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文档简介

1、第三节 汽化和液化 第三节时间:2011年11月30日（二、蒸发）液化的两种方式： 降低温度、压缩体积分析： 1.刚从冷藏箱拿出的矿泉水、冰啤酒的瓶子外表很快会出现一层水珠。这是哪种物态变化？这些水珠从哪里来的？ 2.刚从冰箱拿出的冰棒周围冒“白气”。这是哪种物态变化？这“白气”又是从哪里来？ 3.深秋和冬天的早上会看到窗户玻璃和汽车玻璃上有水珠。这是哪种物态变化？这些水珠从哪里来的？这些水珠在玻璃的内表面还是外表面？复习一：复习二：A.沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 B.各种液体沸腾时都确定的温度，液体沸腾时的温度叫做沸点。(不同的液体沸点不同）C.沸腾的两个必要条

2、件（缺一不可）：达到沸点、继续加热 。（沸腾时温度不变）D.沸点与气压有关。气压越高沸点越高。汽化有蒸发和沸腾两种方式。 蒸发是在任何温度下发生在液体表面的缓慢的汽化现象。 同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?天热时,狗为什么会伸长舌头？ 经验和实验表明：液体蒸发时，从它依附的物体上吸热，不仅自身温度下降，而且使它依附的物体也温度下降。所以液体蒸发有致冷的作用。 酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？烧杯中的水一边蒸发一边温度下降。蒸发致冷的应用：人很热时身体向外排汗。狗热时伸长舌头。小孩轻度发烧时全身擦酒精。三伏天增加街道马路洒水的次数。将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样，如

3、何能使这毛巾干得快些？ 挂在阳光下干得快些； 挂在通风处干得快些； 用大的衣架把毛巾展开晾起来干得快些。想一想：比较方法：在阳光下和不在阳光下;挂在通风处和挂在避风处；用很小的衣架和用大衣架。哪些因素能够影响蒸发的快慢?探索： 与液体的温度有没有关系？与液体的表面积有没有关系？与液体表面上的空气流动有没有关系？实验探究：影响蒸发快慢的因素有哪些？制作土豆干，观察土豆水分干的快慢程度。实验方法：比较法、控制变量法 操作一：切取两块形状、大小相同的土豆块，把它们都放在同一室外的阳光下，再撑开雨伞挡住其中一块土豆的阳光。 操作二：切取两块形状、大小相同的土豆块，再将其中一块切成几块薄片，然后把它们都

4、放在同一室外的阳光下。 操作三：切取两块形状、大小相同的土豆块，其中一块放在当阳通风的室外，其中一块放在当阳避风的室外。 过一段时间，观察不同情况下土豆块表面的水分多少。 实验结论： 影响蒸发快慢的因素2、液体的表面积越大，蒸发得越快。3、液体的表面上的空气流动得越快, 蒸发得越快。1、液体的温度越高，蒸发得越快。加快蒸发的办法：晾晒衣服将衣服展开挂在通风当阳的地方。晒谷子把谷子放在当阳的坪里并耙得薄薄的。冬天洗完头发用电吹风吹。减慢蒸发的办法：存入冰箱的果蔬用保鲜袋分袋包装外出时间较长时，盆栽的花草浇足水并移到阴凉背风的室外装酒的瓶子、坛子口子要小比 较蒸 发沸 腾不同点温度条件任何温度一定温度发生部位液体表面液体的内部和表面汽化速度缓慢剧烈吸热情况从外界和自身吸热

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