夜场ktv小姐岗位职责描述礼仪技能培训资料超全实用

1、Word - 7 -夜场ktv小姐岗位职责描述礼仪技能培训资料超全实用 夜场KTV小姐岗位职责描述礼仪技能培训资料 KTV服务员岗位职责描述 （1）KTV服务员 a、按时上班，穿着服装整齐、保持良好的精神面貌。 b、及时开例会，接受KTV 主管的分房支配。 ”行礼时必需双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员全都； 2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热烈的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入 房入座； 3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“先生/小姐，晚上好！我是这间房的服务

2、生，很开心为您们服务！”然后送上公司为来宾预备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10 公分。 7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ 员接过出品送入包房内，主动准时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。 8、点歌：主动热烈征询客人看法，并给客人点播歌曲。 9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10 分钟进房一次整理台面、随时为客人添加酒水，注重包房 台面的干净，有无水迹，空瓶、空杯准时收走，并咨询客人需要添加些什么？烟盅的更换，地面是否整洁，少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切协作，多为公司推销酒水

3、。 13、结帐：当包房客人要求结帐时，DJ 员先问客人还要些什么，并说：“先生/小姐，请稍等。”立刻到包房门口卡盒里拿出消费卡交少 多开或虚开发票，买单完毕后，退出包房时，应再次向客人道谢，并欢迎下次光临。 14、送客：当客人预备起身离开时，少爷或厅房DJ 员应主动替客人拉开房门，并提示客人带好随身物品，并说：“请慢走，欢迎下次光临。”还应主动将客人送到电梯口按好电梯以示敬重。 15、恢复迎客状态：当客人离开房间，立刻清理好台面，摆放好台面上的一切必备品，以便迎接下一批客人的到来。 16、班后会：下班后由主管主持召开班后会，针对营业中的状况举行讲评，少爷必需将营业中的状况记录好，会后上交工作报

4、告。（4）KTV服务员工作流程 、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否预备齐全和充分。如发觉问题，报告该房负责主管。（如主管不在，报告经理协调解决） 二、营业中： 8：3010：00 站位迎宾时光 按标准姿态站位： 1、8：30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。 2、来宾到来时，在距离1.5 米2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。” 轻放并做出请用茶的手势。 3、通知总机开机，并咨询客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开），灯光调到严厉状态，音乐调到最佳效果。 4、上开台生果、小

5、食，并掀开生果保鲜膜暗示客人食用。 为客人点取酒水、食品： 1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？” 2、乐观推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，按照来宾的要求再举行促销，如客人点洋酒，要快速 1、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，协助客人将酒具、香烟等物品归位，将长时光离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，准时预备好适量的机动杯具以备新到客人之需。 2、少爷（服务员）在服务时一定要与小姐密切协作，多为公 司推销酒水、食品。随时注重客人的进食程度及房间动向。做到四勤（眼勤、

6、手勤、嘴勤、腿勤）精确推断客人要求，做到有问必答，有求必应。每次进房第一时光看的右手边是否有垃圾，准时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也能观赏到我们殷勤礼貌的优质服务。 3、随时提示客人消费多少，还差多少消费。 1、做好房间的卫生清理工作（杯、烟盅、酒杯等杂物），摆放好厅房设施（功放、电脑等）、关掉全部电源、水源开关。并将话筒、遥控还回总控室，将房门放开散异味。 2、让主管检查房间卫生或设施、设备状况。 3、班后例会，听取主管对当日工作的总结。 （五）服务中注重事项 1、服务时要铭记先女士后先生和先老后幼的原则。 2、在接过传送员送来的出品时，应检查出品是否正确，若出品是经过冰冻的应预备好杯垫。 3、碰到客人说话时，在上酒水之前应说：“对不起。”提示客人 现“真空”现象。 10、服务时要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同时还应做到：“嘴动纸巾到，烟到火机到，声到感谢到”。 11、配制洋酒要征询客人的看法，是浓或是淡。 12、假如客人调换位子，应准时做好跟杯服务。 13、服务啤酒时，斟完一轮酒后，大房要开5-6 支，中房开2-3 支，小房开1-2 支，找相应的位置放好，以便利下一轮斟酒。 14、当客人的酒水剩下2-3 支时，准时咨询客人是否需要添加酒水。 15、任何时候托盘都不准上台。 14、邀请顾客来评论你们的服