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文档简介
1、花点心教学设计 一、教学目标:1、学习用泥塑的方法进行点心的立体造型。2、运用色彩搭配、花纹装饰等知识美化点心。3、培养学生从生活中细心观察的能力;培养学生自主探究、合作学习的能力;培养学生大胆创新的精神。二、教学重点1、花点心的制作步骤与方法。2、用漂亮的花纹装饰点心,突出“花”。三、教学难点1、突出“花”,注意形与纹色彩搭配要协调美观。2、学生对点心的造型大胆有创新。四、教学方法让学生在欣赏议论、合作交流、自主参与中发现点心的“花”,学习花点心的立体造型。完成作品。五、教学准备:师:花点心课件、彩色胶泥和工具等课程资源。生:彩色胶泥和工具。教学过程:(一)创设情境师:小朋友们, 猜猜今天老
2、师带来了什么礼物?生:蛋糕 师:今天,老师就和小朋友们一起用彩泥做一份花点心(揭示课题:花点心)点心师傅做的点心。师:蛋糕又叫点心,你们吃过哪些点心呢?师:(图片欣赏)你知道它们是什么节日或活动特有的点心吗?1、中式点心寿桃是祝福老人长寿健康的。粽子,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。月饼,汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。2、西式糕点从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。过生日,必吃的
3、点心。师:不管中式还是西式点心,既是美食也是一种文化,代表我们对亲人,朋友的点点爱意。师:仔细观察图中的点心它是什么形状的?生:圆形,方形,三角形,爱心形,花朵形,松树外形。(二)探究点心的各种形状及泥塑方法1、小游戏请两位小朋友上讲台,怎样把彩泥变成圆球,长条,圆饼,五角形。展示学生做的形状,并请学生说说是用什么方法做的。引出揉、搓、压、捏等方法。2、探究点心的色彩搭配及各种造型装饰师:图片欣赏,说一说那个蛋糕颜色和装饰花纹好看?生:颜色鲜艳,用了多种色彩的搭配。师:多种装饰方法,彩色的点,多彩的线,还有花朵,草莓。樱桃,可爱的动物图案都可以装饰蛋糕,让蛋糕穿上漂亮的花衣服。(三)教师示范教师示范用花朵的装饰制作步骤1、拿出你喜欢的彩泥搓成长条2、把长条压平3从外往里卷,整理好花朵的外形。(四)学生制作,教师巡视指导。(五)展示评价师:选出优秀的学生作品,学生上台展示说一说把点心送给谁?(六)小结与课外拓展师:今天小点心师们设计的点心作品真棒,我想爸爸妈妈收到你们亲手做的小点心,一定会非常感动的。今天老师还带来了点心,看,这是什么?花馍,逢年过节,生日满月,婚丧嫁娶,家家户户,都要用最佳精粉,按照当地的传统习俗制作
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