(发展战略)酒店品牌化发展的战略研究

1、 PAGE PAGE 10酒店品牌化发展的战略研究在全球一体化的进程中，现代的酒店业面临比以往更激烈的竞化发展道路。一、酒店品牌的界定酒店品牌是酒店产品与产品之外被顾客接收的一切总和。概括地说，酒店品牌包括酒店品牌名称、标志物、标识语，酒店品牌认知， 酒店品牌体现的质量，酒店品牌联想，酒店品牌忠诚五个部分。二、酒店品牌化发展的必要性(一)酒店品牌是激烈市场竞争的需要我国酒店业的规模以每年近 10%的速度递增，导致酒店业供给(二)消费需求结构变化的需要伴随需求层次的提高，人们的消费观念也在发生着变化，他们不(三)现代酒店国际化趋势的需要面对经济全球化，我国酒店业也将遭受一定程度的影响和冲击。特别

2、是面临国际同行业知名品牌酒店发展趋向是走集团化规模经营， 我国长期形成的众多单体经营酒店将更加处于极其不利的竞争地位。缺乏品牌，尤其是名牌，制约了我国酒店对外扩张、发展的潜力。加入 (四)酒店产品特殊性决定了创立品牌的重要性三、我国酒店品牌化发展经历的阶段和存在的问题分析(一)我国的酒店品牌发展的四个阶段第一个阶段，是不需要品牌的年代。那个时候，存在就是品牌。比如说北京原来的十大酒店，都不需要品牌。因为酒店很少，只要在市场上出现，形象就非常鲜明。第二个阶段是引入品牌的年代。那个时候形成的概念就是西方的就是好的，所以在20 世纪 80 年代中期以后，到90 年代前期，洋品牌进来得很多。但是进来之

3、后，真正立住脚的并不多，这也反映出市场发展的过程和特点。2090logo尤其是酒店品牌的凸现问题，可以说很多方面大家还没有足够的意 第四个阶段就是品牌融合的年代。这是在品牌细分、激烈竞争过(二)目前我国酒店品牌化发展存在的问题分析我国酒店业目前除一部分高档酒店能够做到与国际接轨外，占酒店总量 85%以上的中小型酒店仍处于单体经营、管理粗放、效益欠佳的状态，无论是硬件设施还是管理水平、技术含量、服务质量、经营效益，都与旅游酒店业发达国家的水平有较大差距，更谈不上品牌的比例在 80%以上，但长期以来都以单体的形式存在，没有形成规如锦江之星、如家等，但其中连锁规模较大的也不过 500 多家，而品牌认

4、识理念谬误在品牌传播上，我国一些酒店只注重品牌名称的传播，而忽略了品牌忠诚度的建设在品牌竞争中，我国品牌急功近利，缺乏品牌运作的战略规划面对市场竞争压力与内外环境，轻率地使用一些有短期效果而会品牌管理欠缺，品牌推广不力四、酒店品牌化采取的措施与建议(一)国际著名酒店品牌化发展的成功经验目前国际酒店集团已全面进入中国市场。全球酒店集团 300 强排行榜里的前 108(IntercontinentalHotelsGroup)。这些国际酒国际酒店集团多采用单一品牌和多品牌组合模式并存的品牌战略单一品牌经营模式是酒店集团对其生产经营的所有酒店产品均牌，有利于准确传达企业统一的公司哲学与经营理念。国外酒

5、店集团市场占有率。多品牌组合经营模式是指酒店集团对其生产经营的不同细分市场的产品冠以不同的品牌名称。它主要有以下 3 种类型：(1)独立产品品牌组合；(2)分类品牌组合；(3)母子品牌组合。济型酒店品牌国开业的第二个圣瑞吉斯品牌酒店。2005 年底开业的北京东方君悦酒店是凯悦集团在中国继上海君2006 年元月开业的上海四季酒店成为国际著名的四季酒店集团在中国开业的第一家酒店。马里奥特的丽嘉卡尔顿酒店不久也将在北京落户。超豪华品牌世纪 9011 家国市场。(二)中国酒店如何进行品牌化发展进行准确的品牌定位如目标市场定位可以按照以下方法：根据酒店产品的特性来定位，如酒店以“绿色”酒店定位。主题。根

6、 据 酒 店 产 品 的 档 次 来 定 位 。 如 六 洲 酒 店 公 司假日捷运。根据顾客的需求来定位。如对于商务旅游目标市场，酒店应休闲设施、物有所值的餐饮服务、当地信息与服务、娱乐等。塑造高质量的品牌形象品牌形象和声誉是驱动顾客购买的重要因素。在购买酒店服务之前，顾客无法判断酒店的服务质量，品牌自然成为服务质量的标志。塑造高质量的品牌形象，可以从以下几个方面着手：1988 人中有 7 人是注重外观功能上的个性化和特色。酒店应追求建筑外观、装潢设计、酒店产品等方面的特色。在国际酒店业激烈竞争的环境下， 各酒店业主与管理者们都在力求把自己的酒店做得既舒适，又有特 精神放松客房”等。雅高推出

7、了“高科技好客”概念客房；喜达屋则拥有“天堂之床”的梦幻客房。所有这些都更好地满足了消费者要求舒适且不断变化的需求。注重文化内涵。建设有中国特色的企业文化。品牌的形成来助于增强员工的凝聚力，更好地维护品牌。注重酒店品牌标识设计。一般来说，酒店的标识设计可以遵不宜将呆板、缺乏特色感的符号、颜色、图案用作品牌标志。品牌名要易上口、易传播。品牌名称语言包括音、形、义三个方面的要求。容易理解和记忆；要有暗喻功能，令人产生联想，如香格里拉，使人联想到入住该酒店，尤如到了世外仙境一般。注意酒店品牌推广在品牌推广过程中，应做到：注重品牌的文化包装。以麦当劳为例，它在创业初期，就标60品文化获取超额利润，维护其在美国中上层社会的广阔市场注重品牌的销售