【端午节前食品安全联合检查行动方案】_第1页
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1、第4页 共4页【端午节前食品平安结合检查行动方案】食品平安施行方案区食品平安委员会有关成员单位：为实在维护端午节日期间消费者的合法权益，保障广阔人民群众的食品平安，区食安办决定在端午节前组织开展全区性食品平安结合检查行动。现制定行动方案如下：一、行动时间6月12日星期五下午，时间半天。二、检查对象辖区食品消费加工企业、农贸市场、批发市场、商场超市、餐饮企业、集体食堂。三、参加人员一区分管领导； 二区经济科技局执法人员2名； 三区食药监局区食安办、区公安分局、区市场安监局区工商分局执法人员各4名； 四各街道食安办领导及工作人员； 五外海、礼乐街道电视站工作人员各1名由外海、礼乐街道食安办联络。四

2、、行动内容以咸蛋、粽子、食用农产品、米面油、酒类、豆及豆制品、肉及肉制品等商品为重点检查品种，以餐饮、流通为重点检查环节，以旅游景区餐饮、食品商店、土特产销售点、集体食堂以及城郊结合部小作坊、小食品店、小餐馆等食品消费经营单位为重点检查对象，检查各类食品企业的持证情况包括食品消费答应证、食品流通答应证、餐饮效劳答应证、营业执照、从业人员安康证等、原料来、产品质量、添加剂使用情况、油品使用情况、场地卫生状况、索票索证和台账记录等情况。五、工作安排一人员、车辆安排二集中时间、地点6月12日下午3时，第一组在外海街道办事处1楼大堂集中，第二组在礼乐街道办事处1楼集中。江南、滘头、滘北街道食安办领导及

3、工作人员各自在本街道第一检查点等候。三检查道路第一组外海、滘北片：请外海、滘北街道食安办做好道路安排，外海安排4个检查点，滘北安排2个检查点，以消费加工、餐饮、流通环节为重点，于6月11日前报区食安办。线路走向为外海街道滘北街道。第二组礼乐、江南、滘头片：请礼乐、江南、滘头街道食安办做好道路安排，各安排2个检查点，以种植、养殖、生猪屠宰、消费加工、餐饮、流通环节为重点，于6月11日前报区食安办。线路走向为礼乐街道滘头街道江南街道。四工作分工区食安办负责综合协调。发布行动通知，安排检查时间，落实有关单位参加人员，亲密跟进和汇总检查情况。区经济科技局负责食用农产品、水产品、林产品种植养殖环节、生猪屠宰环节执法检查； 区食品药品监视管理局负责食品消费加工、流通、餐饮环节执法检查； 各街道食安办负责制定本街道的检查道路和安排工作用车，做好检查记录并汇总报区食安办。外海、礼乐电视站负责做好宣传报道工作。检查中如遇突发情况及时向区食安办汇报。六、工作要求在结合行动期间，各街道、各职能部门要深化结合当前食品平安形势，

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