布草管理制度_第1页
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文档简介

1、布草管理制度一.布草使用标准第一次使用的新布草需请洗涤公司过水处理布草配入标准 :洁白无发黑.无染色 .无褪色 ;柔软无发硬.无残留异味;无起毛 .无脱边 .无破损 .二.布草清点流程1. 布草的交接管理根据各楼层的床位数按固定数量将所有布草分配到每个楼层将各楼层布草配备的固定数量制成表格贴在布草间显眼位置；每个楼层的当班服务员是所在楼层的布草管理员，并对布草的数量及洗涤质量负责，如有遗失，先追究该楼层布草管理员责任。各楼层的布草分开管理，分别计数。如楼层之间发生布草借用，必须做好记录并及时归还楼层服务员将脏布草交于库房，库房人员按楼层清点，并单独填写收取数量。次日，库房根据各楼房送洗的脏布草

2、数量配送相同数量的干净布草到各楼层。洗涤公司人员到库房收取脏布草。如洗涤公司有部分布草未能及时返还，应清晰注明布草拖欠数量及归还期限，并有双方签字确认。每天上早班后，早班服务员清点该楼层的所有布草，包括客房配入，布草柜，工作车上的布草，脏布草及库房欠数，按布草日清表认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。如有 差异，即时查找原因，并报告客房领班。每天早班服务员下班后，中班，夜班将撤换的脏布草放在该楼层的布草间。脏布草回收装好，不可直接堆放在地上，防止布 草二次污染。每天由经理或领班检查布草日清表，每周客房主管清点或 抽查一次布草数量。2布草送洗管理A.洗涤公司收送布草须避开酒店营业高峰期。注意

3、洗涤公司人员 在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。B.清点脏布草时应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在过 道清点脏布草。C.收取布草时，负责清点布草的客房人员先将工作表记录的布草 使用情况汇总与清点数量一一核对，看是否相符。数量及状况 确定后，双方责任人签名确认。D.布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放，告知洗涤公司特 别处理，并做好记录。3布草收回管理A 根据洗涤公司送回干净布草的时间，安排早班或中班按楼层布草固定配备数补充布草。酒店任何员工不能以任何理由占用布草。B 洗涤公司送回的布草，由库房人员按双方约定的验收及质量进行检查；如发现有任何质量问题要及时退洗或要求赔偿，并做好记录。验收完毕，双方责任人共同在验收交接单上签名确认。以验收单注明的类别及数目作为结算依据。三布草报损流程服务员发现损坏的布草要求及时通知领班。领班视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。布草破损，虚边或发黑严重的，不得再投入使用，必须申请报废。布草报废须填写报损单，将报废原因记录清楚，每月月底盘点时统一交经理处理。已经报废的布草与可用布草分开存放。可用作抹布或废布。四关于报废布草使用和处理规范所有报废布草必须用红色防水性笔在布草正中间清晰工整的注明“报废品”三字以示区分。部分报废布草经裁剪处理后可用作抹布，但需要清晰注明（抹布）字

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