迪欧咖啡市场推广

1、往昔，如梦境的碎片，依稀模糊； 芳菲5月，姹紫嫣红， 流光中你能挽留住些什么？ 唯有珍惜 约三五好友到迪欧咖啡小聚， 一杯咖啡或一壶茶， 在温暖中品味生命的惬意与醇香1我不在迪欧咖啡，就在去迪欧咖啡馆的路上愿我们再近一些再近一些2让我们一起走进迪欧爱的咖啡馆3迪欧咖啡保定市场推广策划书积累生命 畅想生活 10营销与策划 XXX4目 录企业简介市场分析营销策略环境分析可行性分析5 企业简介 自2002年在上海青浦建立第一家门店以来，迪欧咖啡已在全国有800余家店铺，有华南、华中、华北、西南、东北五大分公司。 迪欧咖啡是一家中西复合式餐饮咖啡店，其对产品品质与服务品质孜孜以求，不断打造完美的优雅环

2、境与充满人文气息的欧亚咖啡文化氛围。万余名迪欧人，奉行迪欧以客户满意为宗旨的服务准则，为客户营造欧亚咖啡文化氛围，打造一座又一座“爱的咖啡馆”。6 环境分析宏观环境微观环境SWOT分析7宏观环境人口环境1、人口总数多。2、城镇人口比例大，增速快。3、人口受教育程度高。4、城市化速度较快。经济环境1、居民收入增加，富裕程度稳步提升，可支配收入增加。2、保定城镇居民家庭恩格尔系数降低，已达到“小康”水平。2、消费者在外就餐率较高。8宏观环境自然地理环境1、物产丰富，种类繁多。2、有商品粮基地和牧渔基地。3、地理位置优越，交通便利。法律环境有多条与餐饮业有关的法律、法规及政策指导餐饮业的发展。9 宏

3、观环境社会文化环境1、保定居民饮食为北方风味，以浓香为主。2、居民消费观念转变，在外就餐次数增加。3、教育资源丰富，人才多。10微观环境企业内部环境1、有完善的培训、管理制度；2、员工服务意识强，求上进3、设有顾客意见簿，每天汇总4、每天每个班次上下班时召开例会5、注重产品、服务质量6、用餐环境优美供应商1、总部2、当地卖家11微观环境顾客1、有一定经济实力2、在外就餐不仅是为了满足生理需求，更是为了满足社交、商务需求。12微观环境竞争者1、西餐竞争者数量少2、意大利餐厅西餐种类多，饮品种类较少3、比萨店比萨种类多，但是其他西餐、饮品为弱势。4、咖啡店以饮品为主，西餐有限，经营面积较小5、皆为

4、休闲餐饮13SWOT分析优势1、强大的加盟团队，完善的经营管理、营销模式2、用餐环境整洁优雅3、服务周到热情4、产品质量高、味道美劣势1、对保定市场了解少2、价格高3、周边城市店铺少机会1、居民收入增加2、越来越多的人向往高雅生活3、保定市支持餐饮业发展4、保定西餐少威胁1、食品安全事件2、古城居民思想保守3、支持本地家常菜14市场分析市场细分1、按服务方式：餐桌服务式餐厅、自助餐厅、柜台式服务餐厅等2、按菜式风格：西餐、韩国料理、日本料理、中餐、复合式餐饮等3、服务经营者：商务餐厅、休闲餐厅、快餐店等4、按经营面积：特大型餐馆、大型餐馆、小型餐馆等迪欧咖啡市场定位：大型中西复合商务餐桌服务餐

5、馆15市场分析目标消费市场分析1、商务型、替代型、被迫型餐饮消费增加2、商务人员有经济实力，时间紧，要求出餐速度快、用餐环境优雅、安静3、面见客户要求环境优雅、整洁、安静，用餐突显身份地位16营销策略营销目标1、提高知名度2、平均日营业额：第一个月达4000元，以后达到5000元。3、顾客每月增加15个百分点营销目标产品策划价格策划渠道策划促销策划17产品策略产品组合开发新产品产品组合非节日产品组合1、2款经典组合2、2款早餐套餐3、3款传统套餐18节日特色套餐1、2款七夕浪漫双人套餐2、2款实惠家庭套餐3、欢乐儿童套餐19今年夏季新品20定价策略1、差异化营销策略2、成本导向定价策略3、产品

6、束定价法21渠道策略网络营销1、建立网络订餐系统2、参与网上团购3、建立官方微博4、建立微信群5、利用店铺邮箱联系客户电话营销1、推广店内活动2、接受电话订餐4、联系新老顾客22渠道策划环境营销1、交通便利2、停车位3、装修典雅4、室温合理5、环境优雅、安静、整洁6、优质的服务7、浓郁的咖啡香23促销策略人员促销营业推广广告公共关系24促销策略人员促销主推：比利时壶咖啡、极品茶、牛排、滤挂咖啡、杰仕联盟卡、瓶装葡萄酒员工奖励：吧台奖励 厨房奖励 外场奖励吧台奖励推2壶比利时咖啡换奶茶/咖啡推3壶比利时咖啡换冰沙/冰淇淋推4壶比利时咖啡换土司/松饼/水果拼盘推6壶比利时咖啡换大壶特调茶/花果茶推

7、8壶比利时咖啡换一杯奶茶/咖啡/冰沙/冰淇淋+松饼/土司推10壶比利时咖啡换一个吧台单点（比利时壶咖啡除外）3意大利壶咖啡=1比利时壶咖啡1瓶红酒=1意大利壶咖啡1大壶极品茶=1比利时壶咖啡25促销策略厨房奖励3份牛排换1份炸薯条4份牛排换1份麦香辣鸡翅5份牛排换1份香脆跳跳骨/台湾香肠6份牛排换1份比萨8份牛排换1份除牛排外的厨房单点10份牛排可换1份厨房单点外场奖励1张杰仕联盟卡奖励1元1盒滤挂咖啡奖励5元1套礼盒奖励10元26促销策略营业推广1、送“刮刮卡”2、儿童节送卡通胸章，加欢乐儿童套餐3、父亲节活动4、积分兑换活动5、送贵宾卡6、办理杰仕联盟卡27促销策略广告1、张贴海报2、定期

8、向顾客推广新活动3、撰写网络软文4、在杂志上刊登广告5、公交LED移动电视广告公共关系1、开业典礼邀请重要人物2、参与公益活动3、走访老顾客4、全员参与营销，人人关心经营28可行性分析活动项目活动时间活动内容活动费用广告移动电视广告2013.4.22013.4.2（一年）公交LED电视广告30000元平面媒体广告2013.4.22013.4.2（一年）莲池杂志广告25000元印刷海报2013.4.22013.4.2（一年）每月一期店内活动宣传250元电话营销2013.7.12014.7.1（一年）与顾客联系1200元“刮刮卡”活动2013.5.12013.5.7（一周）消费满150元赠送一张刮刮卡2000元儿童节活动2013.6.12013.6.7（一周）赠送迪欧卡通胸章；欢乐儿童套餐4000元父亲节活动2013.6.152013.6.16（两天）家庭套餐8000元积分卡2013.5.12013.9.30积分兑换奖品20000元七夕活动2013.8.122013.8.14