课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列

1、课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列2物理化学9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列316-1 表面自由能和表面张力 表面自由能及其定义 表面张力16-2 弯曲液体的表面现象 弯曲液面的附加压力 附加压力与曲面的曲率半径和表面张力的关系 表面曲率与液体蒸气压的关系9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列416-3 润湿和铺展 黏附功 接触角与润湿的关系16-4 表面相热力学 表面相和表面过剩量 吉布斯吸附方程式9/22/2022课件-第16

2、章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列516-5 表面活性剂 表面活性剂的分类及其定向排列功能 表面活性剂的作用 1润湿作用 2乳化作用 3增溶作用 4发泡作用 5去污作用 表面活性剂的结构与其性能间的关系 9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列616-6 胶体分散体系 胶体体系的分类 胶体体系的不稳定性及其电化学性质 1电泳和电渗 2胶粒带电的原因 3胶粒的扩散双电层结构 4胶团的结构和溶胶的稳定性 5溶胶的聚沉 9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列716-1 表面自由能和表面张力界面 比表面 表面自由能及其定义表面功

3、 & 表面能 表面张力表面张力 (Nm-1) 9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列816-2 弯曲液体的表面现象 弯曲液面的附加压力9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列9 附加压力与曲面的曲率半径和表面张力的关系杨-拉普拉斯Young-Laplace方程式附加压力与表面张力成正比，而与曲率半径成反比,即曲率半径越小，附加压力越大。 对于球面，R = R1 = R29/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列10 表面曲率与液体蒸气压的关系开尔文方程液滴越小饱和蒸气压越大 毛细孔越细，与液体成平衡

4、的饱和蒸气压越小 9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列1116-3 润湿和铺展 黏附功润湿：液体和固体接触后体系吉布斯自由能降低 (-DG)的现象 黏附功 (W黏)9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列12 接触角与润湿的关系杨Young方程 接触角 (q )9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列1316-4 表面相热力学 表面相和表面过剩量9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列14 吉布斯吸附方程式9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考

5、研试题资料系列1516-5 表面活性剂 表面活性剂的分类及其定向排列功能胶束 临界胶束浓度 9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列16 表面活性剂的作用 1润湿作用 2乳化作用 亲憎平衡HLBHydrophile-Lipophile- Balance 3增溶作用 4发泡作用 5去污作用 表面活性剂的结构与其性能间的关系9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列1716-6 胶体分散体系 胶体体系的分类 胶体：一种分散体系，即某种或某些物质以高度分散的形式分布在一均匀的连续介质中。 分散相粒子直径介于10 1000 之间9/22/2

6、022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列18 胶体体系的不稳定性及其电化学性质 1电泳和电渗 电泳:外电场作用下，分散相粒子在分散介质中的移动。电渗:外加电场作用下液体介质将向与所带电荷相反的电极移动。电泳和电渗都反映了带电的分散相在外电场作用下运动的性质，常称为动电现象 9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列192胶粒带电的原因 3胶粒的扩散双电层结构 动电电势 (z)9/22/2022课件-第16章界面现象和胶体分散体系-考研试题资料系列204胶团的结构和溶胶的稳定性(1) 溶胶中的颗粒都带有相同的电荷，具有静电斥力，因此不易聚结；(2) 在胶团的扩散双电层中反离子是水化