超市食品安全承诺书11篇

1、第 超市食品平安承诺书11篇超市食品平安承诺书1 为认真履行食品经营者第一责任人，切实保证食品平安，依照相关法律法规，做出如下承诺： 一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等法规和要求，落实食品平安各项管理制度。 二、保证依法取得食品流通许可证后从事食品经营活动，食品从业人员持合法有效的健康证，并按规定进行食品平安知识培训。 三、加强食品平安管理，定期对食品平安状况进行检查评价，对问题食品和不合格食品，及时下架退市，召回已售食品，减少社会危害。 四、认真履行进货查验义务查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，建立台账，做到账实相符。 五、保证按照食品标签标注的条件储存销售食品，及

2、时清理变质或超过保质期的食品，不进行引人误解的虚假宣传。 六、认真处理消费者有关食品质量平安投诉，维护消费者合法权益。 2023年某某月某某日 超市食品平安承诺书2 为保障消费者合法权益，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺： 一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等法律、法规的规定，严格执行熟食效劳行业标准；牢固树立平安第一，诚信经营的观念。 二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安知识培训工作。 三、保证熟食店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 四、食品制作过程标准并符合平安要求，在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，

3、不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的工具、容器。 五、严格食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验主目录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒、有害、来历不明的食品原料及食品。 六、加强餐饮效劳单位的业主负责人为食品平安的第一负责人意识，落实餐饮效劳各项食品平安管理制度，如因提供的食品损坏消费者的权益的，自愿按照中华人民共和国食品平安法等法律、法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安接受社会监督，承当社会责任。 2023年某某月某某日 超市食品平安承诺书

4、3 为了保证食品平安，接受社会监督、承当社会责任，根据食品平安法等法律法规的规定，承诺如下： 一、保证办理食品流通许可证提供的材料真实可靠。 二、在经营场所醒目位置悬挂营业执照、食品流通许可证等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整洁、人员健康。 三、严格落实进货查验制度，检验供货商的营业执照、许可证和食品合格的证明文件。 四、严格落实食品进货检查记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。 五、绝不经销未经进货查验的食品。 六、绝不经销“三无、过期、变质及其它不符合食品平安标准的食

5、品。 七、严格执行食品召回制度，发现所经营的食品不符合食品平安标准，立即停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，同时将有关情况报告辖区工商行政管理机关。 八、严格依照食品平安法和其他相关法律、法规的规定从事经营活动，如销售出去的食品出现质量问题，我们愿意承当一切法律责任。 承诺单位(人)： 年某某月某某日 超市食品平安承诺书4 1、本人严格遵守食品平安法食品平安法实施细那么等相关法律法规所规定的责任和义务，依法承当相应的法律责任，接受政府职能部门的监管和社会监督; 2、本人保证办理食品流通许可证所提交的材料的真实性，保证依法经营，不出租、出借、转让食品流通许可证; 3、

6、本人保证在进货时严格执行进货查验制度，审验供给商的经营资格，仔细验明食品质量证明，确保购入食品质量合格; 4、本人保证严格执行进货记录制度，真实、全面、如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，同时定期查阅进货记录，并对进货记录保存2年以上; 5、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度，不出售不符合国家食品平安标准的食品，同时逐步加强自身的自检能力和水平，对自检中发现的问题食品一律停止销售，并报辖区工商分局备案; 6、本人保证严格执行食品退市制度，加强对所经营食品的管理，对自检中发现的和媒体公布的问题食品，采取下架退市、食品召回、明示补救措施等

7、手段; 7、本人保证定期对从业人员进行健康检查，从业人员必须取得健康证明后，才能从事食品经营活动。 8、本人保证积极完善今后效劳体系，妥善处理消费者投诉，接受消费者监督，争取食品平安范店 承诺人：_ 日期：_年_月_日 超市食品平安承诺书5 为保障消费者权益，严把食品质量平安关，本单位庄严承诺： 1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条列等法律、法规的规定，承当食品平安的第一责任，建立食品平安管理制度。 2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。 3、保证有与食品流通相适应的食品平安管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每

8、年进行健康检查。 4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。 5、保证依照法律、法规和食品平安标准从事食品流通活动，保证食品平安，接受社会监督。 6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。 7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品平安标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。 8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务。 9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

9、10、及时制定食品平安事故处置方案，定期检查本单位各项食品平安防范措施落实情况，及时消除食品平安事故隐患。 本超市积极配合工商部门，消委处理消费者投诉。 承诺单位(盖章)： 承 诺 人(签名)： 日期：_年_月_日 超市食品平安承诺书6 为认真履行餐饮效劳食品平安责任，积极配合餐饮效劳食品平安监管部门的监督管理，保证餐饮效劳食品平安，现向广阔消费者作出以下承诺： 一、认真贯彻落实中华人民共和国食品平安法、餐饮效劳食品平安监督管理方法等相关法律法规和标准，依法承当餐饮效劳食品平安主体责任，严格做好食品的运输、贮存、加工等环节，保证食品平安。 二、严格按照中华人民共和国食品平安法第三十九条、餐饮效

10、劳食品平安监督管理方法第十二条等规定，认真落实食品及食品添加剂采购索证验收管理制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品平安标准。 三、严格标准食品添加剂采购和使用行为，执行中华人民共和国食品平安法第二十八条规定，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不标准的、来源不明的食品添加剂。 四、本承诺从签订之日起生效。如我单位违反以上承诺，愿主动承当相关法律责任。 2023年某某月某某日 超市食品平安承诺书7 为加强学校饮食卫生平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下承诺： 一、严格按照中华人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮效劳食品平安操作

11、标准等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。 二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生平安列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行催促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品平安工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品平安的各项法律法规。 三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国

12、家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。 四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。 五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。 六、食堂的设备和用具，餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。 七、做好潲水油的流向登记 八、保证所出售的食品卫生平安。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不

13、新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。 九、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。 十、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。 十一、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。 凡造成后果的，由国

14、家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。 食堂管理人是食堂平安的主要责任人，对食堂的平安负全部责任，必须严格执行以上各条规定。 承诺单位(签章): 2023年某某月17日 超市食品平安承诺书8 餐饮效劳提供者是食品平安第一责任人，对其经营食品的平安负责，应当依照法律、法规和食品平安标准从事经营活动，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承当社会责任。 为严格履行食品的平安主体责任，本单位承诺： 一、依法取得食品平安经营许可证后，按照许可证范围实施经营活动。 二、建立保证食品平安的管理制度，并有效实施。 三、配备实施人员，并经考核合格前方可上岗。 四、严格实施人员健康管理和人员卫生操作管理，

15、开展人员培训，不聘用被限定人员。 五、绝不采购、使用、加工和售卖食品平安法第三十四条规定的相关食品、添加药品的.食品、亚硝酸盐、河豚鱼等。 六、严格实施进货查验和索证索票管理。 七、严格执行餐饮效劳食品平安操作标准对食品平安管理、硬件和过程控制等具体操作性要求。 八、定期开展食品平安自查，纠正不标准行为，消除食品平安隐患。 九、如发生食品平安事故立即采取措施防止事故扩大，并及时报告监管部门。 十、配合监管部门的监督检查和抽检。 2023年某某月某某日 超市食品平安承诺书9 根据中华人民共和国食品平安法的相关规定，本超市在食品经营活动中，作如下承诺： 一、经营者对场内提供的食品，应当按照法律法规

16、的规定作如下承诺：所经营的食品符合相应的标准，在保持期限内，无腐烂变质，包装标识符合要求，标识内容属实，票证合法齐全。 二、如果出现质量问题，按照国家规定或者与消费者的约定，承当包换、包退或者其他责任的，应当履行责任。 三、对市场内出售食品出现质量问题的投诉，只要消费者提出的理由是正当充分，应当按照消费者投诉处理方法先行处理。当食品经营者或供货商无法立即处理时，应由市场经营者先行赔付，然后再由市场经营者向食品经营者或供货商进行赔偿。 四、食品经营者要对所购进或出售的食品质量进行严格检查，确保其出售的食品在保质期内：产地清晰;证件合法齐全、有效;外包装无毒无害质地良好。 五、对食品质量低劣、标识

17、不明、证件不齐食品，坚决下架退货，不予销售。 六、食品经营者出售食品要明码标价，按照规定和消费者要求开具信誉卡，保证出售食品不蒙骗、欺诈消费者。 七、对未兑现承诺，出售假冒伪劣食品，损害消费者利益的行为，接受有相关部门法律处分。 承诺单位(盖章)： 承诺人(签名)：_ 日期：_年_月_日 超市食品平安承诺书10 1.我们承诺执行国家有关食品平安的各项法律法规。 2.本单位保证生产的食品中不添加之外的物质作为食品添加剂。不超量使用食品添加剂。 3.保证本单位生产的食品符合(国家的)产品标准规定。 4.如本单位生产的食品发生食品平安方面的问题，本单位一定承当相应的法律责任。并在监管部门的指导下积极

18、整改。 我们一定把食品平安的企业主体责任放在第一位，为消费者提供合格的、平安的食品。 承诺人：_ 日期：_年_月_日 超市食品平安承诺书11 为认真履行餐饮效劳食品平安主体责任，保障学生饮食平安，我校郑重承诺： 一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等法律、法规和规章，标准从事餐饮效劳活动，诚信经营，保证食品平安。 二、完善食品平安突发事件应急处置预案。 依法取得餐饮效劳许可证，并亮证亮照经营。 三、建立食品平安管理制度，保证落实食堂食品平安管理人员，从业人员取得健康证明后从事餐饮效劳活动，定期进行健康检查和食品平安知识培训。 四、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购变质、有毒、有害来历不明临期食品及原料。 查验记录保存期限不变少于二年。 五、食品制作过程标准并符合平安要求，在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品(不使用工业盐代替食用盐)。 不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染