《有机化学实验2》课程实验教学大纲

1、有机化学实验下实验教学大纲课程代码：CLMD3007课程名称：有机化学实验一下英文名称：Organic Chemistry Experiments (II) 实验室名称：有机化学实验室课程学时：72学时实验学时：72学时一、本课程实验教学目的与要求要求学生掌握有机化学的基本操作技术，包括熔点测定、蒸馏、重结晶、萃取、干燥、层析、减压蒸馏、水蒸气蒸馏和无水操作等；培养学生能以小量规模正确地进行制备、分离提纯和鉴定产品的能力；培养学生能写出合格的实验报告；培养学生良好的实验工作方法和工作习惯，以及实事求是的、严谨的科学态度。通过实验，使学生加深对有机化学基本理论的理解，提高学生动手能力以及分析问题

2、和解决问题的能力。二、主要仪器设备及现有台套数1、普通玻璃仪器和磨口玻璃仪器各280套2、电热恒温干燥箱6台3、循环水泵18台4、旋片式真空泵6台5、显微熔点测定仪6台6、阿贝折光仪6台7、旋转薄膜蒸发器6台8、紫外分析仪6台9、电磁搅拌器80台10、层析柱80根11、恒速电动搅拌器60台12、旋光测定仪6台13、真空干燥箱3台14、微波反应器5台三、实验课程内容和学时分配序号实验项目名称目的要求实验内容学时分配实验类型每组人数必开、选开1羧酸衍生物的性质学习羧酸衍生物的性质，了解肥皂的制备原理和性质酰氯、酸酐、酯和酰胺的性质4基础性1选开2呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备学习呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备

3、方法，加深对Cannizzaro反应的认识呋喃甲醛的歧化反应制备呋喃甲醇和呋喃甲酸7综合性1必开3乙酰乙酸乙酯的制备掌握乙酰乙酸乙酯的制备；学习减压蒸馏操作利用Claisen缩合反应，用乙酸乙酯在金属钠存在下制备乙酰乙酸乙酯6综合性1必开4己二酸的制备学习由环己醇氧化制备己二酸的方法，加深对有机氧化反应的认识利用硝酸把环己醇氧化成己二酸4综合性1必开5己二酸二乙酯的制备学习己二酸二乙酯的制备原理和方法，学习分水器的使用方法，学习减压蒸馏等操作己二酸与乙醇发生酸催化酯化反应，制备己二酸二乙酯5综合性1必开6胺的性质掌握脂肪胺和芳香胺化学性质；用简单方法区别第一、第二和第三胺苯胺，N-甲基苯胺和N

4、,N-二甲基苯胺的性质2基础性1选开7绿色植物色素的色谱分离学习并掌握层析技术，练习使用旋转薄膜浓缩仪提取菠菜叶中的叶绿素和叶黄素，并用柱层析分离4综合性1选开8邻、对硝基苯胺的制备掌握邻、对硝基苯胺的制备方法，掌握水蒸气蒸馏，巩固色谱法的原理及操作方法以乙酰苯胺为原料，通过硝化、水解得到邻硝基苯胺和对硝基苯胺的混合物，并分离提纯18设计性1必开9三苯甲醇的制备学习三苯甲醇的制备原理及方法，学习无水操作，掌握低沸点易燃液体的蒸馏原位制备苯基溴化镁，并用其与二苯酮反应制备三苯甲醇7设计性1必开10生物碱（咖啡因）的提取学习从天然产物中提取有效成分的原理和方法从茶叶中提取咖啡因5综合性1选开11聚

5、乙烯醇缩甲醛的制备学习聚乙烯醇缩甲醛的制备原理；掌握电动搅拌机的使用方法聚乙烯醇用甲醛改性，制备107胶水4综合性1必开12糖、氨基酸、蛋白质的性质验证和巩固糖类物质、氨基酸、蛋白质的主要化学性质，熟悉某些常用的鉴别方法单糖、双糖和多糖的性质；氨基酸和蛋白质的性质4基础性1必开13甲基橙的制备学习重氮盐的偶联反应并掌握重氮化低温反应的条件用对氨基苯磺酸与N,N-二甲基苯胺制备甲基橙4综合性1选开四、考核方式1、实验报告：实验报告的内容应包括实验目的、实验原理、实验步骤（流程图）、实验主要装置图、数据记录与处理、结果与讨论、有关实验习题、总结对实验的体会和改进等内容。报告版面清晰，条理清楚；图表正确美观，比例协调；数据处理完整准确；回答问题言简意赅。2、考核方式：（1）实验课的考核主要采取平时实验和期终考试相结合。（2）实验成绩包括平时成绩和考试成绩两部分，各占比重70%和30%。平时成绩按每次实验的预习、实验操作、实验报告、实验结果进行综合评定。考试成绩是理论考试。五、实验教材、参考书1、教材：有机化学实验，曹健，郭玲香主编，南京