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文档简介
1、第6页共6页2022年幼儿园优秀教师演讲范本各位老师,同学:大家好,今天我演讲的题目是无悔的选择。当鲜花绽放于阳光之下,是绿叶最快乐的日子。当果实成熟于金秋时节,是园丁最欣慰的时刻。我是一片绿叶,我是一名快乐的园丁,一名平凡的幼儿教师,陪伴在身边的,是一群群可爱稚气的孩子,还有数不尽的责任和承诺。我用辛勤的汗水,浇灌出一棵棵幼苗,给他们人生起点上以方向和力量,让他们在无微不至的呵护下茁壮成长。当时间随着孩子的吵闹和我的手忙脚乱又加上许多的教学任务沉重压力中漫漫地流失时,和蔼可亲的老园长及时找到了我对我说:“我送你一句高尔基曾经说过的话:爱孩子是母鸡都可以做到的,但要教育孩子就不是一件不容易的事
2、情了。”我不断揣磨着这句话,至此在幼教摸、爬、滚、打、出来的我,时时深深地记起这一句语重心长的话。一句简单的话、简单的道理却包涵着许许多多的育儿方法。随着中外学前理论、幼儿教育家在我面前的出现,渐渐我明白了一个道理,“十年树木,百年树人”、我们从事的是伟大与平凡的职业。圆圈是人类描述之间平等的一种象征,蒙台梭利将这种平等注入于幼小的心灵,在幼儿时感受平等、和平孕育着很深的东西,蹲下与孩子讲话,老师不再是发号施令的指挥官。人应该宽容、善待、学会欣赏别人,大家只要处在圆圈状态,才能看到你周围有许多与你平等站在线上的人。如果我们早一天领悟这一人生哲理,那我们就会进入一种境界,具有一种修养。当班里的孩
3、子用渴望的、委屈的、气愤的、求助的、俏皮的目光看你时,你不再简单的扔给孩子一句话,做出短、平、快的处理,而是蹲下来倾听,然后用你的心境去进入孩子的世界,用你修来的一种素质,得当的方法去做,那一切都会迎刃而解。孩子通过一件小事可以感受到成功的喜悦,与同伴交往的方式,会得到换位思维的启示。如果说蒙台梭利让你感受到的是一种平等和谐,幼儿在工作中体验一种规则、一种观察、一种过程的,那加德纳的多元智能理论,将给你我带入一种平等基础上的看待与看待中的原谅与理解。孩子不在是罐子,不在是小鸭子,你不在是填鸭教学的老师,不在为班里的孩子算不出一道题而着急,讲不出一个故事而说是不聪明的。多元智能的理论,使你理解了
4、个体差异的真正含义。汇佳把加德纳介绍给我们,在知晓了他的基本理论后,以多元智能教学为方式,创编了汇佳的主题性教育,主题来源孩子,从孩子表现再去延伸,生成主题,与孩子一起围绕主题创设环境,创设区域,当我们班的孩子用好奇的眼睛看着我拿来的一堆大石头子时,我的信心就产生了,原因就是一个好奇,它是探索的一把钥匙,通过触摸、观察知道这些鹅卵石的来历,用五彩的画笔去涂抹这五彩的石头,心里别提有多兴奋了,带着广告色的脸上很欣慰的笑了。行走在童心的世界,我选择了宽容。一位哲学人说过一番耐人寻味的话:天空收容每一片云彩,不论其美丑,故天空广阔无比;高山收容每一块岩石,不论其大小,故高山雄伟壮观;大海收容每一朵浪
5、花,不论其清浊,故大海浩瀚无比。孩子就是孩子,面孩子的失误、缺点,我选择了平静与理智,我和孩子们共同营造了成长的温馨家园。行走在童心的世界,我倍感骄傲与自豪,选择幼教,我就选择了微笑与欢乐。_年前,当我第一次带班时,我就全身心的投入到幼教工作中,成为了孩子亲密的好伙伴,家长信赖的好老师。还记得第一次家长公开课上,全班孩子家长到班上来听我上课,当时正值炎热的夏季,不知是天气太热,还是我太紧张,汗流满面的我,连汗水也顾不上擦一下就继续上课,正当汗水一滴一滴的往下流时,薇薇跑到我面前来,她手里拿着一张方巾纸,对我说到:“李老师,我来帮你擦擦汗!”,我半蹲下,当薇薇踮起脚尖帮我细心的擦掉汗水时,我的眼
6、睛里湿润了,做老师的,当你的学生自然的流露出对你的关心与爱怜的时候,你难道不会感动吗?更何况那还是一个年仅_岁的孩子啊!动人的故事让我对教育事业充满了遐想与快乐,与孩子相伴的每一分每一秒都是快乐无比的。新幼儿园教育指导纲要的颁发,特别是民办教育促进法的实施,更让我们迎来了民办教育的春天。作为一名民办幼教工作者,我倍感欣慰,在各级政府的大力支持、鼓励下,绵阳的民办教育一定会发展的更好,我们也一定会取得更大的成绩。为了实现自己的教育理想,我昂扬向上,虽然幼稚,但理性的选择了一条充满机遇与挑战的光明大道;虽然局限,但梦想中装满孩子的欢笑,装满对祖国教育事业的赤诚之心;虽然默默无闻,但正积蓄力量向另一
7、个高度腾飞我的演讲完毕!谢谢大家。2022年幼儿园优秀教师演讲范本(二)孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。每天清晨,总能看到许多家长拉着孩子讲今天的食谱:“宝宝,今天早上要吃什么饭,中午要吃什么饭,要多吃,菜叶吃,肉也吃。”每看到这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。下面我就谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。一、食堂管理(1)为满足幼儿平衡膳食的需要,使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量,从而保证幼儿的正常发育和健康成长,我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂,严格执行国家各种食品卫生法律、法规。有健全的管理制度,并且聘用具有一定从业经验的厨师上岗。具有健康证。
8、每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品,为提高工作人员的整体素质和专业技能,每周组织食堂工作人员学习食品卫生知识,提高厨艺,丰富饭菜花式品种。(2)严格卫生操作流程。面板、刀具生熟分开,用于原料,半成品,成品的桶、盆、筐、抹布。一切容器标志明显,每餐清洗,定期消毒。严防传染病发生,确保广大师生的身体健康。工作人员加工食品时,一律身穿白色工作服,佩戴工作帽和一次性口罩。(3)严把食品进货关。我们定点购货,在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件,建立档案资料保管,经得起卫生监督所随时监督验证。所有食品_小时留样,保证食品卫生安全。比如:我们进的大米是东
9、北大米,面粉是发达面。烹调用油是金龙鱼的,肉全部是坐炖肉,肉馅随买随吃。就是一张小小的粉皮,也是用精粉芡自己涮。(4)食品加工方面幼儿园饮食卫生有着严格的要求,绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜,保证每天的饭菜都是新鲜的。幼儿伙食根据季节变化,调配口味,做到荤素搭配,营养搭配,粗细粮搭配。向我们经常做面食,馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥,红豆粥,这样便于幼儿消化吸收,又有丰富的营养。此外我们还根据季节变化,冬天做羊肉烩面补充热量,夏天做黄瓜凉拌面,顺应儿童体质,促进儿童健康发展。(5)本学期开展这次的的家长品尝幼儿饭菜活动,通过此活动的开展,共同提高幼儿饭菜质量,为幼儿提供色、香、
10、味、意、型、养俱佳的饭菜,确保幼儿身体健康。(6)由于我们园所处的地理位置比较特殊,食堂面积特别有限,但我们工作开展的一丝不苟,井井有条,不定期接受上级部门,如:防疫站、卫生局、教育局的一次次检查和验收,靠扎实的工作和细致的作风,成功申报市级二级一类食堂并验收成功。二、幼儿园营养食谱设计1)营养食谱的设计原则我园每天两餐,即、午餐、晚餐。膳食调配过程中主要遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、荤素搭配,甜咸搭配,每天家长可以在园门口宣传栏内看到幼儿一月伙食情况;从根本上解决幼儿营养过剩或缺乏等问题具体膳食选配的原则有以下几点:1选择富含优质蛋白质(主要以瘦肉为主,精选后腿肉)、多种维生素、粗纤维和
11、无机盐的食物,多吃时令蔬菜。2配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等,充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用,提高其营养价值。3少吃油炸、油煎或多油的食品,以及刺激性强的酸辣食品等。4经常变换食物种类,烹调方法多样化、艺术化。饭菜色彩协调,香气扑鼻,味道鲜美,可增进食欲,有利于消化吸收。2)营养食谱的设计1、根据学龄前儿童能量需求,确定各年龄段、男女能量需求量,每月进行营养计算。2、各餐次热能的合理分配。根据学前儿童排空时间和胃的容积,膳食要定时定量3、食物量的确定。主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。一天的主食主要保证两种以
12、上的粮谷类食物原料。副食中蛋白质的2/3由动物性食物提供,1/3由豆制品供给,据此可求出各自蛋白质的供给量,每日选择两种以上动物性原料,一至两种豆制品;查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量;设计蔬菜的品种与数量,一餐选择三至四种蔬菜。3)幼儿园营养食谱保证原则:1、每周食谱横向观察保证不重样,纵向观察一天中食品种类多样化,干稀搭配。咸甜搭配。2、我园现制定伙食表一月不重样。3、严格执行“食品卫生法”的要求,加强对食品采购,储存,加工的卫生检查工作。4、伙食费专款专用,伙食费盈亏不超过。5、加强对食品卫生工作的监督指导:对食品的验收验发,禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作,以保证幼儿进食
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