特需农产品重点检测项目一览表

1、特需农产品重点检测项目一览表种植类产品重点检测项目产品类别别重点检测测项目检测依据据参考项目目检测依据据叶类菜有机磷类类（甲胺胺磷、氧氧化乐果果、甲拌拌磷）GB/TT 50009.20-19996毒死蜱GB/TT 50009.20-19996果类菜有机磷类类（甲胺胺磷、氧氧化乐果果）GB/TT 50009.20-19996菊酯类GB/TT 1773322-19998食用菌有机磷类类（氧化化乐果）GB/TT 50009.20-19996铅GB/TT 50009.12-19996西、甜瓜瓜有机磷类类（甲胺胺磷、氧氧化乐果果）GB/TT 50009.20-19996百菌清GB/TT 1448788香

2、 椿椿有机磷（氧化乐乐果）GB/TT 50009.20-19996硝酸盐GB/TT 50009.33-119966鲜果品（桃等）有机磷类类（甲胺胺磷、氧氧化乐果果）、三三氯杀螨螨醇GB/TT 50009.20-19996GB/TT 1773322-19998菊酯类、毒死蜱蜱GB/TT 50009.20-19996GB/TT 1773322-19998干果品（核桃）有机磷类类（甲胺胺磷、氧氧化乐果果）、三三氯杀螨螨醇GB/TT 50009.20-19996GB/TT 1773322-19998菊酯类、毒死蜱蜱GB/TT 50009.20-19996GB/TT 1773322-19998榨菜有机磷

3、类类（甲拌拌磷、氧氧化乐果果） 亚硝酸酸盐、苯苯甲 酸、大肠菌菌群、致病菌GB/TT 50009.20-19996GB/TT 50009.33-19996GB/TT50009.229GB47789六六六、滴滴涕、山梨酸GB/TT 50009.19-119966GB/TT50009.229板栗商业无菌菌GB47789.26六六六、滴滴涕涕、GB/TT 50009.19-119966油炸干辣辣椒酸价、过过氧化值值菌落总数数、大肠肠菌群GB/TT55330-119988、GBB/T555388-19995GB47789.2、GGB47789.3养殖类产品重点检测项目种类指 标标重点检测测项目检测依据

4、据猪肉感官指标标；理化化指标（解冻失失水率、挥发性性盐基氮氮、汞、铅、砷砷、镉、铬、六六六六、滴滴涕涕、金霉霉素、土土霉素、氯霉素素、磺胺胺类、伊伊维菌素素、盐酸酸克伦特特罗）；微生物物指标（菌落总总数、大大肠菌群群、沙门门氏菌），口蹄疫挥发性盐盐基氮GB/TT50009.444氯霉素SC/TT33003-119977磺胺类SC/TT33003-119977盐酸克伦伦特罗NY/TT 4668菌落总数数GB47789.2大肠菌群群GB47789.3沙门氏菌菌GB47789.4口蹄疫牛肉感官指标标；理化化指标（解冻失失水率、挥发性性盐基氮氮、汞、铅、砷砷、镉、铬、六六六六、滴滴涕涕、金霉霉素、土土

5、霉素、磺胺类类、伊维维菌素）；微生生物指标标（菌落落总数、大肠菌菌群、沙沙门氏菌菌）挥发性盐盐基氮GB/TT50009.444磺胺类菌落总数数GB47789.2大肠菌群群GB47789.3沙门氏菌菌GB47789.4口蹄疫羊肉感官指标标；理化化指标（挥发性性盐基氮氮、汞、铅、砷砷、镉、铬、六六六六、滴滴涕涕、金霉霉素、土土霉素、四环素素、磺胺胺类）；微生物物指标（菌落总总数、大大肠菌群群、沙门门氏菌、志贺氏氏菌、金金黄色葡葡萄球菌菌、溶血血性链球球菌）挥发性盐盐基氮GB/TT50009.444磺胺类菌落总数数GB47789.2大肠菌群群GB47789.3沙门氏菌菌GB47789.4口蹄疫鸡肉感

6、官指标标；理化化指标（解冻失失水率、挥发性性盐基氮氮、汞、铅、砷砷、六六六六、滴滴滴涕、金霉素素、土霉霉素、磺磺胺类、呋喃唑唑酮、氯氯羟吡啶啶）；微微生物指指标（菌菌落总数数、大肠肠菌群、沙门氏氏菌）挥发性盐盐基氮GB/TT50009.444磺胺类菌落总数数GB47789.2大肠菌群群GB47789.3沙门氏菌菌GB47789.4禽流感NY/TT7722-20004活猪口蹄疫、猪水泡泡病、猪猪瘟、猪猪繁殖与与呼吸综综合征、伪狂犬犬病、乙乙型脑炎炎、猪丹丹毒、布布鲁氏菌菌病、结结核病、猪囊尾尾蚴病、旋毛虫虫病和弓弓形虫病病口蹄疫GB/TT189935-20003猪水泡病病动物检检疫操作作规程19

7、779版猪瘟猪繁殖与与呼吸综综合症GB/TT180090-20000伪狂犬病病GB/TT186641-20002布鲁氏菌菌病GB/TT186646-20002猪囊尾蚴蚴病GB/TT186644-20002旋毛虫病病GB/TT186642-20002弓形虫病病NY/TT 5773-220022活羊口蹄疫、布鲁氏氏菌病口蹄疫GB/TT189935-20003布鲁氏菌菌病GB/TT186646-20002活牛口蹄疫、布鲁氏氏菌病、牛结核核病口蹄疫GB/TT189935-20003布鲁氏菌菌病GB/TT186646-20002牛结核病病GB/TT186645-20002活鸡高致病性性禽流感感、鸡新新城

8、疫、鸡白痢痢、鸡传传染性法法氏囊病病、禽白白血病高致病性性禽流感感GB/TT189936-20003鸡新城疫疫GB 1165550-119966鸡白痢NY/TT5366-20002鸡传染性性法氏囊囊病禽白血病病青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼感观检查查、寄生生虫卵、微生物物指标、挥发性性盐基氮氮、组胺胺、砷、铅、镉镉、汞、六六六六、滴滴滴涕、多多氯联苯苯、土霉霉素、氯氯霉素、呋喃唑唑酮和磺磺胺类、己烯雌雌酚微生物指指标GB47789.20GB47789.30挥发性盐盐基氮GB/TT50009.444-119966组胺GB/TT50009.445-119966氯霉素SC/TT33003-119977磺胺类SC/

9、TT33003-119977中华鳖感观检查查、砷、铅、镉镉、汞、六六六六、滴滴滴涕、多多氯联苯苯、土霉霉素、氯氯霉素、呋喃唑唑酮和磺磺胺类、己烯雌雌酚氯霉素SC/TT33003-119977磺胺类SC/TT33003-119977虹鳟感观检查查、致泻泻大肠埃埃希氏菌菌、沙门门氏菌、绦虫蚴蚴、线虫虫、砷、铅、镉镉、汞、土霉素素、磺胺胺类、呋呋喃唑酮酮、喹乙乙醇致泻大肠肠埃希氏氏菌GB 447899.6沙门氏菌菌GB 447899.4绦虫蚴NY51160-20002线虫NY51160-20002磺胺类SC/TT 33303-19997中华鲟金鳟感观检查查、寄生生虫卵、微生物物指标、挥发性性盐基氮氮

10、、组胺胺、砷、铅、镉镉、汞、六六六六、滴滴滴涕、多多氯联苯苯、土霉霉素氯霉霉素、呋呋喃唑酮酮和磺胺胺类、己己烯雌酚酚感观检查查GB18864006.44-20001寄生虫卵卵GB18864006.44-20001微生物指指标GB47789.20、GB447899.300挥发性盐盐基氮GB/TT50009.444-119966组胺GB/TT50009.445-119966氯霉素SC/TT33003-119977磺胺类SC/TT33003-119977酸牛奶感观检查查、大肠肠菌群、致病菌菌（沙门门氏菌、志贺氏氏菌、金金黄色葡葡萄球菌菌、溶血血性链球球菌）、乳酸菌菌、黄曲曲霉毒素素大肠菌群群GB47

11、789.3GB47789.18沙门氏菌菌GB47789.4志贺氏菌菌GB47789.5金黄色葡葡萄球菌菌GB47789.10灭菌乳感观检查查、抗生生素（氯氯霉素、磺胺类类）微生生物感观检查查NY51142-20002氯霉素GB/TT54009磺胺类SN02208微生物GB/TT47889.226生鲜牛乳感观检查查、抗生生素（氯氯霉素、磺胺类类）、菌菌落总数数氯霉素GB/TT54009磺胺类SN02208菌落总数数GB47789.3布鲁氏菌菌病蜂蜜感观检查查、菌落落总数、大肠菌菌群、霉霉菌总数数、致病病菌（沙沙门氏菌菌、志贺贺氏菌、金黄色色葡萄球球菌、溶溶血性链链球菌）、四环环素族感观检查查NY51134-20002菌落总数数GB47789.3大肠菌群群GB47789.3GB47789.18霉菌总数数GB47789.15沙门氏菌菌GB47789.4志贺氏菌菌GB47789.5金黄色葡葡萄球菌菌GB47789.10溶血性链链球菌GB47789.11四环素GB/TT149931.1蜂王浆感观检查查、菌落落总数、大肠菌菌群、霉霉菌