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文档简介

1、Word - 3 -大班主题教案：认识调味品教案及教学反思设计思路：按照新课改的要求和理念，我们的教学内容应当来自于生活，与幼儿的基本阅历相结合，在活动中要关注幼儿的情感和多方面能力的进展。下面我从两方面来讲讲我设计这个活动的主意。一、选材上，注意了贴近幼儿的生活。我在选材时注意了从幼儿的爱好需要动身，贴近幼儿的生活。而我挑选的调味品这一幼儿认识的活动内容，从幼儿的直接阅历动身，让幼儿在活动中有话可说。二、从教学办法上，体现了三个关注。1、关注了幼儿学习的主动性和主体性。在教学中我摒弃了传统的以教为主的教学办法，注意让幼儿在操作的过程中，试试失败、体悟胜利，并有所获得。比如在幼儿拌制凉拌菜的时

2、候，我事先不告知幼儿调味品不能放得太多，而是让幼儿在实践中发觉调味品放的不多不少才好吃的道理。2、关注了幼儿多种表现方式的培养。幼儿是一个自立的个体，有着自己独特的表现方式。因此在活动中我为幼儿提供了一个开放的环境，让幼儿用自己的表现方式记录自己自制凉拌菜的过程。比如：在记录滋味的时候，孩子们可以用笑脸和哭脸来表示，也可以用、的办法表示等等，老师不作统一的规定。3、关注了幼儿合作商议能力的培养。比如：在活动中，我让小伴侣们利用小组合作制作调味品的标记，在这个过程中孩子们有合作商议的机会，也有合作学习的过程，更有合作沟通的机会，小伴侣们还可以从别人的记录中得到引发。在这种商议沟通、合作学习的过程

3、中幼儿的合作商议能力和表述表现的能力得到了进展。教学目标：1、幼儿在拌制凉拌菜的过程中，熟悉各种常用的调味品。2、在试试记录和小组合作记录的过程中，培养幼儿的合作商议能力和表述表现能力。教学预备：1、现成的凉拌菜一盆2、切成丝的几种蔬菜：黄瓜、海带、豆芽、胡萝卜3、调味品：盐、白糖、醋、麻油 、辣椒油4、一次性的杯子、勺子、碗等。教学过程：一、幼儿品味凉拌菜，激活幼儿拌凉拌菜的爱好。教师提问：你吃的凉拌菜滋味怎么样?为什么会这么好吃?(你还吃过什么?好吃吗?里面都放了些什么呢?)二、幼儿熟悉各种调味品。教师提问：1、你们看看桌子上有的什么调味品?本，文来源:大;考.吧幼;师网你是怎么知道的?2、你们知道了，那我们怎样让别人一看也知道呢?(引领幼儿合作商议制作标记)3、幼儿制作标记，老师巡回指导，鼓舞幼儿大胆制造，并赋予绝对和表扬。(教师不要求统一标记。)三、幼儿自制凉拌菜。(一)、幼儿第一次自制凉拌菜1、老师向幼儿交代制作凉拌菜的要求。2、幼儿第一次自制凉拌菜，并独自把自己自制凉拌菜的过程记录下来，老师巡回指导。3、沟通研究：你觉得你的

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