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文档简介
1、Word 餐饮促销活动策划模板 餐饮促销活动策划方案。 为了跟上领导的脚步,我们应当尽快提交自己的工作方案。我们在写工作方案时,内容要简明扼要,详细明确,不能模糊其辞,我们作工作方案,是由于它具有清单的作用,可以避开我们漏项。写工作方案要留意哪些方面呢?我为了满意您的需要,整理了“【方案书保藏】餐饮促销活动策划模板”,供大家借鉴和使用,盼望大家共享! 一、活动目的:通过国庆节、中秋节的促销活动及广告宣扬来聚集人气,为旺季经营奠定基矗 二、活动主题:迎国庆庆中秋,重庆ttt火锅100店同庆“四喜临门” 三、活动时间:9月中旬10月中旬 四、活动内容: 1、由于许多加盟店在夏季天气比较酷热,顾客在
2、夏季到火锅店用餐的机会不多,对“ttt”品牌有所忘却,因此人气显得不旺,针对这种现象,公司建议加盟店实行直接打折的形式以吸引顾客的留意,吸引更多的顾客到店来消费,详细活动内容如下: 9月15日9月21日 菜品6.8折 9月22日9月28日 菜品7.8折 9月29日10月10日 菜品8.8折 2、对于部分受天气影响不大的加盟店,人气始终比较好,公司建议加盟店实行返券的方式以留住老顾客,与老顾客之间维持良好的关系,提高回头率,详细活动内容如下:.Fw76.cOM 在9月15日至9月30日对顾客进行返券,凡菜品消费满100元送30元代金券,满200元送60元代金券,以此类推。赠送的消费券在10月1日
3、开头即可使用,有效期为1个月。当然,详细返券的金额与消费金额加盟店可依据实际状况调整。 3、10月6日,中秋节当天,每桌均赠送月饼,看月饼大小,根据一个月饼切两块或四块,每人1块,如能购到桂花酒也可以赠送一些桂花酒,由于中秋节吃月饼、赏月、饮桂花酒是中秋传统。 4、由于国庆节是一个较为休闲的长假,加盟店在做以上活动时,还可以帮助性的做一些活动,如送些小礼品,也可以与当地的动物园、公园、电影院等联系,以相对较低的价格购回,在客人消费金额达到肯定标准后赠送门票,让客人感觉到店内消费还可获得更多实惠。 五、留意事项: 1、实行打折形式的加盟店,肯定要留意培训员工提高服务速度,解释工作要到位,特殊是打
4、折的项目肯定要清楚,一般状况下锅底、味碟、纸筷、酒水、包房费等不打折。 2、实行返券的加盟店,则不需要对外宣扬,只是由店经理或大堂经理对每桌顾客静静进行回报式的赠送,让顾客感觉到只有自己是最受敬重,是得到酒楼重视的客人,也提高他们对酒楼的信任与好感。 3、返券之后,加盟店必需做好登记,由谁发放,金额多少,编号多少,顾客姓名、电话等信息必需留下。并由经办人签字确认。 4、店内必需组织员工进行培训,让员工了解具体的活动内容,并能向顾客解释。 5、消费券必需仔细设计制作,不能消失漏洞,肯定要在消费券上写明使用须知,如盖章生效、使用期限、不兑换现金、不外卖等。 六、宣扬方式: 1、实行打折的加盟店可以制作dm单由员工发放或实行夹报的形式发放,店外可制作水牌、横幅等宣扬,店内员工也可进行口头宣扬。假如条件允许的加盟店,还可以在城市里查找位置较佳的大型户外广告牌对品牌、活动内容进行为期一月或短期宣扬。 2、实行返券的加盟店则不需要进行大面积的宣扬,可悬挂横幅,如“迎国庆、庆中秋,重庆ttt火锅百店同庆”、ttt荣获“重庆最具影响力品牌”称号、ttt澳大利亚悉尼店9月16日隆重开业”等。 当然,以上方案仅供参考,望各加盟店认真斟酌,公司营运部随时可以接受你的电话询问。 横幅
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