蔬菜配送方案

1、创作时间：二零二一年六月三十日布景：上海蔬菜配送有限公司主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产物为主的全方位配送菜服务公司.是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体全新商业模式的企业.本公司位于上海最年夜的农副产物批发市场,公司有丰富的货物资源,有专车和专业的配送团队！送菜的服务对象：专业为各年夜饭店、酒店、西餐厅、酒吧、火锅店，学校、医院、会所,KTV娱乐场所，企业食堂，各年夜超市等提供各种蔬菜水果调料冻品等农产物配送服务.配送产物介绍：水产有：澳龙、东星斑、老虎斑、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、斑节虾、草虾等上百个品种.冻品有：银鳕鱼、三文鱼、年夜

2、墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种.肉类有：猪颈肉、赤肉、肉眼、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产物.家禽有：乌骨鸡、清远鸡、老母鸡、野鸡、野鸭、黑宗鹅、火鸡、年夜王鸽、飞龙等几十个品种蔬菜有：广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫苏叶、黄圆椒、青节瓜等上海本地及全国各地的百余个品种.水果有：猕猴桃、牛油果、哈密瓜、火龙果、青柠檬、青苹果、创作时间：二零二一年六月三十日创作时间：二零二一年六月三十日创作时间：二零二一年六月三十日进口橙子、草莓、进口柠檬等.调料有：番茄沙司、黄油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙酱、沙姜粉、孜然、白糖、

3、食盐、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韩国多味辣椒酱、捍卫尔牛肉汁等几百个品种订单：于2009-10-10日,收到北京华联超市的配送订单,如下：品种质量标准数量（公斤）单价（公斤/元）总价（元）上海青有机200300菜心有机300420白菜有机100120要求：于10月15日送到北京华联超市.地址：北京市解放路113号.配送方案一、本次配送计划的因素的分析客户服务战略：北京华联超市是本配送中心的年夜客户,通过优质服务将其成为长期客户.主要针对顾客埋怨处置问题.“处置顾客埋怨行为”是物流企业对服务失误的解救，其战略有：建立服务解救预警系统.化解顾客埋怨的最佳时机是在事前,以预防为主,解救为辅

4、,即在问题呈现前预见到问题即将发生而予以防止.鼓励和引导不满的顾客投诉.物流服务提供者要设计方便顾客投诉的法式,以鼓励和引导顾客投拆.还应鼓励不满意顾客中“缄默的年夜大都”说出他们的不满,利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源,及时改进.快速解决问题.当发生服务失误时，企业作出反应越快,服务解救效果会越好.服务人员必需在失误发生的同时迅速解决,防止服务失误扩年夜并升级.配送线路优化配送运输通常面对众多的用户,适合于批量小、种类多的商品的运关,路线短但繁杂.同一路线往返次数多已线路较为固定,即使一条线路一次运输节约费用未几,但由于次数多,总费用能降低很多.正是由于配送运输独占的特点,合理规划配送

5、路线对配送本钱的影响要比一般运输年夜很多,所以必需在全面计划的基础上,制定高效的运输路线,选择合理的运输方式和运输工具,通常把汽车作为主要的运输工具.这也是整个配送网络优化的关键环节.合理确定配送路线就是用最少的动力,走最短的里程,花最少的费用,经最少的环节,以最快的速度把货物运至用户手中.确定配送路线涉及的因素很多,主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等.合理配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的,也就是说,一条从产物供应源的路线要受到一个以上的目标影响.目标可以是运输费用最少、运输风险最小、运行时间最短或需求满足情况最好等.“商品包装服务”战略“商品包装服务”是物流

6、配送系统顾客满意度重要因素之一,是因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用.故进行包装时：要清楚地了解包装物的物理、化学和其他一些特殊性能;了解被包装物在物流过程中，尤其在运输和贮存环节上可能经受的外界影响、危害等情况;熟悉各种包装资料的性质与被包装物资的适应性;考虑包装方法的实施和包装作业的方便性，尤其要考虑使用包装机械作业的可能性及生产效率;包装技术的选择还要注意符合和遵守有关的标准和有关的法规;在满足包装要求、保证包装质量的前提下,在包装设计时应进行周密的核算,力求做到包装资料消耗合理、经济耐用.配送方法：1、配送质量标准:配送蔬菜质量的控制主要采用如下办法：（1）在与客户签订蔬

7、菜配送合作协议中,由客户和我们共同拟订蔬菜配送质量标准书；（2）我公司接到客户配送订单后,将组织的蔬菜由分拣人员按蔬菜配送质量标准书分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单元的配送主管检验合格后才送往客户；（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收.2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包括蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面.在制定配送价格的过程中,根据蔬菜行业的各种特殊性,我们主要采用随行就市的原则主要采用由供应商按期（周报、旬报、月报）报价、推销方核价的方式进行（当有分歧的意见时,双方议价协商解决）.配送安插：1、时间安插：1

8、0月14日下午仓库部份根据订单：品种质量标准数量（公斤）单价（公斤/元）总价（元）上海青有机200300菜心有机300420白菜有机100120进行拣货.10月14日17：00进行装车,23：00发车.2、运输安插：安插货车进行夜间配送,防止交通的梗塞,选择最短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点,选择路况最好的运输路线.3、保鲜方案总体设计思想：诺福消毒剂产物是随水流走的,在整个分装过程中,凡是用水的处所,都可以应用诺福消毒剂,同时,诺福消毒剂严格控制人员、器具,其他物体概况的细菌数目,从源头上减少细菌污染水平.用水问题：依照下面的方式进行：将平时要使用的水,从水管中接到一个容器中,比如年夜桶,年夜水槽,然后依照250300ppm的浓度即:1：33001：4000的浓度,将诺福产物加如水中,充