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文档简介
1、第 PAGE11 页 共 NUMPAGES11 页实用客房主管的工作承诺书客房主管的工作承诺书1在金经理的指导下,各个效劳的程序在工作中得到了完善和开展,员工在理论中也得到了锻炼,增长了不少对客效劳的经历。有很多的员工也是因为对客效劳做的比较好,而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待效劳过程中的明显缺乏,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:一、收洗客衣方面这方面的事情再三的发生,主要是因为效劳员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,她
2、们细心,提醒她们容易出错的地方。二、对客效劳及时性方面我做过早班领班,如今做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到效劳指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是 有时信号不好,影响信息传达。三、交接方面容易出错往往是代班时发惹事项未做交接,或是员工在忙时将发惹事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。四、员工的业务知识和才能有待进步员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的效劳才能较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的
3、效劳工作,而间隔 真正的个性化效劳,优质化效劳我们要走的路仍然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。五、标准中班工作流程和加大检查力度我先后制定了中班公区方案卫生表,让员工每天做完公区根本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核标准表,明确夜床要求和标准。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝平安事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。六、做好员工培训和沟通工作员工是对客效劳和工作的主体,员工的工作才能和敬业程度直接决定了饭店的效劳程度。本年度主要做了相关设备保洁和中班效劳的培训,同时
4、加大与员工的沟通工作,及时理解员工的思想动态,发发动工通过自己的努力实如今酒店行业的理想。总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20_年能做的更好!客房主管的工作承诺书2光阴似箭,进进_酒店工作至今已有三年了,不能不感慨,时间脚步永久都是那末快。工作以来,在单位指导的精心培养和教导下,通过本身的不断努力,不管是思想上、学习上还是工作上,都获得了长足的开展和宏大的收获。一、思想上自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,_酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热忱投身于学习和工作中,固然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日趋剧烈的社会
5、竟争也使我充分地熟悉到成为一位德智体全面开展的优秀工作者的重要性。在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈寻求,端正工作态度,作到了理论联理实际; 除专业知识的学习外,还留意各方面知识的扩大,广泛的阅读其他部分、学科的知识,从而进步了本身的一专多能的优点及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热忱大方,老实取信,乐于助人,具有自己的良好做事原那么,能与同事们和睦相处。二、工作上本人自20_年工作以来,前后在餐饮部、总台、房务中心等部分工作过,在往房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客
6、房的操纵技能,不管在哪一个部分,都严格要求自己,刻苦研究业务,就是凭着这样一种坚决的信念,争当行家内行。为我以后的工作顺利展开打下了良好的根底。记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我固然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快把握效劳行业,天天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些先辈们学习实际操纵及帮助做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上本身缺乏,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、抑制和努力,使我成为一位合格的效劳者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多
7、的也就是在餐饮的时候,它让我理解到了人们最根本的交际场合中的礼节,对待客人要热忱、友好、耐心、周到。这也是我本人性情中所缺少的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也是这类精神。实在这也是改变不好性情的良好途径。我后来工作的时间大部份在客房,为了能更好的效劳客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和效劳,这就要求着我不但要有全面的专业知识和广泛的信息来,与各部分也要保持严密的联络。更重要的是传达信息的急时性、正确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的亲密配合、团结协作、彼此之间互相谅解,构成一个团体气力,这样更能进步工作的效力和进度。最后,我想
8、说的是,上面只是我工作中获得的一点成绩,这与单位的指导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘假设用一根火柴往点燃一堆火柴,那么会熊熊燃烧。我希看用我亮丽的青春,往点燃四周每位客人,感化鼓励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美妙明天。缺乏的地方就是情绪波动较大,不够温顺,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一位优秀的酒店工作者。客房主管的工作承诺书320_年是我们_大酒店正式营业的第一年,各个部门的指导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也打破了亿元大关,通过了国家的五星评审,值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里
9、的工作成绩,经历与缺乏,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20_年里获得更大的进步。现将20_年的主要工作总结如下:严查卫生质量,确保出售优质客房客房的设备和卫生质量好比一个人的根本骨架,而优质效劳好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光临。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必需要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,方案卫生必须按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个
10、楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的进步。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须清扫客房内的卫生,去除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。客房主管的工作承诺书4回忆这半年的工作,我在指导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与探究,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:一、
11、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但_对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作,在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原那么,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年屡次接待了海关的重要宾客,但由于客房效劳人员因种.种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,进步工作效率,力求周全,准确防止疏漏和过失。二、加强自身学习进步业务程度虽然我的职务只是一名领班,但要做
12、到优秀,自己的学识,才能等还有一定间隔 ,所以总不敢掉以轻心,向书本,向指导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理才能,协调才能及处理问题等方面,有了进一步的进步,保证了楼层各项工作的正常运行。三、存在的问题半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和缺乏,主要表如今:第一、我毕竟到_工作才半年多,许多工作我是边干边探究,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步进步。第二、有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是非常到位。第三、自己的理论程度还不太高。四、下半年的工作方案1、积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。2、加强学习,拓展知识面,借
13、鉴同行业的优缺点,灵敏运用自己的实际工作中,优化工作质量。3、加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。4、针对一些新员工和操作不标准的效劳员进展手把手的教,进步员工的业务程度。5、对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好方案卫生。6、加强节能的检查,平时多跟效劳员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正缺乏之处,发扬优点,力争获得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。客房主管的工作承诺书5一、今年的主要工作1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习效劳技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他
14、的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的效劳程度得到了进步,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了指导和同事称赞。2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐抑制了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的缺点,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是清扫客房和环境卫生,虽然整天都在清扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好挪动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在清扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。二、明年工作打算在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,效劳质量和程度有了很大的进步,对客人的效劳热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工
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