高中生物必修一实验归纳(含考点提示)

1、高中生物必修一实验归纳实验一 使用高倍显微镜观察几种细胞1、高倍镜的使用步骤：（1）在低倍镜下找到物象，将物象移至视野中央；（2）转动转换器， 换上高倍镜。（3）调节光圈和反光镜，使视野亮度适宜。如果光线较暗时，可用凹面反光镜来对光，同时选用较大的光圈；如果光线明亮时，可用平面反光镜来对光，同时选用较小 的光圈。（4）调节细准焦螺旋，使物象清晰。换用高倍镜后不能使用粗准焦螺旋。2、低倍镜和高倍镜的区别：污点位置的判断：用显微镜观察玻片标本时，目镜、物镜、所观察的材料是在同一直线 上的，只要分别转动镜头或移动玻片标本，看污物是否随之而动，就可做出正确判断。实验二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白

2、质（一）可溶性还原糖的检测和观察1、实验原理及化学试剂：斐林试剂与可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）反应，生成砖红色沉淀。 0.1g/mL 的 NaOH 量浓度为 0.05g/mL 的 CuSO4 溶液）等量均匀混合生成蓝色 Cu（OH）2，Cu（OH）2 与可溶性还原糖发生反 应。 淀粉、蔗糖等不能与斐林试剂发生颜色反应。2、实验过程：1、选材（应选含糖量较高、颜色为白色或浅色的植物组织，以苹果、梨为最好）浴加热观察颜色反应（浅蓝色棕色 砖红色沉淀）（二）脂肪的检测和观察1、实验原理及化学试剂：苏丹染液：把脂肪物质染成橘黄色 苏丹染液：把脂肪物质染成红色2、实验过程：选材（选含脂肪的种子

3、，以花生种子为较好）浸泡制作清晰，有的地方模糊）滴 3 滴苏丹染液染色用体积分数为 50的酒精洗浮色显微镜观察（先用低倍镜，找到子叶最薄处，并移到视野中央，再换高倍镜，调整细焦螺旋观察，可见已着色的脂肪颗粒）。（三）蛋白质的检测和观察1、实验原理及化学试剂Cu2与蛋白质发生反应）双缩脲试剂 A 液：质量浓度为 0.1g/mL 的 NaOH 溶液双缩脲试剂 B 液：质量浓度为 0.01g/mL 的 CuSO4 溶液A液加入双缩脲试剂 B液摇匀观察，出现紫色。（四）淀粉的检测和观察1、实验原理及化学试剂：淀粉遇碘变蓝。2、实验过程：选用富含淀粉的植物组织（如马铃薯）将组织样液注入试管滴加碘液观察颜

4、色反应。实验三 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布1 DNA RNA染成红色，用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示 DNA 和 RNA 在细胞中的分布。盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于 DNA与染色剂结合。2、实验过程：取口腔上皮细胞制片盐酸水解冲洗涂片染色观察（先用低倍镜，后用高倍镜）。3、实验结果：真核的 DNA 主要存在于细胞核中，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的 DNA 分布。RNA 主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。实验四、体验制备细胞膜的方法1、选材：哺乳动物成熟的红细胞动物细胞没有细胞壁，不但省去

5、了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水胀破。其它膜结构混在一起。红细胞数量大，材料易得。2、原理：红细胞放入清水中，细胞吸水膨胀直至胀破，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。3、过程：(1)制片：用滴管吸取少量红细胞稀释液(0.9%Nacl 溶液稀释)滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。（2）观察:先在低倍镜物镜下找到红细胞，再转换成高倍镜，直至清晰地看到红细胞。滴水: 引 （注意：不要把细胞吸跑）一会儿观察红细胞的形态变化4:细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量糖类。其中脂质约占细胞膜总量 的 50%，蛋白质约占 40%，糖类占 2%10%。在细胞构成中的作

6、用:在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。蛋白质在细胞膜行使功能时起 重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。实验五 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体1、实验原理：高等绿色植物的叶绿体存在于叶片中。叶绿体一般是绿色的椭球或球形，它的形态和分布不需要染色就可以用高倍镜观察。健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。线粒体的形态和分布可用高倍镜观察。2、实验过程（1）观察叶绿体：制作藓类叶片（或菠菜叶下表皮）临时装片，用显微镜观察叶绿体（低 倍显微镜到高倍显微镜） ，注意观察叶绿体的形态和分布，绘图。（2）观察线粒体：制作人口腔上皮细胞

7、临时装片，用低倍显微镜观察，找到观观察其形态和分布。实验六 植物细胞的吸水和失水一、实验原理 :渗透作用该作用所具有的条件：1.具有半透膜 2.膜两侧溶液具有浓度差水流动方向：从低浓度进入高浓度溶液1. 动物细胞的吸水和失水a. 动物细胞的细胞膜相当于半透膜b. 外界溶液浓度比较生理过程变化膨胀皱缩蒸馏水 细胞质的浓度大于外界溶液浓度 细胞吸水10%盐水 细胞质的浓度小于外界溶液浓度 细胞失水2. 植物细胞的吸水和失水原理和现象：a 外界溶液浓度大于细胞溶液浓度时，细胞失水，发生质壁分离现象b 外界溶液浓度小于细胞溶液浓度时，细胞吸水，发生质壁复原现象二、实验过程制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装

8、片显微镜观察液泡的大小和原生质层的显微镜观察（发生质壁分离复原）。实验七 探究影响酶活性的因素一、实验原理生成砖红色沉淀。二、实验过程（一）探究温度对淀粉酶活性的影响：（二）探究 pH 对酶活性的影响:实验八 探究酵母菌的呼吸方式一、实验原理：酵母菌属于真核单细胞生物，在有氧、无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。可用于探究细胞呼吸的不同方式。CO2这两种溶液来检测酵母菌培养液中的 CO2 产生情况。橙色的重铬酸钾在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，变成灰绿色，可用来检测乙醇的产生情况。二、实验过程1、酵母菌培养液的配制：目的是保证酵母菌在整个实验过程中正常生活。两份：10g 新鲜食用酵母菌

9、240mL 质量分数为 5的葡萄糖液。2、检测 CO2 的产生安装好实验装置：如下图甲图用于检测有氧条件下 CO2的产生；乙图用于检测无氧条件下 CO2的产生。装置甲设置左边第一个锥形瓶的目的是吸收通入空气中的 CO2。装置乙的 B 瓶应封口放置一段时间之后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，这样做的目的是是空气中残余的 O2消耗尽。甲、乙装置石灰水都变混浊，装置甲混浊快且程度高。得出结论：酵母菌在有氧条件下产生的 CO2 比无氧条件下产生的 CO2 多。3、检测酒精的产生A 不变。B 变灰绿色。得出结论：酵母菌在有氧条件下不产生酒精，在无氧条件下产生酒精。实验九 绿叶中色素的提取和分离一、实验原

10、理剪碎叶片并加入二氧化硅研磨，目的是破坏叶表皮、细胞壁、细胞膜、液泡膜，使研磨充分。叶绿体中的色素都能够溶解于有机溶剂如无水乙醇，可以用无水乙醇提取色素。加入碳酸钙可以防止色素被破坏。的扩散，因扩散速度不同而分离开。二、实验步骤提取绿色叶片中的色素（研磨绿叶，同时加入二氧化硅、碳酸钙和无水乙醇，过滤得到色 素滤液）；制备滤纸条；画滤液细线；利用层析液分离色素；观察实验结果。三、实验成功的关键：叶片要新鲜，颜色要深绿。研磨要迅速、充分。滤液收集后，要及时用棉塞将试管塞紧，以免滤液挥发。滤液细线不仅细、直，而目含有比较多的色素可以画二三次。滤纸上的滤液细线不能浸入层析液，否则色素会溶解在层析液中。

11、四、实验结果滤纸条上色素带有四条，分别是由上到下)橙黄色的胡萝卜素；黄色的叶黄素；蓝绿色的叶绿素 ；黄绿色的叶绿素 b。胡萝卜素和叶黄素统称为类胡萝卜素，主要吸收蓝紫光。叶绿素 a 和叶绿素 b 通常为叶绿素，主要吸收红光和蓝紫光。说明：四种色素中，含量最多的是叶绿素 a，色素带最宽的也是叶绿素 ；含量最少色素带最窄)的是胡萝卜素，扩散速度最快的也是胡萝卜素；扩散速度最慢的是叶绿素 b； a和叶绿素 b。考点提示物质鉴定 考点提示：（1）常见还原性糖与非还原性糖有哪些？葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。（2）还原性糖植物组织取材条件？含糖量较高、颜色为白色或近

12、于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。（3）斐林试剂甲、乙两液为何要现混现用？混合后使用；产生氢氧化铜；氢氧化铜不稳定。（4）转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？切片的厚薄不均匀。（5）双缩脲试剂 AB两液是否混合后用？先加 A液的目的。不能混合；先加A液的目的是使溶液呈碱性观察叶绿体 考点提示：（1）为什么可直接取用藓类的小叶，而不能直接取用菠菜叶？ 因为藓类的小叶很薄，只有一层细胞组成，而菠菜叶由很多层细胞构成。（2）取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉？ 表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较多的叶绿体。细胞有丝分裂 考

13、点提示：（1）培养根尖时，为何要经常换水？增加水中的氧气，防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂。（2）为何每条根只能用根尖？取根尖的最佳时间是何时？为何？ 因为根尖分生区的细胞能进行有丝分裂；上午 10时到下午 2时；因为此时细胞分裂活跃。（3）解离和压片的目的分别是什么？压片时为何要再加一块载玻片？ 解离是为了受力均匀，防止盖玻片被压破。（4）所观察的细胞能从中期变化到后期吗？为什么？ 都是停留在某一时期的死细胞。（5）观察洋葱表皮细胞能否看到染色体？为什么？ 般不分裂。酶和三价铁的催化效率 考点提示：（1）为何要选新鲜的肝脏？因为在不新鲜的肝脏中，过氧化氢酶的活性会由于细菌的破坏而降低。（2）为何要选动物的肝脏组织来做实验，其他动植物的组织的研磨液能替代化氢酶，所以能够替代。（3）相同质量的块状肝脏和肝脏研磨液，哪一个催化效果好？为什么？研磨液效果好；因为它增加过氧化氢酶与过氧化氢的接触面积。色素的提取和分离 考点提示：（1）不加二氧化硅对实验有何影响？会使滤液和色素带的颜色变浅。（2）不加碳酸钙对实验有何影响？不加碳酸钙，滤液会变成黄绿色或褐色。（3）研磨为何要迅速充分？过滤时为何用布不用滤纸？ 量挥发；充分研磨，使大