某市市番茄酱项目建议书

1、PAGE PAGE 29某市市番番茄酱项项目建议议书 总 论1.1 项目概概要1.1.1 项项目名称称：某市市市番茄茄酱生产产项目1.1.2 建建设性质质：新建建1.1.3 项项目建设设形式：独资1.1.4 建设设地点、规模、期限及及建设内内容建设地地点：某某市市工工业园区区建设规规模：日日处理6600吨吨原料番番茄，年年产番茄茄酱40000吨吨。建设期期限： 1年。建设内内容：日日处理6600吨吨原料番番茄的生生产线11条，建建设生产产厂房面面积15500平平方米。厂区占占地面积积150000平平方米。1.1.5 项项目申报报单位项目申报报单位：新疆某某市市招招商局1.1.6 投资资规模及及

2、资金构构成项目总投投资20000万万元，其其中固定定资产投投资12200万万元，铺铺底流动动资金8800万万元。固定资产产投资总总额12200万万元，其其中建筑筑工程1120万万元，占占固定资资产投资资的122%；设设备购置置9000万元，占755%；安安装工程程80万万元，占占6.77%；其其他费用用1000万元，占8.3%。1.1.7 项项目辐射射范围及及带动能能力项目辐射射区域为为某市市市各乡镇镇，可带带动农户户3000户，基基地面积积60000亩，农工年年平均纯纯收入增增长49925元元，增加加就业人人数255人。1.2 综合合评价和和论证结结论1.2.1 综综合评价价本项目的的建设性

3、性质为新新建项目目，依托托优质原原料基地地，进口口一条日日处理6600吨吨的生产产线。项项目建设设具有明明显的原原料优势势、技术术优势、销售优优势，不不仅能带带动基地地和农户户共同发发展，而而且还有有良好的的经济效效益和社社会效益益，对实实现产业业化经营营，增加加农工收收入，实实现地区区经济可可持续发发展具有有重要意意义。1.2.2 结结论 本项目目产品有有着良好好的市场场前景，产业化化组织形形式紧密密，龙头头企业带带动能力力强、辐辐射范围围大，农农工增收收效果明明显，加加之项目目加工工工艺技术术成熟、充分利利用已有有公用设设施，经经济上合合理，投投资建设设是可行行的。项目背景景及必要要性2.

4、1 项目建建设背景景20022年中央央农村工工作会议议强调，推进农农业结构构调整和和增加农农民收入入是新阶阶段农村村工作的的中心任任务和基基本目标标。立足足本地资资源优势势和比较较优势，面向市市场，依依靠科技技，合理理利用农农业自然然资源，积极推推进农业业产业化化经营，大力发发展具有有市场竞竞争能力力的特色色产品，促进农农产品加加工增值值，是调调整农业业结构，实现农农民增收收的重要要途径。推进农业业产业化化经营的的关键是是搞好龙龙头企业业，龙头头企业可可以将生生产、加加工、销销售、服服务紧密密结合起起来，以以龙头带带基地带带农户，实行产产加销一一体化经经营，解解决分散散农户与与大市场场的连接接

5、问题，增强农农业抵御御市场风风险的能能力。新新疆地处处欧亚大大陆腹地地，光热热资源丰丰富，非非常适宜宜大面积积种植酱酱用番茄茄，番茄茄具有肉肉厚、汁汁液丰富富，可溶溶性固形形物和红红色素含含量高，病虫害害少，单单产高，品质上上乘的特特点，新新疆产的的番茄酱酱在国际际市场享享有盛誉誉。近几几年通过过中基公公司、屯屯河公司司等以红红色产业业为主导导产业的的公司不不断开拓拓，新疆疆番茄酱酱产品在在国际市市场中所所占的份份额越来来越大。新疆目前前酱用番番茄生产产区主要要分布在在昌吉、石河子子、奎屯屯、博州州、伊犁犁、库尔尔勒等地地区。新新疆种植植的番茄茄，红色色素含量量超过88mg/1000g，可可溶

6、性固固形物44%以上上，生产产的番茄茄酱红色色素含量量高达555mgg/1000g，超过国国际平均均水平(45mmg/1100gg)，产产品质量量好，生生产成本本低，已已成为新新疆发展展番茄产产业的巨巨大优势势。新疆疆抓住西西部大开开发有利利时机，积极调调整产业业结构，大力发发展特色色经济，在发展展战略上上提出 “白、绿绿、红”工程，根据新新疆番茄茄制品规规划，将将按照体体现特色色、注重重实效的的原则，做大做做强以番番茄制品品为主的的红色产产业。红色产业业是新疆疆大力支支持的特特色产业业。但由由于目前前番茄种种植主要要位于天天山北坡坡及南疆疆库尔勒勒地区，该区域域光热水水条件好好，可供供选择种

7、种植的经经济作物物较多，农工可可供选择择种植品品种多，随着番番茄种植植面积的的扩大，其他作作物与番番茄抢地地、抢劳劳动力（采摘）现象严严重。该该区域种种植的番番茄面积积已经达达到最大大值，再再增加番番茄种植植面积已已十分困困难。项目承建建单位为为番茄酱酱扩大生生产和团团场产业业结构调调整带来来了机遇遇。该项项目依托托某市小小营盘镇镇不宜种种植棉花花等优势势农产品品而适宜宜种植番番茄优势势农业产产品的地地理优势势，引进进先进国国内外生生产线，与原料料基地建建立相互互信任、关系紧紧密的产产业化经经营模式式，充分分发挥公公司产品品销售渠渠道和品品牌优势势，按照照因地制制宜、突突出特色色，以经经济效益

8、益为中心心，以市市场为导导向的原原则，进进一步增增强对农农户辐射射带动作作用，避避免因生生产规模模较小所所带来的的不利因因素，以以龙头带带基地带带农户，增加农农民收入入，实行行产加销销一体化化经营。据此，提出本本项目，实现区区域经济济可持续续发展。本项目符符合国家家和地区区产业政政策、行行业规划划。2.2 项目区区农业产产业化经经营及发发展现状状某市市西西边乡镇镇主要农农作物有有小麦、玉米、油葵、番茄、马铃薯薯等。项项目区主主导种植植产业正正逐步由由过去的的粮食、油料作作物为主主向番茄茄、反季季节蔬菜菜等经济济作物转转变。2.3 项目建建设的必必要性及及意义项目建建设有利利于调整整优化农农业结

9、构构某市市种种植业以以棉花、粮食和和油料作作物为主主，种植植结构较较为单一一，比较较效益低低。由于于近年来来农产品品价格及及气候条条件的变变化，严严重影响响团场的的经济效效益，单单一的种种植结构构矛盾日日益突出出。近年年来，某某市市狠狠抓农业业结构调调整力度度，较大大幅度提提高了农农工的收收入，农农工的生生活水平平有了显显著提高高。本项项目实施施后，可可进一步步调动农农工种植植番茄的的积极性性，有利利于合理理利用农农业资源源，培育育壮大主主导产业业，促进进团场经经济发展展和种植植业结构构调整。项目建建设有利利于增强强龙头企企业的辐辐射带动动作用和和产品竞竞争力该项目需需要原料料基地约约为0.6

10、万亩亩，项目目建设后后，日处处理能力力为6000吨，增强了了企业的的辐射带带动作用用。同时时，由于于引进先先进设备备生产出出口产品品品种，经济效效益得到到提高，也明显显提高了了产品市市场竞争争能力。项目建建设有利利于增加加农户收收入近年来，随着农农产品价价格的波波动，当当地农户户的收入入增长缓缓慢。如如果农户户承包小小麦255亩，按按亩产4420kkg、11.2元元/kgg计算，总收入入为1226000元，减减去总成成本，年年均纯收收入47750元元。同样样种植番番茄，按按亩产44吨、2240元元/吨计计，人均均管理225亩计计算，总总收入2240000元，纯收入入96775元，与种植植粮食作

11、作物比较较可增加加农户纯纯收入449255元，经经济效益益十分显显著。建设条件件3.1 项目区区概况3.1.1 项项目建设设地点的的选择该项目选选址某市市市进出出口贸易易加工区区，占地地面积1150000平方方米。3.1.2 主要要原辅材材料的供供应情况况鲜番茄茄：鲜番番茄主要要来源于于某市市市小营盘盘镇、青青得里乡乡、阿热热勒托海海牧场和和农五师师87团团、888团，试试验表明明，这里里气候适适宜番茄茄生长，平均产产量在55吨左右右，可溶溶性固形形物含量量约为55.6%，红色色素含量量8-112mgg/1000g。可满足足项目所所需3万万吨鲜番番茄的需需要，本本项目原原料供应应有保障障。钢桶

12、：新疆有有钢桶制制造厂十十几个，其中规规模较大大的企业业4个，由于供供大于求求，将采采取招投投标的方方式进行行选择。包装袋袋：包装装袋选用用进口铝铝箔袋，采用意意大利“高留”铝箔袋袋，由中中基或屯屯河番茄茄制品公公司代理理进口，可满足足本项目目包装袋袋的需求求。托盘：托盘材材料就近近采购，由承包包户进行行制作，规格为为10550105501100mm，负责运运送到厂厂。煤炭：煤炭由由伊犁煤煤矿供应应，距项项目地2230公公里。项项目需煤煤量2000吨，可保证证供应。3.2 项目实实施的有有利条件件3.2.1 政政策优势势国际分工工中，劳劳动密集集型的番番茄种植植正由欧欧美发达达国家向向发展中中

13、国家转转移，新新疆具有有独特的的番茄生生长气候候资源优优势，是是国际番番茄种植植转移的的重点区区域，新新疆番茄茄品质高高，生产产能力位位居全国国首位、世界第第三位。该项目目为调整整农业种种植结构构，符合合新疆番番茄产业业发展规规划。3.2.2 资资源优势势项目区日日照时间间长，昼昼夜温差差大，有有效积温温高，降降雨量少少，是我我国番茄茄生长的的较佳地地域，所所产番茄茄红色素素和可溶溶性固形形物含量量高，霉霉菌低，病虫害害少，是是加工优优质番茄茄制品的的高品质质原料。新疆番番茄酱与与国际同同类产品品相比，具有品品质高的的优势：其新鲜鲜度指标标和粘幅幅度指标标在世界界上最高高，比美美国商检检机构的

14、的标准还还高7%和100%，接接近欧共共体要求求的一倍倍；番茄茄酱颗粒粒度大，可分装装制造出出最优质质的“沙司”；红色色素含量量高，红红色素达达55mmg/1100gg以上，而国际际番茄酱酱红色素素平均仅仅为455mg/1000g；固固形物含含量高，经检测测项目区区生产的的鲜番茄茄固形物物含平均均为5.6%，部分可可达6.3%。1811团气候候适宜，病虫害害少，大大气环境境、土壤壤环境、水资源源等都符符合生产产要求。3.2.3 有有种植、加工经经验某市市已已具有种种植番茄茄经验和和较高的的农业生生产管理理水平，番茄种种植亩产产平均在在5吨左左右，最最高达99吨。3.2.4 农农户种植植番茄的的

15、积极性性较高近年，随随着农产产品价格格的放开开，棉花花、小麦麦、甜菜菜、油料料等农产产品价格格波动较较大，而而番茄效效益却较较好，根根据自治治区物价价局最新新调查，番茄种种植效益益远高于于其他作作物。通通过龙头头企业的的辐射带带动作用用，按签签订产销销合同的的形式，确定保保底收购购价格，可调动动农户种种植番茄茄的积极极性。3.2.5 市市场及品品种优势势目前番茄茄酱的国国际市场场正处于于价格回回升阶段段，通过过实力较较强的公公司进行行产品代代理，形形成固定定的国外外销售体体系，可可保证产产品顺利利销售。本项目选选用的里里格尔887-55等系列列品种座座果性能能好、果果实个大大耐压、丰产抗抗病，

16、色色素含量量高，商商品率高高。通过过采用早早、中熟熟品种的的搭配，以及直直播和育育苗栽培培相结合合等措施施，可使使采摘期期延长，从而缓缓解番茄茄原料供供应与加加工的矛矛盾，充充分发挥挥设备加加工能力力。3.3 原料供供应番茄酱的的生产具具有生产产期短、加工集集中的特特点，原原料能否否充足的的供应直直接影响响正常生生产。为为了保证证原料来来源，必必须采取取有效措措施稳定定种植户户和龙头头企业的的购销关关系。对对策本项目目番茄原原料以某某市小营营盘镇种种植户供供应为主主，通过过建立与与农户利利益共享享、风险险共担的的经营机机制。密密切与农农场的关关系，签签订产销销合同，稳定双双方购销销关系，龙头企

17、企业通过过确定保保底收购购价、按按收购产产品的数数量向农农民返回回利润。加强与与种植户户购销合合同的管管理，向向农户提提供资金金、良种种、技术术等产前前、产中中、产后后服务，确保原原料的生生产和充充足供应应；利用价价格杠杆杆，对早早期和中中期原料料收购价价格进行行一定的的浮动，以调节节原料均均衡供应应，延长长生产期期，提高高设备利利用率。采取优优质优价价政策，激发种种植户提提高原料料质量。 市场分分析与销销售方案案4.1 市场分分析4.1.1 产产品市场场供求现现状番茄酱是是世界各各国主要要的食品品工业原原料，也也是人们们日常生生活中经经常食用用的佐餐餐调味佳佳品，富富含有人人体需要要的可溶溶

18、性碳水水化合物物、有机机酸、维维生素和和矿物质质等，具具有抗癌癌、降血血压等保保健功效效。番茄茄酱不仅仅营养丰丰富,还还对消化化系统溃溃疡、肺肺部肿瘤瘤、前列列腺疾病病等有一一定的预预防和辅辅助治疗疗作用，越来越越受到人人们的广广泛关注注。产品供供求分析析目前，全全世界年年产番茄茄酱约3350万万吨，其其中美国国1500万吨，占世界界总产量量的422.9%；意大大利及欧欧盟其他他国家660万吨吨，占117.11%；土土耳其225万吨吨，占77.1%。世界界番茄制制品消费费量以年年均3%的速度度增长，年增加加消费量量10万万吨以上上。经济济发达国国家以消消费番茄茄制品为为主，其其中美国国人均消消

19、费番茄茄制品118公斤斤/年，意大利利26公公斤/年年，加拿拿大222公斤/年。番茄酱国国际贸易易量很大大，据世世界粮农农组织统统计，220000年世界界番茄酱酱进出口口量约为为2700万吨，中国约约占68%，以出口口为主，出口量量1520万万吨左右右。美国国作为最最大的番番茄制品品生产国国，每年年仍需进进口24万吨吨番茄酱酱，我国国每年向向其出口口上万吨吨。西欧市场场成熟稳稳定，年年进口番番茄酱约约60万万吨，消消费量主主要集中中在意大大利、德德国、荷荷兰和法法国，近近几年进进口量有有较大增增加。我我国加入入WTOO后，欧欧盟番茄茄酱进口口关税将将下调，为我国国番茄酱酱出口的的创造良良好机会

20、会。 近近几年世世界主要要番茄酱酱生产国国的生产产情况详详见下表表。世界主要要番茄酱酱生产国国的番茄茄酱产销销表国年度番茄原料料番茄酱（吨）别（万吨）产量进口量出口量内销量美国19988/999852.3105.097.6227.788104.9319999/00011644.5146.672.3448.999130.02希腊19988/999132.521.5500.45520.3301.50019999/000135.020.3300.40016.5501.55520000/011122.018.4450.35518.5501.555意大利19988/999437.233.0006.400

21、30.1107.40019999/000490.037.0005.60031.0007.40020000/011470.034.0004.00033.0007.400葡萄牙19988/99998.8816.9930.00012.3342.84419999/00099.7717.0050.00011.4434.51120000/01185.5515.6600.00012.5504.200西班牙19988/999133.614.6631.2005.46612.55319999/000168.719.1140.8116.00012.88020000/011138.218.4400.8006.5001

22、2.880土耳其19988/999205.031.0000.05519.33611.11519999/000205.032.0000.00019.00011.44020000/011170.026.0000.00016.00011.770智利19988/99995.0011.2260.00010.3391.17719999/00095.0012.3340.00011.1191.15520000/01192.5511.5500.00010.0061.177巴西19988/999122.513.5500.0000.05512.11719999/000124.511.0000.0550.10012.

23、55420000/011120.013.0000.0440.06612.660国内现现有生产产能力与与出口情情况我国的番番茄酱生生产主要要分布在在新疆、甘肃、内蒙古古、陕西西、河北北、宁夏夏等地，其中新新疆产量量占有绝绝对优势势。截至至目前，新疆共共引进生生产线668条，国产生生产线770条，总生产产能力突突破500万吨，位居全全国首位位、世界界第三位位(美国国、意大大利分列列第一、第二位位)。220011年全国国出口番番茄制品品29.6万吨吨，其中中新疆出出口量达达25万万吨，占占全国总总销售量量的844%。当当年销售售价格后后期回升升5000美元/吨，新新疆番茄茄制品实实际产量量18.3万

24、吨吨。过去，我我国在国国际番茄茄酱市场场扮演着着“拾遗补补缺”的角色色，随着着国际上上部分国国家番茄茄酱厂倒倒闭、产产量下降降，新疆疆利用优优质的原原料优势势，不断断扩大生生产规模模，在国国际市场场上扮演演了越来来越重要要的作用用。加之之，我国国拟成立立的番茄茄协会加加入国际际番茄协协会后，将对把把握国际际番茄市市场信息息和进入入国际番番茄市场场创造有有利条件件。4.1.2 产产品的目目标市场场从近几年年的国际际市场看看，我国国生产的的低浓度度番茄酱酱（288-300%）主主要市场场在日本本、南韩韩、东南南亚等国国家和地地区，高高浓度（36-38%）主要要分布在在欧洲、北美洲洲、中东东和非洲洲

25、等地区区。亚洲是我我国番茄茄酱出口口量最大大的市场场。东南南亚国家家及日本本、韩国国基本不不生产番番茄酱，其每年年进口量量都在115万吨吨以上，据统计计20000年我我国出口口日本、韩国55万吨以以上。在在亚洲地地区建立立稳定长长期的销销售渠道道至关重重要，我我国向这这些国家家出口，具有运运距短、费用低低的地缘缘优势。另外，番番茄制品品在中东东、西亚亚、东欧欧和独联联体国家家也是深深受人们们喜欢的的食品，其市场场容量不不断扩大大，尤其其是近年年独联体体、东欧欧地区食食品匮乏乏，对罐罐头食品品需求量量加大，是个很很有开发发潜力的的市场。目前独独联体国国家进口口的浓缩缩番茄酱酱，均在在当地进进行调

26、味味加工、小包装装后投入入消费，仅此一一项增值值远大于于浓缩番番茄酱生生产。新新疆与这这些国家家比邻，又有欧欧亚大陆陆桥贯通通，口岸岸常年开开放，铁铁路和公公路交通通十分方方便，向向这些国国家出口口，具有有运距短短，费用用低等优优势，开开拓这一一市场很很有前景景。我国番茄茄酱消费费受人们们饮食习习惯影响响，人均均消费量量不足00.1公公斤/年年，发达达国家人人均消费费是我国国的2000多倍倍，随着着我国人人民收入入的提高高，营养养膳食结结构的调调整，对对番茄酱酱营养逐逐步重视视，国内内市场的的发展潜潜力巨大大。4.1.3 产产品市场场前景分分析通过上述述产品供供求分析析可以看看出，我我国的番番

27、茄酱销销售在一一段时间间内仍将将以国外外市场为为主，国国内市场场随着人人们饮食食习惯的的变化，会出现现逐年增增长的趋趋势。220022年至220055年，我我国番茄茄酱出口口量将在在30-50万万吨，国国内市场场消费在在5-110万吨吨，未来来国内市市场发展展潜力较较大。由于发达达国家技技术和资资金密集集型产业业的发展展，农副副产品资资源日益益减少，劳动力力费用昂昂贵，番番茄酱产产量下降降，据统统计欧美美等国近近三年产产量每年年以3%-200%的速速度递减减。土耳耳其由于于申请加加入欧盟盟，国家家取消农农业补贴贴，其番番茄酱产产量近三三年以每每年100%的速速度递减减。加之之，我国国加入WWT

28、O后后，欧盟盟番茄酱酱进口关关税将下下调，为为我国番番茄酱出出口创造造了良好好的发展展机会。4.1.3 项项目产品品的市场场竞争优优势本项目番番茄酱主主要面向向国际市市场，受受国际番番茄制品品市场的的变化影影响较大大，分析析新疆番番茄酱产产品的出出口条件件，主要要优势有有：新疆番番茄原料料品质好好，价格格低廉。新疆番番茄原料料0.222-00.244元/公公斤，在在美国约约2-33元/公公斤。本项目目采用的的生产设设备技术术先进，产品品品质高，是国际际市场畅畅销的产产品，有有较强的的竞争力力。国际上上一些发发达国家家由于不不断发展展技术及及资金密密集型产产品，农农副产品品资源减减少，劳劳动力费

29、费用高，产品成成本高，产量下下降，进进口量增增加。中国加加入WTTO后，番茄酱酱这种原原料型出出口产品品将享受受最惠国国关税待待遇，有有利于增增强其在在国际市市场上的的竞争。综上分析析，本项项目生产产的番茄茄酱在价价格、品品质等方方面有竞竞争优势势，出口口亚洲、东欧、独联体体等国家家还具有有运距短短、费用用低等优优点，市市场前景景看好。4.2 产品生生产及销销售方案案4.2.1 产产品方案案建设规模模：日处处理番茄茄原料6600吨吨，番茄茄酱年产产量为440000吨。产品方案案：番茄茄酱包装装采用2220升升无菌袋袋（复合合铝箔袋袋）包装装，外包包装为钢钢桶。产产品的可可溶性固固形物含含量可根

30、根据客户户要求调调整为228-330%、30-32%、366-388%。项项目还可可根据市市场需要要，采用用10000升吨吨箱包装装。产品质量量标准：以番番茄酱罐罐头国国家标准准GB/T1442155-933为依据据。4.2.2 销销售方案案生产的番番茄酱以以出口为为主。 项目建建设方案案5.1 建设任任务和规规模本项目新新增一条条日处理理6000吨鲜番番茄生产产线，年年加工鲜鲜番茄33万吨，年生产产番茄酱酱40000吨（标酱）。番茄酱的的生产能能力受原原料供应应情况而而变化，鲜番茄茄的生产产和供应应时间又又与当年年气候关关系密切切，结合合项目区区气候特特点与生生产的实实际情况况，考虑虑生产加

31、加工期为为60dd(7月月28日日至9月月29日日)，鲜鲜番茄的的固形物物含量平平均按55%计，满负荷荷生产高高峰期为为45dd(8月月7日至至9月220日)。5.2生产技技术方案案及工艺艺流程5.2.1 生产技技术方案案原料及及产品质质量标准准番茄质质量要求求番茄成熟熟适度、新鲜、无霉烂烂及病虫虫害，色色泽鲜红红。产品质质量标准准根据国际际市场对对番茄酱酱的质量量要求，以番番茄酱罐罐头国国家标准准GB/T144215593为为依据，按国际际客户要要求进行行调整。车间组组成生产车间间由卸贮贮料池、流送沟沟、番茄茄酱生产产线、空空压间等等组成。生产方方法原料采用用湿法储储存，卸卸贮料池池一体化化

32、、水力力输送、精制、蒸发和和浓缩、高温瞬瞬时杀菌菌、无菌菌灌装的的生产方方法。卸冲料水水及流送送水均利利用循环环水，生生产时番番茄经流流送沟水水力流送送至生产产线，卸卸冲料水水和流送送水回收收处理后后重复使使用。破碎系统统为冷破破功能，三效真真空浓缩缩系统可可生产多多浓度的的产品，冷凝器器用水冷冷却循环环后使用用，过热热水瞬时时杀菌工工艺在保保证杀菌菌效果的的同时，最大程程度地减减小产品品的受热热时间，产品包包装采用用2200L无菌菌袋大包包装。空空实桶通通过辊道道分别运运入运出出车间，经喷码码、封盖盖后运至至成品堆堆场。年有效工工作500天，三三班244小时工工作制。5.2.2 工艺流流程图

33、番茄酱生生产工艺艺流程简简图如下下：生烂番茄茄 皮 籽鲜番茄 贮 料料 流流 送 提升升清洗 挑 选 破 碎碎 打 浆 贮 浆 浓 缩缩 杀 菌菌 冷 却却 无无菌灌装装 包 装 成品品 主要设备备流程如如下： 输送槽槽 刮刮板式提提升机 浮洗机机 破碎碎机 储储槽 螺螺杆泵 预热热器精制制机 打打浆储罐罐 三三效真空空浓缩 成品储储罐螺杆泵 柱塞泵泵 杀菌菌器灌装装机 成成品5.2.3 工艺流流程简述述原料番茄茄经检验验计量后后，水冲冲式卸料料，原料料番茄经经流送沟沟直接进进入生产产线。在在提升过过程中由由高压水水喷洗并并运至挑挑选台由由人工挑挑选，挑挑出的生生烂番茄茄由废料料输送机机运出室

34、室外，合合格番茄茄入暂存存槽，利利用槽底底部的容容积泵将将其送至至破碎系系统。冷冷破碎时时番茄经经破碎泵泵破碎后后输送至至换热器器，使物物料升到到要求的的温度后后进入精精制机。当热破破碎时番番茄经破破碎泵进进入循环环罐，再再用循环环泵通过过循环换换热系统统加热至至要求的的温度后后，用螺螺杆泵送送入精制制机。精精制机分分离出的的皮、籽籽由螺旋旋输送机机排出室室外，精精制后的的汁料流流入收集集罐，并并由离心心泵打入入三效四四段连续续真空蒸蒸发器中中，连续续浓缩达达到要求求的浓度度时，由由出料泵泵打入贮贮酱罐。浓缩番番茄酱经经过输料料泵进入入双段蒸蒸汽注入入或加热热器中杀杀菌，由由杀菌器器冷却到到罐

35、装温温度后，泵至无无菌灌装装机灌装装。空、实桶通通过辊道道分别运运入运出出车间，成品经经喷码、封盖后后运至成成品堆场场。5.2.4 主主要工艺艺技术参参数年有效工工作日 550d日工作小小时 24hh日处理鲜鲜番茄 6600tt原料与产产品比 66:1原料可溶溶性固形形物含量量 5%产品可溶溶性固形形物含量量2830%， 3032%， 33638%冷破碎温温度 75冷凝器进进水温度度 299冷凝器出出水温度度 399杀菌温度度 1100冷却温度度 377产品包装装规格 2220LL/袋5.2.5 主主要原材材料及动动力消耗耗（见下下表）序号名称单位产品品消耗定定额消耗量备注单位数量单位数量1番

36、茄t/t6t/d6002220LL无菌包包装袋个/t4.3个/d7253塑料衬袋袋个/t4.3个/d7254钢桶个/t4.3个/d7255托盘个/t1.077个/d1786水m3/tt14m3/hh467蒸汽t/t2.855t/h158电kW.hh/t142KW900有功功率率5.2.6 主要要设备选选择主要生产产设备拟拟引进国国外日处处理番茄茄10000吨的的生产线线。生产线冷冷破碎功功能，可可以根据据市场需需求调节节产品的的粘稠度度。蒸发系统统采用三三效四段段连续真真空蒸发发器，设设备结构构紧凑，运行安安全可靠靠，采用用冷凝器器，使冷冷却水进进水温度度达300，极大大地节约约了新鲜鲜水用量

37、量。灌装为定定量无菌菌自动灌灌装机，既可灌灌装2220L的的无菌袋袋，也可可以灌装装10000L的的无菌袋袋。卸料料系统设设备由国国内配套套。主要要设备见见下表序号名称规格型号号数量备注1刮板提升升机25t/h2国内选购购2清洗挑选选台25t/h2进口3冷破系统统35t/h1进口4精制机25t/h2进口5皮渣输送送机1进口6蒸发器机机组ULTEER10000/F1进口7杀菌冷却却机组1进口8双头无菌菌灌装机机1进口9空桶输送送机1国内选购购10实桶输送送辊道2国内选购购11空气压缩缩机10T33NLEE10 00.866m3/miin2国内选购购12冷冻干燥燥机1国内选购购13过滤器2国内选购

38、购14储气罐3m31国内选购购5.3 项项目建设设内容5.3.1 土土建工程程本项目主主要建（构）筑筑物有：生产车车间及辅辅助用房房、原料料检测间间、配配变电室室、卸料料池、提提料池、流送沟沟、冷却却循环水水池、排排水格栅栅、给水水系统、污水处处理系统统等，现现将主要要建（构构）筑物物分述如如下：生产车车间及辅辅助用房房：生产产车间生生产类别别为戊类类，耐火火等级为为二级，平面尺尺寸为554.00m18.0m，单层，门式刚刚架轻型型钢结构构，梁底底标高66m，梁梁、柱均均采用“H”型钢，檩条及及墙檩均均采用“C”型冷弯弯薄壁型型钢；生生产车间间一端为为辅助用用房，包包括化验验、更衣衣、办公公、

39、空压压、机修修等，平平面尺寸寸为244.0mm15.0m，钢框架架结构，共两层层，层高高均为33.3mm，梁、柱均采采用“H”型钢，檩条及及墙檩均均采用“C”型冷弯弯薄壁型型钢。屋屋面及墙墙体均为为1000厚彩钢钢夹芯板板，窗为为单框双双玻塑钢钢窗。基基础为钢钢筋混凝凝土独立立基础。生产车间间设计除除满足建建筑、结结构要求求外，还还应根据据生产工工艺、食食品卫生生及防腐腐要求，地面采采用耐腐腐蚀防滑滑地砖，地面找找坡，坡坡向排水水地沟；内墙面面刷防腐腐涂料，钢梁、钢柱表表面均刷刷防火涂涂料，使使耐火等等级达到到二级；窗均附附纱；主主要人流流入口处处，设工工作靴鞋鞋消毒池池及光电电感应式式洗手器

40、器；经常常开启的的大门及及成品、原料进进出口设设风幕，以防蚊蚊蝇飞入入。辅助用房房地面贴贴防滑地地砖，门门为木门门，窗为为单框双双玻塑钢钢窗。原料检检测间：平面尺尺寸为66.0mm9.33m，单单层，层层高为33.6mm，砖混混结构。屋顶为为现浇钢钢筋混凝凝土梁板板结构，基础为为毛石混混凝土基基础，墙墙体为砖砖墙。内内墙面刷刷白色内内墙乳胶胶漆，外外墙面刷刷外墙乳乳胶漆。门为木木门，窗窗为单框框双玻塑塑钢窗，水磨石石地面。屋面保保温层为为1:110水泥泥珍珠岩岩，SBBS改性性沥青卷卷材防水水层。配变电电室：生生产类别别为戊类类，耐火火等级为为二级，平面尺尺寸为116.88m9.33m，层层高

41、5.2m，单层砖砖混结构构。屋顶顶为现浇浇钢筋混混凝土梁梁板结构构，基础础为毛石石混凝土土条形基基础，墙墙体为砖砖墙。内内墙面刷刷白色8815内内墙涂料料，外墙墙面刷外外墙乳胶胶漆。门门为木门门，窗为为单框双双玻塑钢钢窗，素素混凝土土地面。屋面保保温层为为1:110水泥泥珍珠岩岩，SBBS改性性沥青卷卷材防水水层。卸料池池：卸料料池平面面尺寸为为30mm3.00m，深深1.00m，钢钢筋混凝凝土结构构，池内内壁贴釉釉面瓷砖砖；卸料料池两侧侧为素混混凝土平平台。流送沟沟：为双双沟形式式，单沟沟宽0.8m、深0.7m，总长约约50mm，钢筋筋混凝土土结构，内壁贴贴釉面瓷瓷砖。新建建（构）筑筑物的建

42、建筑特征征和结构构类型，见表66-4。 建筑材料料、三材材需用量量：水泥泥12550t，木材995m33，钢材材3500t。5.4 总平面面布置与与运输5.4.1 总总平面布布置的原原则结合厂址址的自然然条件和和原有生生产区布布置，在在尽量满满足工艺艺及运输输、充分分利用原原有设施施的前提提下，考考虑环保保因素，确定平平面布置置和竖向向布置；全区按按使用功功能进行行功能分分区，即即生产区区内布置置生产车车间以及及蒸发、破碎、精制等等设备，并设置置冷却水水池等。仓贮主主要是空空实桶堆堆场。另另外，根根据现有有厂址的的条件对对厂区围围墙、地地坪、大大门进行行改造。厂区总总平面图图详见附附图。5.4

43、.2 总总平面主主要设计计指标表表序号名称单位指 标备注1全厂占地地面积m21500002建筑密度度%7.63绿化系数数%304场地利用用系数%405.4.3 仓贮与与堆场本项目各各厂的仓仓贮用地地为空实实桶堆场场和成品品库房。占地面面积见总总平面布布置图。5.4.4 厂内外外运输番茄酱生生产属季季节性生生产，因因此鲜番番茄、包包装材料料等原材材料存在在季节性性运输特特点。各各厂每年年新增运运输量见见表6-7。厂外运输输包括以以下方面面：鲜番番茄、包包装材料料的运入入以及成成品、皮皮渣的运运出，除除了有部部分包装装材料及及大部分分成品需需要公路路铁路联联合运输输外，其其它基本本采用公公路运输输

44、，能满满足运输输量的要要求。厂内运输输主要是是产品的的倒运，采用叉叉车运输输。目前社会会运力较较丰富，全厂厂厂外运输输量主要要由社会会运力承承担；考考虑到厂厂内目前前的情况况，新增增如下运运输车辆辆及计量量设备：电瓶叉叉车32吨，地上衡衡130吨吨。5.5公用工工程5.5.1 给给水工程程项目将打打机井11眼，出出水量880 mm3/h以以上。因因厂区地地下水水水量丰富富，符合合生活饮饮用水水水质标准准，水质质较良好好，可满满足项目目生产生生活用水水并略有有富裕。本项目新新增生产产、生活活最大用用水量为为50mm3/h，为保证证生产期期间稳定定供水，采用二二级供水水方式，设清水水池（兼兼消防水

45、水池）3300 m3（同时时考虑远远期扩建建）一座座，生产产消防供供水采用用变频恒恒压供水水。给水水系统为为生产、生活、消防合合一制。供水管管道管径径DN3300（考虑远远期扩建建预留）。给水水管材为为球墨铸铸铁管，柔性胶胶接口。冷却循环环水系统统：蒸发发系统冷冷却水量量10000 mm3/h（t1=29，t22=399），降降温后循循环使用用。设置置工业用用冷却塔塔一台（Q=110000 m33/h，t=110），冷冷却水池池一座（V=2200 m3）。配配置二氧氧化氯消消毒剂发发生器一一套对循循环水进进行灭菌菌藻处理理。卸、送料料循环水水系统：卸、送送料采用用三级循循环水系系统，每每级分设

46、设固液分分离器，总循环环量为119366m3/h。清洗捡捡选水、杀菌灌灌装冷却却水及冷冷凝器冷冷凝水等等作为补补充水二二次使用用。水处处理循环环水池容容量考虑虑将来扩扩建。5.5.2 排排水工程程：排水水量表序号排水部门门排水种类类排水量备注m3/hhm3/dd1料池系统统生产废水水506002蒸发生产废水水404604生活生活废水水2485小计92110886不可预见见- 10%9110合计101120885.5.3 供供电引自附近近的355/100kV变变电所，该变电电所变压压器装机机容量220000kV.A，目目前运行行期间的的最高负负荷为112000kV.A。5.5.4 供供热本项目新

47、新建锅炉炉房，新新建1台台10吨吨/小时时蒸汽锅锅炉。 投资估估算及资资金筹措措6.1投资估估算范围围项目估算算范围包包括生产产设施、辅助生生产设施施、设备备购置及及安装、厂区道道路、厂厂区绿化化以及相相关配套套设施等等。6.2 项目建建设投资资估算项目新增增总投资资20000万元元，其中中新增固固定资产产投资112000万元，新增铺铺底流动动资金8800万万元。固固定资产产投资中中，建筑筑工程1120万万元，设设备购置置9000万元，安装工工程800万元，其他费费用1000万元元。6.3资金来来源本项目总总投资220000万元，由企业业自筹。 财务评评价 本本项目产产品离岸岸价平均均按700

48、0美元元/吨计计算，折折合人民民币51173元元/吨，投产后后每年可可实现销销售收入入20669万元元，年创创汇2880万美美元。销销售税金金：项目目年产品品增值税税为3552万元元，销售售税金及及附加为为13万万元。流流动资金金利息115万元元。本项目成成本情况况（见下下表）成本项目目单位单耗单价单位成本本一、原材材料15244.833番茄吨6.888220.8815200.488直接材料料元4.355二、直接接人工工资78.445三、燃料料及动力力209.22水35.000电Kwh188.040、4666387.668煤吨0.544225.07121.54四、包装装物169.15桶只3.2

49、0017.00954.665无菌袋条3.41125.00085.225托盘个0.80036.55929.225五、制造造费用434.54其中：折折旧372.26管理费用用6.166运输420六、成本本合计27633.900本项目生生产番茄茄酱的单单位成本本费用227633.9元元/吨,总成本本费用为为11006万元元。估算算项目正正常年税税前利润润总额5580万万元，所所得税税税率为225%，盈余公公积金按按税后利利润的110%计计取，利利润总额额扣除所所得税和和盈余公公积金后后为可供供分配的的利润为为3922万元。投资利利润率为为32.6%,投资回回收期33.1年年，借款款偿还期期2年，可满

50、足足贷款机机构要求求期限。从不确确定性看看，项目目有一定定的抗风风险能力力，因此此项目从从财务上上讲是可可行的。 环境影影响评价价与节能能8.1 建设地地点环境境现状本项目周周围工业业企业较较少，无无大的污污染源。远离居居民点，环境现现状良好好。8.2 主要污污染源与与污染物物及治理理方案8.2.1 设设计依据据工业企企业厂界界噪声标标准GGB1113488-900；污水综综合排放放标准GB889788-966；农田灌灌溉水质质标准旱作标标准 GGB50084-91；锅炉大大气污染染物排放放标准GWPPB3-19999。8.2.2 主主要污染染源与污污染物废水主要来自自生产中中冲、卸卸料排水水

51、，清洗洗、轴冷冷却排出出水以及及少量生生活废水水。总排排放量550 mm3/h。本生产产为农副副产品加加工，工工艺中不不添加任任何化学学原料，故废水水中不含含重金属属离子和和有毒化化合物。水中的的悬浮物物固体杂杂质和耗耗氧量较较高，为为可生化化有机废废水。废废水性为为BODD5 4770mgg/L，CODDcr8858mmg/LL，SSS6000mg/L，PPH值=6。废气主要来自自锅炉排排出之废废烟气，由于本本项目蒸蒸汽来源源于厂区区外城镇镇集中供供热锅炉炉房，已已有废气气、废渣渣处理系系统，本本项目不不考虑废废气、废废渣的处处理。废渣主要来自自工艺生生产中分分离出来来的固体体废弃物物生烂番

52、番茄皮籽籽等，总总量为225000吨。噪声主要来自自生产线线各类设设备产生生之噪声声，以及及生产期期内运输输车辆增增多产生生之交通通噪声。8.2.3 综综合利用用及治理理方案废水生产、生生活排水水量500 m33/h。其中生生活废水水通过化化粪池处处理后，上清液液排放。生产废废水经生生物氧化化处理后后，可达达到农农田灌溉溉水质标标准旱旱作标准准 GBB50884-991，然然后排放放至城镇镇污水处处理场进进行进一一步处理理。生产产废水治治理流程程如下： 废水格栅调节池池组合气气浮装置置生物接接触氧化化池二沉池池排放 有关废水水治理方方案需通通过环保保部门的的论证和和确认。根据环环评意见见再对以

53、以上处理理方案进进行调整整。废渣生产过程程中分离离出来的的番茄皮皮籽拉运运出厂，出售给给农牧民民作饲料料；锅炉炉排出之之炉渣，拉运出出厂可作作建筑保保温材料料。噪声车间采取取设备与与操作间间隔音，设备加加设减震震垫隔声罩罩曲挠接接头等措措施进行行消声减减噪处理理。对交通噪噪声应做做好对运运输车辆辆的疏导导和调度度工作。总之，项项目所在在区域厂厂界噪声声在生产产期间均均低于工业企企业厂界界噪声标标准GGB1113488-900中三级级工业区区昼夜标标准。8.3消防与与节能8.3.1 消消防设计依依据GBJ116-887建建筑设计计防火规规范220011年版，以下简简称“建规”。GBJ1140-9

54、0建筑灭灭火器配配置设计计规范(19993)工程环环境与特特征本项目为为扩建项项目，厂厂区周围围无产生生危险品品的工业业企业。本项目目生产火火灾危险险性类别别和主要要建筑物物耐火等等级分别别为：生生产车间间：火灾灾危险类类别为戊戊类，耐耐火等级级为二级级；低压压配电室室：火灾灾危险类类别为戊戊类，耐耐火等级级为二级级。消防给给水厂内给水水管网为为消防、生产、生活合合一制。厂内水水源井供供水量为为80mm3/h，有一个个4000 m33蓄水池池。以蓄蓄水池为为消防水水源，设设消防泵泵；依据据“建规”第8.1.11条，第第8.55.1条条，本项项目室内内消防水水量100L/ss室外消消防水量量15LL/s。生产车车间设室室内消火火栓，消消火栓口口径DNN65，消火栓栓间距不不大于225m，并配置置化学灭灭火器，厂变电电所内设设置磷酸酸铵盐类类手提式式干粉灭灭火器。厂区内内布置地地下消火火栓两组组（DNN1000，DNN65出出口各一一个）。消火栓栓沿道路路布置，间距不不大于1110mm。8.3.2 节节能设计依依据本设计执执行国务务院（119866）4号号文发布布的节节约能源源暂行条条例。本项目目中选用用的引进进生产线线性能可可靠，能能耗低，国内配配套设备备均选用用节能产产品，力力求获得得较好的的节能效效果。能耗分分析该项目单单位产品品年综合合能耗为为35