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文档简介

1、化学根本概念和根本原理一、物质的组成和分类物理变化是分子运动的结果;化学变化是原子运动的结果;离子运动的结果可能是物理变化,也可能是化学变化。同位素的原子的化学性质是一样的,如12C、14C 等。同种元素的离子,因带电荷数不同,性质不同。如Fe2+、Fe3+。同种原子组成的分子的化学性质完全一样,例如金刚石、石墨。7718行,除第 8,9,10 三个纵行共同组成一个族外,其余十五个纵行,每一个纵行叫做一族,共16个族。留意跨辈 MnO的!儿2二、物质的变化和性质物理性质与化学性质的范畴及关系:物理性质颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、密度、硬度、溶解度、挥发性、导电性、导热性等化学性质氧化性

2、、复原性、可燃性、助燃性、稳定性、碱性、酸性、毒性等准确地说,但凡发光放热的、猛烈的化学反响都可以叫做燃烧可燃物燃烧肯定有发光发热的现象,燃烧不肯定产生火焰,例如铁丝在氧气中燃烧。燃烧不肯定有氧气参与,例如黑火药燃烧发生爆炸就不需要氧气参与反响。原子团在化学反响中不肯定不变。如分解KClO 的反响,氯酸根经化学反响后就不复存在了。3碘I不溶于水,但溶于酒精。三、化学用语和化学量书写化学式的时候,价在前,价在后。有机物C元素写在前。金属原子,最外层电子数一般4 个。非金属原子,最外层电子数一般4 个。地壳中含量较多的四种元素依次是:O、Si、Al、Fe。11 种,是:O、C、H、N、Ca、P、K

3、、S、Na、Cl、Mg。乙酸醋酸:CHCOOH。蔗糖:C H O 。淀粉:(CH OCO(NH312 22 116 10 5 n2 2四、溶液溶解度与溶解性的关系:溶解度/g20 1010.010.01%)O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg11种,占人体质量 99.95%微量(0.01%)Fe、Co钴、Cu、Zn、Cr铬、Mn、Mo钼、F、I、Se硒人体非必需元素有害元素铝、钡、钛Ti汞、铅P、镉C我国海水 O、H、Cl、Na 地壳O、硅、Al、Fe蛋壳的主要成分是碳酸钙。将一个颖的鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的烧杯中,观看到鸡蛋一边冒气泡自然下沉CO 包裹在鸡蛋外表气泡裂开。2链状

4、构造的高分子材料为热塑性塑料,网状构造的高分子材料为热固性塑料。油脂和糖类物质氧化都能够为人体供给能量。脂肪是备用能源。体育熬炼中,消耗的能量主要来自:葡萄糖60%-70%,脂肪 20%-30%。白糖、冰糖、红糖、主要成分为:蔗糖。生锈铁钉的简洁处理:砂纸打磨。PETPVC粗盐在空气中会潮解;食盐不潮解。石油的炼制会导致空气污染。煤的无害化:脱硫处理。乙醇属于可再生能源。造成空气中CO 污染的最大污染源是汽车尾气大于 50%活性炭净水:逆行效果更好见图2图2燃烧各种衣料纤维的现象:棉纤维易燃,无味,灰黑色灰烬,能压成粉末羊毛纤维先卷缩,有烧毛发的焦糊味。能压成粉末锦纶快速卷缩,燃烧缓慢,难闻气

5、味,趁热能拉丝。灰烬是球状,按压不碎。涤纶同锦纶化纤衣物,石油(A)酸雨气体:SONO22温室气体:COOCH234空气污染物:二氧化硫、一氧化碳首要污染物、二氧化氮、可吸入颗粒物、臭氧等。氮肥的简易鉴别:氮肥中氨水是液态,碳酸氢铵有猛烈的氨味,据此可直接将它们区分。其他氮肥的鉴别方法如下:加碱有氨味无氨味加硝酸钡溶液有白色沉淀无沉淀加硝酸银溶液有白色沉淀无沉淀1、2 步骤不行颠倒。由于AgClAgSO 白色微溶物,区分不明显。24元素的相关学问总结:元素对人体的作用过量或缺乏的影响钙 钾和钠铁幼儿、青少年缺钙会得佝偻病、发育不良;老年人缺钙会发生骨质疏松,易骨折。99%存在于骨骼和牙齿中它们

6、各自保持肯定的浓度对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH 有重要作用。K+Na+的形式存在于细胞内液和细胞外液中是血红蛋白的成分,能缺铁会引起贫血帮助氧气的运输。锌影响人体发育硒防癌、抗癌食欲不振、生长缓慢、发育不良缺硒会引起皮角质化和癌症。过量会使人中毒。碘甲状腺激素的重要成分 缺碘或过量引起甲状腺肿大。幼儿缺碘影响生长发育,思维迟钝氟防止龋齿缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病。养分素简表:养分素用途常见食物其他相关、留意事项蛋白质蛋白质是构成细胞的根本物质,是机体生长及修补受损组鱼、瘦肉、酶也是一类重要的蛋白质,是生物催化剂。织的主要原料。维持人体的生长发育和组织更。奶粉、蛋织的主

7、要原料。维持人体的生长发育和组织更。奶粉、蛋食物淀粉在人体内经酶的作用,与水发生一系列反响,最植物种子或糖类终变成葡萄糖。葡萄糖经过肠壁吸取进入血液成为血糖,输送到人体的各个组织器官,为人体供给养分,又在酶的作用下,转变为糖原贮藏在肝脏和肌肉中。人类食物供给总能量中,60%-70%来自糖类。块茎中,如稻、麦、马铃薯等,以及玉米、土豆、米饭、糖果等。福尔马林制作动物标本慢氧化转变成二氧化碳和水量,供机体活动和维持恒定体温的需要。重要的养分、供能物质,每日油脂摄取的油脂供给人体日需能量各种油、花CH O+6O6CO+6HO6 12 6222蔗糖是贮藏在某些植物如甘蔗、甜菜C H O 。日常生12 22 11就是蔗糖。常温下,植物油脂呈液态,称为油;动物油脂呈固态,称为脂肪,二者合成油脂。一般维生素20%25%。可以调整陈代谢、预防疾病、维持身体安康。生、肥肉等 成人储存 10%-2

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