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文档简介

1、 我们赏豆腐，赏它的花样繁多；吃豆腐，吃它的风味独特。豆腐的真正品味在哪里呢？不在于形，方方正正的谁都知道；不在于色，白嫩香滑的容颜，谁都记忆犹新；在于味道，那浸透乡情的味道；在于痴情，那渗透祖国情感的追忆。 七 豆腐课件制作、执教：东方红小学邹志红抒情散文 托物寄情 豆腐是我国炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人们和世界人们的喜爱。发展至今，品种齐全，花样繁多，花样繁多，具有风味独特，制作工艺简单，食用方便的特点，是生熟皆可、老幼皆宜、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市刘安的故里，每年9月15日，都举行一年一度的豆腐文化节。豆腐 豆腐味道鲜美，营养丰

2、富，吃法多样，然而对异乡游子来说，仅仅是这样吗？ 自由读课文，思考： 1、想想课文写了关于豆腐的哪些内容？ 2、标出自然段，看看课文的一、二自然段与最后一段之间有什么联系。全文可分为几部分内容，怎样分。 3、标出新词，读一读，想一想词义。初读课文第一段（1、2自然段）：写几位去英国多年的华侨一起聊天时说起了家乡的豆腐，勾起了思念祖国和家乡的情感。第二段（312自然段）：介绍了有关豆腐的传统小吃、加工与制作、营养价值以及桐城特产“娇豆腐”。第三段（13自然段）：呼应开头，总结全文，再次点明豆腐容易勾起人们对乡土的怀念之情。 读一、三大段，想想这两段之间有什么联系。首尾照应豆腐说起豆腐介绍豆腐品味

3、豆腐勾起情感传统小吃加工制作营养价值滋味特殊滑嫩清香种类繁多丰富无比地方特产体味多彩生活寄托爱国情感勾起情感总起（1、2）分述（3、12）总结（13） 本文围绕豆腐，介绍了有关豆腐的传统小吃、加工制作、营养价值以及桐城特产“娇豆腐”等，表达了旅居海外的华夏儿女对祖国和家乡的无限眷恋之情。主题解说： 读第二部分，思考：作者围绕豆腐写了哪些方面的内容？具体是怎样写的？ 首先，写了夏天的凉拌豆腐，冬天的“冻豆腐”和下酒的豆腐干的美味，还说到了豆腐的大致做法和营养价值，再写了豆腐的众多品种和风味，最后说明豆腐是祖先留给我们的珍贵遗产。 作者仅仅是向人们介绍豆腐吗？结合课文内容说说你的体会。 作者不仅仅是在向人们介绍豆腐，而是借豆腐抒发海外游子对祖国和家乡的无限爱恋之情。作业布置1.抄写本课的词语。2.再次阅读课文，体会作者对祖国

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