农产品营销专题课件

1、 农产品市场营销目 录一、农产品市场营销的含义及其特点二、我国农产品市场营销的发展三、现代农产品营销理念四、农产品营销渠道五、农产品营销策略六、农产品营销技巧七、农产品营销与政府职能一、农产品市场营销的含义及其特点（一）市场营销与农产品市场营销的含义“市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和管理过程。市场营销决定应该生产什么产品，制定什么价格，在什么地方以及如何出售产品或做广告。市场营销管理体系包括：分析机会，决定市场，市场进入决策，制定市场营销策略，实施市场营销活动。农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。（二）农产

2、品市场营销活动的特点1、农产品市场营销活动风险的双重性。农产品经营活动面临极高的自然风险农产品市场风险 2、农产品弹性低且对市场反应呈明显滞后的特点加大了农产品营销的难度。3、农产品生产的分散性、地区性、季节性与消费的集中性、全国性、常年性同时并存。3.从大量推销向现代营销转变时期(90年代末以来) 消费者的购买行为和对农产品的需求差异越来越明显以生产或推销为中心逐步向以顾客或消费者为中心的现代营销观念转变三、现代农产品营销理念（一）品牌营销什么是品牌营销? 它是指企业为了满足市场需要, 适应外部环境的变化,而对企业和产品的品牌展开的一系列全局性的战略谋划与活动。品牌营销的目的在于通过品牌形象

3、的塑造, 扩大产品销售, 提高市场占有率, 满足市场消费者的需求, 实现企业的成长和发展。为农产品注册,提高其市场竞争力（三）绿色营销绿色营销是指在充分满足消费需求, 争取适度利润和发展水平的同时, 注重自然生态平衡, 减少环境污染、保护和节约自然资源, 维护人类社会长远利益及其长久发展, 将环境保护视为企业生存和发展的条件和机会的一种新型营销观念和活动。（四）农产品体验营销。体验营销,以满足消费者的体验需求为目标,以服务产品为舞台, 以有形产品为载体, 生产经营高质量的产品的一切活动就构成了体验营销。体验营销是站在消费者的感官、情感、思考、行动和联想五个角度, 重新定义、设计营销行为的一种思

4、考方式。四、农产品营销渠道（一）农产品基本营销渠道1、专业市场销售2、销售公司销售3、合作组织销售4、销售大户销售5、农户直接销售1、 美国农产品营销渠道的特点第一，渠道短、环节少、效率高。第二，产地市场集中。第三，拥有密切衔接农产品产销的发达的、高组织化的流通中间组织。第四，产品的加工和流通业发达。2、日本农产品营销渠道的特点：日本的农产品流通渠道复杂，主要包括中央批发市场、地方批发市场、中间商批发市场和零售组织、供货组织等。日本模式有三个特点：第一，渠道环节多，流通成本高。第二，渠道管理规范化、法制化。第三，农协担当着连接生产者和消费者的纽带作用。（三）我国农产品营销渠道现状目前我国农产品

5、营销渠道主要有三种典型形式：1、农户通过集贸市场直接销售给消费者。2、以多层中间商销售为主的营销渠道。3、松散型产业化关系营销渠道。 我国现阶段的农产品营销还基本上处于以生产为导向的营销阶段，其目的是如何使生产者的农产品传递到消费者或用户手中，是典型的“生产市场”营销特征。（四）我国农产品营销渠道存在的主要问题1、 渠道成本居高不下2、 渠道上游主体缺乏竞争力3、 渠道技术含量较低、效率低下4、 投资结构不合理5、 流通半径小6、 渠道环节多而杂，流通链条过长（五） 我国与美、日两国农产品营销渠道的差距1、 批发市场功能不完善2、 中间组织薄弱3、 产供销一体化还没有实现（六）大力推进农产品营

6、销渠道建设1、着力培养农产品营销主体。具体途径主要有：（1）引导农户和经营户走向规模化和企业化经营，通过规模经济来获取农产品市场营销中的竞争优势。（2）建立各种形式的专业合作经济组织和行业协会。依托农民专业合作组织促进农产品市场营销（3）培育农业产业化经营企业。2、进一步完善农产品批发市场3、改革农产品交易方式，逐渐采用拍卖交易、仓单交易、远程合约交易、网络交易、期货交易等方式4、积极推进农产品的超市经营和连锁经营5、逐步建立和完善农产品物流配套系统五、农产品营销策略（一）农产品营销基本策略1、优质化策略 2、多样化策略3、乳化策略4、自然化策略 5、绿色化策略6、名牌化策略 7、外向化策略

7、1、产品策略是市场营销组合策略的基础。2、定价策略是市场营销组合的关键。3、渠道策略是营销组合的保证。4、促销策略是市场营销组合的推进器。六、农产品营销技巧（一）寻找农产品的卖点农产品营销的金钥匙农产品生产者和销售者可以从以下方面寻找卖点：1、从销售方式上找“卖点” 2、从产品上市时间找“卖点” 3、从市场差异中找“卖点” 4、从产品的包装上找“卖点” 5、从产品服务上找“卖点” 6、从市场细分上找“卖点”（三）高端农产品营销策略销售技巧-提升农产品附加值1、优化完善农产品品质 2、产品结构性包装 3、挖掘卖高价的亮点 4、开发多样化、个性化需求 5、高端农产品，渠道创新是出路 6、打破传统传播方式 7、创造深度的服务模式 七、农产品营销与政府职能（一）结合市场需求关系调整产业结构调整建议：第一，任何一个地区农业产业结构的调整要包括产品与市场需求关系的调整，而不仅仅是种养殖品种的结构调整。第二，基层农业主管部门要完善产业管理职能，特别是带有预期和超