化学：21《物质的分类》1

1、第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类（第二课时）1 物质分类中值得关注的分支混合物物质纯净物单质化合物氧化物酸碱盐有机化合物无机化合物金属非金属2阅读P25P26有关内容，并思考：1、什么是分散系？有哪几部分组成？2、分散系可以如何分类？分类的依据是什么？3、悬浊液、乳浊液、溶液这三种分散系的本质区别是什么？3二、分散系及分类 一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系 分散系含有两种或两种以上物质的体系 混合物在形成混合物的过程中：呈现被分散状态的物质 分散质起容纳分散质作用的物质 分散剂分散质和分散剂构成分散系42、分类(1)根据分散剂和分散质的状态分： 气气液液固固

2、分散质分散剂9种不同的组合方式，形成9种分散系实 例55mL蒸馏水+6滴饱和FeCl3溶液滴加NaOH溶液溶液呈现棕黄色 出现红褐色的沉淀 实验 1 6思考： 请你根据对实验中的现象，描绘出上述分散系中，分散质颗粒的相对大小示意图水合Fe3+ 离子水合Cl- 离子7思考： 请你根据对实验中的现象，描绘出上述分散系中，分散质颗粒的相对大小示意图加入NaOH溶液后形成沉淀FeCl3溶液8实验 2 将盛有5mL蒸馏水的试管加热至沸腾，滴加5滴FeCl3的饱和溶液现象：呈现红褐色、透明的液体9思考： 根据以上实验现象，你对将FeCl3溶液滴加到沸水中，分散质成分的变化将有怎样的设想？组成：分散质颗粒的

3、大小：小 大Fe3+ Fe(OH)3实证：溶液的颜色发生改变实证：逻辑推理？10实验 3 用激光笔分别照射实验2 所得的呈红褐色的透明液体现象：液体中出现一条清晰的光路光线11丁达尔效应：当一束强光通过分散系时，粒子对光线产生 作用，从与光线垂直的方向可以看到 。散射有一条光亮的通路12FeCl3溶液实验2的液体Fe(OH)3沉淀丁达尔效应没有有光路被散射光路被强烈反射13思考： 根据以上实验现象，你对将FeCl3溶液滴加到沸水中，分散质成分的变化将有怎样的设想？组成：分散质颗粒的大小：小 大Fe3+ Fe(OH)3实证：溶液的颜色发生改变实证：丁达尔效应14(2)根据分散系中分散质微粒直径大

4、小进行分类100nm1nm分散质微粒直径大小分散系类别浊液溶液胶体透明稳定均匀浑浊不稳定不均匀透明均匀？15(1)定义：(2)本质特征：1nm10-9m3、胶体分散质粒子的直径在1100nm之间的分散系。分散质粒子的直径在1100nm之间。一般原子或离子直径D 0.1 nm一个胶体微粒中大约含有103 109 个原子或离子16（3）胶体的分类：按分散剂的状态不同，可分为：液溶胶气溶胶固溶胶胶体常见的胶体有：烟、云、雾、豆浆、牛奶、果冻、血液、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体、蛋白质溶液、有色玻璃等。17红宝石云18（4）氢氧化铁胶体的制备点燃酒精灯，将25mL蒸馏

5、水水加热至沸腾， 向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。FeCl3+3H2O（沸水）= Fe(OH)3(胶体)+3HCl加热19丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生 作用，从与光线垂直的方向可以看到 。散射有一条光亮的通路（5）胶体的性质:20清晨，树林中的薄雾产生的丁达尔效应空气中含有气溶胶21舞台上的丁达尔效应22 布朗运动一段时间后一段时间后可用于解释胶体的介稳定原因之一悬浊液具有不稳定性布朗运动:胶粒作不停的、无秩序的运动,分散剂分子无序撞击胶粒所致.不是胶粒所特有的.23实验 4 分别过滤Fe(OH)3沉淀、实验2

6、所得的呈现红褐色、透明的液体，并用激光笔分别照射所得到的滤液Fe(OH)3胶体 过滤后的现象 滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，有丁达尔效应 滤纸上有滤渣，滤液变为无色透明,无丁达尔效应 Fe(OH)3悬浊液想一想 腌制咸鸭蛋时,Na+、 Cl-能透过蛋壳内壁的半透膜进入蛋白质内,而胶体粒子蛋白质分子却不能透过半透膜,请说明半透膜上孔径的大小：半透膜孔径比胶粒小,比单个分子或离子大24溶 液胶 体浊 液微粒直径d微粒组成外 观能否通过滤纸丁达尔效应能否通过半透膜分 类100n m分子或离子分子的集合体或高分子小液滴或固体小颗粒均一、稳定不均一、不稳定均一、介稳定 能 能 不能有 能 不能 不能饱和溶

7、液、不饱和溶液气溶胶、液溶胶、固溶胶悬浊液、乳浊液无无25随堂检测：下列分散系属于胶体的是( ) 豆浆 食盐水 牛奶 碘酒 2 区别溶液和胶体的最简单的方法是( ) 观察外观 丁达尔效应 加热ACB26C3胶体的最本质的特征是 ( ) 丁达尔效应 可以通过滤纸 分散质粒子的直径在1nm100nm之间4 用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( )溶液 悬浊液 胶体 乳浊液C27 物质分类中值得关注的分支混合物物质纯净物单质化合物氧化物酸碱盐有机化合物无机化合物金属非金属均相混合物非均相混合物胶体纳米材料研究领域28 5. 淀粉是一些相对分子质量为十几万到数十万的组成可表示为(C6H10O5)n的天然高分子化合物。如果将淀粉溶于水，形成的分散系所属类型是_。分子的形态溶解于水 溶液分散质微粒的大小 胶体29分散质分散剂 实 例气气空气、爆鸣气，排气法收集的气体液气云、雾