2022年旅游服务与管理专业建设总结精简版

1、第PAGE5页共NUMPAGES5页2022年旅游服务与管理专业建设总结精简版l一、专业建设总体情况根据教育部批复的项目建设实施方案和任务书，本专业第一年度的任务为_个三级子项目，第二年度的任务为_个三级子项目，共计_个三级子项目。目前，已圆满完成专业建设的各项任务。l二、建设工作机制与举措在示范校项目建设办公室的指导下，本专业成立了由肖东雷主任为组长，带头人、骨干教师和企业专家为成员的重点专业建设领导小组，认真执行学校项目建设实施管理办法和项目建设经费管理实施规则，自觉接受学校项目建设办公室的督导检查。实施阶段性自查验收，零差错问责等制度。l三、项目建设情况及成果(一)人才培养模式方面本专业

2、在专家指导委员会的指导下，共派出_名教师，走访了_家企业，发放并收回调查问卷、访谈记录表共计_余份，在对调研结果进行科学分析总结后，完成了人才市场调研报告。经过专家的反复论证，最终实施了工学结合为基础的“三位一体”订单式人才培养模式，即招生与招工一体，入学与就业一体，实训与实习一体。通过在校学习、企业培训和顶岗实习，使学生更多的了解了企业，增强了职业归属感，提高了一次性就业稳定率。(二)课程体系建设方面构建了与职业资格标准相融合，具有区域特色、职教特点的理论实践一体化课程体系。在专家指导委员会的指导下，当前的课程体系建设以“素质教学+理论教学+校内实训+校外实训”为思路，形成了“工学结合、理实

3、一体”的“模块化”教学方式，突出三个模块，即基础能力课程、专业核心课程、职业拓展课程。突出学生动手能力和专业技能的培养，充分调动和激发学生的学习兴趣，提高教师的理论和实践教学水平。(三)教学资源库建设方面1根据教育部批复的任务书，本专业预算总投入_万元，实际支出_万元，完成率_%；其中央财预算投入_万元，央财实际支出_万元，完成率_%；央财硬件设备支出_万元，占央财预算总投入的_%；央财师资培训支出_万元，占央财预算总投入的_%；l五、贡献与示范(一)贡献1、人才培养贡献积极推行“三位一体”的订单人才培养模式，学生的综合素质和职业能力均有显著提升。通过一体化教学，学生掌握了扎实的专业基本技能，

4、成绩合格率达_，取证率_%，对口就业率_%。培养的毕业生遍布京津冀地区且大部分成为企业的_。2、社区服务贡献本专业与社区服务中心联合策划，实施对学校附近的社区居民进行茶艺、插花和日常交际礼仪等服务项目的讲座与培训。这是以提升市民生活品味与生活乐趣、增进邻里感情的全新的公益性服务项目。该项目利用社区服务中心功能齐全的各类活动，整合辖区内优质的教育资源，开展以日常交际礼仪、茶艺、插花等亲手体验活动为主的多种社区服务项目，进一步满足了社区居民精神文化需求，增强了居民对社区的认同感和归属感。3.区域经济贡献本专业教师承担了定州市中山国际酒店、定州市金悦_饭店、定州市康辉旅行社、定州海燕国际旅行社、定州

5、大世界和时代广场等服务行业员工的岗前培训和业务咨询等工作，培训员工近_余人次。为提高企业员工自身的综合素质，提升定州市服务行业的整体服务水平做出了突出的贡献，赢得了社会各界的一致好评。(二)示范1、骨干引领(1)我校作为副组长单位，参与了前厅服务与管理和导游服务技能两项国家级数字化精品课程资源共建项目，共享了10门国家级数字化精品课程资源。在同类兄弟院校中起到了良好的骨干引领作用。3质；同时与师范类院校开展教师合作交流，吸引新鲜血液加入。内培外引，建设稳定教师队伍。2.建立更加完善的机制保障校企合作，制定详实的计划与运行机制，明确规定校企双方的权利与责任。2022年旅游服务与管理专业建设总结精

6、简版（二）1.搞好职工队伍的建设，对职工进行职业道德教育。提高职工自身素质，注意个人形象，工作时间必须着装整齐，不许穿奇装异服。搞好环境卫生，做到窗明几净，周围不能有杂草。无论任何原因都不能和游客发生冲突，对游客提出的问题要耐心解答，讲究职业道德、文明服务、礼貌待客，注意文明用语，让游客高兴而来、满意而归。2.注意职业道德，确保销售食品的质量，不进过期或劣质的食品，保证货源充足，供货及时到位，价格合理，迎合游客心理，本着薄利多销的原则，减少库存积压。各商店一定要保持清洁卫生，柜台内外及商品外包装不能有灰尘，商品要摆放整齐并且每件商品都要标明单价，不许随便涨价和降价，如有特殊情况确需折价的商品，必须经领导批准。每月盘点一次，账目一定要钱物相符，否则谁丢谁补。3.加强现金及票据管理，见款撕票，票款相符，严格检查制度。当日收款，当日上缴，不许挪用或私借他人。4.加强防火、防盗管理，及时处理安全隐患。班后认真检査窗门是否关好，发现问题及时处理。管理好花卉，按时饶水、拔草、施肥、剪摘。5.做好职工的考勤，认真执行公司制定的各项规章制度，因服务行业的特殊需要，无特殊情况，双休日及节假日不准休息。加强安全教育，保证通勤车安全。6.饭店购物必