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文档简介
1、Word - 16 -客房部服务员岗位职责第一篇:客房岗位职责客房岗位职责-可以编辑的,你值得拥有,下载后想怎么改就怎么改- = 2) 关注不同的早上报表,实行相应的措施3) 关注全部往来的信件和文件,并快速回复 4) 关注和了解每天预抵和预离的房间5) 关注全部预定的房间和客人的需求并实行相应的措施 6) 负责监督客房的清洁卫生7) 快捷并高效的处理客人的要求和投诉8) 帮助洗衣房经理,使洗衣房能够更平稳和高效的运行 9) 负责帮助洗衣房经理,确保全部的客房和餐饮布草都能快速和高效的供应10) 关注客房部每日的交接记录本并实行相应的措施 11) 关注并有规律的检查住客率的猜测状况 12) 负
2、责确保酒店的公共区域的卫生达到高标准 13) 如有必要,欢迎和护送重要客人到房间 14) 确保全部员工的服务都能达到酒店的标准 15) 完成上司支配的其他工作和指示3、主要职责/权限: 1) 负责监督和管理客房部的全面运转2) 负责确保始终如一的给客人供应高质量的服务 3) 负责确保全部的客房都能快速地清洁4) 负责和其他部门一起解决运转中消失的问题 5) 确保全部员工的工作区域都能达到标准客房部秘书工作职责 岗位职责:、工作概要范围和目的: 1 直接上司:助理管家 管理下属:文员和仓管员 2、主要职责: 1)负责有效的协调和强调客房部的对客服务 2)负责客房部和其他部门的协调 3)负责协调客
3、房部各个区域的正常运转 4)负责监督客房中心的正常运转 5)负责客房部的文档资料和文字工作 6)负责协调洗衣房高效和快速的运转 7)关注并了解当天的预抵和预离房间 8)关注客人全部的要求并实行相应措施9)负责毫无拖延的向上级汇报全部的客人投诉 10)负责客房部全部员工的考勤表11)保证客房部全部盘点都能很快地完成 12)完成主管支配的其他工作和指示 3、主要责任和范围: 1)负责管理和监督客房中心的正常运转-可以编辑的,你值得拥有,下载后想怎么改就怎么改- = -可以编辑的,你值得拥有,下载后想怎么改就怎么改- =其次篇:客房部服务中心岗位职责客房部服务中心岗位职责1:对客房部领班负责,准时精
4、确做好信息传递工作,随时为客人供应各项服务。 2:登记和处理楼层领班或服务员,及前台工作上的事情,并马上通知有关部门。 3具备良好的职业道德,喜爱本职工作,责任心强。4:精确快速的登记全部电话记录。5:向楼层及其他分部传达有关工作任务。6:负责有偿用品的销售和入库登记保管,负责客人遗留物品的登记和保管。 7:监督服务员签到签退,负责客房部员工考勤记录,负责有偿用品的电脑输单。 8:负责酒店总机电话的转接工作,负责叫醒服务。9:按时和前台核对房态,按领班的查房记录表准时修改房态。 10:归类处理部门文件和相关的记录表格。11:负责部门修理事项的开送单。12:保持办公室的清洁卫生,礼貌的接待来访的
5、客人和酒店领导。 13:负责房态表的制作,钥匙和KEY的保管发放工作。14:负责对讲机的发放和保管(充电)工作。15:遵守酒店及部门的各项规章制度,严格执行客史资料的保密,维护酒店的声誉和利益。16:刻苦钻研业务,提高操作水平。17:严禁工作时间串岗,擅自离开工作岗位。18:执行部门上级领导交待的其他工作任务。第三篇:客房岗位职责客房部各岗位职责房务部行政经理岗位职责直接上级:总经理直接下级:前厅部经理、客房部经理 主要职责:1.在总经理的领导下,负责房务部日常工作,负责总经理支配的一切工作。 2.负责组织制订部门各项工作方案,组织、协调指挥、掌握各项工作的开展。 3.负责协调房务部各项工作,
6、与各相关部门做好沟通与协作。 4.负责收集客人的各项看法与要求,并受理客房的投诉。 5.负责掌握部门内各项支出费用及成本。 6.负责监督检查房务各部门工作。 7.拟定全面性市场推广方案及营业策略。 8.拟定每年客房销售预算方案包括房价及开房率。9.帮助餐饮部拟定每年餐饮销售预算方案包括餐价及出租率。10.常常留意市内各竞争对手酒店的经营动向搜集有关重要性资料,并向上司汇报。 11.协调其辖下各分部与酒店其它部门之关系。 12.对员工进行培训,加强员工的信念与效能。 13.聘请、甄选属下员工并在权限内支配部门人事变动。14.建立一个合作紧密及高效能的营业队伍,发挥每位成员的潜能。 15.完成总经
7、理交办的其它工作。客房部经理岗位职责直接上级:房务部行政经理 直接下级:楼层主管、公卫主管 主要职责:全面负责客房部的正常运行,督导下属的日常工作,确保为客人供应符合君悦管理标准的住房服务,并负责饭店公共区域的清洁和洗衣房管理。1、制订部门工作目标,制作年度预算及工作方案。2、督导楼层客房服务员工按酒店管理标准,为客人供应舒适平安的客房服务。 3、检查督导公卫员工确保酒店各个工作区域的清洁卫生状况符合酒店的管理标准。 4、检查督导洗衣房和布草房员工按酒店管理标准为客人供应洗衣服务。管理好员工制服和饭店布草的购置、保管、洗涤、发放、更换等工作。5、督导助理管家对各分部的管理,确保工作程序的标准及
8、各种规章制度的落实实施。 6、负责本部门所使用机器设备的维护保养与更新。 7、与其他相关部门协调沟通,亲密合作。8、定期对本部门员工进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并督导实施部门员工的培训,提高员工素养。9、完成房务部总监分派的其他工作任务。客房楼层主管岗位职责直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班 主要职责:全面管理楼层客房服务各项事务,确保楼层服务各环节顺当运行,按酒店服务标准为客人供应住宿服务。1、传达客房部经理下达的各项指令,支配下属班次、布置任务。 2、检查督导下属员工根据酒店管理标准和程序操作。3、阅读中班、夜班的交班记录,并督促检查早班执行、落实状况和有待解决的问题。 4、检
9、查全部预抵重要客人的房间,并抽查其它房间,确保客房的清洁和摆放标准及设备运转正常。5、检查楼层领班的交班日志,对发觉的问题准时处理。 6、制定并组织实施定期客房大清洁方案。7、与其它相关部门进行必要的沟通,准时处理客房设施设备修理保养的相关事宜。 8、处理紧急事故、大事、客人投诉及当天各岗位、各区域发生的状况。 9、帮助饭店搞好资产盘点和部门季度盘点工作。10、定期对下属进行绩效评估,根据奖惩制度实施奖惩,并组织实施。 11、制定和实施对下属员工的培训方案、提高员工素养。 12、完成客房部经理交给的其它任务。楼层领班岗位职责直接上级:楼层客房服务主管 直接下级:楼层服务员 主要职责:检查督导楼
10、层服务员按酒店管理标准完成客房布置和清洁工作,并为住房客人供应满足的服务。1、支配服务员的班次,安排任务并检查落实状况。2、检查服务员的仪表仪容、行为规范及出勤状况。3、督导楼层服务员根据工作程序和标准进行操作。保证客房的布置客房用品等处于良好的备用状态。督促服务员尽快恢复已经使用过的房间到备用状态。 4、保管楼层万能钥匙。5、填写每日查房工作单并按标准检查房间。6、掌握客用品、清洁用品的发放、领取,做好成本掌握。 7、填写丢失、损坏报告和交班日志。 8、报告房间状态。9、负责客房设施设备的修理保养的相关工作。 10、当班结束后,做好与下一班的交接工作。 11、定期对下属进行绩效评估及有关的培
11、训。 12、按酒店管理程序处理客人遗忘的物品。13、督导客房服务员按酒店管理标准为住房客人供应各种服务满足客人的合理要求。14、保持各种服务工具处于良好状态,并检查房间内设备是否工作正常。 15、完成楼层客房服务主管分派的其它任务。楼层客房服务员岗位职责直接上级: 楼层客房服务领班 主要职责:在楼层主管及领班的领导下完成客房服务的各项详细工作,按酒店标准为客人供应满足的服务。1、随时做好客房的布置、整理和清洁工作,保证客房按酒店管理标准达到备用状态。 2、客人退房后,应尽快打扫并补齐客用品,恢复客房导备用状态。 3、每晚九点为全部住人的房间供应开床服务。 4、如酒店有要求,可为住店客人供应擦皮
12、鞋服务。5、客人在房间用餐后,准时将餐车餐具撤出房间并通知送餐部员工撤走。 6、当班结束后,做好收尾和交接工作。 7、收取客人洗衣,准时送洗衣房。 8、按酒店管理规定处理好客人遗失物品。 9、将用过的布草准时送到布草房。 10、完成上级支配的其它工作。客房公卫主管岗位职责直接上级:客房部经理 直接下级:公卫领班 主要职责:全面负责酒店内公共区域的清洁工作,制定并落实公共区域范围内卫生清洁方案,负责公共区域组各点员工的工作支配、调配、培训和考核。 1、督促领班及保洁员的工作。2、巡察公共区域卫生,检查公共区域设备、设施的修理状况。 3、支配公共区域的清洁方案。4、帮助部门经理编制下属的工作班次及
13、嘉奖休假。 5、负责考核评估员工的工作态度及业绩。6、掌握及安排全部清洁物品的用量,做好领取备用物品的工作。 7、了解酒店内的客情、会议、宴会状况,处理公共区域的突发大事。 8、负责新上岗员工的上岗前基本培训。9、负责地毯、大理石地面、清洁设备的保养、固定物资的检查工作。 10、编制公共区域组清洁剂及设备的预算表。 11、掌握成本降低费用率。公卫领班岗位职责直接上级:公卫主管 直接下级:公卫服务员 主要职责:对公共区域主管负责,负责酒店公共区域的清洁卫生工作,对下属员工进行评估、考核,制定、实施公共区域清洁保养工作,不断讨论卫生工作中消失的新问题,制定并落实改进方案。1、检查下属员工的清洁工作
14、及员工的操作规范。 2、合理掌握和安排清洁用品。3、巡察公共区域的卫生状况,检查公共区域的修理状况。 4、帮助主管编制下属的班次并支配休假。 5、检查评估员工的工作业绩。6、负责对员工进行上岗前培训及其它培训工作。 7、负责公共区域固定物资的检查和保养。 8、主管不在时,代替主管工作。公卫服务员岗位职责直接上级: 公卫领班 主要职责:在公卫主管及领班的领导下完成客房服务的各项详细工作,按酒店标准为客人供应满足的服务。依据工作程序和标准,清洁和保养所安排的办公区、服务区和员工区域。其内容包括: 1)打扫、吸地、拖地。2)给家具、护墙板和装饰物擦尘打蜡。 3)擦墙、玻璃和镜子。 4)地面打蜡。 5
15、)清洁垃圾桶及烟缸。 6)各种电镀件的表面抛光。 7)地毯的吸尘、除污及清洗。 8)地面的清洗。2、定期参与所安排公共区域的大清洁。3、向公共区域领班汇报丢失、损坏物品设备的状况。 4、依据每日清洁量领取清洁用品。 5、准时向领班报告并上交客人遗留物品。 6、完成上级交给的其他工作。钥匙管理制度钥匙种类:1、房务部本部门内用的钥匙:1)服务员清洁房间所用的钥匙。2)各公共区域钥匙(工作间、消毒间、仓库等)。3)各分部的钥匙(布草房、制服房)。4)客房全部的房间的机械钥匙。5)来宾使用的房间钥匙。 留意事项:1、肯定不容许相互借用钥匙。 2、如任何人遗失钥匙,必需在第一时间上报房务部经理。 3、
16、肯定不行以把钥匙遗留在匙孔或挂在门上。4、不要给生疏人开门或给一个你不能确定是某房的来宾开门。5、你可以打开客房门给那些因工作需要进入客房的员工,但你肯定要记录在你的记录上,你们是:a、行李员:派送或收取行李。b、工程部员工:进行修理工作。6、如有客人想进入你正在清洁的房间,你肯定要确定此人是该客房的客人,如不能确定或此人不是该房的客人,要马上报告给领班。楼层钥匙管理制度:1、楼层早班服务员每天8:00am之前从办公室领取所管楼层的钥匙,清点清晰,在签钥匙本上写清领取的楼层、时间、数量、姓名等,由发放人签字认可后,方可领走。 2、楼层服务员如遇临时性工作或吃饭,需将钥匙转交第三者时,在做房表上
17、注明时间、钥匙数量、经手人;并准时通知办公室钥匙所在楼层。3、交接班时,下班的服务员到办公室的钥匙本上注明转交给谁、时间、数量、姓名等。 4、服务员在工作时只能打开一间房门;5、若发觉有客用钥匙留在门锁上,服务员必需礼貌的告知客人不要将钥匙留上门锁上,若客人不在房内,则必需将钥匙交给主管。6、丢失钥匙就是丢失自己的工作,全部服务员应妥当保管好自己的钥匙。 7、服务员如不能确认客人身份,不能任凭为其开门。8、任何使用钥匙的员工如在下班时将钥匙带走或因工作过失造成遗失的由当事人负责。 9、文员负责每晚对钥匙进行检查,发觉号码脱落、不清晰的准时补上。 10、其它钥匙的管理制度: 1、楼层各库房钥匙:
18、(1)、文员在打开封好的钥匙包前,要留意查看有无,有无动用此钥匙的痕迹,如有,准时查看楼层领班交班记录,查明领用缘由、时间,以便准时进行核实。(2)、库房的钥匙,必需随身携带,打开门发货后随时锁好。(3)、下班时,将库房钥匙封好签名。(4)、晚上如需领用库房钥匙,必需由当班领班签字方可领出,用完后封好,同时签钥匙记录本并注明在楼层交班本上。 2、布草房/制服房钥匙:(1)、这二个部门员工领用钥匙者必需签钥匙记录,注明时间、姓名。(2)、打开后将钥匙存放在固定位置,不行随便乱放。(3)、下班由专人负责将门锁好,将钥匙封好,签钥匙记录本。 任何员工如违反以上规定予以相应的惩罚或处分。第四篇:酒店客
19、房部前台接待岗位职责1、电话铃声响起三声内接听电话,讲一般话。接电话时要热忱的讲话不要拖长声,不要打断客人的讲话,也也不要替他讲完某一句话,要记住微笑的事情,显示出你的服务真城。2、按时上下班,认真阅读上一班未完成的工作及留意事项。3、熟识每间房间的房价、位置朝向、客房的优缺点以及设备的运转状况,把握最好的房态,熟识各种办理手续,提高住房的出租率和周转率。4、有订房的时候,先通知客房服务员,打开房间热水器,再检查一下房内的卫生,有无蚊蝇,实行相应的措施。5、电话订房程序:1)、客人打来电话,有礼貌的像对方问好,自报部门。2)、客人提出订房。马上查看房态表或询问一下经理,报上房间价格(正常状况房
20、价打八折优待,五一、十一除外)3)、问清客人的具体资料(单位、住宿时间、订房人的姓名、电话、结账方式等)记录在订房单上。4)、接待员填写的栏目主要有客人的房号、类型、房价、人数。登记时问清客人早餐状况(人数、时间、标准)。6、严格客房钥匙的管理。7、讲究仪容仪表,坚持微笑服务,得体急躁回答客人的问询。8、负责填写有关报表,并将有关资料存档。9、保持与相关部门的沟通,协调对客服务。10、做好各种来宾登记,主动协作相关部门是我工作。提高业务素养。11、发挥工作的主动性,完成上级交给的各项任务。12、假如有人想访问住店客人,应问清来访者的姓名身份,然后打电话至住店客人的房间,假如住店客人情愿见客,则
21、请客人办要访客手续后去客房,假如住客不在,可请客人留言,但不要把房号告知访客,除非住客事先有托付。13、当客人前来办理结账手续时,收款员应礼貌的问清房号,客人交出房卡、押金条,马上通知客房服务员查房,并找出该客人的账单,检查全部款项是否已入帐,向客人报出消费总额,代客服查房正常后,退还剩余押金,对客人住店及结账表示感谢并征求客人对饭店的看法,客人离开总台时应与客人道别,并祝旅途开心!第五篇:客房部服务中心岗位职责客房部服务中心岗位职责1、对客房部主管负责,准时精确做好信息传递工作,随时为客人供应各项服务。2、登记和处理楼层主管或服务员及前台工作上的事情并马上通知有关部门。3、具备良好的职业道德
22、,喜爱本职工作,责任心强。4、精确快速地登记全部电话记录。5、向楼层及其他分部传达有关工作任务。6、负责有偿用品的销售和入库登记保管,负责客人遗留物品的登记和保管。7、监督服务员签到签退,负责有偿用品的电脑输单。8、负责叫醒服务。9、负责租借品的保管及收回。10、按时和前台核对房态,按主管的查房记录表准时修改房态。11、归类处理部门文件和相关的记录表格。12、负责部门修理事项的开送单。13、保持办公室的清洁卫生,礼貌接待来访的客人和酒店领导。14、负责房态表的制作,钥匙和房卡的保管发放工作。15、负责对讲机的发放和保管(充电)工作。16、遵守酒店及部门的各项规章制度,严格执行。17、刻苦钻研业务,提高操作水平。18、严禁工作时间串岗,擅自离开工作岗位。19、执行部门上级领导交待的其他工作任务。自2022年1月1日起执行第六篇:酒店客房部前台接待岗位职责酒店客房部前台接待岗位职责1、电话铃声响起三声内接听电话,讲一般话。接电话时要热忱的讲话不要拖长声
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