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文档简介

1、农药概论资源与环境系:李秀娈电话的与要求:通过本门课的学习,要求了解农药的基本知识,常用农药的主要品种的主要性状和作用原理、农药的环境归趋及残留农药污染食品的主要途径等,剂型、类型、使用及对生态环境产生的影响,为为农产品检测打好基础。 专业对象:农产品安全质量及质量检测、植物保护和其他农学专业以此为基础课的专业的基础课程教学。教学安排: 教学18.5周(含复习、考试2周);周学时2(学分:2)考试记分:考试80%+实验、实习20%教学方式: 课堂授课+实验、实习;教材与参考文献教材:农药概论韩熹莱,1995,中国农业大学出版社参考书:1.农药概论王穿才,2009,中国

2、农业大学出版社 2.植物化学保护学徐汉虹,2008,中国农业出版社3.植物化学保护华南农学院主编,1980,农业出版社4.国产农药应用手册徐映明,郑斐能,中国农业科技出版社5.英汉农药词典石得中,胡笑形,曹为超,1979,化学工业出版社6.农药残留量实用检测方法手册(第一卷)农业部农药检定所编,1995,中国农业科技出版社7.环境科学案例研究刘静玲,贾峰,北京师范大学出版社二、世界农药的发展史公元前9世纪古希腊燃烧硫磺作为熏蒸剂,古罗马用砷作为杀虫剂;15世纪发现除虫菊花具有杀虫作用;1833年坎立克先生用硫磺和石灰配制的混合液发展害虫和病菌;1867年巴黎绿(一种不纯的亚砷酸铜)在美国用于控

3、制科罗拉多甲虫的蔓延1885年在法国波尔多液用于防治葡萄的茸毛霉菌;1896年法国的葡萄种植主发现波尔多液使黄色野芥的叶子变黑,不久发现在喷洒硫酸铁时双子叶杂草死了而谷类作物却没有受到伤害。1913年德国首次用有机汞化合物处理种子;20世纪30年代世界各国在新农药的研制方面相继取得突飞猛进的进展,化学农药成为人类战胜作物病虫害的有力武器。1962年美国的Rachel Carson女士编写出版了寂静的春天一书,唤起了人们对农药残留的重视。导致20世纪70年代高残留农药DDT、六六六的停用。1996年3月美国的两位科学家和一位科学记者联合写作出版了痛失的未来,向人们介绍杀虫剂不但残留在食物里,还常

4、常混进饮用水里,通过食物链进入人体。 痛失的未来就人类的生存问题又一次向我们敲响警钟。2001年5月22日, 127个国家和地区签署了关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约简称POPs。2004年11月11日该公约正式对中国生效。2004年2月24日,关于在国际贸易中对某些危险化学品和农药采用事先知情同意等程序的鹿特丹公约简称鹿特丹公约也称PIC公约,正式生效,2005年6月20日,我将全面执行。三、我国农药的发展据记载,早在1800年前已经应用矿物性和植物性杀虫剂来防治害虫。公元1596年,李时珍编写的本草纲目记述了1892种药品,其中矿物性的砒石、雄黄、雌黄、石灰,植物性的百部、蔾芦、狼毒、

5、苦参等是用来防治害虫的。我国农民很早就用鱼藤来杀虫,200多年前已使用烟草防治水稻害虫,除虫菊、鸡血藤、雷公藤、苦楝、川楝、苦皮藤、黄杜鹃等在我国应用历史悠久,鱼藤、除虫菊等已规模化人工种植,形成特色产业,目前还引进了世界著名杀虫植物印楝,非洲山毛豆等。我国农药的发展1956年,我国第一家化学农药厂天津农药厂正式投产。1983年,我国全面停产DDT、六六六等有机农药。1993年1月1日,我国不再无偿仿制国外新农药品种,国家组建了国家农药工程中心和南方农药创制中心,相继有氟吗啉、硝虫硫磷等创新品种问世。2001年12月11日我国加入WTO,但许多国家通过提高农产品的农药残留量限量标准来形成新的绿

6、色技术壁垒,阻止我国农产品对外输出。我国农药的发展2005年在欧洲最大的农用化学品展览会英国格拉斯哥农作物科学与技术展览会上,我国几十家参展的化工企业被逐出展会,起因是中外企业对知识产权的不同理解。2007年1月1日,全面停产甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷铵五大高毒有机磷农药品种。另外氧乐果、水胺硫磷、甲拌磷、特丁硫磷、甲基异柳磷、甲基硫环磷、乙基硫环磷、克百威、灭多威、涕灭威、溴甲烷、磷化铝等这些高毒农药将逐步采取禁用措施。2008年,我国原药产量24万吨左右,已成为世界第一农药生产国,占全球产量的25%。五、我国农药生产存在的问题1.产业结构不合理:(1)品种数量少:全世界注册的农

7、药化合物2800种,其中商业化应用的1300种,常用的有500种,而我国能生产的不足300种,产量较大的仅几十个品种,其中大多为老品种。(2)杀虫剂、杀菌剂、除草剂的比例不合理: (早些年为“3个70%” 杀虫剂占70%,杀虫剂中的有机磷等高毒农药品种占70%、乳油制剂占70%)。全球的农药生产和消费中杀虫剂、杀菌剂、除草剂的比例分别为25%、24%、47%,我国的消费比例为45.5%、26%、24%,我国的生产总量比例45%、13%、41%。(3)高毒农药品种产量较大:甲基异硫磷、克百威、灭多威、溴甲烷、磷化铝已经在水果蔬菜上禁用。(4)农药制剂品种少且不合理不便于使用和药效发挥,不利于环保。如剂型,一个原药品种在发达国家可以加工成30多个剂型,而我国仅5-6个剂型。国外以无溶剂、水基、固体化为主,而我国仍以乳油、粉剂、可湿性粉剂和颗粒剂为主。其中乳油约占50%大量有毒溶剂(甲苯、二甲苯、苯)施于田间造成资源浪费且加重环境污染。3.技术水平和研发水平与发达国家相比存在较大差距。在新品种合成开发和生产管理差距较大,同一品种同样产品由于技术和加工工艺等原因,往往达不到国外同样产品的品质和性能。目前生产使用的200多个品种中90%左右为仿制品。思考题1.自21世纪以来,我国在农药生产方面取得哪些主要成绩?2.目前,在农药的生产和品种开发方面,国内还存在哪些

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