葡萄养殖方法

1、本文整理于网络，仅供阅读参考葡萄养殖方法葡萄养殖方法土壤葡萄可以生长在各种各样的土壤上， 如沙荒、河滩、盐碱地、 山石坡地等，但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的 影响。光照太阳能是葡萄进行光合作用唯一的能源.是葡萄进行能量和物质循环的动力，葡萄产量和品质的90%- 95麻源于光合作用。真正消耗于光合作用的太阳能在许多情况下，还没有达到太阳总 能量的1%在中国一般葡萄园太阳能的利用率仅为0.5%左右。葡萄是喜光作物，几千年来人们为它搭架和整形修剪，以便使它获 得更充足和合理的光照。温度温度（热量）是影响葡萄生长和结果最重要的气象因素。葡萄 属暖温带植物，要求相当多的热量。葡萄生长期（从

2、明芬至桨果成熟）需要的月平均气温在 10度以上的活动积温、因品种不同而存 在差异。温度对葡萄生长、结果的进程也产生重要影响。高温能 对葡萄造成危害，但程度远远不如低温，低温对葡萄的伤害是世 界葡萄栽培中常遇到的问题、低温限制了葡萄的栽培区域。葡萄 一般栽培在北半球北纬 20度51度之间。欧洲葡萄品种的栽培北 限是德国的莱茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。在南半球、 葡萄主要栽培于南纬20度40度之间。欧洲葡萄的种植范围朝赤 道方向扩展的限制因素是高温、病害和缺乏足够的低温诱发葡萄 的休眠。欧洲葡萄向两极方向扩展的主要限制因素是生长季节短、 不足以保证果实和枝蔓成熟以及抵御冬季低温。降水降水的多

3、寡和季节分配，强烈地影响着葡萄的生长和发育， 影响着葡萄的产量和品质。在某些地区，对某些栽培品种、降水 量季节性的变化是葡萄品种区域化的最重要的气候因素之一。降 水量季节性的变化，因世界不同的气候类型.而表现出显著的差异。 地中海气候的降水量季节分配的特点是：夏秋干旱.冬春多雨。而中国主要葡萄栽培区的气候为季风气候（除新疆外），夏季高温多雨，南方春季阴雨天气更加重了葡萄栽培的难度。除新疆外，对 葡萄不利，水分胁迫现象对葡萄表现十分显著。苗/栽培常用枝插繁殖，剪取生长粗壮、芬眼饱满的一年生枝条.用单芬或双芬剪成长5-15cm左右插条，按15cmX 50cm距离2月杆插 在苗床中。但热区应选用适应

4、性及抗性强的砧木，用嫁接繁殖的 方法培育适于当地气候条件的嫁接苗。在砧木选择上，美洲种的 河岸葡萄耐热耐湿；东亚种的山葡萄对真菌病害有高度的抗性等 均可应用。热区可以冬植也可春植。采用栅架的行株距为3mx 1.52m, 15002000株/h nf；或宽窄行密植 4mx 0. 51m, 2250 4500 株/h m2o肥料/营养葡萄需大量养分，早期以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。除有机肥外，每造（收）每公顷需氮磷、钾三要素 80 150kg,应根据品种、产量、树势、地力不同，加以调节。基肥在 入冬后施入，每公顷施鸡、鸭粪 3. 0万kg、饼肥3750kg、过磷 酸钙3750kg o

5、追肥分别在荫芬前、开花前和果实膨大期施入，弁 适时喷施壮果蒂灵及金宝贝微生物增甜剂，前期以氮肥为主.促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷、钾肥，结合施用金宝 贝微生物菌肥效果会更佳，5由于微生物菌肥中的大量有益微生 物迅速在土壤中以几何级数繁衍扩散，以及功能微生物的代谢产 物，能改善土壤的理化性状，提高亲水性、吸附性，增强通透性 和保水保肥能力，从而可达到葡萄旱涝保收、增产增收的效果改 善品质。根外追肥喷市 0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氢钾可促果实膨 大和成熟。生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施，以免园地土壤 干湿剧烈变化。一般催芬期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时 灌溉。葡萄养殖的整形

6、/修剪热区一般采用小棚架或丁字形篱架单干少主蔓整形。架式离地面较高，便于通风透光、减少病害 和地面辐射对叶、果的灼伤。修剪是保证当年产量的重要措施之 一。冬季在落叶后进行，长梢留 812节、中梢留57节、短梢 留3-1节。夏剪是萌芬期除去多余的芬，弁在修剪口涂抹愈伤防 腐膜。始花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。枝蔓生长 到一定程度时绑在架面上，及时除去卷须，减少养分消耗。结果 蔓在花序前留57片叶摘心以改善营养状况。 葡萄坐果率高，可 适当疏果，使果实大小均匀，否则出现畸形果和小果。葡萄养殖的当年促花措施葡萄的芬具有早熟性，随着新梢的生长，每个叶腋间都有两个芬形成，一个冬芬，一个夏芬。

7、夏芬具有早熟性，有些节位的夏芬即萌发，形成副梢。.副梢处理：如果副梢任其生长，会消耗大量养分，使同一 叶腋间的冬芬得不到足够的养分积累，芬体瘦弱不饱满，影响葡 萄的开花坐果，所以副梢要留 12片叶摘心。.新梢摘心：对新梢顶端摘心，可控制其生长，促进花芬分 化和枝条木质化。所以，当新梢长到 1012片叶时，可对新梢顶 端摘心。摘心后约1015天，顶端的副梢才开始萌发，这期间， 枝条叶腋内的冬芬可积蓄大量营养，顶端副梢再留57片叶进行反复摘心。.去卷须：葡萄的卷须不仅消耗养分，弁且易互相缠绕，应 及时剪除。.新梢绑纳：葡萄是蔓性果树，要及时绑纳。绑纳新梢要松 绑，以利于新梢生长。葡萄养殖的设施栽培

8、管理1.温度管理：葡萄同其他落叶果树一样具有自然休眠习性。如果低温积累量不够，达不到需冷 量，即使给予适宜的环境条件，也不会萌芬开花。所以，葡萄必 须在07.2 C的低温条件下，经过1个月左右的时间通过自然休 眠。即11月上旬至12月上旬期间，把盆栽葡萄搬到阴暗不见阳 光的屋后或墙北面，弁用遮盖物加以遮盖。 这期间，气温达到0c 以下时要注意防冻。这样集中处理1个月，再把葡萄苗搬到背风向阳处。同时对葡萄苗进行修剪，一般在第38个饱满芬处短截。12月底再搬到屋内阳台上，通过关闭窗户控制温度，温度要逐渐 上升（如果搬入大棚、温室，可通过关闭风口调控温度）。这样1个月后，葡萄开始发芬。在这期间，白天温度不低于25 C,夜间不低于10CO从发芬到开花需 4050天。这期间，白天温度以 2528c为宜，夜间以1723c为宜。开花期，白天温度保持27 28C,夜间15CO果实膨大到浆果成熟期间，白天 2530C,夜 间1523C。葡萄着色期，白天温度 2528C,夜间1617CO 随着外界气温升高，晴天中午，盆景可搬离阳台，放于厅内观赏 即可。.植株管理：抹芬应在确认花序以后进行，将结果母枝上的 双芬，抹除瘦弱芬，保持健壮芬。为提高坐果率，应在花前1星期进行主梢摘心，一般以花序前留 68片摘心为好。花序以下副 梢全除，花序以上副梢留12片反复摘心。.病虫害防治：设施栽培盆景葡萄，虫