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文档简介

1、淮山百科内容来自于:伯冷村山药,即薯蓣,别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉 延。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生, 卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,能够 吃。单子叶植物,10属650种,广布于全球的温带和热带地区,中国 有薯蓣属Dioscorea 1属,约80种。原产山西平遥、介休,现分布 于中国华北、西北及长江流域的江西各省区。基本资料来源为薯蓣科植物薯蓣的根茎。用药禁忌湿盛中满或有实邪、积滞者禁服。性味甘;平归经肺;牌;肾经功效补脾;养肺;固肾;益精生态环境生于山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛或杂草中;或 为栽培。主治脾虚泄泻;食少浮肿;肺

2、虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频; 外用治痈肿;瘰疬功效分类补益药形态特彳正山药薯蓣,缠绕草质藤本。块茎长圆形,垂直生长,长可达1m,新鲜时断 面白色,富粘性,干后白色粉质。茎一般带紫红色,右旋,无毛。单 叶,在茎下部的互生,中部以上的对生,很少3叶轮生;叶片变异大, 卵状三角形至宽卵状戟形,长3-9cm,宽2-7cm,先端渐尖,基部深 心形、宽心形或戟形至近截形,边缘常3浅裂至3深裂,中裂片卵 状椭圆形至披针形,侧裂片耳状,圆形、近方形全长圆形,两侧裂 片与中间裂片相摘自可连成不同的弧线,叶形的变异即使在同一 植株上也常有出现。幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形,基部深心 形。叶腋内常有珠芽(

3、零余子)。雌雄异株。雄花序为穗状花序,长 2-8cm,近直立;2-8个着生于叶腋,偶而呈圆锥状排列;花序轴明显 地呈”之”字形曲折;苞片和花被片有紫褐色斑点;雄花的外轮花瓣 片宽卵形,内轮卵形;雄蕊6。雌花序为穗状花序,1-3个着生于叶 腋。蒴果不反折,三棱状扁圆形或三棱状圆形,长1.2-2.0cm,宽 1.5-3.0cm,外面有白粉。种子着生于每室中轴中部,四周有膜质翅。 花期6-9月,果期7-11月。药理作用降血糖作用1.1对四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的影响昆明种小鼠,体重20.61.3g,雄性,随机分组。实验组小鼠iv四氧 就9mg/kg, 72h眼眶取血测血糖,选血糖250mg/dl以上者

4、用于实 验,分组时组间平均血糖相差不大于10mg/dl,给药组分别ig山药 水煎剂30.0g/kg,每天1次;或每天2次(共为60g/kg),给药10日。 同时设对照组。末次给药前动物禁食2h,给药后3h眼眶取血,用邻 甲苯胺法测定全血葡萄糖。给药组与对照组比较可显著降低正常小 鼠和四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖。1.2对肾上腺素引起的小鼠血糖升高的影响小鼠随机分为对照组、肾上腺素组及肾上腺素十山药组。山药水 煎剂的给药剂量及给药途径同前,对照组及肾上腺素组每大给予 等量的水。末次给药后2小时,肾上腺素十山药组ip肾上腺素 0.2mg/kg,对照组ip生理盐水。注射后30分钟取血测血糖,ig山药 水

5、煎剂60g/kgx10日可明显对抗肾上腺素引起的小鼠血糖升高。1.3预防给药对四氧嘧啶引起的小鼠血糖升高的影响小鼠随机分组,给药组ig山药水煎剂30, 60g/kg,连续10日,同时 设对照组。末次给药后3小时,给药组及对照组小鼠iv四氧嘧啶 90mg/kgo 72小时后取血测血糖,与对照组比较,给药组血糖明显降 低,表明山药预防给药能对抗血氧嘧啶引起的小鼠血糖升高。1.4对葡萄糖引起的小鼠血糖升高的影响正常小鼠7组,3组给药组,每天ig山药水煎剂30g/kg,另外4个为 对照组,末次给药前禁食2小时,然后立即给1组对照组取血,以其 血糖作为零时血糖,另外3个给药组及3个对照组于末次给药后1

6、小时ip葡萄糖2g/kg。注射后30,60及120分钟各从1组给药组及 1组对照取血,测血糖,与对照组比较,给药组在不同时间的血糖明 显低于相应对照组,表明山药能对抗外源葡萄糖引起的小鼠血糖 升高。调节机体对非特异刺激反应性作用常压耐缺氧试验昆明种小鼠22只,分2组,分别ip山药水煎液 0.2ml/R(含生药1g/ml),对照组注射生理盐水0.2ml/只,30分钟后 装入内装20g碱石灰的广口磨口瓶中,凡士林密封,记录小鼠存活 时间。与对照组比较,山药能显著延长小鼠存活时间,具有极显著 的常压耐缺氧作用,能明显减轻小鼠脏器受缺氧环境的损害,提高 耐受性。对免疫功能的影响3.1对免疫器官重量的影

7、响昆明种小鼠20只,实验组连续7日ip山药水煎液0.2ml/R(含生药 1g/ml),对照组注射生理盐水0.2ml/只,末次给药24小时后,处死 动物,立即称体重、胸腺重和脾脏重,计算胸腺指数和脾指数。与 对照组比较,山药可显著增加小鼠的脾脏重量,而对胸腺无明显作 用。3.2对小鼠碳粒廓清的影响 昆明种小鼠12只,实验组连续7日ip山药水煎液0.2ml/R(含生药 ig/ml),对照组注射生理盐水0.2ml/只,末次给药24小时后,每鼠尾 iv经处理后的中华碳素墨水0.1ml/10g(市售墨水过滤,稀释3倍), 注射后0.5和10分钟,分别由眼后静脉丛取血20ml,溶于 21%NaHCO3中静

8、置1小时,于650nm处测定吸收值,计算廓清指 数。山药可显著增强小鼠碳粒廓清作用。杨中林等又以碳粒廓清实 验为指标,研究了山药生品、麸炒品及土炒品对小白鼠非特异性免 疫功能的影响,结果表明各给药组与对照组比较均有非常显著性 差异,生品又强于麸炒品和土炒品提示补气用山药生品为宜。3.3对环磷酰胺制抑免疫的影响昆明种小鼠20只,实验组腹腔连续注射山药多糖溶液0.2ml/只10 日,dll注射环磷酰胺0.4ml/只(5mg/ml) , dl3取血计白细胞数。山药 多糖能极有效地对抗环磷酰胺的抑制免疫作用。对小鼠小肠运动的影响昆明种小鼠20只,分2组,禁食24h,实验组以山药水煎液10ml(含 生药

9、1g/ml) +0.5g活性炭(市售),对照组以10ml生理盐水+ 0.5g 活性炭,分别ig。20分钟后,立即用脊髓脱臼法处死,取出小肠铺 平,测量碳粉从幽门括约肌推向小肠末端的距离(cm),并计算这一 距离占小肠全长的百分数。结果表明山药具有刺激小肠运动、促 进肠道内容物排空作用。其它所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关,有滋补作用,能助消 化。止泻。祛痰。化学成分山药块茎含薯蓣皂甙元(diosgenin) 0。012%,多巴胺(dopamine),盐 酸山药碱(batatasine hydrochloride),多酚氧化酶(polyphenoloxidase),尿囊素(allantoin)止

10、杈素(abscisin) 11。又含 糖蛋白(glucoprotein),水解得:赖氨酸(lysine),组氨酸(histidine), 精氨酸(arginine),天冬氨酸(aspartic acid),苏氨酸(threonine),丝 氨酸(serine),谷氨酸(glutamic acid),脯氨酸(proline),甘氨酸 (glycine),丙氨酸(alanine),缬氨酸(valine),亮氨酸(leucine),异 亮氨酸(isoleucine),酷氨酸(tyrosine),苯丙氨酸(phenylalanine)和 蛋氨酸(methionine)。还含包括上述氨基酸和胱氨酸(cy

11、stine) * 氨基丁酸(Y-aminobutyric acid)在内的自由氨基酸,另含具降血糖 作有用的多糖,并含由甘露糖(mannose),葡萄糖(glucose)和半乳 糖(galactose)按摩尔比6.45: 1: 1.26构成的山药多糖,又含钡、铍 铈、钴、铬、铜、镓、镧、理、锰、铌、镍、磷、锶、钍 钛、钒、钇、镱、锌、锆以及氧化钠、氧化钾、氧化铝、氧 化铁、氧化钙、氧化镁等。根茎含多巴胺、儿茶酚胺(catecholamine),以及胆甾醇(cholesterol),麦角甾醇(ergosterol), 菜油甾醇(campesterol),豆甾醇(stigmasterol),。-谷

12、甾醇(P-sitosterol)。粘液中含植酸(phytic acid),甘露多糖(mannan) Ia,Ib 和Ic;有人说粘液含多糖40%,蛋白质2%,磷3%和灰分24%,多糖 部分由80%的甘露糖和少量的半乳糖,木糖(xylose),果糖(fructose)及葡萄糖所组成。珠芽(零余子)含5种分配性植物生长 调节剂,命名为山药素(batatasin) I、II、III、IV、V。还含止 杈素,多巴胺和多种甾醇:胆甾烷醇(cholestanol) , ( 24R) -a-甲基胆 甾烷醇(24R) -a-methyl cholestanol, ( 24S) -0-甲基胆甾烷醇(24S) -m

13、ethyl cholestanol, ( 24R) -a-乙基胆甾烷醇(24R) -a-ethyl cholestanol,胆甾醇,菜油甾醇(24S) -0-甲基胆甾醇(24S) -0-methyl cholestanol, 24-亚甲基胆甾醇(24-methylenecholesterol), 0-谷甾醇 豆甾醇,异岩藻甾醇(isfucosterol),殖桐甾醇(clerosterol) , 24-亚甲基-25-甲基胆甾醇(24-emthylene-25-methyl cholesterol) , 7-胆甾烯醇(lathosterol), 8( 14)-胆甾烯醇cholest-8( 14) -enol, ( 24R) -甲基-8( 14)-胆甾烯醇(24R) -a-methyl cholest-8( 14) -enol, ( 24S)书-甲基-8( 14)-胆甾烯醇(24S) -0-methyl cholest-8( 14) -enol, ( 24R) -a-乙基-8( 14)-胆甾烯醇(24R) -a-ethyl

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