美容美发门店管理手册

1、2022 2022 5 月东尼美容美发图片第一局部一、门店现场治理范围：1灯光、卫生环境、绿化、仪器设施、工具、装饰品的摆放及员工服装、仪容仪表等。2货柜产品和促销产品的摆放3A、 跟据店内现场经营状况把握音乐；快、慢、柔的节奏。B、 员工语言；语调、问候语言。4烫发水味道、排风扇、排圬、卫生间、下水道、冲头区下水道、换气扇。56毛巾、床单、围巾、工具车、仪器、桌子、台面、凳子、走道、账台、挂衣柜、水池、休息间、接待处、询问处、楼梯间等卫生环境要干净给人清爽的感觉，包括防蚊虫、蟑螂。7824 度均衡温度，包括洗手间、楼梯间、休息区、接待处、询问处等给顾客留下好印象。二、门店治理层现场治理要求：

2、一1包括服装、妆面、发型。23、 不行得用店内毛巾、棉织品等擦鞋和擦其它物件，不得在店内任何刑物、杂志、墙面上书写，涂画，各种使用品不得乱拿乱放。4、 认真做好工作完毕后的卫生工作。56、 助理收台时要准时清理烟灰缸、台面的杂物、垃圾、不得有发屑、水迹、刑物杂志放回原处、水杯收走、毛巾收回污物箱。二电夹板用完后马上还到帐台，如有遗失或损坏由当事人赔偿。三与客人沟通时只许介绍公司产品的工程，价位及客人感兴趣的话题，不得谈及客人的私事或本公司员工的技术长短、工资收入、分成比列，股份安排等，如有觉察严惩不待，四杜绝顾客因技术问题投诉，助理发型发改单必需由经理签字，助理做工程必需由自己全 并做好整理工

3、作。五 买单要求；买单时发型师或美容师必需填写结单时间、价格、原价大工程不行涂改，特别状况必需经理签字。六如须领用工具或产品仓库负责人领取交给员工，任何人不得在未经允许的状况下私自领用公司物品，领用时必需准确准时不得延误交回，消耗品要具体清楚填写领料单。七12、 如客人已确认买卡而说服顾客不买卡并私自对顾客承诺打折或奉送工程者，则该工程无论顾客是否买单均由该员工全价买单。其次部份门店各岗位职责一门店总经理职责工作范围与要求：/工程治理、顾客投诉治理、财务治理、行政治理、行政公关、员工治理，住宿及后勤治理安排每日关注内容客流量够不够，每日指标是否完成，客户投诉，员工成长，现金回收，效劳态度与质量

4、。依据公司要求1、 对部门经理在工作上的授权、沟通、分工、协调、监控、目标设定、工作打算、会议组织。2、 负责店内人员聘请、培育、晋升、调度、辞退、人际关系协调和人员的奖惩机制执行等工作3、 凡从公司引进的产品或工程及公司的会议精神回店后要马上通知和培训本店员工，保证全部员工都理解和明白。4563 号前将交到公司，需要公司帮助支持的要用书面文字说明。78910%以内二门店美发经理职责12、 检查卫生环境包括设备准时修理、更换、添补，时刻保持在进入工作状态中。3、 每月帮助清仓盘点、统计并协商该引进的公司工程产品，报门店总经理。4、 美发经理首先要对公司统一规定使用的美发产品要生疏价格和使用方法

5、，美发产品进柜要马上标价，凡从公司引进的产品或工程回店后要马上通知和培训本店员工，保证全部员工都理解和明白。56789、 帮助总经理解决发型师在住宿、饮食方面的生活按排，充分保障员工日常生活美容经理不在岗时有义务和责任代替美容经理的晨会和其他相关事务1010%三美发总监及首席发型工作职责美发总监及首席发型是美发部门中的技术总调度、技术风范，塑造品质的重要梁柱，代表本店形象及创意。1234567四门店美容经理工作职责123451 号之前用文字形式上交门店总经理。6、 协作门店总经理在日常行政包括员工及后勤方面的治理，帮助总经理解决美容师在住宿、饮食方面问题，充分保障员工根本生活。7、 美容经理首

6、先要对公司统一规定使用的美容产品要生疏价格和使用方法，要对公司统一规定的美容专业技术能练把握和操作。8、 美容产品及工程进柜和推广前要设定价格、操作流程、但凡引进的产品或工程要马上通知和培训本店员工，让全部员工都清楚910 值日经理负责组织每天晨会，制定当天业绩目标，订正失误，表彰优秀。晚班22 点开头登记相关数据。每晚下班后组织总结当天工作。11、定期检查仓库的库存，合理存货和随时补货1210%以内13、定期推广工程、制定相应促销方案、培训技术、提升美容师各项技能14、负责门店顾客治理，制定员工在专业技术，心态，产品销售，售后及综合素养力量方面的绩效考核和提升。五门店美容导师工作职责1、上班

7、按时打卡，帮助美容经理检查考勤和岗位卫生2、听从上级安排，负责美容师和客户的问题询问及解答，同时帮助美容经理处理相关事务。3、调发动工的工作激情，当好美容师和团队的典范。4、协作主管检查仓库的库存，保证合理存货和随时补货。5、带发动工开晨会、跳舞带动气氛6、制定美容部每个人日销售目标业绩7、美容导师首先要对公司统一规定使用的美容产品要生疏价格和使用方法，要对公司统一规定的美容专业技术能娴熟把握和操作。8、随时观看店内员工的销售力量、沟通技巧、专业技能、心态等，定期帮助培训及考核每位员工的专业学问及全部经营工程的把握9、随单跟客，主动跟单。关心美容师为客户设立疗程及办卡销售的整个过程。10、关注

8、每个顾客，并做好档案的登记及顾客资料的治理工作11、检查、探询顾客的满足度，有不满足大事准时查问到该工作人员当时的效劳状况，并在当天小结之前赐予点评和处理六发型师工作职责；1、技师发型师首先要把握洗头及按摩技术，不断学习提高染、汤、护理技术，为顾客供给高质量的效劳和技术。2、留意个人形象、衣着、发型要干净大方，以饱满的工作热忱面对客人微笑效劳，在大厅站门接待必需要标准肢体与站姿3、娴熟了解自己的工作内容和性质，必需了解顾客的需求，进展有效的销售，完成个人每月业绩。4、熟知大厅美发各类工程/卡项价格、效劳设施、美发用品及其他关心工具的使用操作方法。5、发型师在工作中觉察问题应当主动准时向治理层汇

9、报沟通，避开过失及效劳不周，影响顾客投诉6、美发师与技师必需听从治理层因岗位必要的人事调动和日常工作治理，不得找理由拒绝和顶撞， 如有建议或意见应在工作完成后适当提出。7、随时保持大厅面门的卫生干净，准时整理好工作后的场面，并进展地面清扫和工具、杂物的摆放归位。8、工作时必需认真致志，不行在大厅大声喧哗、嘻笑、吵闹、吃东西、嚼口香糖、听耳机、看与专业无关的书籍。9、在与顾客效劳过程中要认真、认真、真诚、感动、不行与傍人相互闲聊，左顾右盼。不得以任何理由怠慢冷漠客户。10、如有客人要做指定发型不能推托，如有特别状况需急躁与客人沟通，不能发生争吵口角。11、美发师做工程时肯定要有把握才做，不能拿客

10、人来做试验，没有把握时需请示发型总监或经理帮助安排。七美容师工作职责：1、美容师应做好每日老点顾客预约，和顾客的 回访。2、每日早班人员上班后应检查准时补充房间内各类物品。避开工作操作时物品短缺。3、每日晚班人员下班前应检查电器、设备是否关好，美容部使用的小毛巾和各类器具是否清洗干净4、美容师要娴熟把握美容部各种工程/仪器技术操作，产品专业学问。并考核通过上牌。5、美容师在操作顾客时要协作导师和经理做销售。全部部门人员必需要对仪器、电器进展保养、清洁、维护。6、美容师上班时要化好淡妆、盘好头发、佩戴工牌，保持工作服、工作鞋干净、干净全身没有异味。7、保持房间操作过后的地面清洁，毛巾、床铺整理，

11、使用过的工具准时清洁归放原位。8、美容师要对店内全部卡项制度价格格外清楚并能娴熟的介绍给顾客。9、在操作完顾客后必需具体填写顾客档案，一次觉察没有填写警告，每月觉察三次以上没有填写顾客档案，做相应罚款处理。10 在操作完房间后应当准时关闭空调、灯光和操作的仪器设备。11、不得铺张产品和其它物料。不得私自为顾客加工程、时间、产品，如顾客有需求要经过导师或部门经理确认同意。12、严格遵守店内规章制度，严格遵守美容师顾客操作流程。13、统一公司的手法，技术，流程操作，并定期参与公司组织的各类培训，不得找理由借口不参与。14、在效劳顾客时，必需做到职业礼仪、微笑、效劳、标准语言。15、美容师不得锁门进

12、展顾客操作。如有特别状况，须告知治理层。16、美容师应当保持房间、走廊、调配间、休息间、洗手间、接特厅的卫生干净。17、做好月打算、周打算、完成每月目标业绩。18、专业效劳好每位顾客，在洗头时要向顾客介绍美容特色和引荐导师与顾客沟通。19、分析自己老点客户，并做好销售打算与治理层沟通并进展下次到店销售前的预备工作。八门店接待员岗位职责：12345620 元710 元，如接待员提示了头排，还消灭缺岗行为，接待员有权开罚单该员工一次20 元。89九门店收银员岗位职责：1、每日上班化淡妆、仪容仪表要端庄，佩戴工牌，着职业装。2、负责大厅音乐播放，早晨应放轻快音乐，劳碌时放激情昂扬音乐，会议前要放音乐

13、通知员工开会。3、做好前台收银区域清洁工作，并随时预备好零钱备找。4、找钱或刷卡时必需面带微笑产站起身来双手递返顾客，并说感谢。5、前台来电时不超过三声接听 ，声音严峻，使用公司标准礼貌用语。并预备纸笔记录清 须具体记录投诉内容至登记本。6、认真认真记录顾客消费档案及每天各类营业报表数字统计，全部大、小工程单据决不能涂改，特别状况需总经理签字，违者一次罚10 元。7、认真核算员工每日业绩、工资、费用及消卡金额，不得有意或无意将现金记作消卡或其它， 如有有出错差额部份由收银员扣低。8、公正、公正分卡，特别状况须请示经理，如徇私舞弊，把员工业绩多记或少记，则以差额局部将由收银员扣抵。9、收银时要认

14、真检查是否有假钞，如消灭假钞则由收银自己负责。10、每日做出员工业绩日报并公布在休息间，认真填写好每张统计表。11、工作时间不得擅自离开岗位，特别状况必需请专人代看，前台不得空岗。12、建立客户消费档案，设立客户飞信号码，节假日期负群发短信给客户13、严禁办错卡、记错名字、单项与综合卡搞错、卡金不对。14 10 元一次。九门店保洁员岗位职责：1、认真做好每个卫生环节如：冲头区、绿化区、门口区、走廊、物品摆放区，检查照明灯， 开关总闸，是否开关。空调是否已关，消灭整夜未关，觉察一次罚20 元。2、大厅、卫生间必需随时干净、干净，有义务监视员工把台面及玻璃卫生搞干净要求地面无任何杂物、异味、水迹、

15、面膜、头发随时清扫。330 分钟必需检查一次卫生间，检查不合格应准时清理。4、下班后店内无客人时必需通知全部员工搞完卫生后离店锁门。5、如要在门店看门者须睡在门店，如消灭门被撬被盗状况要自己担当相关责任。6、确保锅炉用水正常，清洁所用工具不得任凭堆放，影响店内环境干净。7、每日负责清点毛巾接收工作，数量核对清楚。8、保持门口清洁不得堆放杂物或其它无关的用品在门口，如觉察保洁员可自行做处理。9、负责绿化清洁与养护，卫生用品的补充与清点。10、保洁员有义务监视保持整店的卫生状况，并准时提示员工做到干净，整理。第三部份：一门店员工规章制度：1、疼惜门店的所以公共设施，员工有责任和义务节约门店的全部物

16、品和材料，不得铺张。经觉察后按铺张的价格双倍买单。2、每日准时上下班并打卡，不行他人代打上下班卡，如觉察一次警告如有下次做相应罚款，一个月连续三次不打卡上下班者做旷工处理。3、每日上班做到统一穿工作服，佩戴工号牌。女士化淡妆，男士皮鞋擦亮。4、自觉遵守门店规章制度，并观看店内所发的不良问题，准时向上级反映。5、随时保持爱岗敬业、宠爱学习、宠爱团队、并做到主动付出与共享。6、对本职位所需求的专业学问、销售技巧、沟通话述、公司背景、企业文化、效劳礼仪、接待礼仪、必需要娴熟把握。7、早、晚班工作人员应遵守清扫卫生制度。8、不得私自旷工、请假，如有事由必需要书面申请由相关上级批准方可进展。9、员工应当

17、遵守公司保密制度，不得任凭向外界供给有关公司的人事、经营、治理、财务状况以及文件资料或内部信息，如觉察一律严惩不贷。10、员工之间应相互团结，互帮互助，关心有爱。11、不得私自乱用公司物品，或带家人亲属乱用公司物品，如特别状况可与经理申请批准。12、上班时间不行任凭出去走动，接待亲友，更不行留在寝室过夜，违者后果严峻可做相应惩罚。13、员工消灭拒绝效劳、挑客、抢客、私自跳牌轻者停牌一天，重者停牌一周，或做相应处理。14、在工作时间必需敬重上下级，听从上级治理及指派的工作任务，不得当场顶撞和拒绝不执行。如意见和建议事后另行沟通15、各部门员工除工作外，不得任凭窜岗或在休息室闲聊。16、员工未经同

18、意不得任凭进入办公室乱拿物品或乱动办公室物品。17、员工包括收银员不得用前台 打私人 ，确定不能得用前台收银电脑或上网，如发出一次50 元。18、员工上岗须自配学习用具如：笔、笔记本、计算器等根本用具，不得乱拿他人用具。19、上班时 调到震惊，在操作时不得接听私人 或长谈。如发出一次罚10 元2021、员工打理头发必需在正式上班来客之前，化装须在休息间或房间。22、员工衣物用品一律放在休息间存物柜，不得任凭堆放，丧失者自行负责。23、员工不得因恋爱关系面影响工作，轻者调离本店，重者辞退处理。二门店员工考勤制度：1、请假一天要经部门经理批准，请假二两及以上要经总经理批准，请假必填写书面申请并由经

19、理签字方生效。2、员工不得迟到，早退如觉察一次扣50 元3、考勤实行打卡制度，不得代打卡或漏打卡，觉察一次扣罚50 元。4、员工应按公司和门店的工作时间上下班，如需调休先填写换班单经部门经理批准前方可执行， 未经允许不得擅自调班，调休。5、全部职员离职时必需提前一个月以书面申请形式填写申请单并由总经理签字生效，未以书面形式申请离职者，都作自动放弃工作处理。6、连续旷工五天以上作自动离职处理。7100 150 元，自动离职都扣发全部工资。8、职员在提前一个月的离职申请期中，在未经正式同意前必需正常上班，并同样遵守店规章制度， 如在此期间消极怠工，散布流言，搞破坏不团结，有听从治理者，经查实同样作

20、自动离职处理。三门店员工违纪罚款制度：A 10 20 30 元。123456B 20 30 40 元。1234567C 30 60 100 元。1234、 办卡时没有说明状况及使用方法享受何种折扣优待，让顾客误会者。56、 账单没跟客人走，跑单、漏单、错单、丢单者。7、 铺张公司产品物料，烫染返工，扣本钱并罚款。8D 50 100 200 元。123456、调拨事非，故事制造内部冲突，诽谤他人者。E 100 200 300 元。12严峻由当事人自行买单3456严峻者作开除处理四门店事故处理：1、美容师在承接美容工程时，必需具体询问顾客皮肤过敏史，严格依据美容产品使用说明书规定 的试用操作，如认

21、为可能存在美容风险，应报告给部门经理，并要求顾客签订相关风险书，未按此操作者造成顾客损失和损害时由该员工负责。2、带着心情效劳导致工作失误，如冲水时淋湿客户衣服，因情节轻重赐予惩罚。3、如遇顾客美发工程投诉需要返工的，应在发型总监或部门经理指导下进展处理，特别状况不明时由总经理依据现场具体状况分析处理。消灭以下状况事故无任何理由罚款后再依据客户事故轻重结果所产生的费用由责任人担当1234567门店一旦发生事故时，因马上上报治理层，找相关人员做处理，全休人员，包括治理层人员在事故处理过程中不得擅自对外发表意见和承受媒体采访，一切对外发表意见由高层出面打算，违返此规定者视状况惩罚或开除五门店员工宿

22、舍制度：1、员工和非门店正式员工入住宿舍须经门店总经理同意，男宿舍由美发经理负责安排指定铺位， 女宿舍由美容经理负责安排指定安排铺位。任何员工一律不得私自抢挑床位如有违规罚款100 元。2、本门店员工未经门店负责人同意私自带非本店员工包括亲戚朋友入住停牌一天惩罚。3、全部辞职或被辞退人员由部门经理负责一律在不超过二天内撤离宿舍，如部门经理未按规定处理，二天后所发生的失窃由负责该宿舍的部门经理担当。4、非门店正式员工未经负责人同意不得在门店和宿舍私自进用员工工作餐。5、本店员工如有亲戚朋友访问制止在宿舍会见，特别状况需向经理请示批准，并在休息前尽快提前离开宿舍。650元。7、宿舍入住人员在凌晨一

23、点后不得高声喧哗，影响他人休息。8、未经他人同意不得在他人床位休息或乱拿物品，如造成失窃则由当事人担当。9、住宿人员应自觉保持宿舍及个人清洁卫生，以表达个人素养。10、如觉察个人有偷窃行为一经查处则马上作辞退处理，并扣发当事人全部业绩薪酬，严峻者报执法机关处理。11、住宿员工应疼惜宿舍公共设施及物品。不得损坏，违者赔偿。违反上述规定的，公司视情赐予惩罚，直至开除。本治理大全已由各门店向员工公示，并作具体说明，全休员工已阅读和生疏本治理大全的制度，情愿遵守，如有违反，依据本治理大全承受惩罚。本治理大全的和解修改和解释权在公司。六门店员工轮牌制度：1、在门店营业时间内，假设轮牌顾客做工程，则轮发型

24、师工程头牌，以及烫染技师头牌。、凡顾客进门之后需要做烫、染、护以及特别工程的及询问此类工程的不做一律跳发型师工程头牌。注：客户接待流程：1、接待员必需对顾客的真正需求大项或小项分辩和推断； 2、头牌发型师为客人设、询问、沟通如客人大牌询问没成功时而客人需求洗剪吹则开单开大 牌发型单。3、 发型师小项牌前两牌、大项牌前头牌，必需在规定的位置等候为客人效劳，不得任凭脱离注：如有任凭脱岗、串岗行为，按本店惩罚制度处理。4、 门店营业时间内员工进餐挨次：后牌先进餐，后牌进餐完后替换前牌进餐，进餐时间规定30 注：吃饭、外出必需翻牌，同时必需与接待员打招呼说明去向。5、 前牌员工如有事须离开岗位时，必需

25、找人替岗，并告之接待员去向与时间，如不告之接待员去向准时间，而导致无人为顾客效劳状况发生，接待员有权跳其空牌，并安排下一位员工为顾客效劳。6、 员工上班需上牌、下牌必需下小牌注：上班大牌则红牌、下班工程牌则原地翻黄牌如觉察员工上班不上牌，下班小牌不下牌者按本店规章制度惩罚注：如员工请假三天不到店其大牌下牌，到店后上后牌如发型师工程大牌及技师牌下班未翻成黄牌者，并排下一 位工程牌员工为其效劳。7、 如员工到点下班时，遇到此时开单上有顾客，下班时间延后到顾客消费完毕。早班员工下班之前必需向开单员咨问有无自己效劳的顾客，如有，员工必需将此单与晚班交接好前方可下班，未办妥交接的不允许下班，如未交接或因

26、交接消灭顾客投诉等状况，则按本店制度对员工惩罚。8、 如顾客持原价卡及免费代金券消费工程，免费及享受赠送的工程时，谁赠谁负责，如该员工没上班或已离职则安排员工接手操作。如公司赠送卡来做大工程的则大牌尾牌员工为其注：具体如何计算业绩及提成请询问前台关于工程的补贴方法。A、根本原则：七员工分卡制度：1、全部开卡卡金，只要有工号在单子上的不分单项、综合、疗程卡除规定不分包括发型师、美容师、技师2、一客一单，一位发型一位美容师B、美发大工程与小工程区分； 一、美发大工程；120 元以上50 元以上烫、染、护都是大项柔顺、盘发盘发在 4080 元以上美发护理产品不参与美容师分卡，技师跟单分 5%美发师消

27、卡大项技师分 10%二、美发小工程；强化、卖护理卡不参与分卡送护理、洗、剪、吹、电夹板工程一、美容大项；全部美容工程单次原价 80 元以上与整形、纹绣合作工程100 元以上的 二、美容小项；修眉、一般清洁外带产品加工烫睫毛、点痣化装D、进门就办卡；1以客户进门时要求的大小项为分卡标准后期顾客加项则由该员工所得假设通过后来沟通做的大项如卡的金额不变还是算小项，如卡的金额增加算大项办完卡就走没有产生消费，美容和美发二个头牌平分顾客进门就办卡，只要当天在卡里消费，参与效劳人员都能参与分卡进门点单办卡归点单人员，点二位就平分客人买单出门后又带来顾客开卡，此卡提成计入老点美容师E、办单项卡与疗程卡；3/

28、41/43/41/43/41/420%3/41/420%以产品提成赐予美容师3/4 5%开疗程卡时只有该单上的美容师和美发师参与分卡F3/41/4G、500 元以内小额卡限量卡谁办谁得H、客户订卡：预会订金才能算订卡。定金是在谁手上预定则由谁得消费，增业绩由当时效劳人员所得项销售，不得影响前面所预定卡项倒致毁定时，产生的业绩则要平分。八赠卡、赠券补贴制度：下次补贴操作人员增送护发工程一律补贴 3 元，由技师谁空谁操作。公司赠送贵来宾户来消费时凡大项记 20 元补贴，小项补贴 3 元。如是外买发膜产品，技师做单次可拿补贴 10 元一次。103/4 1/4业绩。第四部份：一、门店：薪酬、嘉奖、福利

29、制度发型师不扣材料费1、现金消费提成 27%师提成：现金消费A：27%2、消卡提成21%现金消费 B：30%3、开会员卡提成 9%消卡A 提成：21%4、外买产品提成 10%消卡B提成：30%53 元，6、优秀员工表现奖7、年终福利嘉奖：力量奖、行为奖、考勤奖、年终奖奖金安排规章如下：A：力量奖1、每月个人业绩或消卡业绩完成在前三名者可享受每月美容美发任选工程一次2200 元36 元。4、美容师每月个人洗护老客回点每一名嘉奖 3 元参考各门店状况定。B：行为奖每三个月评比一次100 元标杆奖100 元3、综合素养连续三个月最高分，得到大家全都好评将做书面通报表彰。点 形象奖100 元4奉献奖1

30、00 元5、为店内员工带来技术的销售模式者共享奖100 元C：考勤奖30 元全勤奖D：年终奖1、工作满一年含一年300 元、工作满二年含二年800元3、工作满三年含三年以上者年终奖金 1000 元4、工作满五年含五年以上者年终奖金 2022 元二：业绩奖：150 2022 元60%1000 元3、个人业绩一年内完成 30 万元嘉奖现金 800 元45%500 元51000元1500 元福利员工可在店内享受面价消费，烫、染、剪发须向经理申请批准 有待完善二、店内各层级薪资安排制度一、总经理根本工资及奖罚制度：14 万元以上80%以上3,5 20绩提成每月收入构成=底薪+利润提成+利润达标奖+业绩奖 月根本底薪：5000 元4 万10