酒店各部门制度

1、概述在我酒店人事部主要轄管人力资源管理、員工饭堂、网络管理.劳保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。人事部的基本任务是遵循国家的劳动人事法规和政策，围绕酒店的经营管理这一中心开展工作,现经济效益和社会效益的最大化.具体有以下内容：1调配、质检、劳动关系协调等工作；2、开展各种有效活动，亲密劳资关系，协调政府、企业、员工、客人之间的利益 ,增加员工的向心力、分散力；3、完善工资安排和福利制度，吸引和留住优秀人才；4、负责对员工的工作质量进行监督，确保酒店服务质量；5、负责制定员工手册、劳动合同及酒店的人事规章制度；6、负责同政府机关、社会团体、人才沟通中心及其他同行建立并保持友好的工作关系；

2、7、审核人力资源的财政预算和支出,做好各项成本把握工作；8、负责审核酒店年度培训方案和月度培训方案，建立和完善酒店二级培训体系;9、负责酒店整个网络维护与管理.人事部经理岗位职责1、负责管理人力资源部的日常工作（核、员工福利、员工离职及档案管理等等；2、协调与其他部门的关系;3、草拟并修订员工手册、人员编制、工资方案、劳动合同等；4、负责制定和跟踪落实人力资源部的年度、月度和每周的工作方案；5、处理员工的违纪和犯规行为及调查报告；6、在总经办的领导下与各部经理共同负责酒店质检工作；7、负责拟定有关人事方面的各项规章制度并监督执行;8、审批有关人士的各类表格、书面材料及备忘录；9、处理各种投诉和

3、员工/部门之间的纠纷;10、筹划并举办各类大型员工活动（如：生日庆典、员工大会等）;11、与本行业大中专院校建立联系，定期招收实习同学；12、负责人事部及总经办内部印章的管理工作；13、完成总经办交代的其他任务。人事部文员岗位职责1、起草、打印一般性人事发文;建立、完善、更新、保管各种文件档案；2、负责接听人事部经理办公室电话并代理留言、答复、传呼、转达；3、申领、管理人力资源部的文具、书籍、仪器、设备及其他固定资产的统计管理工作；4、负责组织员工生日会、生日活动的支配；5、负责人事部员工考勤的记录；6、负责人事部内部章的使用；7、负责酒店“小药箱”的管理;8、完成领导临时委派的其他工作。人事

4、部主管岗位职责1、帮忙人事部经理做好全部人事部日常工作，管理并指导下辖员工做好酒店人事工作；2、负责统计、批阅、打印、呈送各种对外报表报告；3、负责同政府相关部门保证良好工作关系；4、办理酒店每年度的劳动年审工作；5、完成部门经理委派的其他工作。聘请专员岗位职责1、负责面试员工的接待工作,具体包括核实应聘者身份、初步把握应聘者应聘的真实心态、指引、监督并检查应聘者的应聘资料;2、对应聘者做初步面试，初试合格者方可支配用人部门做其次轮面试；3、准时跟进面试结果，并准时汇报相关状况;4、负责办理员工的入职和离职手续（入/离职手续的程序规定附后);5、帮忙人事部经理做好招工、面试与聘请实习生(或短期

5、工）工作;6、完善、更新保管新入职员工及离职员工的档案和电脑数据库；7、帮忙办公室其他同事做好人事部工作；8、完成部门经理委派的其他工作。运行督察岗位职责1实行有效措施，提高服务质量；2、具体负责酒店员工短号集群网的管理；3、具体负责施工队临时出入证的办理与管理；4、负责组织员工生日会、生日活动的支配；5、帮忙人事部其他员工做好人力资源管理工作；6、完成部门经理委派的其他工作.培训专员岗位职责1员工的培训工作；2经理制定并实施酒店培训方案；3、组织和主持重要的培训活动；4、负责同相关外单位建立友好的工作关系；5、负责员工板报宣扬栏的出版，定期向企业杂志供应学问性文章；6、帮忙人事部经理处理并跟

6、进员工至劳动局的仲裁大事；7、办理员工的劳动合同签署、续签工作；8、完成部门经理委派的其他工作。劳资专员岗位职责1、完善、更新保管新入职员工及离职员工的档案和电脑数据库；2、核实员工假单、考勤及加班；3、核算员工考勤、工资；4、帮忙人事部经理做好员工绩效考核、转正及工资调整；5、办理员工的劳动保险购买、变更等手续，办理酒店每年度保险年审工作；6、办理员工工伤上报、赔偿事宜；7、起草、打印一般性人事发文；8、对酒店全部在职、离职员工的档案做好分类管理；9、完成部门经理委派的其他工作.宿舍管理员岗位职责1、帮忙人事部经理管理员工宿舍；2、帮忙人事部经理、职厨领班管理员工饭堂，管理员工饭卡及统计用餐

7、人数 ,并对员工餐菜品质量做好监督工作;3、严格依据安排标准支配员工入住，坚持原则;4、负责员工宿舍固定资产保管及每月盘点清查;5、帮忙人事部经理做好宿舍的检查工作;6、帮忙人事部经理做好工衣柜的管理工作，包括工衣柜的发放;7、完成上级交办的其他任务。网络管理员岗位职责一、有猛烈的责任感和事业心，工作认真、细致；二、有良好的职业道德,未经许可不公开、不泄露、不私自猎取酒店或个人信息; 三、富有团队精神，做好网络管理的服务工作；四、遵守酒店的规章制度，完成上级交办的各项任务；五、保证机房中心交换机、防火墙等各功能服务器网络设备的合理配置和平安运行； 六、对酒店各网络终端设备、终端外设和网络线路的

8、统一维护和管理,保证信息通畅； 七、准时处理各个部门的报障和技术支持并做好相关记录；八、生疏酒店的网络结构并随时对网络进行有效监督；九、依据酒店网络系统的状况准时对系统进行更新和升级；十、负责网络平安监测及平安管理并定期进行相关数据的备份； 十一、对酒店网络设备要定期检查，保持设备的洁净；十三、对于酒店服务器要准时做好备份工作。防止由于任何意外的发生导至酒店重要数据的丢失；十四、学习网络新技术，优化和扩展酒店网络功能；十五、完成上级交办的其他任务。人事部管理规定1、人事部全部员工应具备良好的专业道德,不得泄漏公司及部门机密；2料，不得将员工档案资料外借；3、不得利用职务之便猎取任何私利。入职离

9、职制度及程序一、入职手续办理：1、聘请原则：因事设岗，因岗择人;公开聘请，公平竞争，择优录用；2、聘请条件：具备肯定专业学问、身体健康、无犯罪记录等；3、聘请程序及步骤:用人部门依据本部人员编制及淡旺季等状况通过与人事部协商有方案地聘请人员;员工以书面形式提出辞职,经部门经理批准，部门应准时将辞职书交人事部，以便人事部提前进行人力调配；面试：任何面试人员必需首先到人事部面试，经聘请专员初试合格后支配用人部门进行其次次面试，由用人部门确定职位、工资、入职日期等，特殊人员（如与酒店现有员工存在亲戚关系或其他关系者、职位较高者等等）需返回由人事部经理复核，再逐级审批后方可到人事部办理入职手续，否则视

10、为无效;入职前员工必需预备好如下资料：身份证、本人有效学历证、相关资格证书、健康证、照片、制服押金 200 元。二、离职手续办理:1、员工辞职须向部门提交书面辞职申请;2可以挽留应尽量挽留告经部门经理批准后，部门将辞职报告准时交人事部；3连续三天旷工，则部门应于第四天以简复函形式报人事部，人事部接到简复函后准时检查工衣、考勤卡等,并做好登记；4、被开除员工须于即日办理离职手续,工资即结，酒店将永不再录用;5、如部门依据营业需要进行裁员，应提前以书面形式上报人事部 ,人事部报总经办审批，依据具体状况打算;6、经过以上级别逐一审批后，在最终工作日次日由员工本人到人事部领取离职清单，并于当天办完离职

11、手续，制服预收金于每周二、五下午 次月发薪日领取(15 号,逢周末后延。试用期转正制度及程序1、原则上依据劳动合同及酒店对试用期的相关规定来定试用期，不准提前转正 ,特殊状况须报人事部及总经办批准后方可提前转正；2、试用期内享受酒店规定的相对应的工资及福利待遇;3再交人事部经理审核,最终报总经办批准后方可生效；4、如不能通过试用期,部门应在评核表上注明具体缘由；5、转正员工享受酒店规定的相对应的工资及福利待遇；6、转正的员工，如因个人缘由提出辞职，需提前 1 个月以书面形式报部门经理审批。假期制度及程序1、员工各种假期的申请，无论时间长短,一律填写“假期申请表”由部门经理/总监批 准后交人事部

12、,效，三天以内（含三天）假期可由部门经理及人事部经理审批即可生效。2、主管级（含二级经理）/部门经理/总监请假需报总经理，批准后方生效。3、特殊状况需报总经理审批.各部门员工请假后的有关工作等均由各部门自行支配。4、假期分类：错误!法定假:法定假日由部门支配轮休，遇法定假日正常上班的，由部门支配补休，若部门因工作不能支配休息或补休，则按酒店相关规定执行；错误事假申请:,必需准时以其他方式（如电话）补办请假手续。凡请假者需认真填写“假期申请表两天工资；错误病假申请：休病假者必需持有酒店指定医院病历证明（区人民医院、胡忠医院、中医院)，休病假的员工需填写“假期申请表”,附病假证明,经部门经理/部.

13、突发性急病需休假者,应准时电话通知部门经理/总监，回来后出据医院开据的急诊及病历证明并补办请假手续。病假一天扣一天工资;错误(指配偶、子女、父母、配偶之父母、祖父母）赐予三天有薪假期（休假期内只计发基本工资）.错误!工伤假：经有关医院或酒店医生开据证明，填写“假期申请表 ，经部门经理/总监批准后,附有关证明报人事部，再呈总经办审批；6产假：按酒店员工手册规定执行；错误!婚假:按酒店员工手册规定执行。考勤制度及程序员工考勤制度是对员工出勤状况进行考察，是严格执行酒店劳动纪律，提高酒店服务质量和效益不行缺少的制度。1、上、下班：员工必需按所在部门编排的班次按时上、下班。 上、下班时必需按规定由本人

14、在打卡机上计打时间，不得托付别人代为打卡。凡已到上班时间，本人还未到岗位时即视为迟到；凡未到下班时间，提前离岗打卡下班视为早退。假如员工打卡后没按规定时间到达指定工作岗位，同样视为迟到。迟到或早退的扣罚依员工手册上相关规定执行。2、旷工：按员工手册上相关规定执行。33 28 交人事部，各类假单、未打卡证明单等需各部准时交人事部。考勤表、排班表务必精确.4、人事部有权随时查阅各部考勤原始纪录,并按考勤核查在岗位人员。如不在岗位或脱岗并不能说明缘由将按相关规定论处.人事部办公室管理规定1、人事部全部员工应具备良好的专业道德，不得泄漏公司及部门机密；2、人事部把握酒店全部员工档案资料，未经上级领导批

15、准，不得泄漏任何员工档案资料,不得将员工档案资料外借;3、不得利用职务之便猎取任何私利；4、全部人事部职员必需按时上下班，不得迟到早退，有事及生病必需向上级请假；5、严格遵守酒店内部及人事部内部的一切规章制度；6、疼惜人力资源部的公共设施及物品,上下班锁好本人职责内的一切门窗及柜子，最后离开的员工要关掉办公室的一切应当关掉的电器;7、上班时间不得做与工作无关的事情,临时离开要知会同事或向经理请假；8、上班时间必需穿工服，佩戴工牌，工服必需洁净、洁净，仪表洁净、大方；9、责任内的工作要在当天完成，做好工作记录,休息前要做好交接手续;10、对待领导、员工及客人有礼貌；11、团结同事努力工作;12、

16、对员工的违纪行为要进行处理,切不行视而不见；13、要有高度的责任感和严谨的工作态度，不得推卸责任。人事档案管理规定1主要包括：自传材料等;员工以往工作或学习单位对员工本人优缺点进行的鉴别和评价，对其学历、专长、业务及有关力量的评定和考核材料；对员工的有关历史问题进行审查，选择与复查的人事材料；（4)记载员工专家反组织纪律而受处处分及受到各级各类表彰、嘉奖的人事材料. 2、人事档案保密规定：酒店人力资源部在员工入职时所填写材料肯定要调查核实确保人事档案的真实性,对其档案内的一切材料不得加以删除或销毁，并且必需严格保密，不得擅自向外集中。3,人档案内有关记录得以相应更正，确保人力资源部把握正确无误

17、的资料。4、员工人事档案的使用,员工人事档案为酒店的决策部门供应各种人事方面的基本数据，并为人事统计分析供应资料。酒店人事决策人员可以通过对有效数据分析，了解酒店人员结构的变动状况,料的收集、鉴别、整理、保管和利用，充分发挥员工档案材料的作用，为酒店人力资源的规范化管理奠定扎实基础。宿舍卫生检查标准及奖惩规定目的：节省开支,保持宿舍卫生洁净，为员工制造一个良好的休息环境。卫生检查内容,严禁长流水,用后准时关紧水龙头。床上被品洁净洁净，床下物品摆放整齐，室内无异味， 地面上无垃圾或积水，洗手间洁净无异味，其他与卫生相关内容。评比标准：优、中、差共三个等级。评比方法：每间宿舍评比出一名舍长，特地负

18、责该宿舍的卫生，由舍长支配每天卫生值班人员.,3 个和最差宿舍3 个。2的工资,1%1工资.栏中公布出来.员工通道管理规定为规范酒店管理和避开酒店物品流失，现对员工出入酒店有关事宜做如下规定:1何出入通道，并且凭“员工证”出入酒店。2、出入酒店地下室通道时只可在酒店后侧绕行，不行走酒店门前。3、部门经理级及以上员工、区域当值服务员和管理人员及特殊状况报批后可走其他通道.4、部门经理级及以上员工、区域当值服务员和管理人员及特殊状况报批后可走客用电梯 ,其他员工均不行乘坐客用电梯。5、下班后无故不得在酒店的任何营业场所滞留（消费除外)。6/给保安员后上交保安部，否则保安有权扣押并上报人力资源部.7

19、、坚决禁止携带易燃易爆等危急品进入酒店,违者送交公安机关处理。8可入内。非酒店员工出入员工通道时，保安对其携带物品有权进行必要的检查，没有酒店“员工/来宾携出单”时决不允许携带酒店任何物品出去,有类似状况保安应即时上报值班主管.总经理嘉奖基金审批表第一联部门其次联 人力资源部第三联 财务部姓名姓名大事经过性别工号部门入职日期时间：审批人事部经理部门经理(总监）人力资源部总监总经理经手人或部门经理（总监)证签名价签名明值人财务经手人或部门经理（总监)证签名价签名明值人财务状况。3、指导下属开展业务,不断提高业务技能。4物资是否符合质量要求，对酒店的物资选购负有领导责任.5、要按方案完成酒店各类物

20、资的选购任务，并在预算内做到开源节流.6、负责本部门员工的业务培训方案的制定和实施，抓好员工的思想工作。7、有方案地组织部门员工参与学习。8、主持选购部的日常工作，协调选购部与酒店各部门之间的关系.9、完成总经办临时交办的各项工作任务。选购员岗位职责1、依据申购单选购各部门所需的物品和食品。2、力争使酒店所购的产品物美价廉。3、对不符合要求的产品，负责办理退货补货或调换。4、与有关供应商保持良好关系，但不得以权谋私.5、帮忙仓库做好物品入库的验收工作.6、准时向上司报告有关产品和价格的最新行情.7、做好每天现金或支票选购的报销工作和结算工作。8、乐观参与培训，遵守酒店纪律,其他工作任务。选购部

21、文员岗位职责1、起草、打印一般性发文；建立、完善、更新、保管选购部各种文件档案.2、负责接听选购部办公室电话并代理留言、答复、传呼、转达。3、申领、管理选购部的文具、书籍、仪器、设备及其他固定资产的统计管理工作。4、负责选购部员工考勤、排班的管理。5、完成领导临时委派的其他工作。选购部管理规定1、严禁利用职务之便猎取任何私利;2、选购部全部员工应具备良好的专业道德,不得泄漏公司及部门机密；3、全部选购部职员必需按时上下班,不得迟到早退，有事及生病必需向上级请假；4、严格遵守酒店内部及选购部内部的一切规章制度；5、疼惜选购部的公共设施及物品，上下班锁好本人职责内的一切门窗及柜子，最终离开的员工要

22、关掉办公室的一切应当关掉的电器；6、上班时间不得做与工作无关的事情，临时离开要知会同事或向经理请假;7、上班时间穿戴洁净、洁净，仪表大方,符合酒店要求;8、责任内的工作要在当天完成，做好工作记录，休息前要做好交接手续;9、对待领导、员工及客人有礼貌;10、团结同事努力工作;11、要有高度的责任感和严谨的工作态度，不得推卸责任。前厅部规章管理制度为了协作前厅部各项工作的顺当开展，规范员工的工作行为，特制定此项制度。1行为准则.2、同事之间团结协作、相互敬重、相互谅解是搞好一切工作的基础。3以上三条是每位从事服务行业的人员所必需遵循的行为准则。一、考勤制度1、上班必需按酒店规定统一着装，佩带工号牌

23、，工服必需洁净、整齐。2、酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿要端正、得体.3、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。三、劳动纪律1、严禁携带私人物品到工作区域.(例手提包、外套)2、严禁携带酒店物品出店.3声誉。4、工作时间不行无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅拘束工作岗位逗留。5、上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事。6、严格依据规定时间换岗吃饭，除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。7、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。8、上班时间内严禁收听广播、录音机或戴上耳机听音乐及看任何的书报杂志。9、严禁使用客梯及其它客用设备.10四、工作方面1、严禁私自开房。2、除行李员外,其余的工

24、作人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。3、当班期间要认真认真,各种营业报表严禁消灭错误.4、不得与客人发生争吵，消灭问题准时报告部门经理与领班，由其处理。5、听从领导的工作支配，保质保量完成各项工作.6、服务接待过程中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使客人感觉亲切、平安.7、乐观参与部门班组例会及各项培训工作，努力提高自身素养和业务水平。8、工作中严格依据各项服务程序、标准进行服务。9、认真做好各项工作纪录、填写各项工作表格。10、自觉保养和疼惜各项设备设施。11、工作中要留意相互协作、沟通、理解,严禁消灭推诿现象。12、严禁消灭打架、吵架等违纪等行为。13、严禁因人为因素造成的投诉及其它的工

25、作问题。14、工作中要有良好的工作态度和猛烈的服务意识.大堂副理有关权限规定一、依据状况可以给客人签免费房或赐予相应的折上折。客人在住期间因酒店设施的关系造成客人损失与严峻投诉时。客人在住期间因酒店人员的关系造成客人的损失与严峻投诉时。DOUBLE SALE 造成客人有重大的投诉时可赐予客人相应的折上折(8 折).如遇到客人因装修气味或其它特殊缘由,入住时间较短时（半小时内)附：以上情形均须得到前厅部经理允许后方可执行。二、可给客人赠送免费的饮品、小吃。它小食的优待。三、依据状况可给客人供应 UP GRADE 房(升级）当客人所订的房型已住满时。客人在住期间因酒店设施关系造成客人的损失或投诉时

26、。MASTER KEY 。五、在紧急状况下可调动相关部门人员。六、可以随时抽查客房使用状况。七、有权视具体状况为客人延长退房时间(延长退房到 16 点前，可不加收房费，到 19点前，可加收半天房费）.九、可依据状况免费赠送水果(B、C级）.十、如发生客人需要赔偿的问题，有权依据状况酌情减免（可完全减免价值￥50 元以上￥100元以下可打8折,￥100元以上-￥150元以下可打7折.)十一、 可把握的散客入住的最优待房价为商务协议议价。接待处规章管理制度为了协作酒店各项管理制度，规范本部门的工作行为，营造严谨、和谐的工作氛围， 针对接待处的实际状况，特制定以下规章制度：1、上班必需遵守酒店的规定

27、统一着装,佩带好工号牌，工作服必需洁净整齐。2、在岗位值班必需保持个人仪容仪表，站、立、行姿势势要端正得体。3、工作时间不得无故窜岗、空岗。正常状况下，保持工作岗位有两人值班 ,如需要离开柜台必需跟当班同事说明状况。(若离开柜台没有说明状况者，当作私自离岗处理）4AM（特殊状况除外)5、在保证工作岗位正常的状况下，可轮番适当的休息，每人一次性休息不得超过半小时。6、在工作岗位手机必需调整为震惊，不得玩手机。在工作岗位严禁拨打私人电话。7、上下班不得迟到、早退。（如有特殊状况必需向主管说明状况，如主管不当班可请示 AM。否则按员工手册的规定处理）8、不得私自调班，换班必需经双方同意且主管签字批准

28、.9、每月排班只可以满足一个要求。（特殊状况另外支配）10、严禁消灭打架、吵架等违纪行为。工作要求：1、严禁私自开房。（如有违反，严峻处理）2、不得与客人发生争吵，消灭问题准时请示汇报。3、听从领导工作支配，按时、按质量、按效率、完成各项工作。4、接待客人过程中保持站立、微笑、敬语、文明服务。5、认真做好交接班记录，填写各项工作表格。6、自觉保养和疼惜部门设施设备。7、工作中要留意相互协作、沟通、理解，严禁出推诿现象。8、工作中要有良好的工作态度和猛烈的服务意识。9、定期对前台各种设备进行消毒清洁.夜班操作流程夜班交接,要求夜班帮忙解决以及特殊要说明的事情。连续做好住店客人的接待工作和办理客人

29、的入住登记手续。认真核查当天各班的全部工作状况，精确的填写各种表格。时更改，此项工作必需在凌晨六时前全部完成，以便全部的资料确保无误。内容精确无差错。6)将旅客资料传送至公安局出入境管理科。相关报表如下：A:早餐报表（必需在夜审前打印）分派部门（前厅经理、大堂副理、财务部、餐厅）B:当前在店住客报表分派部门（董事长、营销总监、营销经理、前厅经理、大堂经理）C：客房营业报表（必需在夜审后打印)分派部门（董事长、营销总监、营销经理、前厅经理、大堂经理）D：预期次日到达预订分派部门（前厅经理、大堂副理）RC 起止号码过给收银。GROUP团体名单）.认真核对A、全部数据在过夜审前完成钥匙登记表（实时房

30、情里查找数据）B、将当日的总住房数填写在次日的总住房数栏C、填写当日的实际离店数及赔偿数或损坏数D、汇总当日前收回收的钥匙总数E、当日未回收的钥匙数=实际离店数-前收回收钥匙总数（赔偿数或损坏数） 的工作责任心，要保持与值班经理及各部门值班人员的联系,以便有事发生时能准时通报， 得到准时妥当地解决.整理前台柜台，保持洁净美观。14）当班过程中发生的重要事情及处理的结果必需写下交班记录。15)将当日因故未到或取消的客人预订资料交到早班员工手中，通过他们将资料退回到订房部门并查清客人未到缘由及确认是否推迟到达，以便做好接待预备。16）高效率地完成上司交给的其他各项工作和任务.商务中心工作规章制度为

31、协作公司的规章制度，树立我部良好的工作风气，营造和谐的工作气氛，针对商务中心的实际状况,特制定以下工作规章制度：（一）关于纪律的规定1)各员工当班时间必需以淡妆示人，佩带好工号牌，工作服洁净整齐。各员工必需依据公司支配的上落班时间准时上落班，不得无故迟到早退.工作时间内不得无故离开工作岗位（特殊状况除外),缘由方可离开,离开半小时以上必需请示大堂副理（特殊状况特殊处理。7天申请,公司将依据实际状况赐予考虑。5)25 司的实际营运状况赐予支配，若有特殊状况可做适当的调整。领班排完次月班表需通过大堂副理签名确认后呈交前厅部经理审核。(二）关于工作的规定 1）2）在商务中心的管辖范围内处理好客人的投

32、诉，如遇重大投诉准时通知 AM 处理。3)各员工有义务帮忙前厅经理处理好前厅办公室的日常事务，公文写作，上呈下达， 信息整理、存档等工作.4）各员工每月 30 号需递交当月工作总结到前厅办公室 AM 处。5)每月月底做好次月前台物资申购方案，整理当月预订单并做好存档工作。请各员工知照并协作执行，大家一起营造和谐良好的工作氛围.感谢合作！商务中心各班职责早班1)搞卫生2）查阅交班日志。3)检查设备是否正常工作.完成夜班留下来的工作。检查为客人预备的文具、工具及各种营业单据。6)订房服务。团体入住办理。服务、上网。检查担忧全隐患准时处理。中班阅读交班日志。向早班了解关于业务通知及新规定，完成早班未

33、完成的工作.例行与早班一样的秘书工作、订房服务、团体入住办理。写交班日志。打印全天的营业报表。钥匙移交。投款。礼宾部规章制度为协作公司的各项规章制度，营造严谨、和谐的工作氛围。针对礼宾部实际状况，制定以下工作规章制度。1如遇特殊状况不能准时上班,以上开罚单;迟到半小时以上,迟到一次开一次罚单。2,不得空岗.特殊状况让主管顶岗（张经理特殊强调息半小时，如在属于你站岗的半小时以内，带客上房间，下来后连续站岗直到站完半小时为止.3、除下雨天外，必需带手套，尤基对客服务.例如，开车门(大堂副理强调）.4、在大堂门口必需保持正确的站姿。钥匙不得挂在裤子上面,在大堂走姿端正,行,不要摆来摆去，不得直接穿过

34、大堂（工作除外。5单，礼宾台也不行玩手机、接听私人电话、听音乐。6、除工作需要外不得站在前台与接待处工作人员闲聊.7（吃饭时间把握在半小时以内）员，而且没有通知主管，则追究其责任并加以惩罚.8、礼宾台除特殊状况外只留一个人就行,其余到行李房休息,（看，而且会让领导沉得无所事事。950 元,人等不能任凭进出。10、要不断加强英语水平，主管随时抽查（针对所发下去的英语资料。员，如发觉私自调班一次则扣罚一天休息。(每个人一个月不得超过两次调班)。期望大家认真做好本职工作，削减投诉，多与各部门沟通、协调，共同完善礼宾部的服务。礼宾部日常行为规范我们的宗旨是:使全部礼宾部员工有明确的工作规范要求 ,从而

35、达到为客人供应优质服务的最终目的。1、热忱周到，保持亲切笑容；给客人“宾至如归”的感觉。2、随时运用礼貌用语，如：请、感谢、再见等。3、尽量记住客人的姓名,特殊是贵宾和常住客人。4、在岗位站岗时应保持姿势端正,严禁依靠门柱或其它物体，非工作缘由，禁止当值。5、为客人叫车时应动作快速。6、为客人拉门时应友好地凝视客人,并点头问好要把握拉门的力度动作要规范,同留意不要遇到客人。7、礼宾部员工在酒店任何场所遇到客人或酒店管理人员时应主动让步，非急事不得越客人；上下楼梯时等客人走后再走。8、任何状况严禁与客人顶撞或争辩。9、敬重客人的风俗习惯，对奇装异服、相貌举止特殊的客人不得谈论、称赞和仿照.10、

36、接待国内外客人一视同仁。11、保持良好的个人卫生习惯：鬓角不能超过耳、勤理发、岗前刮胡子、不留长指甲。12、在大堂区域不能脱帽子,不行手插在口袋或无目的任凭走动。13、在工作岗位上应避开打哈欠、抠鼻子、挠耳等动作,如无法把握，应避开他人正面用手遮掩.14、站岗时,双手自动放在后面两脚不得超过肩宽,保持敏锐的观看力时刻用眼光扫整个大堂或门外的车辆。15、保持良好的精神面貌，严禁当值期间睡觉。16、严格支配班表上下班：严禁私自调换班次及迟,要求换班、补休要说明理由，并前三天向部门主管提出，待批准后方可执行.17、上班时间不行消灭拨打私人电话，玩手机等现象，特殊状况应长话短说.18、永久以“为客服务

37、”为已任，严禁为图个人利益而损害酒店、部门、同事的利益。19、严禁向客人示意或索取小费。20、不得私自离岗、窜岗,因工作需要离开岗位时要知会当班的主管或大堂副理.21、疼惜部门的公共财产，定时清扫行李房卫生，清洁铜柱和告示牌等。22、听从上级的工作支配，有疑问应依据先执行后投诉的程序理智处理。23、建立同事之间良好的沟通渠道，保证全部客人的要求准时达到答复；认真做好交班记录，并持之以恒。24、在酒店区域禁止大声喧哗、影响客人的休息和他人工作。25、避开与客人发生过于亲热的关系。26、同事之间严禁在工作区域吵闹。27、下班前应妥当做好交班后才能离岗。28、严禁在行李房抽烟、喝酒、吃东西。29、进

38、出行李房的物品肯定要严格登记。30、严格遵守酒店的各项规章制度，做一个合格的礼宾员.话务员的职责早班M/C是否已叫醒。VIP头衔，天气状况及总值经理。、7123、7127的电话。（每个班都要这么做）下班前，要检查全部设施设备是否正常，若不正常，马上通知工程部。6)写好交班,并做好交接.7）每月的 1 号，由早班人员做一份话费汇总的清单。8)搞好卫生，保持台面的整齐、地面洁净.中班（样做）准时锁 7123、7127、7155、IP 负责。“来宾唤醒登记本”上，以免设漏或听错.23：30M/C全检一遍,夜班准时到岗位，并检查早、中班的 M/C 是否有漏设。M/C首先是酒店方面（1）话务员登记叫醒时

39、间，而遗忘房号（2）字体太马虎，导致设错房号和时间（3）遗忘设置；然后是客人方面（1）(2）可能是客人睡得太熟，错过了叫醒时间。 (3）可能电话系统有问题.operator：40分叫醒我，为什么电话始终没有响过？当客人这样问时，我们应这样对客人说/小姐，我马上给您查一下是（1）（2查看电脑：LOGSHOTEL这个系统是否有打印，以上两种状况均有的话，我们可以这样对客人说,先生/小姐,我们6:40 M/C间和您的房号。四、如何处理骚扰电话? (1）(2)假如骚扰电话不断打来，将对方的电话号码登记，并记录来电的时间、内容和询问来电者的姓名，并向 AM 或总值经理汇报状况.（3)在交班本写上交班.

40、五、消灭火警的工作程序消灭火警时，首先保持冷静、镇静。接到报警时间，问清报警人姓名、部门、火情地点马上通知保安部消防员，工程部值班员，医务室医生和各部门的经理致电房客人，并安抚客人。三、人工叫醒的程序三、人工叫醒的程序1、拨打要求人工叫醒的房号，让电话响几遍。2,/小姐,3、最终由客人先挂电话。四、叫醒不成功的工作程序1、当叫醒不成功时，过 5 分钟后拨客人的房号，由于客人可能自己已经醒来在冲凉。2、假如其次次仍不成功时，马上通知 知此房叫醒不成功。3HSKP 的服务员的姓名五、为客人供应保密1、了解客人的保密程度，并询问其是否凡是外线均一律不接听或只接听某位先生/小姐的电话。2、客人的房号必

41、需保密,不得向任何人泄露。3、未经客人的同意，不得将其房号告知来电者。4、假如客人询问房客的房号，要有礼貌地解释你将帮其联系要找的人。5、若客人坚持要客人的房号，我们最好得到房客的同意,假如不同意，我们就以“本酒店没有这位农业生产人的入住，并叫其查清后再打进来.六、对各部门的状况进行监控，假如发觉可疑人物应怎么办？1、假如发觉可疑人物，我们首先懂得对机房的闭路电视录像的回放,录像回放有以下的基本操作:、设备+按设备号（本机显示的设备号)+确认+放像（此时才有反应）+输入（12345)+确认+确认。、选择通道+选择时间+按时间播放+确认.3)、按退出+退出画面。2、假如在监控过程中,发觉可疑人物

42、或可疑状况，马上通知保安或值班经理。1?1、打市话先按“92、打国内长途和异地手机先按“90”和区号，最终按对方的电话。3、打国际长途先按“9，然后再按“00八、疼惜本部门的财物司机管理制度依据集团公司的管理要求,维护公司的利益，特制定司机管理规章制度如下：一、严格遵守道路交通平安法律法规及华钜集团公司管理的各项规章制度,以保证行车平安。1、全体司机应遵守国家的法律法规以及道路交通平安法规，做到平安时刻在我心。2酒店公司形象。3的平安.二、严格遵守前厅部车队的管理1、认真履行出车任务，乐观协作调度员的支配出车.2、热忱为客人以及酒店工作人员的服务，不得刁难客人，不得转变行车线路办私事.3、做到

43、出车前检查,回场后有汇报。检查油水器有无渗漏、有无刮花以及损坏.4,以及油卡与粤通卡的使用规定,和时间。司机行为准则十不准1、不该说的不说。2、不该问的不问.3、不该做的不做。4、不与客人谈论公司管理的反面言论。5、不准以出车为由,收受客人的礼品，礼金,严禁与客人索要、刁难用车人。6、不准与客人讲粗话、脏话，自觉维护公司良好形象。7、不准边开车边吃东西，嘻笑打闹，不以利于平安行车。8、不准酒后开车。9、不准私自出车。10、不带故障出车.车队队长日常工作管理职责一、认真贯彻落实酒店管理体系和各项规章制度.确保其在管理范围内得以落实和正常运行。二、遵照酒店出车任务，出车方案和派车指令，具体组织好车

44、辆运行，保质保量完成出车任务.三、认真做好车辆各项技术指标，制作的管理，降低运行消耗,健全车辆技术档案。保持车辆装备齐全,性能良好,确保车辆随时平安出行.四、带领车队司机加强理论学习和日常保养，提高驾驭平安意识，打牢车队技术基础， 提高业务水平.五、关怀车队司机准时了解思状况，不断提高思想觉悟和司机素养。,有特殊状况要提前告知队长,者，1次通告批判，2次全队警告，3次报上级主管领导.七、定期召开队内会议听取各项汇报，严峻查处车队中的违规现象并上报主管领导八、准时了解把握车队状况，经常督促检查，适时提出合理的方案并贯彻执行。 评比优秀驾驶员应做到以下几点：1、疼惜车辆:细心维护车辆，认真做到出车

45、前检查，回场后保养,状况。2、遵章守纪:部车队管理。3、留意平安：时刻留意警惕驾驶，不开英雄车、赌气车，平安驾驶、文明行车.4、节省燃料:正确驾驶车辆，不乱开车，不低速档大油门,水平。一、纪律方面库房规章制度1、听从主管、领班的工作支配。2、离开库房应向当班领班请示。3、用膳时间为90分钟，若有特殊状况应向当班领班说明。4、严格遵守酒店考勤制度，不迟到、不早退、不旷工。5、有以下条例所指出的行为者将受处处理（批判、警告、直至惩罚：在库房里高声谈笑，大声喧哗。工作时看书报、杂志等与业务无关的东西。上班时间吃零食。擅自调班、离岗。不按工作程序工作,工作时间打盹，当班时间与人闲谈。以工作之便，做有损

46、酒店利益的事。6、照实反映状况，消灭问题不得隐瞒不报或擅自处理.7、坚决拒绝客户的贿赂。二、业务方面1、严格依据入库、出库程序进行收发货物。2、对退库的物品要进行多看多问多记,看是用在哪些方面的问清为什么要退库,登记量退库部门.3、加强仓库的平安工作，要经常巡查平安隐患。4、当天的单据当天交接清。5、经常检查物卡是否相符。6、对报损、报废的物品要经上级的批准。工作程序一、收货工作程序：得到货物到达的信息后,马上依据送货单查找请购单。要求的要马上查明缘由，并注明。行验收。三个部门确认物资合格后，在送货单上签名,由库管员点数。办理入库手续。二、发货工作程序：1、库房物资发放程序：明领料的用途方能领

47、料。定为每星期一、三、五办理领料事宜。库管员对任何部门均应严格执行先办出仓手续后发货的制度.严禁白条发货。2、直拨物资的发放程序:直接由使用部门指定发货地点，把货物卸下库管员要当面点清物资数量。办理直拨单手续。库房管理库房部在财务总监的直接领导下，由主管部门主持部门的一切日常工作，具体任务是：1、负责酒店内全部食品的验收、发放和储存保管等工作。2、负责酒店全部物料的验收、发放和储存保管等工作。3、负责酒店内退旧物资及其它的回收工作.4、负责酒店内各部门每月购进、领用食品、物品的记账统计及汇总工作。总的来说,., .其中的三大仓：一是百货仓,负责酒店全部日常补;二是食品仓，负责,配件等的储存和发

48、放及回收工作等。全部物资均实行分类专人收发保管及记账。库房部组织机构设置如下图:食品仓库房管理部：工程仓办公室： 记账审核、送单致各部门:关于收货、发货的规定为了保证各部门、各施工单位所申购的物品或材料质量过关、数量过关， 并能准时平安到达各使用部门,现特制定货物入库、出库流程。一、入库流程库房收到收货通知库管员凭申购单对单，库房通知使用部门主管，库房通知选购部， 库房依据需要通知搬运工人库房,选购部，使用部门一起检查质量合格：库管点数办理入库手续;不合格:拒收要求：物品或材料合格后,使用部门主管或主管指定的验货人员与库管员在送货单上签名.被损坏.送货单上一事实上要出名称、数量、规格、单价、金

49、额。库管填写入库的物品或材料，使用部门可指定卸货地点,并负责货物不被损坏.核查。二、出库流程各部门指定人员到库房确定有无货物填写出库单库管凭单审核发货领料人核对签名、领料要求:1、仓库重地非库房员工不得任凭入内。2、厂商、领料人请在库房外等候签单或领货。3、在库房对货物搬运不动或不清楚的状况下,经库房人员同意方可入内帮忙。4、出库物品不得寄存在库房。库房主管的职责直接对财务总监负责，在财务总监的指导下，主持库房部的全面工作，做好库房的筹划、调度和督导工作。严格把关，合理使用物料,节省损耗。督促收货员严格把好物资进仓的验收关.保证库存物资的完好无损，物资存放有条理，整齐美观.抽查物资与账目是否物

50、卡相符、账卡相符、账账相符。对部属的素养，负有培训之责，不断提高部属的业务水平和工作力量.发觉问题准时解决，遇到重大事情准时向上级请示汇报。库房领班的职责直接向部门主管负责，完成部门和主管下达的任务,执行酒店的各项规章制度。努力学习本工作范围的业务学问,条理化、规范化和科学化。增加他们的责任感.经常不断地检查工作进度，完成酒店各部门地物资申购项目，不能造成短缺。帮忙主管对下属进行业务培训.审核把握各部门申购、领用物资的方案和数量，严格把关，开源节流.审核记账员的每一张单据，并要按财务规定的时间准时与他们进行交接手续。库管员的职责严格执行各项规章制度，生疏货物，明确负责保管物资的范围。把握物资的

51、最高、最低库存量，做好各类物资的请购方案。生疏并把握各类物品的验收标准及质量要求，按质量验收各种物品.把好质量关,对低劣商品拒绝收货，严格执行请购方案，点好数量.物资的增减变化状况，做到账、货、卡三项相符.单据当天交记账员入账,不得拖延，不得任凭涂改账目、单据。对日常用品，要准时填写请购单交给领班审核。要生疏每件物资是哪些部门使用，是由谁负责选购回来。坏等,发觉问题准时上报，并做出相关建议.物资必需按类别，按基本固定位置整齐堆放。记账员的职责直拨单、退库单、退货单整理归类后入账,并准时把单据交接给领班.经常与库管员对账，做到“库存月报表”和报表分析。统计“每月各部领用物资状况”公关部职责1、当

52、好总经理的参谋，为酒店的经营献计献策，做好塑酒店形象的工作。2、确定酒店公关关系工作的目标、对象。3、对开展公共关系所需投入（人力、物力、财力）,要有精确的估量,要做好详尽的方案。4、要做好调查工作,选择好公共关系的重点开展工作。5、选择恰当的时机，开展公共关系工作,用最节省的资源达到公关目的.6、依据现有的条件，精确推断已定公关方案的可行必性.7、跟踪搜集社会各界舆论的意见和建议,准时传递总经理及酒店管理部门.8、就公关工作所制定的方案、公关技巧，向总经理提出建议。9、亲密与公众的关系，通过各种活动宣扬酒店，让社会各界对酒店有充分的认知和理解。工程部考勤管理制度一、 员工必需依据本人所在部门

53、规定的班次出勤,上、下班时必需本人用考勤钟打卡， 上班打卡后还应到本部门管理员处签字,严禁托人或代人打卡，不得有私自涂改，错乱打卡的现象。二、 上班据实而无出差特殊状况漏打卡者，须经部门经理签认，且一个月签认不得超过次.三、从即日起工程部实行上、下班点到制度，由各个班组主管负责点名，无论打卡显未迟到，而点到未到者按迟处处理，罚款按公司有关规定执行。四、凡超过或提前规定的上下班时间1分钟即被认为是迟到或早退迟到或早退(次）均以10分钟为限，超此时限的以每增加10分钟加算一次计算。五、凡工作需要加班的,经班组主管登记后签名确认报办公室备案，再各班组依据工忙闲状况，适当支配加班人员补休，未经同意擅自

54、调休者按旷工处理。六、凡上班时间迟到或擅自提前离岗1小时，而无特殊缘由者，即被认定为旷工，旷工分别以4小时以下按半天超过4小时按1天计算,旷工以按公司员工手册上扣罚为准七、请假时应提前办理请假手续,假如特殊状况不能办理的，事后必需准时办理补假续,否则以旷工处理(请假条应准时送人事部)。八、请假者需凭部门经理签名生效的请假条到人事部签卡确认有请假而又有打卡象者，将以被人代打卡论处。九、员工请假1-2天由部门主管批准；员工请假3天以上、部门主管请假由部门经理批请事假一天以两天工资计扣员工请病假一律凭医院证明的病假证明方可请病假,病假期间不带工资.工程部规章制度一、全部工程部员工一律不得带私人物品进

55、入酒店修理；二、工程部外派工作人员出酒店修理的时,全部工具及修理用材料必需进行严格登记； 三、全部员工不得将用于修理的物品存放于工衣柜内；四、任何人不允许带外人员留宿宿舍；以上补充规定，从规定之日起严格执行。工程部休假制度为严峻休假及调休制度，现特对工程部员工休假作如下规定:1、每月休假以工程部门休假假期为准，如遇工作繁忙，部门主管要求停休者休假依次往后顺延。2、凡在规定时间内未休息者，必需都得填写调休单。3、但凡有事回家者都必需得提前书面申请积休,休长假不得超过积休假期如有在定假期未报到者,一律按公司制度执行。4、休假期间，不得按排公休,不得透支假期。DJ 工作职责为规范本工作岗位的工作职责

56、，程序和标准，加强个人的工作责任心，增进工作环境的和谐与协调，提高客人的满足度，特制定如下制度：1、自接到工作单后,需看清楚单上的要求及所需的设备,并对相应的设备进行检查，确保能够正常投入使用。2,进行连接，检查无误后再通电调试。3、留意个人仪容仪表,按规定着装且配戴好工号牌，服装需保持洁净洁净，头发顺畅， 留意口腔清洁，不能在工作区域吸烟，做到身无异味。4,惩罚。5、要养成习惯无线咪要用不同颜色咪套加以区分，调音台亦要作好相应的标识，做到咪色与调音台相应一路颜色一一对应。6、为应急所需，每次可备一至二个无线咪，但不要放于工作台面,用完后要准时收回， 以免混淆。7、主持人用咪不要轻易变更,无特

57、殊状况只给主持人用，以免混淆。8,电池，更换下来的电池不能与已冲好的电的电池放在一起.9、演讲台上规定要放置有线话筒 2 只。10、 主动与客方负责沟通好，了解其流程。依据流程把全部的音源预放一遍，检查是否能正常播放,并作好标识，以保证节目开头后能正常连接，不出差错，还应教会客人无线咪的使用方法及留意事项，留意口述时间的语气和方法。1112如遇突破大事，需保持保持冷静，不要粗鲁,切忌与客人发生争吵。全部设备布置好后,人不能任凭离开工作现场，以免设备损坏或丢失，否则追究当事人责任。13、DJ 必需对自己本职工作娴熟做到少出差错如有因业务不生疏操作失误造成对设备的损坏应担当相应赔偿.14、撤场先按

58、正常程序关掉设备电源将本次所用的设备整理好,并放回到指定位置,离开时要做到人走灯灭，并锁好门。工程部工作制度为了工作的需要，工程部员工在遵守酒店的各种规章制度的同时,更好地完善工程部工作,特制如下制度：1、宠爱本职工作，有责任心、有责任心、勤劳、细心，能遵守酒店各种规章制度。2、上班不迟到、不早退、有敬业、爱业精神。3、上级主管每天上、下班之前必需亲自到场,报。4汇报,视情节严峻,分别处以扣薪、警告、严峻警告、开除处理。5、上级主管和办公室文员如有查到员工违反规定而知情不报者，视为严峻违规。6、员工如有特殊状况需请假者，半天之内,主管可以审批，超过半天者，经理审批。7、听从上级支配，能按时、按

59、质、按量完成领导交待的各项任务.8无故串岗等。在酒店严禁饮酒、抽烟、打牌、赌博现象。9、工作时应着制服、工鞋，衣服要整齐、端庄，并佩带工牌。10、上班不得带与工作无关的人员进入工作场所，各工种如无工作需要或无领导支配不得串岗。11、12、工作中应遵守节省的原则，合理利用原材料,提高植物的使用效益。下班离开工作场所之前，应将物品整理整齐，检查工具用品是否遗留在工作场所，清楚,方可离开。13、14、15、16、不得利用酒店工具和材料谋取个人便利，不得侵占酒店财物、损害酒店利益。上班前、工作中严禁饮酒，确保人员设备平安。如因工作需要，要求员工加班，员工必需听从支配,不得以各种理由推托。在岗人员禁止从

60、事任何与本职工作无关的事，如看报、打瞌睡、擅自脱岗、串岗、在岗会客人、长时间打与工作无关的私人电话。17、工作中不得跑、闹、开玩笑等，特加是在营业区域干活、行走肯定要留意对顾客的影响。18、对不负责任疏忽或违反设备运行规程而发生设备损坏或扩大事故等应负行政或法律上的责任.19、对把握重要技能的技术工人在辞退或主动要求辞职时应要求对其所负责作设备进行例行检查，确认完好无损后，方可办理离职手续.20、未尽事项，工程部随时增加规章制度，并确保工程部工作需要。以上各项望工程部员工能以身作则，严格遵守，不得违反，如违反者，按酒店有关规定处理，本规定自公布之日起执行.电工岗位职责1、严格遵守酒店员工守册和