高中生物实验归纳总结22

1、高中生物试验总结 考纲规定的 17 个试验 : 1生物组织中仍原糖,脂肪,蛋白质的鉴定（鉴定物质成分的生化试验） 2高倍显微镜的使用和观看叶绿体（观看类试验） 3观看细胞质的流淌（观看类试验） 4观看植物细胞的有丝分裂（观看类试验） 5比较过氧化氢酶和 Fe3+的催化效率（物质性质的探究试验） 6探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用（物质性质的探究试验） 7温度对酶活性的影响（物质性质的探究试验） 8叶绿体中色素的提取和分别（物质性质的探究试验） 9观看植物细胞的质壁分别与复原（观看类试验） 10植物向性运动的试验设计和观看（生理现象的分析设计试验） 11设计试验 .,观看生长素或生长素类似物对植物生

2、长发育的影响（生理现象的分析设 计试验） 12 DNA 的粗提取与鉴定（鉴定物质成分的生化试验） 13调查人群中的遗传病（调查试验） 14种群密度的取样调查（调查试验） 15设计并制作小生态瓶,观看生态系统的稳固性（生理现象的分析设计试验） 16调查环境污染对生物的影响（调查试验） 17观看 SO2 对植物的影响（观看类试验） 一,教材试验复习 （一）观看类试验 1,高倍镜的使用和观看叶绿体 试验原理：叶绿体存在于细胞质基质中,一般是绿色的,扁平的椭球形或球形；可以用 高倍显微镜观看它的外形和分布； 材料：藓类的叶（或菠菜叶等） ； 步骤：取材（藓类叶）制片观看 留意问题：试验过程始终保持有水

3、状态 2,观看细胞质流淌 试验原理：活细胞中的细胞质处于不断流淌的状态,可用叶绿体运动作为标志； 试验材料：选材标准 :细胞质流淌快 ,含叶绿体 ,易获得,简洁制片观看的新颖植物； 如：黑藻幼嫩叶片 :优点是叶扁平,薄 ,含叶绿体 ,易观看； 其它如：南瓜幼苗的表皮,向日葵舌状花瓣表皮,大白菜内层叶脉表皮细胞,紫鸭跖草 花丝上的表皮毛等； 步骤：取材制片观看 留意问题： 1第 1 页,共 15 页 加快细胞质流淌的措施 :a.适当上升温度 2025 ; b.事先在光下培养一段时间 ;c.用适 当浓度的生长素溶液处理 ;d.切伤部分叶片； 选择参照物：叶绿体 选择正确观看部位；应查找靠近叶脉部位

4、的细胞进行观看 充分 ,简洁观看到细胞质的流淌； 考点提示： ,由于此处的细胞水分供应 （ 1）为什么可直接取用藓类的小叶,而不能直接取用菠菜叶？ （ 2）取用菠菜叶的下表皮时,为何要稍带些叶肉？ （ 3）怎样加快黑藻细胞质的流淌速度？最适温度是多少？ （ 4）对黑藻什么部位的细胞观看,所观看到的细胞质流淌的现象最明显？ （ 5）如视野中某细胞中细胞质的流淌方向为顺时针,就在装片中该细胞的细胞质的实际 流淌方向是怎样的？ （ 6）是否一般细胞的细胞质不流淌,只有黑藻等少数植物的细胞质才流淌？ （ 7）如观看植物根毛细胞细胞质的流淌,就对显微镜的视野亮度应如何调剂？ （ 8）在强光,在弱光下,黑

5、暗照射下,叶绿体的向光面有何变化？有何意义？ （ 1）由于藓类的小叶很薄,只有一层细胞组成,而菠菜叶由很多层细胞构成； （ 2）表皮细胞除保卫细胞外,一般不含叶绿体,而叶肉细胞含较多的叶绿体； （ 3）进行光照,提高水温,切伤部分叶片； 25左右； （ 4）叶脉邻近的细胞； （ 5）仍为顺时针； （ 6）否,活细胞的细胞质都是流淌的； （ 7）视野应适当调暗一些,可用反光镜的平面镜来采光或缩小光圈； （ 8）在强光下,叶绿体的侧面对着光源；在弱光下,叶绿体以最大的面对着光源；在暗 处叶绿体呈无规律排列； 3,观看植物细胞的有丝分裂 原理： 1解离液将组织细胞固定杀死并相互分别；2龙 胆紫 醋酸

6、洋红 能将染色体染成深色；3显微镜可观看细胞有丝分裂过程中各期的图像； 材料：洋葱根尖（葱,蒜） 步骤：洋葱根尖的培养装片制作（解离,漂洗,染色,制片）观看 洋葱根尖的培养 : 试验课前 34 d,将洋葱放在装满水的广口瓶上 , 底部接触水,装置放 在温和的地方 , 留意经常换水 , 目的是防止烂根 , 待根长到 5 cm 2第 2 页,共 15 页提示 1 先漂洗再染色 ,这 两步不能 颠倒 , 否就影响实 验成效； 2 漂 洗的目的 防止 解离过度 ,根尖过 分酥松； 洗去 盐酸 , 防止与碱性 染液发生 作用 ,便于染色； 3使根尖细胞相互分散的方法 解离时 ,盐酸可破坏细胞壁的果胶层,

7、使组织细胞分别； 制片时用镊子捣碎； 压片； 4显微镜下观看的都是死细胞 ,不能看到细胞分裂动态变化 ,如视野中找不到某一时期的 细胞 ,可通过移动装片从邻近的区域中找； 5在显微镜下观看到间期细胞数目最多 考点提示： ,缘由是间期历时最长； （ 1）培养根尖时,为何要经常换水？ （ 2）培养根尖时,应选用老洋葱仍是新洋葱？为什么？ （ 3）为何每条根只能用根尖？取根尖的正确时间是何时？为何？ （ 4）解离和压片的目的分别是什么？压片时为何要再加一块载玻片？ （ 5）如所观看的组织细胞大多是破裂而不完整的,其缘由是什么？ （ 6）解离过程中盐酸的作用是什么？丙酮可代替吗？ （ 7）为何要漂洗？

8、 洗去盐酸便于染色； （ 8）细胞中染色最深的结构是什么？ （ 9）如所观看的细胞各部分全是紫色,其缘由是什么？ 3第 3 页,共 15 页（ 10）为何要找分生区？分生区的特点是什么？能用高倍物镜找分生区吗？为什么？ （ 11）分生区细胞中,什么时期的细胞最多？为什么？ （ 12）所观看的细胞能从中期变化到后期吗？为什么？ （ 13）观看洋葱表皮细胞能否看到染色体？为什么？ （ 14）如观看时不能看到染色体,其缘由是什么？ （ 1）增加水中的氧气,防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂； （ 2）培养根尖时,应选用老洋葱仍是新洋葱？为什么？ （ 3）为何每条根只能用根尖？取根尖的正确时间是何时？为何

9、？ （ 4）解离和压片的目的分别是什么？压片时为何要再加一块载玻片？ （ 5）压片时用力过大； （ 6）分解和溶解细胞间质；不能,而硝酸可代替； （ 7）洗去盐酸便于染色； （ 8）染色最深的结构是染色质或染色体； （ 9）染液浓度过大或染色时间过长； （ 10）由于在根尖只有分生区的细胞能够进行细胞分裂；分生区的特点是：细胞呈 正方形,排列紧密,有的细胞处于分裂状态；不能用高倍镜找分生区,由于高倍镜所观 察的实际范畴很小,难以发觉分生区； （ 11）间期；由于在细胞周期中,间期时间最长； （ 12）不能,由于所观看的细胞都是停留在某一时期的死细胞； （ 13）不能,由于洋葱表皮细胞一般不分裂

10、； （ 14）没有找到分生区细胞；没有找到处于分裂期的细胞；染液过稀；染色时间过短； 4,观看植物细胞的质壁分别与复原 原理：内由于原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性,外由于细胞液的浓度与外界溶液 的浓度差； 材料：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞（具紫色大液泡） 水等；步骤：装片观看 4,质量浓度 的蔗糖溶液,清 第 4 页,共 15 页考点提示： （ 1）洋葱为何要选紫色的？如紫色过淡怎么办？ （ 2）洋葱表皮应撕仍是削？为何？ （ 3）植物细胞为何会显现质壁分别？ （ 4）质壁分别时,液泡大小和颜色的变化？复原时呢？ （ 5）如发生质壁分别后的细胞,不能发生质壁分别复原,其缘由是什么？ （ 6）

11、高倍镜使用前,装片如何移动？ （ 7）换高倍物镜后,怎样使物像清晰？视野明暗度会怎样变化？如何调亮？ （ 8）所用目镜,物镜的长度与放大倍数的关系？ （ 9）物像清晰后,物镜与载玻片之间的距离和放大倍数的关系？ （ 10）总放大倍数的运算方法？放大倍数具体指面积的放大倍数仍是长度的放大倍 数？ （ 11）放大倍数与视野中细胞大小,多少,视野明暗的关系？ （ 12） 更换目镜,如异物消逝,就异物在目镜上；更换物镜,如异物消逝,就异物 在物镜上,移动载玻片,如异物移动,就异物在载玻片上； （ 13）怎样利用质壁分别现象来测定植物细胞液的浓度？ （ 1）紫色的洋葱有紫色的大液泡, 便于观看液泡的大小

12、变化； 缩小光圈, 使视野变暗些； （ 2）表皮应撕不能削,由于削的表皮往往太厚； （ 3）当细胞失去水分时,其原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性；动物细胞不会发生 质壁分别,由于动物细胞没有细胞壁； （ 4）细胞发生质壁分别时,液泡变小,紫色加深；当细胞质壁分别复原时,液泡变大, 紫色变浅； （ 5）细胞已经死亡（可能是外界溶液浓度过大,细胞失水过多或质壁分别时间过长） （ 6）如要把视野中上方的物像移到视野的正中心,就要将装片连续向上移动；如要把视 野中左方的物像移到视野的正中心,就要将装片连续向左方移动,由于显微镜视野 到的 中看 是倒像； （ 7）换高倍物镜后,应调剂细准焦螺旋使物像变

13、得清晰；视野会变暗,可调大光圈或改 用反光镜的凹面镜来使视野变亮； （ 8）目镜越长,放大倍数越小；物镜越长,放大倍数越大； （ 9）物镜与载玻片之间的距离越小,放大倍数越大； （ 10）总放大倍数等于目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积；放大倍数是指细小物体长 度或宽度的放大倍数； （ 11）放大倍数越大,视野中细胞越大,数目越少,视野越暗； （ 12） 更换目镜,如异物消逝,就异物在目镜上；更换物镜,如异物消逝,就异物在物 镜上,移动载玻片,如异物移动,就异物在载玻片上； （ 13）配制一系列浓度从小到大的蔗糖溶液 分别用以上不同浓度的溶液制成某植物 细胞的临时装片 用显微镜观看某植物细胞是否

14、发生质壁分别； 某植物细胞液的浓度就 介于不能引起质壁分别的浓度和能引起质壁分别的浓度之间； 5第 5 页,共 15 页5,观看 So2 对植物的影响 原理： Na2So3 与稀 H2So4 反应生成 So2,将同种植物长势相同的幼苗分别放在同样大小的 玻璃罩内,并且在玻璃罩内生成不同浓度的二氧化硫,就可以观看二氧化硫对植物的影 响； 方法步骤 测量玻璃罩容器运算称取所需亚硫酸钠的质量 受害部位及受害程度； 试验结论 1SO2 浓度越大,植物受害越严肃； （ 2）叶片受害次序：成熟叶老叶幼叶； （ 3）植物受害次序：叶片叶柄植株； 按要求完成试验装置观看幼苗 4症状：叶片褪绿,变为黄白色,叶脉

15、间显现黄白色点状“烟斑” ,随时间推移, “烟 斑”由点扩成面,严肃时叶片萎蔫,叶脉褪色变白,植株萎蔫死亡； 配制不同浓度的二氧化硫的方法 可用 注水法 测出钟罩的容积 三个钟罩容积要相等 ；用 溢水法 测出放入盆栽植物后钟罩的 容积 测量钟罩内剩余水的体积即是 ； （二）鉴定物质成分的生化试验 6,生物组织中可溶性仍原糖,脂肪,蛋白质的鉴定 原理： 仍原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀 脂 肪 + 苏丹 III 橘黄色 脂 肪 + 苏丹 III 橘黄色 苏丹 IV 红色 蛋白质 + 双缩脲试剂 紫色反应 仍原糖的检测 （ 1）材料的选取：仍原糖含量高,白色或近于白色,如苹果,梨,白萝卜； （ 2

16、）试剂：斐林试剂（甲液： 现配现用； 的 NaOH 溶液,乙液： 的 CuSO4 溶液）, （ 3）步骤：取样液 2mL 于试管中加入刚配的斐林试剂 1mL（斐林试剂甲液和乙液等 量混合均匀后再加入）水浴加热 模拟尿糖的检测 2min 左右观看颜色变化（白色浅蓝色砖红色） 1,取样：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液 2,检测方法：斐林试剂（水浴加热）或班氏试剂或尿糖试纸 3,结果：（用斐林试剂检测）试管内发生显现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液, 未显现砖红色沉淀的是正常人的尿液； 4,分析：由于糖尿病患者的尿液中含有仍原糖,与斐林试剂发生反应产生砖红色沉 淀,而正常人尿液中无仍原糖,所以没有发生

17、反应； 脂肪的检测 （ 1）材料的选取：含脂肪量越高的组织越好,如花生的子叶； （ 2）步骤： 制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中心 6第 6 页,共 15 页染色（滴苏丹染液 2 3 滴切片上 2 3min 后吸去染液 滴体积分数 50%的酒精 洗去浮色 吸去余外的酒精） 制作装片（滴 1 2 滴清水于材料切片上 盖上盖玻片） 镜检鉴定（显微镜对光 低倍镜观看 高倍镜观看染成橘黄色的脂肪颗粒） 蛋白质的检测 （ 1）试剂：双缩脲试剂（ 溶液） （ 2）步骤：试管中加样液 A 液： 的 NaOH 溶液, B 液： 的 CuSO4 2mL 加双缩脲试剂 A 液 1mL,摇匀 加

18、双缩尿试剂 B 液 4 滴,摇匀 观看颜色变化（紫色） 疑难点拔：本试验为验证类试验；葡萄糖,果糖和麦芽糖的分子内含醛基,醛基 具有仍原性,可与弱氧化剂反应；与醛基有特定颜色反应的化学试剂可用来鉴定这三种 糖的存在： a,利用斐林试剂； b,利用班氏试剂：由 A 液（ CuSO4 溶液）和 B 液（柠檬 酸钠和碳酸溶液） 配制而成； c 利用银氨溶液； 结果显现银镜； 脂肪的鉴定可用苏丹 III , 苏丹 IV ；蛋白质的鉴定可用双缩脲试剂,浓硝酸试剂（结果形成黄色沉淀）斐林试 剂与双缩脲试剂都由 NaOH 和 CuSO4 组成,但二者有以下不同： a,溶液浓度不同； b, 使用原理不同 （斐

19、林试剂是新配制的 CU/OH 2 溶液； 双缩脲试剂是碱性环境下的 Cu2+ ）c, 使用方法不同； 考点提示： （ 1）常见仍原性糖与非仍原性糖有哪些？ （ 2 ）仍原性糖植物组织取材条件？ （ 3）研磨中为何要加石英砂？不加石英砂对试验有何影响？ （ 4）斐林试剂甲,乙两液的使用方法？混合的目的？为何要现混现用？ （ 5）仍原性糖中加入斐林试剂后,溶液颜色变化的次序为： （ 6）花生种子切片为何要薄？ （7）转动细准焦螺旋时,如花生切片的细胞总有一部分清晰,另一部分模糊,其原 因一般是什么？ （ 8）脂肪鉴定中乙醇作用？ （ 9）双缩脲试剂 A, B 两液是否混合后用？ （ 1）葡萄糖,果

20、糖,麦芽糖都是仍原性糖；淀粉,蔗糖,纤维素都是非仍原性糖； （ 2 ）含糖量较高,颜色为白色或近于白色,如：苹果,梨,白色甘蓝叶,白萝卜等； （ 3）加石英砂是为了使研磨更充分；不加石英砂会使组织样液中仍原性糖削减,使鉴定 时溶液颜色变化不明显； （ 4）混合后使用；产生氢氧化铜；氢氧化铜不稳固； （ 5）浅蓝色 棕色 砖红色 （ 6）只有很薄的切片,才能透光,而用于显微镜的观看； （ 7）切片的厚薄不均匀； （ 8） 洗去浮色； （ 9）不能混合；先加 A 液的目的是使溶液呈碱性；先留出一些大豆组织样液做对比； 7, DNA 的粗提取与鉴定 7第 7 页,共 15 页原 略 使细胞 DNA

21、在 降低溶液 同 3 同 4 浓 二苯胺 中 Nacl 的 高浓度 浓度,使 能使 理 吸水胀 Nacl 溶液 缩沉淀 DNA 溶 DNA 着 ： 中,溶解 DNA 破 解度达到 色 方 略 1,加 度最大 加入 加入 最低 加入 1 加入 加入蒸馏 20ml 蒸 2mol/L馏水, 2mol/L 95%冷 法 水约 的 Nacl滴二苯 稀释溶 的 Nacl 溶 酒精 ： 300ml 溶液 胺溶液 液 2,过 50ml 液 40ml 20ml 滤 步 制备 提取核 溶解核内 析出 析出 提取较 DNA 的 骤 血细 DNA 再 纯洁的 DNA DNA 物质 鉴定 ： 胞液 溶解 DNA1234

22、56 7疑难点拔：制备鸡血细胞液时离心后除去上清液；试验过程中两次加入蒸馏水的作 用不同；第一次的目的是为了使外界溶液浓度大于血细胞内细胞液的浓度,细胞大量吸 水胀破得到 DNA ；其次次的目的是降低 Nacl 溶液浓度到 DNA 溶解度最低点, 这样 DNA 分子可以从 Nacl 溶液中析出； 考点提示： （ 1）鸡血能用猪血代替吗？为什么？ （ 2）鸡血中为何要加柠檬酸钠？为何要弃去鸡血细胞的上清液？ （ 3）胀破细胞的方法？能用生理盐水吗？ （ 4）该试验中最好应用玻璃烧杯仍是塑料烧杯？为什么？ （ 5）前后三次过滤时,所用纱布的层数分别是多少？为什么？ （ 6）如试验中所得黏稠物太少,

23、其缘由是什么？ （ 7）两次加入蒸馏水的目的分别是什么？ （ 8）试验中搅拌溶液时,为何总要沿一个方向搅拌？ （ 9）两次析出 DNA 的方法分别是什么？原理分别是什么？ （ 10）三次溶解 DNA 的液体分别是什么？原理分别是什么？ （ 11）鉴定 DNA 时为何要用两支试管？其现象分别是什么？ （ 1）不能,由于哺乳动物的红细胞中没有细胞核,不能提取 DNA. （ 2）防止血液凝固；由于上清液是血浆,不含细胞和 DNA. （3）向血细胞中加入蒸馏水,使细胞大量吸水而胀破；不能用生理盐水,由于血细 胞在蒸馏水中不能吸取水分； （ 4）最好用塑料烧杯,由于玻璃烧杯简洁吸附 DNA. （5）第一

24、次用一层纱布,有利于核物质透过纱布进入滤液；其次次用多层纱布,能 8第 8 页,共 15 页防止 DNA 丝状物透过纱布进入滤液；第三次用两层纱布,既有利于 DNA 透过纱布,又 能防止其它杂质透过纱布； （6）第一次加蒸馏水过少,细胞未充分胀破；其次次加蒸馏水过多或过少；第一次 过滤用了多层纱布；其次次过滤用了一层纱布； （ 7）第一次是为了使血细胞吸水胀破；其次次是为了降低氯化钠的浓度,有利于 DNA 有析出； （ 8）防止 DNA 分子受到损耗； （ 9）第一次是加蒸馏水,降低氯化钠的浓度,促使 精,由于 DNA 不溶于酒精溶液； DNA 析出；其次次是加入冷酒 （ 10） 第一次,其次

25、次都是用浓度为 2mol/L 的氯化钠溶液, 第三次用的是 （或 2 mol/L ）的氯化钠溶液；其原理是 DNA 在氯化钠中的溶解度,是随着氯化钠的浓 度的变化而转变的； 当氯化钠的物质的量浓度为 时,DNA 的溶解度最低； 2mol/LDNA 的溶的氯化钠溶液和 的氯化钠溶液对 解度都比较高； （ 11）其中不加 DNA 的试管起对比作用；该试管溶液不变色,另一支加有 DNA 的 试管溶液变蓝色； （三）物质性质的探究试验 8,酶的高效性 原理：略 试 试验过程 观看指标 试验结果 3% 的 过 H2O2 分 解速率 气泡 多少 无火焰 结果分析 管 号 氧化氢 把握变量 的卫生 1香检测

26、 （ mL ） 滴加 3.5% 复 燃 但 不 Fe3+ 能 催 化 2FeCl3 溶液 2 少而慢 猛烈 H2O2 分解 滴 2滴加 20% 过氧化氢酶有催 2肝脏研磨 多而快 猛烈 化 H2O2 分解的 液 2 滴 燃烧 作用,且效率高 留意问题： 试验时必需用新颖的,刚从活的动物体中取出的肝脏作试验材料；肝脏假如不新颖, 肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分解,使组织中酶分子的数量 削减且活性降低； 试验中使用肝脏的研磨液,可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面 积,从而加速过氧化氢的分解； 9第 9 页,共 15 页考点提示： （ 1）为何要选新颖的肝脏？

27、（ 2）该试验中所用试管应选较粗的仍是较细的？为什么？ （ 3）为何要选动物的肝脏组织来做试验,其他动植物的组织的研磨液能替代吗？ （ 4）相同质量的块状肝脏和肝脏研磨液,哪一个催化成效好？为什么？ （ 5）滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时,可否共用下个吸管？为什么？ （ 1）由于在不新颖的肝脏中,过氧化氢酶的活性会由于细菌的破坏而降低； （ 2）应选用较粗的,由于在较细的试管中简洁形成大量的气泡,而影响卫生香的复燃； （ 3）由于肝脏组织中过氧化氢酶含量较丰富； 所以能够替代； 其它动植物组织也含有少量的过氧化氢酶, （ 4）研磨液成效好；由于它增加过氧化氢酶与过氧化氢的接触面积； （ 5）不行

28、共用,防止过氧化氢酶与氯化铁混合,而影响试验成效； 9,酶的专一性 （ 1）方案一：用同一种酶催化两种不同物质 淀粉（非仍原糖） 淀粉酶 麦芽糖（仍原糖） 蔗糖（非仍原糖） 淀粉酶 蔗糖 用淀粉酶分别作用于淀粉和蔗糖后,再用斐林试剂鉴定,依据是否有砖红色沉淀生成 来判定淀粉酶对二者是否有催化作用,从而探究酶的专一性； （ 2）方案二：用两种不同酶催化同一种物质 淀粉（非仍原糖） 淀粉酶 麦芽糖（仍原糖） 淀粉（非仍原糖） 淀粉酶 淀粉 再用斐林试剂鉴定,从而探究酶的专一性； 疑难点拔：这三个试验为探究类试验； 探究酶的高效性时,应合理设计对比试验,严格把握试验变量； 探究酶的专一性时,设计试验

29、第一要从已知入手,确定何为试验变量（自变量） 因,何为 变量,何为把握变量；淀粉,蒸糖水解的产物,水解的速率等为变化的结果,即因变 量,从因变量入手我们将推知自变量（试验变量）即淀粉酶对其的影响程度或它们之间 的关系；淀粉,蔗糖在试验过程中的浓度,用量,淀粉酶的浓度,用量；水解过程的温 度等都为把握变量,需遵循同时等量原就,以排除把握变量对 2 个水解反应的影响； 探究温度对酶活性的影响时,通过争辩某一因素,如温度（试验变量）对某一特定反 应的影响时,要在其他因素（把握变量）相同的条件下进行；观看不同的试验变量（如 不同的温度）对特定反应的影响结果（因变量） 系）进行科学的分析； 10,温度对

30、酶活性的影响 ,以便对试验结果（试验变量与因变量关 原理 ：淀粉遇碘变蓝,淀粉酶可水解淀粉水解成麦芽糖和葡萄糖,麦芽糖和葡萄糖遇碘 不变蓝； 10 第 10 页,共 15 页材料： 2%的新颖淀粉酶溶液, 步骤： 3%的可溶性淀粉溶液,热水,冰块,碘液 步骤 123456注入 2ml 淀粉 注入 1ml 酶溶液 0C 60 C 100 C 把握温度 5min 0 C 60 C 100 C 相同温度混合,保护 5min,滴入 1-2 滴碘液 现象 略 疑难点拔：这三个试验为探究类试验； 探究酶的高效性时,应合理设计对比试验,严格把握试验变量； 探究酶的专一性时,设计试验第一要从已知入手,确定何为

31、试验变量（自变量） 因,何为 变量,何为把握变量；淀粉,蒸糖水解的产物,水解的速率等为变化的结果,即因变 量,从因变量入手我们将推知自变量（试验变量）即淀粉酶对其的影响程度或它们之间 的关系；淀粉,蔗糖在试验过程中的浓度,用量,淀粉酶的浓度,用量；水解过程的温 度等都为把握变量,需遵循同时等量原就,以排除把握变量对 2 个水解反应的影响； 探究温度对酶活性的影响时,通过争辩某一因素,如温度（试验变量）对某一特定反 应的影响时,要在其他因素（把握变量）相同的条件下进行；观看不同的试验变量（如 不同的温度）对特定反应的影响结果（因变量） 系）进行科学的分析； 11,叶绿体中色素的提取和分别 ,以便

32、对试验结果（试验变量与因变量关 原理 ：叶绿体中的色素能溶解于丙酮中,可以用丙酮提取叶绿体中的色素；色素在石油 醚中的溶解度不同,随石油醚在滤纸上扩散的速度不同,从而分别四种色素； 步骤： 1）提取色素 研磨 （ 2）制备滤纸条 （ 3）画滤液细线：均匀,直,细,重复如干次 （ 4）分别色素：不能让滤液细线触及层析液 （5）观看和记录： 结果滤纸条上从上到下依次为：橙黄色（胡萝卜素） ,黄色（叶 黄素）,蓝绿色（叶绿素 a）,黄绿色（叶绿素 b）； 疑难点拔： 四条色素带的分布与色素扩散速度有关,而扩散速度大小由分子量大小所决 定,这四种色素的分子量分别是：胡萝卜素（ C40H 56） 536

33、,叶黄素（ C40H 56O2 ） 568,叶 绿素 a（ C55H 72O5N 4Mg ）892,叶绿素 b（C55H 70O6N 4Mg） 906,所以色素带从上到下,即 扩散从快到慢依次为胡萝卜素,叶黄素,叶绿素 相差 32,叶绿素 a 与叶绿素 b 的分子量相差 a,叶绿素 b；胡萝卜素与叶黄素分子量 14,故前二种色素的距离大于后二种色素的 距离；色素带的粗细与色素的含量有关；通常叶绿素含量是类胡萝卜素的四倍,叶绿素 a的含量是叶绿素 b 的三倍,叶黄素含量是胡萝卜素的二倍,含量越多,色素带就会越浓 越粗,故由浓粗到淡细依次是：叶绿素 考点提示： a 叶绿素 b 叶黄素 胡萝卜素；

34、（ 1）对叶片的要求？为何要去掉叶柄和粗的时脉？ 11第 11 页,共 15 页（ 2）二氧化硅的作用？不加二氧化硅对试验有何影响？ （ 3）丙酮的作用？它可用什么来替代？用水能替代吗？ （ 4）碳酸钙的作用？不加碳酸钙对试验有何影响？ （ 5）研磨为何要快速？要充分？过滤时为何用布不用滤纸？ （ 6）滤纸条为何要剪去两角？ （ 7）为何不能用钢笔或圆珠笔画线？ （ 8） 滤液细线为何要直？为何要重画几次？ （ 9） 滤液细线为何不能触到层析液？ （ 10）滤纸条上色素为何会分别？ （ 11）色素带最宽的是什么色素？ （ 12）滤纸条上相互间距最大的是哪两种色素？ （ 13）色素带最窄的是第几

35、条色素带？为何？ （ 1）绿色,最好是深绿色；由于叶柄和叶脉中所含色素很少； （ 2）为了使研磨充分；不加二氧化硅,会使滤液和色素带的颜色变浅； （3）溶解色素；它可用酒精等有机溶剂来代替,但不能用水来代替,由于色素不溶 于水； （4）爱惜色素,防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏；不加碳酸钙,滤液会变成 黄绿色或褐色； （5）研磨快速,是为了防止丙酮大量挥发；只有充分研磨,才能使大量色素溶解到 丙酮中来；色素不能通过滤纸,但能通过尼龙布； （ 6）防止两侧层析液扩散过快； （ 7）由于钢笔水或圆珠笔油中含有其它色素,会影响色素的分别结果； （ 8）防止色素带的重叠；增加色素量,使色素带的颜色更

36、深一些； （ 9）防止色素溶解到层析液中； （ 10）由于不同的色素在层析液中的溶解度不同,因而它们随层析液在滤纸条上的 扩散速度就不同； （ 11）最宽的色素带是叶绿素 a,它的溶解度比叶绿素 b 大一些； （ 12）胡萝卜素和叶黄素； （ 13）第一条色素带,由于胡萝卜素在叶绿体的四种色素中含量最少； （四）生理现象的分析设计试验 12,植物向性运动的试验设计和观看 原理：植物受单方外界的刺激而引起的定性运动叫做向性运动；其运动方向随刺激的不 同方向而定；如单侧光使植物表现出向先性运动,地心引力（重力）引起的向地性运动； 植物的向重力性试验设计方案示例 1.试验题目 :植物的向重力性试验；

37、 2.目的要求 :明白植物根的生长具有向重力性的特点； 3.材料用具 :刚萌发的玉米种子 胚根长 0.5 cm 左右 ,培养皿, 棉花, 滤纸, 胶布, 橡皮泥, 剪刀； 12 第 12 页,共 15 页4.试验假设 :根的生长与地心引力有关； 5.试验预期 :经过确定时间之后 ,4 粒玉米种子的胚根都向下生长； 6.方法步骤 : 1取 4 粒同样大小已萌发并长出胚根的玉米粒 ,平放在一个培养皿内 ,使其胚根尖端部分朝 向培养皿中心；各萌发的玉米粒分别位于罗盘的东,南,西,北位置； 2将滤纸剪成培养皿大小 ,盖在玉米粒上 ,然后再盖上湿棉花 ,直到填满整个培养皿； 留意不 要将棉花塞紧 ,以免

38、影响根的生长； 3盖上培养皿盖 ,边缘用胶布封口竖起培养皿 ,用橡皮泥固定住； 将直立的培养皿放入恒温 箱中培养 ,留意培养皿中玉米粒的位置必需保持不变 ,使最上面的玉米粒的胚根垂直向下 , 最下面玉米粒的胚根垂直向上 7.试验记录 : ,左右 2 个玉米粒的胚根处于水平位置； 列表记录这 4 粒玉米种子胚根的生长情形； 8.试验结果和结论 : 分析试验的结果 ,得出结论； 13,设计并制作小生态瓶,观看生态系统的稳固性 原理：生态系统的稳固性与它的物种组成,养分结构和非生物因素等都有这亲热的关系； 将少量的植物,以这些植物为食的动物和其他非生物物质放入一个密闭的广口瓶中便制 成一个小生态瓶；

39、 疑难点拔：本试验是一个设计类试验；设计制作生态瓶时,小生态瓶 中必需包括生态系 统的四种成分,特点要留意必需有足够的分解者；各种生物之间以及 生物与无机环境之 间,必需能够进行物质循环和能量流淌；生物之间要有合适的食物链 结构,生物的数量 不宜过多；小生态瓶必需是透亮的,这样可保证生态瓶中有充分的太阳能,当然,小生 态瓶确定要封闭； 要求 目的 在 生态瓶必需是封闭的 防止外界生物或非生物因素的干扰 生态瓶中投放的几种生物必需具有很强 生态瓶中能够进行物质循环和能量流淌, 的生活力, 成分齐全 具有生产者, 消费确定时期内保持稳固 者和分解者 生态瓶的材料必需透亮 生态瓶宜小不宜大,瓶中的水量应占其 容积的 4/5 ,要留出确定的空间 生态瓶的采光用较强的散射光 为光合作用供应光能；保持生态瓶内温度； 便于观看 便于操作；瓶内储备确定量的空气 防止水温过高,导致水生植物死亡 13 第 13 页,共 15 页选择生命力强的