酒店年度工作总结范文五篇

1、第 酒店年度工作总结范文五篇 酒店年度工作总结范文1 转眼间，6个月挥手向我们辞别了，回忆这半年来的工作，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，努力工作，按照公司的要求，较好的完成了自己的本职工作。通过半年来的学习，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，本人主要负责酒店平面设计工作，以下是我半年来的工作情况总结： 通过各位同事的帮助下完成了婚宴布置，广告简介等的推介制作。俗话说：只有经历才能成长。世界没有完美的事情，每个人都有缺点，一旦遇到工作比拟多的时候，容易急噪、粗心。我在平时遇到设计上的问题及时向同行朋友请教，与他们取长补短，共同完成工作任务。在跟部门沟通时积极的

2、听取他们的意见和建议;不断努力学习提高自己;及时了解部门的需求，不断根据部门的要求修改自己的设计作品。经过时间的洗礼，我的专业技能和开展会得到提升，相信在以后的工作中我会弥补这些缺乏,努力提高我的技能,完善我的工作,为公司的开展尽自己的绵薄之力! 经过一年多的专业学习及工作经历，我对广告平面设计有一定了解，以下是我对平面设计提出的建议： (1) 一个好的设计作品不是给自己人看的，而是用来宣传企业，传播企业文化，告知客人或者来盈利的，所以我的设计作品应该是围绕客户的需求来实施的。 (2)设计，不只是模仿，而要有创新，这样才不会丧失自身的优势与特色，要切合实际根据酒店目前的状况规划。 (3)出色的

3、作品能够吸引客户的眼球，从设计的生动性来吸引客户群体，让别人认同您的作品，这样才会给客人带来享受和欲望，从而到达转换。 最后，感谢我的上级对我的言传身教的悉心指导，我一定会以积极主动，充满激情的心态去工作。 以上总结如有不当之处，请予批评指正。 酒店年度工作总结范文2 过去的2023年是不平凡的一年，既是举国上下深入学习并实践“以人为本，全面协调、可持续科学开展观的一年，也是我们思源大酒店创立初期的第二年，是思源大酒店创立品牌，丰富品牌内涵，提升品牌形象的一年，是思源大酒店提升市场占有率的一年。2023年，我们思源大酒店，在林董的统一部署下，在刘总经理的具体领导下，在县委、县政府及工商、税务、

4、旅游等相关政府部门的照顾下，承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助，以及广阔顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供给商的密切配合，酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进取、奋力拼搏，克服各种困难，取得了丰硕的工作成绩： 一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步 2023年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标，另外全年上缴各种税金超 30万元。 二、酒店综合管理日趋加强和完善，水平全面提升 1、继续建立健全酒店各项规章制度。 (1)重新拟定并完善了酒店各项岗位职责。包括完善了上自总经理下至普通效劳员

5、等所有岗位职责。 (2)根据工作需要不断补充的完善酒店综合管理制度。 酒店今年出台了员工劳动纪律综合管理制度、酒店休假管理制度 (更正版)、员工食堂就餐制度、员工工作餐供给制度、酒店物资采购管理制度、关于酒店财经纪律的规定、酒店卫生管理制度等制度。特别是酒店物资采购管理制度的出台，酒店大局部菜品原料实行了供给商上门供货和采购分类价格市场调价制度，重点完善了酒店采购制度的深化改革，节约了酒店采购人力，节省了采购时间，提高了采购时效。 (4)、酒店根据实际情况还制定了一些各部门技术标准和操作规程。如出台了客房部客房卫生管理规定、酒店PA技工工作标准、酒店木制品保养标准、酒店金属设施保养标准、前台节

6、能降耗控制细那么等。 可以说酒店有了高标准、严要求的强有力的制度加上贯彻执行到位，充分保证了酒店管理的正常开展。 2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈 众所周知，质量就是酒店的生命线，一年来我们酒店自上而下高度重视酒店出品质量、效劳质量、管理质量。 酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导小组，下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组，每周定期不定期对酒店各部门全面工作(包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生工作、部门效劳质量、部门消防工作等)进行质量检查，并责成有关责任部门和责任人整改，全面开展酒店综合质检工作。酒店综合质检工作坚持每周至少一次，有力的催促了酒店各

7、项日常管理工作的开展。 3、着重加强了酒店六常管理、六T实务管理工作 酒店全面落实“常分类、常整理、常清洁、常维护、常标准、常教育的“酒店六常管理法，对各部门员工进行了相关培训。下半年全面推广酒店六T实务管理模式，即“天天处理、天天整合、天天清扫、天天标准、天天检查、天天改良，重点做好餐饮部、出品部、客房部工作柜(抽屉)的格子间隔，做好小物件的定置管理，标准了酒店仓库及厨房原料、物料的摆放，按左进右出的原那么操作，杜绝了因操作不标准而导致出现过期食品、物品。 三、酒店效劳水平日渐提高，员工效劳意识不断增强 1、酒店行政人事部负责对新招员工进行了全方位的入职培训，包括酒店根本知识，酒店全员消防培

8、训等。 2、酒店3月份出钱派贺一先去株洲市五星级酒店华天大酒店学习洗衣房技术，贺一先学成回来后还写了学习心得在酒店进行宣讲，促进了酒店员工学习。 3、酒店各部门全年每月都能积极开展员工岗位培训，员工岗位技能比武等活动。 如餐饮部成立培训小组，明确培训的“目的性、实用性、时间性，制定培训方案，采取理论与实际相结合，经老带新的方式，分期分批进行员工培训。每月积极开展了员工仪容仪表、礼貌用语等行为标准及托盘、斟酒、摆台、上菜、餐巾折花等技能的培训和比武竞赛;每月一次酒店管理知识的培训、一次平安卫生知识培训;每周二次餐饮促销业务知识培训等，并定期进行考核。 财务部全年始终开展收银员岗位培训及技能比武工

9、作。 客房部全年每月利用不忙时间积极开展了客房效劳员各岗位的培训和清扫房间、铺床、查房技巧等的技能比武。 酒店各部门通过平时不断的培训和技能比武及时纠正了员工工作时的不良操作习惯、不标准不科学的操作流程，有力地提高了员工效劳技能水平和效劳质量，培养了一大批各部门岗位技术能手。 4、酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店效劳经验，如客房部通过标准温馨留言效劳、叫醒效劳、家外之家楼层管家效劳等个性化效劳，满意加惊喜的效劳，不断提高对客效劳质量。餐饮部效劳员自我营销个性化效劳，节假日向客户电话问候或短信联络等等，不断提高餐饮效劳质量，加强与顾客的情感沟通，促进餐饮经营。 四、坚持不懈开展酒店营销工

10、作 酒店营销工作主要由营销部和行政人事部担纲，在各部门全力配合下具体开展了以下工作： 1、酒店根据全年工作方案，出台了营销部工作绩效(提成)方案，营销部以完成经济任务指标为中心，以追求经济效益最大化为第一目标，制定了本部门营销制度，落实营销任务分解到人责任到人，积极开展酒店营销工作。 2、集酒店全体力量，不断开拓、创新营销渠道，广开营销工作思路，倡导全员营销模式，不断提高营销人员酒店营销的积极性，开展营销人员的酒店营销技能培训，提高营销人员营销水平。如为了拓宽酒店营销宣传渠道，利用酒店网站的信息平台，对酒店营销活动内容进行 宣传;利用维美短信平台对酒店系列营销活动进行相关营销信息发布;定期不定

11、期加强与客户的沟通，对客户进行上门拜访、回访;建立好客户相关档案等。 3、有的放矢地开展了系列营销筹划活动。如三、四月份开展淡季营销活动。五月份开展了学生套餐营销活动。七月份开展了“思源鱼头皇招牌菜、谢师宴等营销活动。8月份开展了庆祝“八。一建军节，酒店拥军爱民优惠大酬宾活动。8月份起开展了酒店2023年中秋月饼销售营销活动(完成月饼销售700多盒)。9月份开展了酒店迎为秒庆国庆营销活动和教师节营销活动，及思源老贺家牛杂招牌菜、阳澄湖“苏亭大闸蟹营销活动。11月份开展了酒店“光棍节主题派对联谊会活动和一楼火锅城开业营销活动。12月份开展了酒店20_圣诞夜化装假面舞会活动。等等。 4、酒店开展了

12、店庆一周年营销活动和牛年除夕年夜饭的营销活动。 5、对酒店店庆两周年以及虎年除夕年夜饭的营销都进行了提前筹划。 6、组建的婚(寿)庆团队以点带面营销促进了酒店整体经营。 五、酒店开源节流工作卓有成效 酒店全年对各部门出台了部门绩效方案，强化各部门的本钱核算，主要是针对客店部楼层、室、洗衣房，以及餐饮部、出品部进行细化本钱控制，节约日常耗材，节约日常用水用电用气等，取得了较好的成效。 酒店年度工作总结范文3 在过往的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它局部的密切配合下，根本完成了 年的工作任务。局部的工作也逐步步进成熟。在这一年里我们具体工作内容以下： 一、对外销售与接待工作 首先销售部经过了

13、这一年的磨合与开展，已逐渐的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，进步了酒店的著名度，争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作方案认真的落实每项，_年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的进住率偏低，全年的销售部散客进住率为，我们加大商务客人的销售力度，造访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对性的走访客户，比方旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，12月份至1月份大部份摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好展垫。平时在整理客户档案时，分类定期

14、的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议454份。 _年9月份我到酒店担负销售部经理， _年10份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹马，同时也把我们酒店整体水平进步一个档次，有益于酒店的销售工作。 随着的高速开展，的宣传不单单进步了酒店的著名度，而且通过公司进步酒店整体的进住率。截止年底共与54家订房公司签定了合作协议。我们对重要的公司进步佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过具体了解商大酒店，比方携程 、艺龙、恒中伟业等几家公司; 同时在这一年里我们接待了 长江 宗申 蛟龙 恒运多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司 蒙牛乳业中医药大学，铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议，对每

15、一个会议的接待，所有局部都能够认真的配合销售部，美满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个局部的领导及员工对我们销售部工作的支持。 二、对内管理 酒店具有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过进行宣传扩大影响力，并及时正确的把酒店的动态、新闻发布出往，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设 方案，这为今后酒店网站的开展奠定了根底。 三、缺乏的地方 1. 对外销售需加强，现在我们散客相对照较少; 2. 对会议信息得不到及时的了解 3. 在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太留意，斟酌的题目也不够全面。 4. 有时由于沟通的不及时信息把

16、握的不够正确;影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作要认真细致，尽可能防止，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误。 酒店年度工作总结范文4 在过去的2023年，人资行政工作虽然取得了一定的成绩，但是也存在着一些问题，为此2023年的工作将在今年的根底上不断的完善，特制定以下方案： 一、建立健全员工宿舍平安、卫生管理制度，使员工宿舍真正成为员工温馨之家。 1、完善员工宿舍检查机制，加强卫生、平安检查通报，由现在每月抽查改成常态化检查，通过检查消除使用大功率电器，抽烟，喝酒等现象，使宿舍真正成为平安的、卫生的、大家都满意的宿舍。 2、加强宿舍长的管理职能，通过奖罚制度来激发宿舍长的管理激情，定期

17、召开宿舍长会议，听取宿舍管理意见，从管理上找原因。 3、做好宿舍的各项资产管理工作，维护好各类设施设备，对一些需要保修资产、需要维修资产等及时迅速的保修，提升管理效率，效劳好宿舍每个员工。 4、加强宿舍值班管理员的管理，使宿舍管理员的管理不流于形式，真正做到监督检查作用，做好员工与人力资源部的有效的沟通桥梁。 5、做好棉织品的清洗、数量清点，报损等工作。 二、加强员工餐厅的考核机制，提高员工餐厅饭菜的质量。 1、针对现有的员工餐厅考核机制，值班经理打分已不能满足现有考核需求，因此明年将针对员工餐厅的考核进行改革，届时将邀请各部门员工，或随机抽查，或各部门排班，或调查问卷等形式对员工餐厅进行考核

18、，同时对汤的种类进行完善，主食品种完善，早餐品种完善，以此来提高员工满意度。 2、员工餐厅卫生状况方案也纳入到考核管理机制，对卫生状况也进行考核，同时进行奖罚，使员工餐厅的整体素质上升及进步。 3、对员工餐厅的菜单进行公布，制定每周菜单，每月最受欢送菜，厨师长推荐菜等，进行菜品的创新与开发。 三、严格司机班组出车审批，按时准确上交油消耗用。 1、司机班组最重要的是平安，因此严格各部门的出车审批，防止出现未审批导致出车而发生事故，以防万一，因此出车审批也将严格要求。 2、针对汽车油耗和维修费用是财务内部控制检查的重点，因此每月做到数据清晰，费用明确，审批完善。 四、员工生日活动要求更加丰富，酒店

19、各类活动积极主动。 1、提供更加丰富多彩的员工生日活动，形式多样化，地点多样化。 2、年夜饭、人资举办的各类演讲比赛、歌唱比赛的，积极筹划，使活动能够精彩，各部门都有热情参与其中。 五、行政管理工作要求更进一步。 1、继续每月的杀虫消毒工作，保障酒店卫生状况。 2、严格考勤纪律，要求核查员工上下班考勤，维护酒店考勤制度。 3、积极参加社区举办各类活动，提高酒店声誉。 酒店年度工作总结范文5 本人担任_酒店财务部经理已有4年多，感谢酒店管理公司及酒店领导对我的信任，让我有一个锻炼自己、提高和开展自己的舞台，财务部门是酒店的核心部门，财务的工作贯彻了企业经营管理的各个环节，现本人对自己的工作简单的

20、慨括如下： 一、主要工作： 1、制定并贯彻实施酒店财务管理制定及采购物资管理制定，从制定上堵塞漏洞，严格执行财务各岗位的规章制度。 2、组织财务全体人员学习酒店财务内控管理制定将内部控制与内部审计紧密结合，每月进行调价、盘点等自查与监督工作，从各项单据票据的审核、票据的填制及印章保管等工作抓起，遵循酒店财务报账流程，加强财务工作的标准性，争取酒店利润空间的最大化。 二、财务核算和财务管理工作 财务部一直人手较少,但在我们高效、有序的组织下，能够轻重缓急妥善处理各项工作。财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作。这是财务部最平常最繁重的工作，一年来，我们及时为各项内外经济活动提供了应有的支持。根本上满足了各部门对我部的财务要求。 1、加强了财务根底工作和精细化管理力度信息是一个企业的神经，而这些信息来源的科学性就给财务的根底工作提出了挑战，现在税控监管部门及审计检查力度的加大我们在根底工作方面更加严谨，因