.5 3 两滑炒鸡片：鸡片：0.5 1 两、冬笋适量五彩鸡丝：0.5 两、青红黄椒、冬笋适量醋溜白菜：3 两炖二茄：茄子：1.5 1 两素圆白菜：3 两肉丝葱头丝：0.2 2 两肉末茄子：0.2 2 两蒜蓉油麦菜：3 两蒜蓉菜心：3 两蒜烧白菜：2 两、蒜适量半流

12、片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混合奶藕粉杏仁露注：13g20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；星期五星期六星期日1 两1 两1 两1 1 两1 1 两1 1 两冬笋肉丝：0.5 2 0.5 两冬瓜汆丸子：0.5 2 两陈皮鸡丁：0.5 1 两、陈皮适量素炒油菜：4 两素炒圆白菜：2 两牛肉菜心：0.2 3 两包子肉丝香芹：0.2 2 两木耳蒜苗：2 两、木耳适量汤呛土豆丝：2 两素茄丁：2 两下午青瓜鸡丁：0.5 2 两肉片油菜：肉片：0.5 3 两牛腩冬瓜：0.5 2 两苜蓿蒜苗：2 1/4 个木须莴笋：莴笋：2 1/4 个蒜蓉白菜：3 两火腿白菜

13、：3 两、火腿适量素冬瓜：3 两肉沫西葫芦：0.2 2 两炖二茄：2 两、西红柿适量双耳生菜：3 两、木耳银耳适量素油麦菜：3 两注：13g20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；肾病非透析患者肾病非透析患者C星期一星期二星期三星期四早餐1 两1 两1 两1 两午餐1 1 两1 1 两1 1 两1 1 两木须肉：0.5 1/4 五彩肉丝：肉丝：0.5 1 两、溜肉片：0.5 2 两、木耳适量滑溜牛肉：牛肉：0.5 两、黄瓜：2 两、冬笋适量适量木耳适量百合芹菜：2 两、百适宜量肉片炖土豆：0.2 2 两醋溜白菜：3 两椒油芹菜：芹菜：2 两肉丝蒜苗：

14、0.2 1.5 两素炒小白菜：小白菜：3 两饺子青椒土豆片：2 两、青椒适量蒜蓉蒿子秆：蒿子杆：3 两双耳烩快菜：快菜：3 两、木耳银耳各适量肉片青笋：0.2 2 两晚餐肉片油菜：肉片：0.5 3 两肉烧西葫芦：0.5 3 两滑炒鸡片：鸡片：0.5 1 两、冬笋适量五彩鸡丝：0.5 两、青红黄椒、冬笋适量醋溜白菜：3 两炖二茄：茄子：1.5 1 两素圆白菜：3 两肉丝葱头丝：0.2 2 两肉末茄子：0.2 2 两蒜蓉油麦菜：3 两蒜蓉菜心：3 两蒜烧白菜：2 两、蒜适量半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混合奶藕粉杏仁露注：15g20g22g3、透析患者饮食参考普食菜谱肾病非透析患者肾病非透析患者C星期五星期六星期日1 两1 两1 两1 1 两1 1 两1 1 两冬笋肉丝：0.5 2 0.5 两冬瓜汆丸子：0.5 2 两陈皮鸡丁：0.5 1 两、陈皮适量素炒油菜：4 两腊肉圆白菜：2 两、腊肉适