部编版二年级语文下册《中国美食》教育课件

1、中国美食4 你最爱吃的美食是什么？听课文朗读，听准字音。 借助课文图片和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。我会读课文jin f煎腐茄蛋m zhn zh蘑菇炖蒸饺dnqi dn b 菠煮 zhjin酱烤ko炸jio爆粥 bozhu我会认 你用什么好办法记住这些生字的呢？zh （爆炸） （炸药） (炸弹)zh (油炸） （炸酱面） （炸鱼）炸多音字菠菜 煎蛋 豆腐 烧烤 爆竹 蘑菇 蒸饺 酱油 炖排骨 炸酱面 煮面条 小米粥读一读凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面小米粥 蛋炒饭 读一读买菜菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥

2、 蛋茄烤饭鸭肉鸡蛋烧炒提示：点击生字进入详细讲解。我会写凉拌菠菜 大厨师给大家上美食啦！红烧茄子小鸡炖蘑菇菠菜茄子蘑菇读一读，你发现什么了吗？ 含“艹”的字大多与植物有关。香煎豆腐蒸 饺水煮鱼烤鸭葱爆羊肉炸酱面小米粥蛋炒饭凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 你知道这些美食都是怎么做的吗？这些都是我的烹饪方法！pn rn炸烤烧爆煎煮蒸炖炒读一读，你发现什么了？火灬灶 焰 烫 煲 烈 熏用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。zoyntnbo灶台火焰烫手煲汤lixn熏制烈火 这些字都带有“火”或者“灬”，它们的意思都与火有关。如果你是厨

3、师，会怎么做下面这些食材呢？炸煎烤烧煮炖蒸炒拌爆炸烤烧拌爆你的家里人经常用哪些方法制作什么家常菜呢？煎煮炖蒸炒学习课文说一说 你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法、味道、特点等。00拓展延伸西红柿炒鸡蛋凉拌黄瓜土豆烧排骨回锅肉一、根据拼音写汉字。 b ci du f qi zi （ ） （ ） （ ） ko y zh jin min （ ） （ ）菠 菜豆 腐茄 子烤 鸭炸 酱 面随堂练习二、填一填。凉_菠菜 香_豆腐 红_茄子 水_鱼 小鸡_蘑菇 蛋_饭 拌煎烧煮炖炒书写指导：第六笔斜勾从竖中线起笔，要舒展，“兀”的一撇穿插到“火”的下方，竖弯钩要舒展。烧sho 红烧组词

4、：红烧茄子 焚烧造句：我最喜欢吃红烧茄子了。音序：S 部首：火结构: 左右书写指导： “艹”的横要长，两竖往内收，“加”的“力”和“口”在竖中线两边左右对称。茄 qi 茄子组词：红烧茄子造句：我最喜欢吃红烧茄子了。音序：Q 部首：艹结构: 上下书写指导： “考”的长撇要穿插到左边“火”的下方，第九笔短横压横中线，最后一笔为竖折折钩。烤 ko 烤鸭组词：烤鸭 烤鸡造句：北京烤鸭的美味难以阻挡。音序：K 部首：火结构: 左右书写指导： “鸟”的短撇落笔在竖中线上，最后一横不与右边笔画相连。鸭 y 烤鸭组词：烤鸭 板鸭造句：北京烤鸭的美味难以阻挡。音序：Y 部首：鸟结构: 左右书写指导：外面的框要写

5、方正，能包住里面两个“人”。“人”的两撇均从竖中线起笔，捺变点。肉 ru 羊肉组词：羊肉 牛肉造句：羊肉泡馍是陕西著名小吃。音序：R 部首：肉结构: 独体字书写指导： “又”的第二笔是长点，“鸟”的书折折折钩的竖笔压竖中线，左右写紧凑。鸡 j 小鸡组词：小鸡 公鸡造句：鸡蛋含有丰富的营养。音序：J 部首：又结构: 左右书写指导：上部笔顺是：横钩、竖、横、撇、捺要写得平而舒展。下面是一个虫子，稳稳托住上方。蛋 dn 蛋炒饭组词：鸡蛋 蛋炒饭造句：这里有一筐鸡蛋。音序：D 部首：疋结构: 上下书写指导：右边“少”第一笔落笔在横中线上，右点稍高，最后一撇要舒展，穿插到左边“火”的下方。炒cho 炒饭组词：炒饭 炒菜造句：扬州炒饭是全国闻名的小吃。音序：C 部首：火结构: 左右书写指导： “饣