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文档简介

1、第 页除夕年夜饭心得体会除夕年夜饭心得体会2“远远的,不是雪,是淡淡的清香。”楼下花园里的梅花静静地盛开着,淡淡的梅花香飘在空中。我家门上贴着大红的“福”字,门框上贴着大红的对联。家用花园的天花板上挂着一对红灯笼,给活泼的中国红增添了浓浓的新年味道。除夕夜,我们全家动员起来,用每个人脸上幸福的笑容装饰房子。亲戚们聚在一起,爷爷、奶奶、爷爷、奶奶、叔叔、阿姨和可爱的西溪妹围坐在一起迎接美好的新年。我家的年夜饭可能没有五星级酒店那么气派,但在我心里却有一种超级五星级家的味道。看,发球!我小心翼翼地端上了第一道菜清蒸鲈鱼。有着鲈鱼的鲜美味道,有着热气腾腾的蒸汽穿透我们的鼻孔,这道菜不仅爽滑可口,还有

2、着美的意味,预示着我们家有一年多了。马静快步走上第二道菜,椒盐虾。这道菜香气四溢,内金黄红,外酥内嫩,是我的最爱。说明我们全家每天都是笑呵呵的。爸爸淡定的上了第三道菜栗烧鸡。这道菜色泽金黄,鸡肉酥,栗子酥,口感细腻,寓意“好运”。奶奶高兴地端上第四道菜,自制豆腐。豆腐谐音,过年吃自然!爷爷高兴的端上第五道菜冬笋炒西兰花。淡黄色的竹笋使西兰花越来越绿,意思是“花开富贵,日升”。第六道菜是爷爷的招牌菜,龚喜法菜元宝蘑菇。嘻嘻,这不是一大盘元宝吗?你怎么会从新年餐桌上消失呢?最后,桌上还端上了番茄丸子汤和紫粽子,意为“盛而圆”。我们一家人围坐在圆桌旁,笑着品尝美味。“除了鞭炮声,春风还温暖着屠苏。千

3、户人家总是以新换旧。”春节充满活力,和谐美好,年夜饭是最幸福的味道。除夕年夜饭心得体会3除夕夜,我特别兴奋,因为是家人团聚的时候,晚上阿姨和阿姨会来和我们一起过年,一定是个热闹的夜晚。下午妈妈忙着打扫房间,爸爸忙着贴祝福和对联,爷爷在厨房准备年夜饭。全家人都很忙。我负责在每年的这个时候和父亲一起张贴祝福和对联。爸爸告诉我,每年这个时候打扫卫生,是去旧迎新;贴祝福二字是希望祝福能进入自己的家;贴对联表达了对未来的美好祝愿,同时也为节日增添了节日的气氛。这些都是中国的民俗。我们忙完之后,会帮爷爷准备一顿丰盛的晚餐。晚上,我们都围着一大桌子食物坐着。首先,我们尊重我们的祖父母,祝他们节日快乐!健康长

4、寿!然后爸爸妈妈和阿姨叔叔互相敬酒,祝大家新的一年工作顺利!得到你想要的!巨大的财富!丰盛的晚餐中有鸡肉、鱼、果冻、培根等美食。其中,培根是我的最爱。我们家的腊肉特别好吃,因为是我们家做的,嚼着吃更香。吃了一顿丰盛的年夜饭后,我们来看春晚。我们看了唱歌、跳舞、杂技、小品和魔术表演。可惜今年春晚没有赵本山的小品表演,有点遗憾,因为我最喜欢赵爷爷的节目。在春晚节目中,我最喜欢的是刘谦的魔术表演。这一次,刘谦表演了几个关于镜子的魔术,刘谦令人难以置信的表演赢得了观众的掌声。零点钟声一想起,新的一年开始了,外面震耳欲聋的鞭炮声又涌上心头。五颜六色的烟花让夜空看起来像白天,我爸妈带我下楼放五颜六色的烟花

5、。我很开心。今晚我很开心。吃了一顿大餐,看了精彩的春晚,度过了一个愉快难忘的夜晚。除夕年夜饭心得体会4过年放鞭炮,大家都笑。今年的除夕是由鞭炮迎来的。我喜出望外,和父母去奶奶家吃饭。到了那里,已经是下午四点多了。我看到奶奶在厨房里忙着。我妈立马放下东西帮奶奶做年夜饭。我呢?开始吧,摘菜,刷碗.太快了,一个多小时桌子上都是五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉,松鼠桂鱼,荔枝肉醉排骨,金枝玉叶,金枝玉叶,金华傅贵炖白菜.啊,都是!我叫家人围坐在一起吃饭,大家边吃边聊今天的.幸福生活。这时,另一边的奶奶说:“啊,现在生活真好,吃了那么多丰盛的饭菜。但小时候能吃到最后一个萝卜炖豆腐,再加点粉条,也是很奢侈

6、的一餐”奶奶的话让我大吃一惊。原来社会变化真的很大。现在不应该谈过年了,就算不天天只吃萝卜炖豆腐?奶奶又说:“想知道就好好珍惜,别忘了!”是的,我们应该珍惜今天的幸福生活。每个人都为社会做贡献,让社会变得更好.“吃饺子!”我们吃饱了,但是还有最后一餐,就是除夕饺子。“哎,吃饱了就吃不下了。我不能。今年除夕,我忍不住吃饺子。”我一边铲,一边对自己说,直到有了肚子,圆了.“鞭炮又响了,我们也下去放鞭炮了。”过年真热闹,家家户户放鞭炮,吃菜吃饺子,把肚子弄圆.”除夕年夜饭心得体会5鞭炮的轰鸣声,旧的一年过去了;温暖的春风来到了新的一年,人们愉快地喝着新酿的屠苏葡萄酒。成千上万的家庭总是以新换旧。一年

7、只有一次,最热闹的就是那个晚上。我期待着那个夜晚的到来,迎接那个迷人的夜晚。那天晚上的到来给我带来了很多快乐和乐趣。为了今年的“大餐”,妈妈和奶奶在除夕夜前两天开始“施工”。因为我妈眼里的年夜饭是团圆饭,预示着新的一年的开始。一切都要完美,不能马虎。这个时候我说话会比较谨慎,怕自己不经意说了什么不好听或者不吉利的话,引来妈妈的责骂。对于我的家人来说,这一年一度的年夜饭不仅仅是一顿简单的晚餐,也是一个全家人都要参加的仪式。所以在物质生活极其丰富的今天,我们还是保持着在家吃年夜饭的习惯。我家的年夜饭讲究分工协作。母亲是总设计师,负责人员调度。父亲帮母亲打杂,负责买配菜、调料、油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶

8、奶是总设计师的得力助手;爷爷正在做一些他的特色菜;我要为“偷吃”负责。菜做好了以后,我总是尝试着菜的咸味来偷吃熟食。晚上七点,我们的午夜晚餐正式开始,桌上摆满了一盘盘的美食,让我眼花缭乱。晚餐准备好了!我狼吞虎咽地吃下了这美味的食物。母亲拿出果汁和红酒,倒进高脚杯。我举起酒杯,祝爸爸妈妈身体健康,笑口常开,工作顺利。祝爷爷奶奶幸福长寿。我家不仅晚饭很丰盛,还很幸福。我为有一个会做好吃的妈妈而骄傲,也为有一个幸福的家庭而骄傲。除夕年夜饭心得体会6大年三十吃完午饭,外婆开始在厨房准备年夜饭。当我走近时,我奶奶正在包饺子。于是开始和奶奶包饺子。与此同时,我的家人也和我奶奶一起来到厨房包饺子。我妈告诉

9、我:“饺子象征着新旧交替。我们河南人会把花生包在饺子里,吃花生的人来年天气好。”主食吃完了,就该准备各种菜了。在一整个餐桌上,鱼绝对是主菜,因为它象征着“一年多”。我奶奶从市场买了一条大鱼做汤。我洗菜,打水准备洗碗。在我所有的准备工作都做完之后,我站在奶奶身边,看着她把各种食材做成美味的有家乡特色的鱼汤。除夕在烹饪、谈话和鞭炮的声音中来临。结果菜一个接一个端上来,让我对年夜饭充满期待。我问我妈:“人为什么要吃年夜饭?”我妈跟我说:“每年除夕,都会有一个叫年的怪物在人多的地方吃人。于是人们想出了一整套过年夜饭的办法:家家户户提前准备晚餐,躲在家里吃饭。这个习俗演变成了今天的除夕。”现在天已经全黑

10、了,但是人们对除夕的热情丝毫不减。这时,如果你向外看,烟花的颜色使除夕灯火辉煌。屋内,我和家人围坐一桌,有说有笑,欣赏屋外的烟火和屋内的春晚,品尝着自己做的各种菜肴。除夕是一年中最丰盛的晚餐。这种丰盛的晚餐,只有在自己家里吃,才会觉得亲切温暖。年夜饭代表着家人团聚的兴奋和古代劳动人民对团聚的重视。除夕告诉了我很多道理,但现在才知道亲人团聚有多难。以及全家围坐一桌是多么幸福。除夕年夜饭心得体会7临近除夕,妈妈告诉我,小时候过年很热闹,奶奶总是炒花生瓜子等零食。家家户户杀鸡杀鸭,有的养猪户杀猪,晚上吃“汁年糕汤”,但现在年味越来越淡。今年我们家加了一点“年味”,爸爸从外地买了一整头大肥猪。我们打算

11、先吃它的头,但就是这样的头让爷爷和爸爸整天忙个不停。首先我要拔头发,因为头发太多,拔起来很困难。我父亲只是用喷火器把它们烧掉了。然后切,这么大的猪,家里的菜刀真没用,我爷爷就去卖猪肉的借了把砍刀切了。最后要蒸猪头,小锅装不下。终于找到了一个大锅,但只能煮一半一半。半熟的时候,我爷爷就能把它们都放在一块了。猪头完全熟了,我们就开始切年糕,准备做年糕汤。我慢慢切了两个。每次刀切年糕的时候,刀好像很调皮,总是跑出来,让我切的年糕都碎了,变小了。看看我妈妈剪的那些,都是一样的尺寸和厚度。看似简单的事情,做起来可能并不容易。我妈告诉我切年糕的正确方法:首先把年糕平放,切的时候往刀的方向倾斜,这样可以切的

12、均匀。我按照她的方法剪的,好多了。最后,我们切了一满锅。晚上外婆端上年糕汤,是猪肉汁煮的,但是很新鲜;而且有一桌子的猪肉菜:猪耳朵、猪舌、猪肚、猪尾巴我们吃好吃的。今年我们家的年夜饭叫“果汁年糕汤”,味道真不错。除夕年夜饭心得体会8“遥知不是雪,为有暗香来”,楼下花园里的腊梅花正悄然开放,空气中浮动着梅花的暗香。大红的“福”字喜气洋洋地贴在我家大门上,门框上还贴着一幅大红的对联,入户花园的天花板上挂着一双红得似火的灯笼,这热闹的中国红增添了浓浓的年味儿。除夕当天,我们全家都动员起来,把家里布置得喜气洋洋,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。亲人们都欢聚一堂,外公,外婆,爷爷,奶奶,舅舅,舅妈还有可爱

13、的希希妹围坐在一起,一同迎接美好的新年。我家的年夜饭可能不及五星级酒店的富丽堂皇,但在我心中却有超五星的家的味道。瞧,上菜喽!我小心翼翼地端上了第一道菜清蒸鲈鱼。鲜美的鲈鱼味儿,随着热气腾腾的蒸汽钻进了我们的鼻孔,这道菜不仅爽滑可口,而且寓意美好,预示着我们家“年年有余”。靓妈迈着轻快的步伐,端上了第二道菜椒盐虾。这道菜香气四溢,金黄里透着火红,外酥脆里香嫩,这是我的最爱,它预示着我们全家笑口常开,每天笑哈哈,哈哈笑。老爸沉稳地端上第三道菜板栗烧鸡。这道菜色泽金黄,鸡肉酥烂,栗子酥而不烂,口感细腻,它寓意“吉祥如意”。外婆喜笑颜开地端上第四道菜家常豆腐。豆腐谐音“多福”,过年自然要吃咯!外公乐

14、呵呵地端上来第五道菜冬笋素炒西兰花。浅黄的竹笋衬得西兰花越发的青翠欲滴,它寓意“花开富贵节节高”。第六道菜是爷爷的拿手好菜恭喜发财元宝菇,嘻嘻,这不是满盘的大元宝吗?过年的餐桌上怎能少了你呢?最后上桌的是寓意“红红火火、团团圆圆”的番茄丸子汤,紫米小汤圆。我们一大家子围坐在圆桌边一边谈笑,一边品尝着美食。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”,春节的景象生机盎然、和谐美好,除夕夜团团圆圆的年夜饭是最幸福的味道。除夕年夜饭心得体会9过年了!过年了!“在孩子们的笑声中,兔年就要迎来了,到处都是一片欢腾。我和爸妈一起贴春联,爷爷奶奶在厨房切菜切肉准备一顿大年夜饭。家里充满

15、了节日的欢乐!我家的年夜饭是分分合作的。奶奶是总设计师,负责人员调度和做饭。奶奶会在柜子里拿出一套精致的新餐具,准备年夜饭。爷爷帮奶奶打杂,负责买配菜、调料、油、盐、酱醋、锅碗瓢盆。我要为“偷吃”负责。菜做好了以后,我总是以品尝它的咸味为借口偷吃做好的菜。在奶奶的指挥和操作下,我们的大餐在晚上六点正式开始,桌上摆满了一盘盘的美食,让我眼花缭乱。其中,卤鱼、甜豆腐脑、水芹是我们必须要吃的菜,也就是说有一年多了,安全爽滑。今年是我第一次出场。我举起酒杯,祝爷爷奶奶幸福长寿。祝爸爸妈妈身体健康,笑容满面,工作顺利;爷爷奶奶祝我学习进步,爸爸妈妈每天都祝我身体健康,心情愉快。“干杯!干杯。”就在大家玩

16、得正开心的时候,爷爷突然问我一个问题:“我们为什么要吃年夜饭?”听完之后,我惊呆了,不知道该怎么回答。奶奶见我答不上来,笑着讲了一个传说:“据说莱文家有三个儿子,死后都成了疫鬼。两个住在河边,一个住在屋角,大年三十出来吓唬小孩子。因为火可以驱邪,所以人们在除夕夜烧火。再加上家人团聚,鼠疫鬼不敢出来打扰孩子。另外,一家人边吃年夜饭边聊天,大家聊着在外面遇到的难忘的事,一家人一起分享。”哦,有这么一句关于吃年夜饭的话。”我高兴地鼓掌。我家的年夜饭一直吃到晚上8点。奶奶说:“央视开始播春晚了。祝你兔年好运、健康、幸福。我们一起去看春晚吧。”今年除夕,我们一家人在热烈的气氛中吃了一顿非常开心的晚餐。除

17、夕年夜饭心得体会10春节是中国人一年中的第一个传统节日,标志着旧年的结束和新年的开始。除夕是春节的重要活动之一,中国家庭对此非常重视。农历正月初二,我和爸妈去姥姥家吃饭。今天来了好多人,奶奶家很热闹,很有一年的味道。我的阿姨、叔叔和我的父亲正在热络地聊天。他们吃着瓜子,无休止地聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗宝宝。看着宝宝的笑脸,他们不提自己有多开心。而我和我的两个表兄弟就更“肆无忌惮”了。我们三个人盘腿坐在沙发上,悠闲地玩着ipad上的切割绳,不时传来阵阵爽朗的笑声。过了一会儿,奶奶亲切地把我们带到房间里,给我们每个人塞了一个印有“马”的红包。我们接过红包,笑着感谢奶奶。再过五分钟就六点了。我叔

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