粤教版九年级化学下册《溶解与乳化》高效课堂获奖课件(vip)

1、化 学 新知预习新知预习互动探究互动探究课堂小结课堂小结问题导学问题导学当堂检测当堂检测第七章溶液7.1溶解与乳化第2课时乳化溶解时的吸热或放热现象第七章溶液问 题 导 学新 知 预 习1乳浊液第七章溶液一乳浊液、乳化剂、乳化作用 实验 第七章溶液试管内加入物质现象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油 液体分两层 液体不分层 分两层_水、植物油、洗涤剂 液体分两层液体不分层不分层_不干净干净结论 (1)由小液滴分散在液体里形成的混合物，我们就叫作_。如将植物油滴入水中振荡后所得到的混合物。(2)乳浊液的特点：_，_，易分层。提示 日常生活中的牛奶和豆浆等都是乳浊液。2像洗涤剂

2、这样能使_的物质称为乳化剂。乳化剂所起的作用称为_。3生活中常用的乳化剂有_等。第七章溶液乳浊液不均一不稳定乳浊液稳定乳化作用肥皂、洗洁精1物质溶解过程发生_种变化：一是分子或离子从溶质中分散开并向水中扩散需_热量；二是溶质分子或离子与水分子作用生成水合分子或水合离子会_热量。不同的溶质吸热和放热不同，导致溶液的温度升降不同。2溶液的温度升高是由于水合过程放出的热量_扩散过程吸收的热量，例如：_溶于水使得溶液温度升高。第七章溶液二溶解时的吸热或放热现象 两吸收放出大于氢氧化钠固体3溶液的温度降低是因为扩散过程吸收的热量_水合过程放出的热量，例如：_溶于水使得溶液温度降低。4如果扩散过程吸收的热

3、量和水合过程放出的热量变化相差不大，那么溶液的温度基本不变，例如：_溶于水使得溶液的温度基本不变。第七章溶液大于硝酸铵氯化钠互 动 探 究探究点一乳浊液、乳化剂、乳化作用 情景展示认识溶解现象第七章溶液问题探究如何区别溶解和乳化？思考交流第七章溶液归纳提升由小液滴分散在液体里形成的混合物叫作乳浊液，如牛奶和豆浆。乳浊液不稳定，像洗涤剂这样的能使乳浊液稳定的物质称为乳化剂。乳化剂所起的作用称为乳化作用。溶解是溶质的分子或离子均一地扩散在溶剂中的现象。乳化只是乳化剂把大的液滴分散成无数细小的液滴存在水中而不聚集的现象。 第七章溶液第七章溶液课堂速记应用示例第七章溶液例12013厦门下列洗涤或除污过

4、程应用乳化原理的是()A用汽油除去衣服上的油污B用酒精除去衣服上的碘C用洗洁精洗去餐具上的油脂D用刷子刷除杯子上的污垢C第七章溶液解析 C根据乳化作用的定义分析：洗洁精或洗衣粉等物质使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠，这些细小的液滴能随着水冲走，洗洁精或洗衣粉所起的这种作用属于乳化作用。方法点拨 常见的洗涤原理有三种：一是利用乳化作用，乳化只是乳化剂把大的液滴分散成无数细小的液滴存在水中而不聚集，这种现象叫乳化现象；二是利用溶解原理，溶解是溶质的分子或离子均一地扩散在溶剂中；三是利用物质与油污等发生化学反应，将油污转化为可溶性的物质而除去。理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键。探究

5、点二溶解时的吸热或放热现象情景展示分别向装有硝酸铵固体和氢氧化钠固体的密闭装置内滴加水，并振荡，观察到注射器的活塞向左和向右移动。第七章溶液问题探究物质的溶解为什么会引起注射器活塞的向左或向右移动？物质在溶解时为什么会有吸热或放热现象？ 思考交流第七章溶液归纳提升物质溶解过程中的吸、放热现象会引起溶液温度的变化，导致密闭装置内压强的改变。当物质溶解放热时，会引起溶液温度升高，从而使得装置内部压强增大，使注射器活塞向右移动；当物质溶解吸热时，会引起溶液温度降低，从而使得装置内部压强减小，使注射器活塞向左移动。物质的溶解过程发生了两种变化：一是分子或离子从溶质中分散开并向水中扩散需要吸收热量；二是

6、溶质分子或离子与水分子作用生成水合分子或水合离子会放出热量。不同的溶质吸热和放热不同，导致溶液的温度升降不同。第七章溶液第七章溶液课堂速记应用示例第七章溶液例2 小明设计了趣味实验装置(如图711)，其气密性良好。若要使B中尖嘴导管有“喷泉”产生，则A中加入的固体和液体可能是()A氯化钠和水B硝酸铵和水C氢氧化钠和水 D铜和稀硫酸C图711第七章溶液解析 C氯化钠溶解，无明显的吸放热现象；硝酸铵固体溶于水吸热，使瓶内温度降低，导致瓶内压强减小，会观察到液体倒吸；氢氧化钠固体溶解放热，使瓶内温度升高，导致瓶内压强增大，所以会观察到有“喷泉”产生；铜和稀硫酸不反应，所以无明显现象。第七章溶液方法点

7、拨 通过气体的产生与吸收或物质溶解所引起的温度的变化，使密闭容器内的压强产生变化，继而产生明显的现象。物质溶解过程中的吸热和放热现象会引起温度的变化，导致密闭装置内压强的改变。物质溶于水时在水中发生两种过程及热量变化：a.扩散过程，即溶质的分子(或离子)向水中扩散，是物理过程，需要吸收热量；b.水合过程，即溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)的过程，是化学变化，需要放出热量。物质溶解时溶液温度的升高与降低取决于这两个过程中的吸热或放热的多少。课 堂 小 结第七章溶液当 堂 检 测知识点1乳浊液、乳化剂、乳化作用 第七章溶液1下列物质能在水中形成乳浊液的是()A蔗糖 B食

8、盐 C面粉 D植物油答案 D第七章溶液2洗涤在生活与生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是()A用汽油洗去手上的油污B用洗洁精洗去餐具上的油污C用酒精洗去试管中的碘D用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈答案 B知识点2溶解时的吸热或放热现象 第七章溶液3下列各组物质，只利用水不可以鉴别出来的是()A食盐固体、碳酸钙固体、高锰酸钾固体B氢气、氧气、二氧化碳C汽油、酒精、浓硫酸D氢氧化钠固体、食盐固体、硝酸铵固体第七章溶液解析 BA项中食盐能溶于水、碳酸钙难溶于水、高锰酸钾溶于水呈紫色，C项中汽油难溶于水、酒精能溶于水、浓硫酸溶于水放热，D项氢氧化钠固体溶于水放热、食盐固体溶于水温度没有变化、硝

9、酸铵固体溶于水吸热，遇到水呈现三种不同的现象，均可鉴别开；氢气、氧气都不易溶于水，无法鉴别。蔡琰（作者有待考证）的胡笳十八拍郭璞的游仙诗鲍照的拟行路难庾信的拟咏怀都特别喜欢。不过都是组诗，太长了，就不贴了orz。最后还想推一下萧绎的幽逼诗四首：【南史曰：元帝避建邺则都江陵，外迫强敌，内失人和。魏师至，方征兵四方，未至而城见克。在幽逼求酒，饮之，制诗四绝。后为梁王詧所害。】南风且绝唱，西陵最可悲。今日还蒿里，终非封禅时。人世逢百六，天道异贞恒。何言异蝼蚁，一旦损鲲鹏。松风侵晓哀，霜雰当夜来。寂寥千载后，谁畏轩辕台。夜长无岁月，安知秋与春。原陵五树杏，空得动耕人。蔡琰（作者有待考证）的胡笳十八拍郭

10、璞的游仙诗鲍照的拟行路难庾信的拟咏怀都特别喜欢。不过都是组诗，太长了，就不贴了orz。最后还想推一下萧绎的幽逼诗四首：【南史曰：元帝避建邺则都江陵，外迫强敌，内失人和。魏师至，方征兵四方，未至而城见克。在幽逼求酒，饮之，制诗四绝。后为梁王詧所害。】南风且绝唱，西陵最可悲。今日还蒿里，终非封禅时。人世逢百六，天道异贞恒。何言异蝼蚁，一旦损鲲鹏。松风侵晓哀，霜雰当夜来。寂寥千载后，谁畏轩辕台。夜长无岁月，安知秋与春。原陵五树杏，空得动耕人。蔡琰（作者有待考证）的胡笳十八拍郭璞的游仙诗鲍照的拟行路难庾信的拟咏怀都特别喜欢。不过都是组诗，太长了，就不贴了orz。最后还想推一下萧绎的幽逼诗四首：【南史曰

11、：元帝避建邺则都江陵，外迫强敌，内失人和。魏师至，方征兵四方，未至而城见克。在幽逼求酒，饮之，制诗四绝。后为梁王詧所害。】南风且绝唱，西陵最可悲。今日还蒿里，终非封禅时。人世逢百六，天道异贞恒。何言异蝼蚁，一旦损鲲鹏。松风侵晓哀，霜雰当夜来。寂寥千载后，谁畏轩辕台。夜长无岁月，安知秋与春。原陵五树杏，空得动耕人。有一种痛叫做，我本可以，却没能坚持。雄心勃勃定下的目标，只要一星半点的理由就可以化为泡影。实际上，恒心也是一种修为，是可以通过对自己的认识和了解去挖掘培养的。1你的恒心，与你的意愿有关很多时候，不能坚持并不是因为我们不能吃苦，只是因为我们做某件事情的意愿不强。我的体力和耐力都不好，长跑

12、常常是忍着头痛恶心硬撑到最后。因为这个原因，每次跑步前我都有很大的心理压力。加上那些立下的瘦身目标常常不能三两天见效，所以每一次都是心血来潮地开始，虎头蛇尾地结束。可最近这一年，我却很积极地把晨跑坚持了下来。并不是突然间变坚强，而是因为一个特别不起眼的理由：能够一个人呆一会儿。自从荣升为两个孩子的妈妈后，我经常忙乱到连上厕所都觉得是一种奢侈。一大早，把没起床的孩子交给家人，换上运动鞋，在空旷的街道上吹吹凉风，吸吸那尚未被污染的空气，戴上耳机，听几首喜欢的歌尽管只有短短的半个小时，但这一切都让我足够迷恋。虽然我仍然会在跑出四五百米之后心跳加快，头疼，手臂和腿都酸困地抬不起来。可对我来说，只要能出

13、去，其他都不是什么大事。原先看起来无法克服的困难，现在只要稍稍放慢脚步，调整呼吸，不一会儿便能缓解了。坚持就是痛苦和心理需求博弈的过程。如果痛苦更明显，坚持就会变得艰难；如果心理需求更胜，坚持就只是自我成全的必经之路而已。心之所向，行之所至。只要从心底里非常想做某件事，就一定会调动身体里的所有潜能，积极配合。2你的恒心，与你的节奏有关当我们立下FLAG的时候，可能一开始都会忍不住下狠劲儿。之前一步都不想跑，决定健身了，就2公里开跑，冲刺5公里。之前一页书也不想看，决定勤奋了，就焚膏油以继晷，好像不熬夜都不好意思说自己看书。之前从没拉过筋，决定瑜伽了，就恨不得立刻把那支僵硬了几十年的老腿想掰哪儿

14、就掰哪儿。这种激情维持不了多久，很快就会被打回原形。坚持从来就不是持续消耗，所以太用力的人一般都跑不远。作家村上春树的生活里有两件非常重要的事情：写作和跑步。他全职写作没多久，发现身体变差，便开始跑步。在普通人眼中，职业小说家应该是不舍昼夜地伏案工作，资深跑者的锻炼强度更难以想象。可村上春树的生活却有张有弛，十分规律。每天早起后的三四个小时集中精力写作，午休后跑步，日暮时读书、听音乐。在与写作和跑步相伴的几十年里，他既勤勉耐劳、不惜体力，又谨小慎微地呵护自己的热情，既怕惰性来袭，又怕用力过猛。他说：要让惯性的轮子以一定的速度准确无误地旋转到最后。坚持，从长远看，要循序渐进，就每一天来说，要量力

15、而为。既要摸清自己的节奏，也要管住自己按这样的节奏坚持下去。不盲从，也不随性，不蛮干，也不懒散。只有不乱节奏，才能持之以恒。3你的恒心，与你的心态有关坚持不下去的另一个原因，恐怕是因为我们想太多。健身两周，就希望身材赛过谁；看了两本书，就期待生活有什么不同；勤奋两个月，就算计着什么时候能够功成名就人心都是肉长的，若是在它上面加了太多的砝码，它就会不堪重负。欲望太多，就不容易看到希望。村上春树的第一部作品且听风吟和第二部作品1973年的弹子球问世后，虽然让他有了一定的知名度，但都没有获得日本文学大奖。对此他十分淡然，觉得能写出让自己满意的作品才更加重要。他后来在回忆这段经历时说，那时他还在经营餐厅，甚至觉得没得奖也挺好，至少不会没完没了的接待采访和约稿，影响了生意。听起来像玩笑，但实际上，无论写书，还是跑步，他只是为了迎合自己，达到为自己设定的目标就好。无欲则刚。正是这种尽己所能、顺其自然的心态，才让他更长久地投身于自己