某市白酒市场调查报告

1、济南白酒市场调查报告一、济南市场概况济南市是中国东部沿海经济大省山东省省会，是全省的政治、经济和文化中心。总面积8227平方公里，常住总人口569.0万人，其中非农业人口222.2万人。在白酒消费方面，济南市场是闻名全国的大型白酒消费市场之一，也是出名的硬骨头市场，很多品牌在此气势汹汹而来，一败涂地而走。分析特点具体如下：整体市场容量大：保守估计整体白酒市场容量约在5亿元以上。消费费忠诚度度高：受受当地文文化的影影响，济济南人的的整体消消费忠诚诚度很高高，为很很多新品品牌的介介入增加加了难度度，但是是一旦打打开济南南市场，其市场场前景和和持续性性发展动动力将会会很诱人人。品牌牌多、拓拓市费用用

2、高：能能在市场场形成气气候的品品牌不下下20几几个，整整体市场场品牌数数量不下下80个个，包括括川酒、黔酒、皖酒等等全国的的各地的的酒厂都都把济南南市场当当作一块块必取之之地。由由于品牌牌之间的的过渡竞竞争，为为新品牌牌的拓市市增加了了很多的的市场费费用，市市场风险险性较大大。二、市场场品牌分分析中档档酒市场场中档档白酒市市场是每每一个市市场的消消费主流流，在济济南市场场也是如如此，成成为很多多新生白白酒品牌牌的落脚脚点。品品牌多、促销力力度大、次集中中品牌缺缺少是济济南中档档酒市场场的最大大特点。价格主主空间：20元元-1000元。消费场场所：中中高档餐餐饮市场场、商超超市场。1、趵突泉泉从

3、119999年起，趵突泉泉白酒一一直在竞竞争激烈烈的济南南白酒市市场稳坐坐头把交交椅。220022年销售售收入更更是突破破了2亿亿元，纳纳税超过过50000万元元，产品品系列从从几元钱钱到二百百元左右右，共880多种种产品，占领着着济南白白酒市场场的半壁壁江山。特别是是在中档档酒市场场中，趵趵突泉占占有着决决对的市市场地位位，其“34度度趵突泉泉”在整个个济南白白酒市场场已经形形成了消消费的主主流。在在济南高高端餐饮饮市场，趵突泉泉靠其“地方品品牌优势势”，也控控制着大大部分高高端店的的销售。坐稳济济南白酒酒老大，趵突泉泉又开始始图谋全全省和全全国市场场，今年年6月中中旬其在在结束由由几个大大

4、代理商商垄断销销售局面面的基础础上，成成立独立立的营销销公司，又大张张旗鼓的的进行了了一次人人员招聘聘，意图图向全国国市场进进军。但是是，趵突突泉的发发展，在在整个鲁鲁酒衰落落的今天天，也有有着很大大的发展展阻力。首先，其“泉”文化能能否突破破地域限限制?泉泉文化是是济南人人的文化化精髓，“趵突泉泉”是722名泉之之首，在在济南人人的心目目中是地地域情感感的代表表，趵突突泉酒的的这种地地域性文文化适应应，是其其取得区区域市场场辉煌的的最根本本原因。在济南南市场，趵突泉泉可以通通过“泉”文化的的凸现，弥补其其他市场场因素运运作中的的不足，形成整整体的价价值优势势。但是是，离开开济南市市场，趵趵突

5、泉的的文化优优势就不不能满足足消费群群体对酒酒类消费费的整体体价值需需求，企企业的市市场开发发举步艰艰难。其其次，趵趵突泉的的企业市市场控制制力同同同行企业业相比，存有很很大的竞竞争差距距。其在在产品结结构优化化、终端端服务力力度提高高方面还还待进一一步提高高。2、口子窖窖安徽徽口子集集团，在在济南市市场采用用合作设设立分公公司的渠渠道模式式，形成成厂家同同商家的的优势互互补效应应，通过过近几年年的市场场攻击战战，在济济南白酒酒市场已已经确立立了最畅畅销的外外地酒品品牌地位位，特别别是在中中高档餐餐饮市场场，口子子窖通过过细腻的的市场操操作手法法和强大大的终端端支持力力度，已已经成为为很多白白

6、酒品牌牌进入济济南市场场的主要要竞争对对象。220022年，其其在济南南市场的的销售额额在20000万万元以上上。3、白趵泉泉白趵趵泉的成成功应该该是受老老大哥趵趵突泉的的品牌影影响，其其在产品品结构和和包装风风格上，基本上上都采用用模仿式式的运作作思路，在终端端上采用用超出趵趵突泉的的价格战战和促销销战技术术手法，蚕食着着趵突泉泉的市场场份额。4、小糊涂涂仙小糊糊涂仙酒酒自19998年年进入济济南市场场以来，一直以以稳打稳稳战的品品牌风格格，以文文化营销销和差异异化营消消为市场场切入点点，通过过其扎实实的终端端服务力力量和针针对老客客户的营营销思路路，占领领着整个个济南中中档白酒酒市场11成

7、以上上的市场场份额，特别是是商务用用酒市场场，小糊糊涂仙占占有很大大的市场场份额。如今，小糊涂涂仙通过过小福仙仙、小酒酒仙等副副品牌的的配合运运作，其其在济南南市场的的整体发发展前景景十分乐乐观。5、金六福福金六六福通过过福文化化的运作作和济南南铁路采采购供应应站（金金六福济济南地区区经销商商）的密密集化终终端运作作，在济济南市场场一直是是部分消消费者的的首选品品牌，品品牌忠诚诚度较高高，在商商超市场场和婚庆庆市场占占有很大大的市场场空间。6、浏阳河河浏阳阳河自220000进入济济南市场场，已经经更换了了三任以以上经销销商，其其在渠道道建设和和终端操操作上都都不十分分稳健。由于其其经销商商政策

8、和和品牌升升空不落落地的品品牌现状状影响，其在济济南市场场的销售售状况正正在逐步步下滑。7、全兴、古井贡贡、北大大仓、百百年老店店、伊力力特、赤赤水河、孔府家家、四特特、酒鬼鬼酒等品品牌由于于受各种种市场原原因的限限制，在在济南市市场一直直没有形形成很大大的气候候，主要要集中在在一定的的区域或或者一定定场所进进行较聚聚焦化销销售。8、天财、金门高高粱酒、酒典酒酒、拿壶壶酒来等等品牌这些些品牌由由于刚刚刚进入济济南市场场，现在在的发展展状况还还不十分分明显，但也都都是气势势汹汹，意图在在众多品品牌混战战中分得得一份“奶酪”。低档酒济南南低档酒酒市场，主要以以北京二二锅头、尖庄、兰陵为为主导品品牌

9、，他他们通过过长时间间的市场场运作和和品牌培培育，已已经拥有有了很大大一批忠忠实消费费群体，品牌忠忠诚度较较高，消消费市场场的品牌牌集中度度也是很很高。价价格主空空间：55元以下下。消费费场所主主要集中中在：商商店、低低档酒店店、快餐餐店、商商超市场场。1、北京二二锅头北京京二锅头头的主要要销售场场所，集集中在大大部分中中低档餐餐饮终端端和商超超市场，受其品品牌历史史和密集集化市场场运作思思路的影影响，其其市场份份额一直直很稳定定。但是是，在济济南市场场北京二二锅头受受前几年年假酒泛泛滥和产产品价位位的影响响，在小小型商店店的销售售状况不不容乐观观。2、尖庄五粮粮液的品品牌增值值和适度度的消费

10、费购买价价格，以以及终端端销售商商的较高高利润空空间，是是尖庄酒酒在济南南市场取取得良好好业绩的的主要原原因。消消费者对对尖庄酒酒品牌的的口碑很很好，消消费认同同率也很很好。3、兰陵兰陵陵作为山山东的地地方名酒酒品牌，在济南南市场的的发展历历史较长长，特别别是兰陵陵“四方”产品，在民工工消费市市场中占占有绝大大部分市市场空间间。4、乌河手手雷、孔孔府家手手雷等品品牌由于于济南低低档酒市市场的品品牌集中中度较高高，这些些品牌受受各方面面因素影影响，其其市场份份额在逐逐步的下下滑。高档档酒市场场济南南市是山山东的省省会，是是各大政政府机构构、国家家机关驻驻地办事事处、军军区驻地地、各大大公司驻驻地

11、办事事处的集集中城市市，其整整体消费费能力，特别是是高档酒酒消费能能力很大大。而且且受济南南白酒市市场介入入台阶高高的原因因影响，在高档档酒市场场中品牌牌集中也也很高。价格主主空间：1500元以上上。消费费场所主主要集中中在：中中高档餐餐饮市场场、大型型商超市市场和各各品牌专专卖店。1、五粮液液、茅台台作为为中国白白酒行业业的两大大“巨人”，在品品牌忠诚诚度和指指定消费费首选上上都占有有绝对的的市场优优势。特特别是五五粮液品品牌，通通过一帆帆风顺等等副品牌牌的配合合运作，迎合了了广大消消费者的的认可，在济南南高档白白酒市场场一直是是第一消消费品牌牌；茅台台酒虽然然与前两两年相比比，也有有很大的

12、的起色，但是，其与五五粮液一一直有着着很大的的销售差差距。2、水井坊坊高档档白酒的的后起之之秀，自自20001年进进入济南南市场以以来，通通过其超超前的价价值营销销模式和和宝真酒酒业财大大气粗的的终端压压力，已已经成为为商务用用酒和政政府用酒酒主导品品牌。特特别是其其针对性性的政府府营销思思路，为为其高档档酒品牌牌升空、市场落落地打下下基础，稳定在在济南高高档酒市市场第三三大品牌牌的市场场地位。3、金剑南南金剑剑南进入入济南市市场时间间不长，暂时与与其在湖湖南市场场所取得得辉煌业业绩无法法比拟，而且在在上市初初期就投投入了中中高档三三个产品品品种，并且把把整个华华东市场场办事处处设在了了济南，

13、气势可可道。但但是由于于多产品品系列的的投放，可能会会淡化其其高档酒酒的品牌牌形象，弱化其其品牌价价值。三、济南南餐饮市市场调查查济南南市拥有有大小餐餐饮终端端约20000余余家，其其中中高高档餐饮饮店4000家左左右。由由于受济济南白酒酒市场整整体容量量大、品品牌多而而杂、竞竞争无序序的因素素影响，在整个个济南餐餐饮市场场上，存存在着进入入台阶高高、销售售费用高高、稳定定销售难难的市场场特点。而且随随着消费费者消费费观念的的成熟，自带酒酒水的消消费现象象正在逐逐步的增增多。一般般酒店进进展费在在：20000150000元元之间，开瓶费费8-115元（销售1100元元以内的的产品）左右，餐饮终

14、终端整体体加价率率在1000%左左右。餐饮饮市场主主导价位位：500元（餐餐饮市场场供货价价）左右右。餐饮饮市场核核心主导导产品：34度度趵突泉泉（餐饮饮市场供供货价445元左左右）。名优优餐饮店店推荐：姜仔鸭鸭、倪氏氏海鲜、静雅、金马、桃源等等。四、济南南商超市市场济南南市共有有大型商商超级连连锁店约约30余余家，如如：大润润发（四四个分店店）、银银座购物物广场（两个分分店）、贵和、新国道道（两个个分店）等。商超超市场主主导品牌牌：趵突突泉、金金六福。商超超市场进进场费550000-2000000元左右右，而且且受品牌牌种类繁繁多的影影响，新新品的进进入难度度很大，即使进进入销售售环境也也很

15、复杂杂。五、济南南批发市市场济南南从来就就不缺少少酒水批批发市场场，但是是由于近近几年整整个白酒酒消费结结构的变变化，其其批发市市场的整整体经营营业绩在在逐步的的下滑。段店店酒水批批发市场场曾经在在全国扬扬名，现现在成为为很多大大型经销销商的仓仓库和向向外地市市场进行行产品分分流的主主场所；东外外环批发发市场因因市政工工程而拆拆迁；北园园酒水批批发市场场因经营营不善关关闭、二二宫市场场也处于于“不死不不活”的境地地。六、市场场产品状状况主流流香型：浓香型型。主流流产品：中档：34度度趵突泉泉；高档档：522度五粮粮液；低低档：550度尖尖庄。主流流度数：中档酒酒以低度度酒为主主；高档档和低档档

16、酒以高高度为主主。主流流价位：中档酒酒销售价价60元元-1000元之之间；大大众化消消费价位位：100元以内内；高档档在2000元以以上。七、广告告及促销销1、促销方方式：以以开瓶费费、开箱箱费、人人员促销销、礼品品为主。2、促销用用品：打打火机、圆珠笔笔、茶具具、小礼礼品等。3、公关方方式：以以返利、暗扣方方式为主主。4、广告及及宣传方方式：电电视媒体体多以山山东卫视视台、山山东齐鲁鲁台、山山东影视视台为主主；平面面媒体：以齐齐鲁晚报报为主主。八、经销销商推荐荐济南南宝真商商贸有限限公司水井井坊、全全兴大曲曲、四特特济南南大明酒酒水有限限责任公公司古井贡贡、生力力啤酒铁路路供应采采购站-金六

17、福福博远远商贸宁夏夏红双明明经贸拿壶壶酒来日昌昌酒水浏阳阳河酒九、市场场分析济南南市场整整体市场场容量大大、消费费忠诚度度高、品品牌多、拓市费费用高的的市场特特点，在在引来了了全国各各地酒企企的同时时，也为为新品牌牌拓市提提高了进进入台阶阶和运作作风险。在此警警告所有有白酒厂厂家：只只有在充充分的分分析市场场竞争环环竞基础础上，结结合自己己的企业业、品牌牌和产品品个性，通过聚聚焦化的的市场针针对战略略实施，运用创创新性的的市场策策略和细细节化的的市场服服务，而而且做好好打持久久战的心心理准备备才有可可能分得得一份“奶酪”，否则则将很有有可能市市、财两两空。 DATE M.d.yyyy 9.3.