蔬菜雾化栽培技术

1、蔬菜雾化栽培技术宁波农业技术学校余姚市第二职业技术学校王国章第1页一、雾化栽培原理 雾化栽培又称雾培、喷雾培、气雾培。是利用喷雾装置将营养液雾化后直接喷射到植物根系上，从而为植物提供水分和养分一个无土栽培方式。第2页 气雾栽培是全部没有土栽培技术中处理根系水气矛盾最好形式。它不但摆脱了传统土壤栽培对天然土壤依赖和免受土壤污染、连作障碍、次生盐渍等对作物生长限制，而且有效处理普通水培中根系供氧问题，同时含有养分和水分利用率高特点，是处理缺土少水等恶劣环境下蔬菜生产一个新路径。因为是立体栽培，可提升温室空间利用率，有效栽培面积可比平面栽培提升3倍以上。二、雾化栽培特点第3页雾培蔬菜根系第4页雾培蔬

2、菜根系第5页立体栽培第6页立体栽培第7页立体栽培第8页立体栽培第9页 主要由栽培系统、营养液供给系统和计算机自动控制系统三大部分组成。三、雾化栽培系统组成 第10页1、栽培系统 包含栽培池、栽培板或栽培桶等承载蔬菜生长设施。 可用塑料板、挤塑板、泡沫板、木板、不透光薄膜或水泥砖砌等做成栽培池。所栽培植物根系生长在搭建密闭空间内，喷头将营养液均匀地喷射到根系上。 栽培空间不能太狭小而使营养液喷洒不开，也不能太宽大而超出喷头射程。栽培空间要严格封闭，为根系提供黑暗、高湿环境，并防止滋生绿藻。 第11页塔式栽培架第12页三角形栽培架第13页拱形栽培架第14页平板式栽培架第15页立板式栽培架第16页圆

3、桶式栽培架第17页 2、营养液供给系统 包含贮液池、水泵、水管和喷头。 贮液池大小应实际生产基地面积规模来详细分配与建立。规模较大时可建造大容积砖混结构贮液池，确保水泵在一定时间内不会将营养液抽干。贮液池通常应建于地面以下，深约2米左右，地面以上应留出5-10以预防地上水流入池内。第18页 水泵选取应耐腐蚀，功率与种植面积、管道布置以及喷头需压力相匹配。普通1亩温室需用1500 2200W左右水泵，多区栽培采取电磁阀，以保持各工作区喷头开启压力为宜。第19页 水管选取PVC塑料管，以确保雾化喷头要求较高工作压力。 喷头极易堵塞，且较难发觉，所以要选择过滤效果良好叠片式过滤器或滤网式过滤器。依据

4、栽培槽形状及喷头安装位置来选择喷头类型。有些喷头喷洒面为平面扇形，而有些则是全方面喷射，营养液应能够喷洒到全部蔬菜根系上，且雾滴较为细小。第20页第21页3、计算机自动控制系统 由多个传感器、运算中心、执行部件组成。实现对栽培系统中营养液、外环境、根际环境自动控制。传感器采集各种参数，如营养液EC值、PH值、液温、根际环境温湿度，然后计算机按教授系统或蔬菜生长模式进行运算判断，并开启相关执行部件进行调控，到达蔬菜生长最正确环境条件。第22页第23页四、雾化栽培设施管理技术 1、定植 用岩棉或海绵块裹住幼苗茎基部，直接将幼苗塞入定植孔中。注意不要塞得过紧，以防影响蔬菜生长。第24页2、营养液管理

5、 雾培均以间歇形式供液，供液及间歇时间应依据植株大小以及气候条件而定。雾培所用营养液配方要保持稳定。为了防止营养液浓度因水分蒸发而改变，植株根系必须置于密闭、黑暗环境中，以降低水分散失。 营养液浓度调整 栽培过程中，必须严格按要求经过检测补充水分与浓缩液来调整营养液EC值以满生长需求。第25页 补充养分时普通是依据所用营养液配方全方面补充。通常采取A、B等量同时全方面补充。生产上通常不进行单一营养元素含量测定，通常采取母液或是浓缩液方式来调整与补充。如小规模零星栽培也能够人工经常配制全液更换来处理营养液EC。营养液平稳直接影响整生长过程与产量，产业化栽培日产50kg以上均需采取自动监测和调控装

6、置。第26页 在雾培条件下，营养液溶解氧含量很高，往往大大超出蔬菜最适生长要求，营养液中Fe2+可能会被氧化成Fe3+，降低铁元素有效性，对此，可经过提升配方中铁量来处理。 营养液酸碱度调整 营养液酸碱度通惯用PH值来表示，不一样蔬菜适宜PH值不一样，对大多数蔬菜来讲，PH5.5-6.8弱酸性环境是最理想，PH过高或过低会损伤根系。 第27页 PH值还间接影响着营养液中各种元素有效性,PH过高(大于7.0)会造成铁、锰、铜和锌等微量元素沉淀，尤其对铁影响最大。另外，当PH值小于5时，因为氢离子拮抗作用，植物对钙吸收受阻，引发缺钙症，同时还会使植株过量吸收一些元素而造成植株中毒。当PH值不宜时，

7、植株会表现根端发黄或坏死、叶片失绿等异常现象。第28页 营养液更换 使用一段时间后应适时更换，因为营养液中会积累过多有碍于作物生长物质，营养不平衡致使根系生长受阻，甚至造成植株死亡。也正是因为这些物质影响，计算机测定电导度值会出现误差。何时更换营养液能够观察计算机显示营养液总盐浓度或主要营养元素含量来判断。第29页 假如经过栽培中营养液EC值一直处于一个较高水平而不降低,这说明营养液中非营养成份积累得较多。通常循环式栽培利用营养液，最好按一定时间进行更全部营养液为宜。 营养液杀菌处理 雾培过程全部营养液均为循环使用形式，在生产过程因为营养液重复利用，及植物在生长过程不停分泌产生很多代谢物质，很轻易使营养液中滋生细菌。第30页从而严重妨碍植物生长,甚至使植物死亡。常规化学药品杀菌在气雾栽培上难以实施，应采取物理方式杀菌，如纳米紫外线杀菌，臭氧杀菌等方法。第31页第32页第33页第34页第35页第36页第37页第38页第39页 7月，解放军报头版、八版分别以文字和图片形式报道了我站科技兴农事迹。第40页 6月和年4月，国防部网站和中国军事图片中心分别以图文形式介绍了我站农业科技结果。第41页