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文档简介
1、广东省教育科学“十三五”规划课题 课题批准号:2020WQYB094课题名称:粤港澳大湾区教育信息化与学科教学的深度融合研究 主持人:汤幸初规划设计:吴运来 艾进达 何贵明 罗秀蓉 陈晓锋 卢天宇 蒋超金第 第 页第十二单元 复习 学案设计深圳市平湖实验学校 罗耿璇【学习目标】梳理、巩固六大营养素、常见元素及有机物等基础知识。 2.感受有机物种类繁多,掌握物质分类的思想。3.认识到化学与人体健康、生活生产密切相关,培养更科学的探究精神和社会责任感。【学习过程】一、回顾视频涉及到本单元哪些知识?二、合作学习1:化学与人体健康【梳理、展示】【回答】1.人体中含量较多的四种元素?2.必须元素的摄入是
2、否越多越好?为什么?3.葡萄糖的化学式:【强化练习】1. 食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是( ) 食盐中加入碘强化剂 在沥青公路上翻晒粮食 蒸馒头时加入适量纯碱 多加些亚硝酸钠使火腿肠颜色更鲜红A B C D2.良好的膳食营养是提高身体抵抗力、降低患新冠肺炎风险的重要保障,其中最重要的一点就是要多食用蛋白质含量高的食品。下列食品中富含蛋白质的是()A苹果、菠菜 B花生油、大豆油C牛奶、鸡蛋 D米饭、番薯3.下列做法正确的是( )A用霉变的花生做食品 B用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐C食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素 D食品中加入过量的亚硝酸钠合作学习2:化学材料【梳理归类】化合
3、物的分类和化学材料思考:含碳元素的化合物一定是有机物吗?问题:1.热塑性、热固性举例? 2.如何鉴别羊毛?3.合金是否属于合成材料?【思考】1.近期,央视对“用棉花代替肉松制“肉松饼”的消息进行辟谣。资料表明:肉松是用动物肌肉制作的蓬松絮状肉制品,棉花主要含有植物纤维。(1)棉花属于_(选填“天然”或“合成”)有机高分子材料。(2)肉松中含量最多的营养素是_。(3)用燃烧法鉴别肉松与棉花,点燃时闻到烧焦羽毛气味的是_。2.纪录片蓝色星球2中白色污染对海洋的危害令人触目惊心,为减少白色污染,你认为应采取的措施有哪些?【强化练习】1材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是()A塑料属于有机
4、合成高分子材料B玻璃属于硅酸盐材料C制造芯片的硅属于非金属材料D铝镁合金属于复合材料2.2020年我们度过了别样的春节与春天,疫情面前,中国没有被击倒,而是向世界展现出强国魄力。为了收治更多患者,在武汉建设一座专门医院武汉火神山医院。医院总建筑面积3.39万平方米,编设床位1000张。从方案设计到建成交付仅用10天,被誉为中国速度。下列有关说法正确的是()A一些指示性、提示性的标牌要采用有机玻璃制造,有机玻璃属于合成材料B其外部围护结构为不锈钢壳体而不是普通生铁,主要是利用了不锈钢的硬度比生铁大C施工现场几十台柴油发电机持续供电,能量为化学能转化为机械能D建设时使用了节能灯具,体现了低碳理念三
5、、交流反思本节课你有哪些收获,与同学们交流。【课堂测评】1下列属于高分子合成材料的是( )A天然橡胶B陶瓷C合金D合成纤维2下列关于物质用途的描述中,不正确的是()A石墨用作电极材料 B聚氯乙烯塑料用作食品包装袋C磷酸二氢铵(NH4H2PO4)用作复合肥料D用活性炭吸附除去冰箱异味3在中国传统文化中“笔、墨、纸、砚”被称为“文房四宝”,其中蕴含了丰富的化学知识。下列说法中错误的是()A鉴别毛笔笔头是羊毫(含蛋白质)还是合成纤维可用灼烧法B用墨写字、作画,常温下可保持长时间不褪色C造纸工艺中常使用草木灰水,这会使得纸张酸化D砚石有不同的颜色,当含有较多赤铁矿时,可显红棕色4“绿水青山就是金山银山”,保护环境就是保护我们自己。下列环境问题与其防治措施不合理的是()A白色污染:焚烧或掩埋废弃塑料 B温室效应:开发新能源,减少化石燃料的使用C酸雨:推广使用脱硫煤 D臭氧空洞:研发新的制冷剂,减少氟利昂的使用5鱼肉含有丰富的营养成分,是人们餐桌上常见
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