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1、(圆满版)四年级(下)自然讲课设计第二单元显微镜下的世界(圆满版)四年级(下)自然讲课设计第二单元显微镜下的世界9/9(圆满版)四年级(下)自然讲课设计第二单元显微镜下的世界四年级(下)自然讲课设计第二单元显微镜下的世界课题:显微镜下的世界内容:微观世界第1课时5一、讲课目的:知道工具、仪器可以帮助人们认识事物;认识微观世界;认识显微镜的主要组成部分;知道细胞是生物的基本构成单位;认识有关科学史,激发研究微观世界的兴趣。二、讲课要点:认识并使用简单显微镜;知道细胞是生物的基本构成单位。讲课难点:难点是认识并使用简单显微镜察看微观世界三、讲课方法:讨论与察看相联合的讲课方法。四、讲课设施:放大镜
2、、显微镜、植物叶子、其余察看的物件五、讲课过程:讲课内容教师的讲课活动学生的学习活动讲课企图1、引趣导入:微观世界是什么?学生宣布各自的见解激起学生的兴趣察看:肉眼看到的头发、2、讨论:1、提示学生察看一根头发用10倍放大镜看到的头发、经过比较认识微2、放入实物投影仪进行察看;用100倍显微镜看到的头、比较图例观世界的奇特3、比较课文显微镜图文资料用1000倍显微镜看到的头发沟通:各自的想法1指导:显微镜的各个主要构成1认识:简单显微镜的各个主要部分。包含镜头、反光镜、通光孔。构成部分,包含镜头、反光镜、2示范并指导:简单显微镜各个主通光孔等。3、用显微镜要构成部分的保养、使用方法。2察看:把
3、棉纤维、丝纤维、彩用显微镜察看物察看物件3示范:用简单显微镜察看物体。色薄塑料、餐巾纸、鱼鳞、食盐品,认识微观世界4在学生操作过程中,实时视导。等物体分别放在载玻片上,并且可以让学生谈谈、写写、画画各自放到载物台上察看。的发现。3沟通:各自的发现1、示范:察看记录显微镜下的1准备:用吸管在载玻片的中央滴一滴清水。黑藻叶子2夹取叶片:用镊子轻轻夹取一2、在学生操作过程中增强视导4、用显微镜片黑藻叶子。用显微镜察看植察看黑藻叶3、可以告诉学生这一个个“小3、平坦叶片:用镊子当心地把叶物叶子来认识微子片平坦在载波片上。观世界格子”就是细胞。而“细胞是生物4、察看显微镜里的细胞、边绘图的基本构成单位”
4、的提出可留待阅沟通自己的发现:黑藻叶子5、读完小资料此后。由很多一个个“小格子”构成。11、阅读:罗伯特胡克、自制的1、可以多准备些有关的科学史、逸认识显微镜的发显微镜、绘制的软木薄片图5、拓展:细闻趣事、有价值的网站信息供学生明史,激发学生探阅读胞的发现究微观世界的兴2、比较:罗伯特胡克的描述和2、指引学生用自己的语言来描述小趣小资料的最后一句归纳性结论资料细胞的发现沟通:各自的认识和意会3、6、作业练习:达成活着手册P/7六、板书设计:微观世界蚕豆叶表皮细胞:血细胞:黑藻叶:七、讲课后记:经过比较用肉眼察看、用放大镜察看、用显微镜察看同样的物体,认识到人类发明的工具如放大镜、显微镜等都可以
5、帮助人类更仔细地认识物体、认识微观世界;认识显微镜的结构和使用方法,进一步认识到显微镜能帮助人们认识微观的世界、初步认识到细胞是生物的基本构成单位。经过这一系列的研究活动,学生的着手操作能力也获得了提升。还可以让学生体验像科学家一样进行科学研究的乐趣,进而引起其热爱科学、勤于研究等意识。2课题:显微镜下的世界内容:显微镜下的小生物第2课时6一、讲课目的:初步知道在自然界中除动植物之外还有微生物;知道微生物有不同样的种类、分布很广、个体小,生殖速度快;学会察看、描述从显微镜里看到的微观世界;培育发现、比较、沟通的兴趣与能力;认识有关的科学史,激发对科学研究的信心;二、讲课要点:认识到自然界里还有
6、微生物;知道微生物有不同样的种类以及适应的环境;讲课难点:如何知道在自然界里还有微生物的存在;三、讲课方法:察看、沟通、阅读四、讲课设施:显微镜、微小生物载玻片、PPT资料、水蚤影像资料五、讲课过程:讲课内容教师的讲课活动学生的学习活动讲课企图1要想看到微观世界的物体需要用需要用显微镜进行察看检查学生对先期1、复习导入:什么工具察看到?知识的掌握状况2细胞是生物的什么单位?细胞是生物的基本构成单位。1示范:取样、察看、记录的过程;2指导:写真的科学描述技巧,包1取样:用吸管汲取水蚤和一些2、察看:括描述出轮廓及主要的结构、记录水,滴在载玻片上;水中的小生放大的倍数等;察看显微镜里的水蚤、一边在
7、活动物在显微镜3在学生操作过程中增强视导。2察看、记录:学生一眼看镜头,下是什么样4提示学生察看水蚤跳动等学生感手册上描述自己一手做记录,达成活着手册子的兴趣的物体;播放水蚤影像资料的发现5激发学生使用显微镜研究微观世3沟通:各自的发现界的兴趣和热忱。1制作霉菌的暂时装片,选择使1察看:用适合的显微镜,让学生用教师调肉眼看到的霉斑;试的显微镜察看面包上的霉菌、橘使用适合的显微3、察看:显微镜下的霉斑;子上的霉菌。或许供给有关的音像镜,让学生察看、霉斑在显微2沟通:图文资料供学生察看、比较、沟通。认识霉斑在显微显微镜下霉菌的异同。镜下是什么2介绍这两种霉菌对人类有利或有镜下是什么样子样子的害之处
8、。的3阅读:3指引学生注意到微生物有不同样的从小博士的话中初步认识微种类。生物及其主要特点4指引学生阅读小博士的话。31可以多准备些有关的科学史、逸1、阅读:列文虎克、自制帮助学生认识到4、小资料:闻趣事、有价值的网站信息供学生的一般人也可以进伟大的看阅读显微镜、列文虎克当年画的细行科学研究,帮助门人列2指引学生认识到科学研究不可以是菌学生感想到科学文虎克象牙塔上的工作,一般人同样可以2、沟通:对小资料题目的认家不懈的研究精进行科学研究活动。识和感想。神和勤苦的努力做记录,达成活着手册P/8坚固学生学到的5、作业练习:知识学生练习六、板书设计:显微镜下的小生物水蚤七、讲课后记:在讲课活动中,让
9、学生经过用显微镜对微小生物、水蚤影像资料等进行察看、描述等活动,初步认识微生物;经过阅读科学史资料,认识科学家成长的历程、研究的历程,引起学生热爱科学、愿意研究的感情。4课题:显微镜下的小生物内容:微生物与人类第3课时7一、讲课目的:举例说明微生物对人类有利,有些微生物有害于人类;知道人们采纳必定的方法控制和促进微生物的生长生殖;发现一些防霉的方法,学会酸奶的制作方法;二、讲课要点:初步认识微生物与人类的关系;讲课难点:提升设计比较实验的研究能力;三、讲课方法:复习、讨论、实践四、讲课设施:图片资料五、讲课过程:讲课内容教师的讲课活动学生的学习活动讲课企图1、复习导入:微生物包含哪些?微生物包
10、含细菌、病毒、霉菌、酵母菌等个体微小的生物2、讨论:微生物与人类的关系是如何的?察看图片:能举例说明有些微生物与人用有关的图文资料,让学生认识一腌菜、干酪、豆酱和酱油、面包、微生物有利于人类的关系有些食品、药品的制作过程青霉素、疫苗类利的一面3、讨论:察看图片:水痘;食品中毒、能举例说明有些微生物与人让学生认识一些疾病的病因结核病、手足癣、食品发霉、微生物有害于人类的关系有衣物发霉类害的一面1因为有光照、没光照和通风状况1沟通生活经验:橘子在如何的环境下易发霉能否优秀同样对微生物的影响没有2设计比较实验:典型意义,并且此中缘故比较复杂,一个馒头放在湿润的塑料袋研究、发现一些生不易解说。里,另一
11、个放在干燥的塑料袋里;活中防霉的方法4、实验:(湿润)知道有时人们会防备食品2让学生观看、分析。也可以组织一个馒头(在湿润的塑料袋采纳必定的方法发霉好后续察看记录活动,让学生在自里)放在冷藏室,控制微生物的生己的实验中习得有关的科学知识。另一个(在湿润的塑料袋里)长生殖3指引学生认识到人们有时会采纳放在冰箱外面;(温度)必定的方法控制微生物的生长生殖3、沟通实验方案:5、拓展:1自制酸奶的过程;1准备:一点点酸奶、一包牛奶、对换知道有时人们会在家长的2解说:酸奶里有能使牛奶变为羹、保温杯、小锅高温消毒;采纳必定的方法帮助下酸2加热:促进微生物生殖自制酸奶奶的微生物;把一包牛奶倒入小锅里温热;5
12、3混淆:3指引学生沟通:有时人们会采在温热的牛奶中加入酸奶,一取必定的方法促进微生物生长生殖起倒入保温杯,盖上盖子;4察看:4提示学生注意卫生举措。半天后可发现牛奶变为了酸奶达成活着手册P/96、作业练习:六、板书设计:微生物与人类微生物包含哪些?细菌、病毒、霉菌、酵母菌等个体微小的生物有利的一面:腌菜、干酪、豆酱和酱油、面包、青霉素、疫苗微生物与人类的关系有害的一面:水痘;食品中毒、结核病、手足癣、食品发霉、衣物发霉七、资料:微生物有利于人类的例子是制取青霉素、疫苗、酱油、干酪、面包、咸菜等;微生物有害于人类的例子是造成水果腐化、足癣、水痘、腹泻、肺结核;1面包发酵:面包是用鲜酵母调制面团,
13、经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成。制作面包的要点在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环控制作面包采纳酵母发酵法。在调制面包面团时,除使用液体鲜酵母外,还要使用油、糖、蛋等协助原料。投料数目因品种不同样而异。下边以一般面包为例介绍其发酵方法。2酱油的发酵:酱油的原料是豆粕等含蛋白质较高的原料,制造豆豉并让其发酵长霉,发酵可在三至四个月达成,酱油是用毛霉菌;醋的原料是稻壳,高梁,大米等醋的工艺是先进行醇化,后进行酸化,接种的是酵母菌3干酪的制作:奶酪是在牛乳中加入凝乳酶,使乳中的蛋白质凝结,经过压迫、发酵等过程所制取的乳品,也叫乳干、干酪,乳饼,蒙古族人有时称奶豆腐。奶酪的营养十分丰富,蛋白质含量达到25
14、%左右,乳脂含量为27%左右,钙可达1.2%,并且钙、磷比值凑近2:1,最简单被人体汲取,汲取率达80%85%,是理想的补钙食品,更是增补优秀蛋白质的理想食品。奶酪比人乳、牛乳营养更丰富。八、讲课后记:在讲课活动中,让学生讨论微生物与人类的关系,使学生初步认识到微生物有利于人类也有害于人类的一些例子。并经过讲课提升一些生活上的技术。6微生物的资料1面包发酵:面包是用鲜酵母调制面团,经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成。制作面包的要点在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节制作面包采纳酵母发酵法。在调制面包面团时,除使用液体鲜酵母外,还要使用油、糖、蛋等协助原料。投料数目因品种不同样而异。下边以一般面包为例
15、介绍其发酵方法。2酱油的发酵:酱油的原料是豆粕等含蛋白质较高的原料,制造豆豉并让其发酵长霉,发酵可在三至四个月达成,酱油是用毛霉菌;醋的原料是稻壳,高梁,大米等醋的工艺是先进行醇化,后进行酸化,接种的是酵母菌3干酪的制作:奶酪是在牛乳中加入凝乳酶,使乳中的蛋白质凝结,经过压迫、发酵等过程所制取的乳品,也叫乳干、干酪,乳饼,蒙古族人有时称奶豆腐。奶酪的营养十分丰富,蛋白质含量达到25%左右,乳脂含量为27%左右,钙可达1.2%,并且钙、磷比值凑近2:1,最简单被人体汲取,汲取率达80%85%,是理想的补钙食品,更是增补优秀蛋白质的理想食品。奶酪比人乳、牛乳营养更丰富。4疫苗是什么:疫苗是将病原微
16、生物(如细菌、立克次氏体、病毒等)及其代谢产物,经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成的用于预防传患病的自动免疫制剂。疫苗保存了病原菌刺激动物体免疫系统的特点。当动物体接触到这类不具损害力的病原菌后,免疫系统便会产生一定的保护物质,如免疫激素、活性生理物质、特别抗体等;当动物再次接触到这类病原菌时,动物体的免疫系统便会依循其原有的记忆,制造更多的保护物质来阻截病原菌的损害。当前用于人类疾病防治的疫苗有20多种。5青霉素:青霉素是抗菌素的一种,是从青霉菌培育液中提制的药物,是第一种可以治疗人类疾病7的抗生素。青霉素的发现者是英国细菌学家弗莱明。1928年的一天,弗莱明在他的一间简陋的实验室里
17、研究致令人体发热的葡萄球菌。因为盖子没有盖好,他觉察培育细菌用的琼脂上附了一层青霉菌。这是从楼上的一位研究青霉菌的学者的窗口飘落进来的。使弗莱明感觉吃惊的是,在青霉菌的近旁,葡萄球菌突然不见了。这个有时的发现深深吸引了他,他想法培育这种霉菌进行多次试验,证明青霉素可以在几小时内将葡萄球菌所有杀死。弗莱明据此发了然葡萄球菌的克星青霉素。因为青霉素的发现和大批生产,挽救了千百万肺炎、脑膜炎、脓肿、败血症患者的生命,实时急救了很多的伤病员。6酸奶的制作方法一:将所用的空奶瓶煮沸消毒,冷后使用。将鲜奶加热煮沸12分钟,在煮沸中加8%至10%的白糖,经煮沸杀菌的牛奶,冷到4043度C就进行接种。把买回的
18、1瓶酸牛奶,分别倒入5个消毒后的空奶瓶内,后立刻将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中,并加以搅拌,后加盖。制酸牛奶,假如没有鲜奶,可用奶粉,用时按1比78加热水调制并煮沸杀菌。酸奶的制作方法二:自己做酸奶太简单了,一袋枕式500克鲜奶,用开水连袋烫一会,准备一个洁净的容器,用开水烫一下,到进500克鲜奶、一小合125克原味酸奶,两小勺蜂蜜或白糖,(不放也行)搅匀,用毛巾包好,8小时即可。7馒头在什么环境下简单发霉?我们四周的空气中飘浮着各种各种的霉菌的孢子,当它们在重力及空气流动等要素的作用下,落在馒头表面。在适合的温度,湿度等条件下,孢子便开始萌生,长出孢子丝,伸入馒头中。我们都知道,馒头基本上是由淀粉和蛋白质构成的,但淀粉和蛋白质是大分子,重生孢子必定不可以利用。它们开释水解酶,将淀粉水解为葡萄糖,将蛋白质水解为氨基酸和小分子的肽,这样汲取就简单多了。这些营养物质为重生孢子的生长发育供给了充分的营养。接着,分裂生殖,并产生新的孢子。这样霉菌细胞呈指数增加,数目不停增加,由我们肉眼不可以见的细胞,变为肉眼可见的霉菌菌落。因为不同样种的霉菌,细胞中的色素不同样样,因此我们看到不同样的霉菌菌落,颜色不同样样。88馒头为何会发霉?这是
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