浅议我国旅游管理教育体系创新构想

1、浅议我国旅游管理教育体系创新设想浅议我国旅游管理教育体系创新设想一、引言相对于西方兴隆国家而言，我国的旅游管理学科教育历史相对较短。随着改革开放的不断深化，我国的旅游专业在起步较晚的根底上，以后发优势的开展理念开始与兴隆国家旅游管理教育机构进展接轨，借鉴其科学的教育形式和组织方式。其中，旅游管理专业教育评估体系的建立、教育制度的逐步完善、国际交流合作与竞赛日益频繁、旅游市场不断拓展等等，这些因素对当前以及今后的旅游管理教育都将具有深远指导性的影响。二、我国目前旅游管理专业教育的现状20世纪80年代以来，特别是进入90年代以后我国高等旅游教育一直采取外延式扩张的开展形式，其突出特点是许多普通高等

2、院校或从积极的角度为满足旅游业开展对人才的需求而在相关系科的根底上新建或组建旅游系专业或从消极的角度为某些学科专业寻求出路甚至活路而在这些学科的根底上强行改建旅游系专业。这种外延扩张型开展的结果是：虽然在全国范围内高等旅游院校的数量多，但因为教育经费的限制和新成立的旅游学科的稚嫩性，致使整个高等旅游教育质量只能在低程度彷徨，只能遵循传统的教学形式，而无暇顾及理论教学体系的建立。当前，在我国的旅游管理人才培养形式中存在着些许问题。很多院校培养目的定位不够准确，并且存在着功利化的教育思想，专业划分过细，教学内容过窄，从而导致理论教学的效果不理想。1在专业建立的投入上，一般认为旅游管理专业培养的是效

3、劳性管理人才，不需要多少投入，造成我国高等院校在很短的时间内都办起了该专业，教学设施、设备条件缺乏，对自身的将来开展方向缺乏清醒的认识。旅游高校与旅游行业的联络、合作不严密，合作缺乏长期性和经常性，造成学不致用的场面。理论和理论脱节，这给旅游专业人才培养的理论与专业的结合增加了难度。学不致用成为相当一局部旅游管理专业的学生面对市场就业时面临的最大困难。2学科理论体系不够完善，与相关专业的联络也不够严密。这就造成我国目前培养的大多数旅游人才出现了知识体系简单，而较单一的场面，综合才能较差。三、国外高等旅游教育体系的现状1.几个实例西方兴隆国家开展旅游高等教育的历史较长，已形成比较成熟的旅游专业人

4、才培养体系，在专业设置和课程安排上显得较为自由和宽松，根本上能按照市场需求来培养人才，美国的旅游高等教育就充分地反映了这种特点。从不同的角度来看，美国大学在旅游、游憩、体闲研究方面的专业设置上，种类非常多样化，如表1所示。在课程设置上，美国的旅游高等教育也比较自由，如美国普渡大学PurdueU.和德州大学U.fTexas同样是旅游专业，两所学校的课程地各有特色，如表2所示。论文联盟英国牛津布鲁克斯大学xfrdBrkesUniversity的酒店餐馆管理学院ShlfHtelRestaurantanageent久负盛名。该校每年向全球招收主要为欧洲酒店管理的研究生。核心要求有两条，一是须有5年以上

5、的酒店工作经历，二是如今必须在大型酒店中工作、担任重要职务。学生不脱产，一年两次往返英伦该校集中学习。学习期间，不是满堂灌的上课，而是重点放在图书馆翻阅资料和学员间的讨论交流，由于学员来自世界各地，交流中互相大开眼界，触类旁通，取长补短，极富成效。在教学中有三个明显的特点：一是不死扣现成的专业教材。二是案例教学。三是毕业论文。2.国际上旅游管理高等教育人才培养的典型形式一是以加拿大、美国为代表的BE人才培养形式。这种人才培养形式以才能为根底，它的核心是从职业岗位的需要出发，确定才能目的。通过有代表性的企业专家组成的课程开发委员会，制定才能分解表课程开发表，以这些才能为目的，设置课程，组织教学内

6、容，最后考核是否到达这些才能要求。二是以澳大利亚为代表的TAFE人才培养形式。是一种国家框架体系以下产业为推动力量的，政府、行业与学校相结合，以学生为中心进展灵敏办学的、与中学和大学进展有效衔接的，相对独立的、多层次的综合性人才培养形式。三是以德国为代表的双轨制人才培养形式。即由企业和学校共同担负培养人才的任务，按照企业对人才的要求组织教学和岗位培训。这样，学生能较纯熟地掌握岗位所需的技术，毕业就能很快地顶岗工作，普遍受到企业的欢迎，曾被誉为德国经济振兴的机密武器。四是以才能为根底的BET形式。这种教育形式关键是组织专家确定才能标准，成立国家资格委员会，建立一种以才能为本位的国家职业资格证书制

7、度。四、旅游开展新趋势与形势分析1.旅游开展的新趋势从欧美等旅游兴隆国家过去几十年走过的历程分析，可以大体上预测我国将来几十年的旅游开展趋势。专业教育是为明天的旅游管理培养人才的，所以，我们的教育改革目的必须具有超前性。旅游管理当前总的开展趋势可以概括为：首先，开展旅游的指导思想逐渐转向在兼顾公平和效率的根底上，实现环境、经济、社会的可持续开展。其次，旅游管理的知识体系日益复杂化，综合化。再次，应用范围日益扩大化、多元化。此外，策略和手段更加科学化、现代化。2.相关形势分析政治、经济、社会形势的变化是改革我国旅游管理及其教育体系的重要动力和根据，真正影响旅游开展的是深化的政治和经济的转变。我国

8、目前正处于政治经济体制的转型期，特别是经济体制从方案经济转到市场经济，这样一个宏大的变革必将同时带来旅游行业的深化变革。知识经济信息社会终生学习学习化社会全球化创新素质教育等一系列新理念的提出，为旅游管理教育改革的思路拓展了很好的素材。当今的社会形势下，学校教育的职能将发生很大的改变，学校传授的知识从数量和时效上都远远不能满足职业的需要。如今，高等教育在西方被称为职业初始教育InitialEduatin的开始，也是学习化社会的根本内涵。在这种背景下，知识传授在学校教学过程中已不再像以前那么重要，而应偏向于对学生的指导，培养学生自学的才能和习惯，加强技能和素质训练，培养创新意识和职业精神。五、新

9、形势下我国旅游管理专业教育体系改革的创新点1.尽快完善学科理论体系，处理好与相关学科之间的关系旅游管理学科历史较短，又是依托于多学科开展起来的，加之知识构成日益综合化、多元化，使得其学科特点越来越模糊。这就要求我们更加明晰其庞大知识群的硬核所在，只有抓住这一根源的东西，以此为根底，营建特色鲜明的学科理论体系，进步其科学性，确定其独立的职业地位和独立的学科地位，才能维护和进步其专业竞争力，稳固其专业地位，使核心的课程加以确认，这样，专业的设置就可以围绕它，根据社会变化及时、稳妥地做出调整，毕业生也就有了多元化、个性化的就业市场，从长远看，专业才会更具后续竞争力。2.积极调整专业教育构造，使其从宏

10、观到微观更趋于合理层次构造上，大力开展研究生和职业技术教育；地区构造上，根据我国区域经济与旅游开展的现状进展合理调配，进一步完善从专业重点大学到地方院校的区域合理布局，针对当前形势，应重点加强我国西部地区的专业教育；形式构造上，进一步强化非学历教育、职业再教育、决策层的培训以及普及型教育等。3.旅游管理人才的培养应与国际旅游业开展相接轨目前，国际旅游的重心开始东移，亚太地区成为世界旅游业开展最快的地区，将产生世界旅游的亚太世纪，这一总体变化，形成了中国旅游业开展的黄金时机。与此同时，在国内，旅游业支持国家对外开放，带动局部区域和城市起飞，影响国民经济社会文化开展的关联产业，其地位日渐显著。在这

11、种国际国内的双重背景与机遇下，我国国际旅游业开展必然对旅游管理人才的培养提出了更新更高的要求。首先，要树立大旅游人才培养观念。旅游人才培养是一个系统工程，包括旅游人才的规划、培养、使用与管理各个方面。它不仅需要造就一大批知识面广、勇于进娶开拓的高程度经营管理人员，还需要一大批训练有素、效劳意识很强的效劳人员，并且还应有良好的人才使用与管理机制，使旅游人才能充分发挥其作用。其次，我国旅游人才培养必须学习旅游业兴隆国家的先进经历。旅游业是一个国际性产业，要到达国际水准，必须建立一支纯熟掌握现代管理技巧和操作技能，适宜国际化大消费，政治业务素质高的队伍，对于起步较晚的我国旅游业来说，要在短时间内赶上

12、国际先进程度，旅游管理人才培养必须超前，要广泛借鉴别国在这方面的先进经历。第三，旅游人才培养要结合我国国情。我国现代旅游业是1978年后开始的，至今只有二十几年历史，对这点也需要保持清醒的头脑。旅游管理人才培养在广泛学习别国经历的同时，一定要结合我国的国情，走出一条有中国特色的旅游管理人才培养道路4。4.调整人才培养形式，实现毕业生与职业需求之间的接轨真正做到人才培养的厚基储宽口径、多元化。要走多渠道培养人才的道路。我国旅游管理人才由于整体素质不高，需要通过多层次多渠道多方面的长期努力才能使其逐步进步程度。旅游管理人才培养不仅要注重专业知识、专业技能的培训，还要注重整体文化素质，职业道德程度的进步；旅游教育与培训除重视正规旅游院校论文联盟的人才培养外，也要重视大量成人教育、职业再教育