动物生药牛黄 羚羊角

1、采收加工 宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，阴干。第一页，共二十八页。新闻回顾 在云南曲靖市沾益县花山镇上,开牛肉馆的桂宝明师傅却在宰牛中,发现一颗举世罕见的大牛黄,和足球大小差不多,重量近3公斤,是普通牛黄的15倍还要多.该颗牛黄极有可能是国内迄今为止发现的最大一颗牛黄,其药用价值可达10万元左右.而桂宝明发现的这颗特大牛黄几乎是宁夏发现的特大牛黄的3倍.按照这则报道,桂宝明的牛黄估计是“地球上独一无二的”、“天下第一”.有药品收藏家给家200万，但桂宝明仍觉得价格应该在300万。第二页，共二十八页。性状鉴别最新版鉴别牛黄为贵重药材，一些不法分子用植物的粉末加蛋清、

2、蛋黄和牛胆汁等制成，或用其他动物的胆结石等伪充，以假乱真，牟取暴利，危害人民的生命安全。鉴别真伪牛黄，可采用以下几种方法：第三页，共二十八页。一、目试：真品（正品）天然牛黄有蛋黄及管黄两种。蛋黄多呈卵形、不规则球形、类方圆形或类三角圆形，表面金黄色或棕黄色，细腻而稍带光泽，有的外表面有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”。 断面黄色或棕黄色，可见明显排列整齐的层纹，层层重叠，气清香。管黄呈管状，表面不平或有横曲纹，或为破碎的小片，表面红棕色或棕褐色，有裂纹及小突起，断面有较少的的层纹，有的中空，色较深，质坚实。人工牛黄多呈粉状，也有不规则球状者，浅棕黄色至金黄色。第四页，共二十八页。二、手试：以

3、手摸、擦、捏进行鉴别，一般经验是三个“三分”。即：牛黄上手轻三分。牛黄质地疏松，比一般同体积的物品要轻些。不管是泥团或常见的伪晶，一般比牛黄重，故有牛黄上手轻三分的提法。遇水摩擦黄三分。传统鉴别牛黄，用少许牛黄加水磨在指甲上，显黄色，习称“挂甲”或“透甲”，一般来说只要有些水分的牛黄颗粒在白纸或砂玻板上擦几擦，同样出现淡黄色的痕迹，这种颜色不一定很深，但能较长时间地保留不变。用手捏牛黄碎三分。牛黄硬度在12左右，很容易给捏碎，如捏不碎者，般应视为伪品。第五页，共二十八页。三、口试：将牛黄少许放在舌尖，有一股凉气扩散到舌心至舌根，味微苦而甘甜，没有其他腥膻杂味，嚼之似泥而没有渣杂，唾液可染成淡黄

4、色。伪品多味苦而难于嚼碎，有时有滑腻感。四、水试：牛黄不溶于水，置水中先浮而后沉，不胀、不溶、不变色，煮到水沸仍保持块状；将缝衣针润水粘上牛黄粉，垂直沉下水中，可见杯内从上至下有一条线，然后再慢慢扩散。人工牛黄煮沸后水呈黄色而混浊，静置片刻即沉淀，水变回原色。第六页，共二十八页。五、火试：取一根小针烧红，刺入牛黄中，牛黄破裂而呈层状，质细密酥脆，内心有白点，并伴有清香气味者为真品。六、醋试：取一干燥洁净试管，放入牛黄粉末（成块稍加压碎），加入2ml醋酸，加热至沸，溶液即现淡绿色至深绿色。品质好的牛黄液体呈深绿色而清澈；质次的呈绿色至稍黑而混浊；人工牛黄呈淡绿色或青绿色。伪晶牛黄多为黄色或茶红色

5、。第七页，共二十八页。质量要求：均以完整、色棕黄、质松脆、断面层纹清晰而细腻者为佳。以上鉴别牛黄真伪方法，有时采用一二种就可以，如果把握不大，可逐个进行加以区别。第八页，共二十八页。剂型安宫牛黄丸,牛黄解毒片,牛黄感冒胶囊功效清心豁痰,开窍镇惊,息风解毒.附注人工牛黄.体外培育牛黄【成分】含胆色素72-76%，其中胆红素及其钙盐含量为25-70%；胆酸类7-10%，去氧胆酸0.45%，等等。第九页，共二十八页。【附注】1、动物水牛、牦牛及犏牛的胆囊结石，亦有入药。2、吃胆牛黄：宰牛后未检查，牛黄在胆囊内时间过长，胆汁渗入黄内而成。多呈暗红棕色或黑色。质较硬，不松脆，断面似胶状，显黑色或墨绿色，

6、同心层纹不明显或隐约可见。无清香气，味苦。 第十页，共二十八页。3、人工牛黄：参照天然牛黄的已知成分配制而成。 多呈粉状，浅棕黄色或金黄色，质轻松，气微清香而略腥，味微甜而苦，入口无清凉感，水溶液亦能“挂甲”。无“透甲”第十一页，共二十八页。4、培植牛黄：在牛的活体胆囊内培植的胆结石。与牛黄碎片相似，不同点是断面无同心层纹，质较疏松，间有少量灰白色疏松状物和乌黑硬块。 培植牛黄培植牛黄粉第十二页，共二十八页。5、牛黄为贵重药材，除国产外，尚有进口品。在商品中发现有不少伪品：鸡蛋黄胆汁浸泡，用印度黄染色伪造而成。无同心层纹，IR：max1740cm-1(真牛黄无)。植物类药粉末(大黄、黄连、黄柏

7、、姜黄、 栀子等)鸡蛋清牛胆汁伪造(一层一层滚粘而成)。第十三页，共二十八页。土黄色，质坚硬，环纹厚且不自然，无清香气和清凉感，味苦为主。淀粉(马铃薯粉等)铁粉伪造而成。吸铁石检查，淀粉检查。牛黄掺糖，甚至用牛羊等结石伪充等等。用骆驼黄、熊胆黄伪充。性状和显微特征均不同。第十四页，共二十八页。6、猪黄、马黄的药用价值应进一步分析研究。如马黄药材外形极似牛黄，成分亦较类似。猪 黄人 黄第十五页，共二十八页。伪制牛黄第十六页，共二十八页。伪制牛黄第十七页，共二十八页。伪制牛黄：块状地板黄第十八页，共二十八页。淀粉伪制的牛黄及其显微特征第十九页，共二十八页。蜡伪制的牛黄及其显微特征第二十页，共二十八

8、页。树脂伪制的假牛黄第二十一页，共二十八页。塑料伪制的假牛黄第二十二页，共二十八页。掺入黄连素的假牛黄粉第二十三页，共二十八页。涂料伪制的假牛黄粉第二十四页，共二十八页。羚羊角来源羚羊雄兽角动物形态 雄兽具角，长于眼眶之上，向后微倾。角基部为棕黄色，上部黄白色如腊。角基部之横切面几呈圆形。角之表面约有20个轮脊，轮脊间相距约12厘米。角上部至尖端处光滑无轮脊。角全长约2837厘米。雌兽无角，仅有短的突起。幼兽7个月时即开始长角。第二十五页，共二十八页。第二十六页，共二十八页。产地哈萨克斯坦. 分布于我国新疆维吾尔自治区之西北部，此外在俄罗斯亦产。采收加工锯下角,用时磅片或研粉. 全年均可捕捉，但以810月猎得者，锯下之角色泽最好，因此时外皮已脱落，冬季猎得者因受霜雪侵袭，角质变粗糙，发生裂隙，品质较次。第二十七页，共二十八页。性状长圆锥形,表面类玉白色,对光透视,可见血丝,紫黑色斑纹,有一隐约细孔直达角尖(通天眼), 骨塞名羚羊塞，有10-16个隆起环脊,“水波纹”磅片不易拉断.