校园食品安全年终工作总结范文

1、第17页 共17页校园食品平安年终工作总结范文平安是生命的第一位，校园食品平安关系到学生的身体安康，必须被重视的，保障好学生的平安，所以应该及时总结。下面由WTT给大家带来校园食品平安年终工作总结范文，吧!校园食品平安年终工作总结2022(1)xx小学非常重视食品卫生工作，为加强学校食品平安监管，消除食品平安隐患，保障师生身体安康，有效防范学校食物中毒事故的发生，并根据教育局文件关于学校综合食品平安和食堂卫生平安管理工作意见精神，校长高度重视亲自布置此项工作。在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生平安工作进展顺利，学校食品平安事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生平安

2、事故发生。我们的作法主要有：一、严格管理，齐抓共管。1、建立健全学校食品卫生平安工作制度。学校根据国家、省、市、校有关学校食品卫生平安工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。使学校食品卫生平安工作有法可依，有章可循，任务明确，责任详细。2、学校食品卫生平安工作管理组织健全。学校成立了“后勤平安管理工作指导小组”，实行目的责任制，校长详细抓，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生平安责任书，平时有检查，有考核、有奖惩记录。3、加强学校食品卫生平安教育。各学校将安康教育和食品卫生平安教育列入日常教学内容，做到有教学方案、有教材、有教案、有作业;加强学生食品

3、卫生平安知识教育，增强学生的食品卫生平安意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。4、对学校校门口的小摊点，对无卫生答应证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取缔。同时，教育广阔学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。二、加大宣传力度，开展“四一个”活动。1、提一个行动口号。学校提出“养成良好的食品卫生习惯，不吃不购三无产品”的行动口号，并将其印成条幅，悬挂在校园明显位置。使每一位师生都能高度重视此项工作。2、做一次播送宣传。学校利用周五中午播送站对学生进展了关于食品平安方面的教育。3、开一次升旗仪式。在4月9日，学校升旗仪式以：养成良好的卫生习

4、惯，促进身体安康。4、召开一次班会。各班根据升旗仪式的内容围绕实际情况，分别召开了不同形式的班会，在会上学生畅所欲言获得了很好的效果。知道回绝三无产品，学会选择有营养又卫生的食品。三、注重学生日常行为习惯的培养1、加大宣传力度，老师利用一切时机进展教育。2、教育学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手情况。3、可以自觉抵抗小食品的诱惑，不吃三无食品。4、通过安康咨询，老师讲解，初步学会选择平安的食工作无止境。今后，我们将继续结合学校实情，认真贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好学校卫生工作条例、中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例，使学校食品卫生平安工作再上一个新台阶。校

5、园食品平安年终工作总结2022(2)我校根据上级有关要求，深化贯彻落实上级文件的有关精神;进一步加强了学校食品卫生平安管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产平安。一、主要做法及经历(一)指导重视，责任明确首先，学校成立了食品卫生平安指导小组，实在把学校卫生防疫与食品卫生平安工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管指导详细负责，明确专人详细抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。二是指导经常深化校园进展检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见，不断改良工作，进步效劳质量。学校把学生食品卫生

6、平安工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生平安、学生安康与教育质量同等对待。(二)制度健全，管理标准我校结实树立“学生安康平安第一”的思想，落实和完善学校食品平安责任制度，增强责任意识。一是签订了学校食品平安工作责任书，明确学校在食品平安工作管理、设施设备管理、活动平安管理及安康教育等方面的详细目的，把学校“卫生管理合格食堂”创立情况纳入年度综合考评内容，实行平安责任事故“一票否决”;二是坚持实行食品统一配送，加大食品平安管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，承受监视。食品从业人员须持有卫生答应证、安康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁

7、管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生平安工作的长效机制;监视学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫惹事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目的。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要指导亲自参与，真正做到平安无小事，确保了师生的人身平安，家庭的安宁，教育的稳定。(三)加强宣传教育，进步认识根据学校卫生工作条例及食品平安监管指导小组关于食品平安宣传“四进”活动的要求，我们将食品平安知识教育列入学校安康教育授课内容，利用食品平安知识读本，上好食品平安

8、教育课。学校采取召开主题班会、讲座、播送、专刊等形式，对学生进展以食品卫生为主题的宣教活动，实在进步了学生的食品平安意识和自我保护才能。充分利用多种途径开展食品卫生宣传，邀请疾病控制、食品卫生监视等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地理解食品卫生平安常识，实在增强学生自我防范才能。二、存在的问题及下一步工作思路虽然学校食品卫生平安工作总体良好，但由于学校工作开展不平衡，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生平安工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：一是进一

9、步进步学校指导对食品卫生平安的意识，实在树立“学生安康平安第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生平安责任制度。二是研究制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。四是建立学校突发公共卫惹事件风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫惹事件的报告及应急处理机制。五是加强学校食品卫生平安知识宣传教育工作，进步学生的自我保护意识和才能。要求学校利用安康教育活动、校园板报、播送等多种宣传形式，对学生进展食品卫生平安教育，树立食品卫生平安意识，增进自我保护意识和技能。校园食品平安年终工作

10、总结2022(3)食品平安重于泰山。学校食品卫生平安工作，事关我校师生的身心安康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生平安工作。&;民以食为天，吃饭是第一件大事”。学校食品卫生平安关系到学生的安康与学校的稳定和开展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了平安警钟。学生是祖国的将来，他们的饮食平安牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生平安工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。一、指导重视，责任明确，构建食品卫生平安工作网络。为了把食品卫生平安管理工作落到实处，学校成立了以校长

11、为组长，管理员为副组长，详细负责食品平安的管理和督查工作。为学校食品卫生平安管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。二、建立规章制度，重抓落实。根据中华人民共和国食品卫生法，学校卫生工作条例，学校食堂与集体用餐卫生管理的规定等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生平安管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生平安工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监视到位。学校还层层签订学校食品卫生平安责任书，并为每个工作组装备一名监视员，严把食品平安质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生平安管理管理工作的有效开展。三、堵住头，标准采购。把住食品采购关，

12、将不合格食品从头堵住，是确保学校食品卫生平安的关键。为此，我们根据学校食品卫生平安共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的食品卫生答应证，工商行政管理登记证，安康证，税务登记证，质检报告等进展严格审查大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光采购，从头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新颖平安，保证了师生的饮食安康，为学校的食品平安卫生工作奠定了根底，创造了条件。四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，标准化。我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生

13、监视所的规划要求进展了全面整改，食堂建有“三池”(洗菜池，清洁池，消毒池)，三房(主厨房，烧火房，库房)，对所有窗户添加了防蝇罩，购置不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。五、关于学校从业人员。学校从业人员目前都有安康证和上岗培训证。六、饮用水平安管理。目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，师生可饮用平安放心的自来水。七、小卖部食品卫生情况。校园内现有3家小卖部，学校按照食品卫生平安部门的相关规定对他们进展严格管理。卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并按照国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、

14、饮水、食品卫生平安工作的精神，按照食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐管理规定的要求，实在加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校平安教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业安康开展做出新的奉献。校园食品平安年终工作总结2022(4)xx镇中学在2022年度中，认真贯彻执行中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生平安事件的发生，保证在校学生的身体安康和生命平安;学校在日常工作中，始终把学校食品卫生平安工作作为工作的重点，长抓不懈，持之以恒;贯彻“平安事故，预防为主”的原那么，按照上级下达的工作要

15、求，结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生平安工作年度方案、施行方案和应急预案，明确专人负责，日常工作有检查有记录，从而保证了我校食品卫生平安工作扎实有效开展。一、根本情况_镇中学1994年建校，现有学生近1000名，其中住校生619名，教职工71名，学校有一个食堂和二个小卖部，承当全校学生的食品供给任务。(一)食堂食品卫生情况学校食堂实行对外承包，由校外人员承包经营，已经获得卫生答应证，现食堂从业人员为7人，按照相关规定办理了安康证，安康证持证率100%。食堂已经贯彻执行原料采购索证登记和食品试尝留样管理制度等制度;学校重视食堂管理，已先后制定和出台了食堂卫生检查制度、餐具消毒管理制度、

16、从业人员安康检查制度和原料采购索证登记制度等xx项制度，已下发，并贯彻执行。(二)小卖部食品卫生情况校园内现有两家小卖部，由校外人员和学校家属承包经营，学校按照食品卫生平安部门的相关规定对他们进展严格管理。小卖部已经办理卫生答应证和营业执照，严格进货渠道，按照国家有关规定索取票证并建立台帐，严禁销售无质量合格证，不符合食品标准，过期变质和提早标注消费日期、来不明食品、超范围经营食品，并作定期检查食品销售情况。(三)饮用水平安管理学校生活用水是经自来水公司消毒，学校自建水池沉淀后的清洁水，学生使用的饮用水是_矿泉水厂消费的矿泉水，我校已对该厂进展走访，该厂证照齐全，饮用水符合国家平安标准。二、认

17、真贯彻落实上级精神，及时部署食品平安工作。我校食品卫生平安工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在主管局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生平安工作进展顺利，截止目前，全校无一例食品卫生平安事故发生。我们采取的措施主要有：(一)建立健全学校食品卫生平安工作制度。学校根据上级有关学校食品卫生平安工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度。如：_镇中学学校食堂管理制度，其中包括食品原材料采购制度、食堂卫生制度、餐饮具消毒制度等。使学校食品卫生平安工作有法可依，有章可循。(二)学校食品卫生平安工作管理组织健全，发惹事故，实行责任倒查制度。学校食品卫生平安指导

18、小组，实行目的责任制，校长刘白玉任组长，分管的副校长任副组长，主抓食品平安工作，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生平安责任书的相关内容，平时做到有检查，有记录。如发生食品平安事故，那么实现倒查制度，对相关责任人进展处分。(三)严把食品原材料采购关。学校要求，采购人员必须到持有卫生答应证的单位或个人处采购食品及原材料，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。对米、面、油等食品，实行集中采购，统一进货渠道、统一质量，保证学校用粮平安。食品、原材料的采购实行登记、验收制度，专人负责，以备查验。制止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状异常的食品;制止采购无检

19、验合格证明的肉类食品、乳制品、调味品等。(四)加强食品从业人员的平安知识教育和管理。食品从业人员必须持安康证上岗，每年体检一次，无安康证者不得上岗。上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流动清水洗手，直接接触食品之前，应洗手消毒。工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整洁卫生。(五)坚持餐饮具消毒制度。餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得使用;负责餐饮具消毒工作的人员必须身体安康，工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求，确保餐饮具平安卫生，实在维护广阔师生的身体安康和生命平安。(六)加强学生食

20、品卫生平安教育。学校将安康教育和食品卫生平安教育列入日常教育内容，做到大小会议要求宣传到位，强调到位;组织学生进展食品卫生平安知识教育周活动，增强学生的食品卫生平安意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。(七)进一步标准小卖部经营行为。对学校校门口的小摊点，对无卫生答应证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取缔。同时，教育广阔学生少吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。(八)制定了_镇中学食物中毒处理预案，并明确各部门职责，为发生意外事故及时处置，减少损失打下根底。三、今后食品卫生工作的重点为实在加强学校食品卫生平安工作，杜绝学校食品卫生平安事件的

21、发生，保证广阔学生的生命平安，在今后的工作中，我们打算：(一)进一步加大食品卫生平安知识的宣传力度，进步学校的食品卫生平安责任意识和广阔学生的食品卫生知识及自我保护才能。(二)增加学校食品卫生平安工作日常检查、监视的频次，及时排查食品卫生平安隐患，结实树立“平安第一”意识，效劳师生，保障安康，努力营造学校平安、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。(三)继续与相关部门积极配合，稳固学校食品卫生平安工作获得的成果，共同营造学校食品卫生平安的良好气氛，为构建和谐社会做出更大奉献。(四)进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们进步认识，树立“平安无小事”的意识。(五)加强和相关部门的联络

22、和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。(六)学校饮水、饮食卫生平安是一项长期而艰巨的任务，我们将做好这项工作，千方百计确保师生饮水、饮食平安，保证水的供给。今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生平安工作的精神，按照食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐管理规定的要求，实在加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校平安教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业安康开展做出新的奉献。校园食品平安年终工作总结2022(5)为净化校园食品平安消费环境，确保师生消费平安，咸阳市食品药品监管局积极构筑校园食品平安“防火墙”，采取多项措施强化对校园及周边食品平安的监管，加大查处打击力度，共建校园食品安，确保师生吃的安心、用的放心。一、进步认识，加大宣传力度。加大法律法规宣传力度，充分利用校园播送、黑板报等形式，宣传与食品