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文档简介
1、酒店委托管管理合同第一章总总则为了发展本本市的对外外经济、贸贸易及旅游游业,使酒酒店的管理理水平和服服务质量达达到国内同同类酒店的的先进水准准,从而使使酒店赢得得良好的社社会声誉和和经济效益益,(以下下简称委托托方),特特委托 (以以下简称管管理公司),全全权经营管管理 酒店店。双方依依据平等互互利的原则则,经过友友好协商,特特订立本合合同。委托方_酒店店系在中国国_市工商行行政管理局局登记注册册的合法经经营企业,法法定地址:_,法定代代表:_。管理公司_酒酒店管理公公司系在中中国_市工商商管理局登登记注册的的国有企业业,法定地地址:_, 法定代表表:_。第二章名名词定义 第一条酒酒店本合同用
2、的的“酒店”一词指位位于 酒店店,内容包包括:(1)间有有卫生间的的客房;(2)各类类中西类餐餐厅、风味味餐厅、旋旋转餐厅、多功能厅厅、迪斯科科厅、酒吧吧、咖啡室室、茶廊、游泳池、桑拿浴室室、健身房房、网球场场、附设商商场、美容容室、洗衣衣房、商务务设施、停停车场以及及其它康体体设施和酒酒店建筑所所在地的空空地、绿地地等,全部部占地约亩亩;(3)提供供后勤服务务的综合楼楼及职工宿宿舍等,全全部建筑物物约_平方米米;(4)酒店店经营所需需的供水、电力、电电讯、煤气气、汽油、柴油等能能源以及排排水、消防防等附属设设施及空调调、电梯、卫生设备备、冷藏等等设备;(5)全部部“家具、装装置及营运运物品”
3、。第二条家家具、装置置及营运物物品在本合同中中“家具、装装置及营运运物品”是指:(1)所有有家具、陈陈设及布置置,包括客客房、公共共场所的家家具、地毯毯、墙饰、摆件、灯灯饰和其他他物品;(2)饭店店经营所需需的所有设设备,包括括厨房、酒酒吧、公共共卫生(PPA)设备备、洗衣房房、办公室室等设备;(3)必要要的车辆和和运输设备备;(4)所有有营运物品品,包括工工具、器皿皿、布件、瓷器、玻玻璃器皿、银器及类类似物品;(5)所有有制服及其其他酒店营营运所必须须的物品。本合同第一一、第二条条所列内容容,以酒店店正式开业业日前双方方交接所附附明细清册册为准。第三条酒酒店正式开开业日“酒店正式式开业日”是
4、指酒店店正式全面面营业的第第一天,其其基本条件件为:(1)酒店店建设工程程全部竣工工;(2)酒店店全部设备备及设施已已安装完毕毕、正常运运行;(3)酒店店全部家具具、装置及及营运物品品备齐;(4)酒店店工程经国国家验收合合格,包括括消防、卫卫生设施;(5)酒店店营业执照照及各项营营业许可证证已经获得得;(6)各项项保险生效效;(7)酒店店经营所必必须的流动动资金全部部汇入酒店店营业账户户;(8)委托托方与管理理公司书面面同意酒店店可以正式式开业。酒店正式开开业日之前前的对外营营业称为“酒店试营营业期”。以上各各项若有一一项未达到到者,均属属“酒店试营营业期”。第四条双双方这是指本合合同的缔约约
5、双方:即即委托方与与管理公司司。第五条总总收入在本合同中中这是指经经营酒店及及其设备所所得的客房房、餐饮、附属的涉涉外商场、娱乐设施施、场地出出租、电话话、电传、传真、洗洗衣、出租租汽车及其其他各项服服务获得的的全部收入入的总和。第六条经经营毛利本合同中的的“经营毛利利”是指总收收入减去酒酒店经营成成本和费用用后的余额额。除本合合同另有规规定外,酒酒店经营成成本和费用用不包括以以下内容:(1)固定定资产折旧旧费和投资资性质的费费用摊销及及更新基金金;(2)贷款款利息(流流动资金贷贷款利息除除外);(3)所得得税、房产产税及其他他附加税;(4)土地地使用税;(5)董事事会费和保保险费;(6)管理
6、理公司收取取的管理费费;(7)国家家汇率调整整造成的汇汇兑损失;(8)委托托方董事会会特别要求求所进行的的、非酒店店日常经营营管理所需需的会计、审计、律律师等费用用;(9)投资资方成员在在酒店的挂挂账及投资资方的内部部会议等挂挂账;(10)经经投资方同同意购置的的固定资产产和零星工工程完善项项目;(11)投投资方单方方面要求的的接待、广广告、赞助助性开支以以及未得到到管理方同同意而实际际由投资方方获益和开开支的各项项费用。(12)其其他非酒店店经营所产产生的费用用。第七条商商标及服务务标志这是酒店在在销售商品品、提供服服务及市场场推广中所所用的属于于管理公司司专有的标标记、图案案或文字。第三章
7、酒酒店管理 第八条管管理权委托方授权权管理公司司在接受管管理期间,对对酒店经营营管理有充充分的决定定权和指挥挥权,管理理公司及其其代表可代代表酒店对对外签署与与日常经营营管理业务务有关的文文件、合同同,包括签签署总额不不超过万人人民币的短短期经营周周转资金的的贷款合同同。第九条总总经理酒店总经理理或副总经经理人选经经管理公司司与委托方方充分协商商后由管理理公司任免免。总经理是管管理公司在在酒店的总总代表。总总经理对酒酒店经营管管理事务有有指挥权和和决定权,对对酒店经营营管理全面面负责并对对管理公司司负责。总经理是酒酒店法人的的委托代表表。总经理如有有营私舞弊弊行为,需需经证实后后,委托方方方有
8、权要要求管理公公司进行撤撤换。副总经理协协助总经理理工作。第十条人人事安排1、 管理理公司将根根据酒店的的实际状况况提出人事事、组织机机构设置方方案,并按按中华人人民共和国国合作经营营企业劳动动管理规定定制订劳劳动工资计计划,根据据上述方案案计划安排排酒店员工工工作。2、酒店各各级员工的的聘任、奖奖惩、调动动和安置均均由总经理理按国家有有关合作经经营企业的的规定决定定和处理。3、管理公公司派往酒酒店工作的的职工均受受酒店雇佣佣,其住宿宿、交通(包包括市内交交通)均由由酒店负责责;工资、奖金、休休假、医疗疗等享受酒酒店员工同同等待遇;每年享受受二次有薪薪探亲假,每每次假期110天(在在途时间另另
9、计),其其交通费按按国家规定定标准在酒酒店费用中中列支。第十一条酒店的管管理工作管理公司及及其代表在在管理酒店店期间,负负责贯彻、执行国家家的各项方方针、政策策和规定,管管理期分为为两个阶段段-试营营业期和正正式全面营营业期。管理公司在在酒店筹建建后期和试试营业期内内,除了酒酒店的日常常经营管理理工作外,其其主要工作作有:1、逐步建建立健全酒酒店各项规规章制度,完完善机构设设置;2、对酒店店设施布局局进行调整整和完善;3、招聘员员工,强化化人员培训训,建立岗岗位责任制制;4、进行市市场推销;5、为酒店店正式全面面营业进行行积极准备备,包括筹筹备酒店正正式开业仪仪式等。6、有计划划地推行“ 酒店
10、管管理模式”。7、争取在在 年内为为甲方培训训一支能自自行管理、经营、具具有良好职职业素质和和操守的管管理队伍,最最终使甲方方能在最短短时间内能能独立经营营和管理好好酒店。从酒店正式式开业日起起,酒店进进入了全面面营业期,管管理公司的的主要工作作有:(1)乙方方派出业务务骨干筹备备酒店开业业,作好开开业前的各各项准备工工作,包括括人员和设设备运行与与到位。(2)乙方方负责招聘聘具备酒店店从业素质质的员工,开开展员工上上岗前的业业务知识、技能的培培训。(3)宾馆馆装修期间间提出专业业的整改意意见和建议议。(4)负责责为宾馆建建立相应的的管理体系系和服务体体系,按照照 星级宾宾馆的标准准实施全面面
11、质量管理理。(5)建立立实施各项项规章制度度和操作规规程,并制制定相应跟跟业绩挂钩钩的绩效管管理机制。(6)负责责为宾馆的的经营拓展展客源市场场,建立酒酒店自身销销售网络系系统,并利利用乙方现现有的酒店店网络,积积极使用电电子商务,积积极促销酒酒店旅游市市场。(7)乙方方将派出专专业人员整整合本地资资源,设计计酒店的整整体CISS形象识别别系统,以以统一、整整体的品牌牌形象崛起起于本地区区。(8)通过过深入的调调查研究和和理论分析析,向甲方方股东提交交酒店的年年度预算、年度经营营计划以及及酒店最佳佳的产品组组合内容和和远景发展展规划。(9)尽快快使酒店达达到 星级级酒店标准准并通过验验收,为酒
12、酒店在本地地区创优秀秀品牌而努努力工作。(10)乙乙方竭尽全全力完善、维护好酒酒店的硬件件设施,使使之能良性性循环,确确保酒店常常新、环境境完美、不不断完善和和配套。(11)乙乙方有权在在本合同规规定的范围围内独立实实施全面经经营管理工工作,乙方方实施在甲甲方领导下下的总经理理负责制。(12)全全面推行“ 酒店管管理模式”。(13)按按照酒店的的设备、设设施条件,提提供先进的的经营管理理方法和服服务水平;(14)全全面负责酒酒店的公共共关系事务务和市场推推销;(15)深深化员工业业务技能培培训工作;(16)负负责监督和和考核总经经理的工作作业绩;(17)每每一会计年年度前_天向委托托方提交酒酒
13、店的年度度经营方案案及财务预预算;(18)每每一个月的的后_天内向委委托方提交交反映该月月酒店经营营情况的财财务报表;(19)每每一个会计计年度结束束_个个月内,向向委托方提提交酒店财财务报告,说说明本年度度决算情况况和经营成成果;(20)根根据市场变变化情况和和经营需要要,调整和和修改酒店店各项收费费标准;(21)负负责酒店的的日常维修修和保养;(22)为为保障酒店店的权益,代代表委托方方和管理公公司进行法法律诉讼;(23)争争取在 年年内回收酒酒店投资的的本息。第四章管管理费的计计算与支付付 第十二条试开业前前期因工作作量巨大,而而又无营业业收入,故故开业前期期自乙方管管理人员到到位后,每
14、每月暂按_万元人人民币支付付管理费。第十三条管理费分分为基本管管理费和效效益管理费费。第十四条在酒店试试营业期内内,管理公公司收取的的基本管理理费按总收收入的百分分之_收收取。第十五条从酒店正正式开业日日起,管理理公司收取取的基本管管理费按总总收入的百百分之_收取。第十六条基本管理理费每月支支付一次,其其计算方法法是按当月月总收入乘乘以上费率率,于次月月15日前前汇入管理理公司指定定的账户。第十七条管理公司司同意在酒酒店试营业业期不收效效益管理费费。酒店正正式开业后后始收效益益管理费。第五章双双方的责任任 第十八条委托方董董事会的责责任:1、及时办办妥酒店经经营所必须须的全部营营业许可证证和营
15、业执执照;2、提供酒酒店经营所所必须的定定额流动资资金。定额额流动资金金须在酒店店对外试营营业前155天提供,流流动资金定定额由双方方在试营业业前核定;3、按时审审批酒店年年度经营方方案、年度度财务预算算与决算;4、审查批批准酒店扩扩建、改建建计划;5、协调好好基建与经经营存在的的各种事宜宜,安排落落实宾馆经经营必需的的水、电、气等基础础设施,保保证消防安安全设施的的齐备,因因设施未齐齐全、设备备未完备以以及因证照照不齐等原原因而引发发的行政罚罚款费用不不进入酒店店费用。6、委托方方须协调好好当地政府府的相应关关系,当地地政府超出出标准之外外的收费由由委托方承承担。7、其他必必须由委托托方决定
16、的的有关事宜宜。第十九条管理公司司责任1、通过各各种途径,努努力提高酒酒店客房的的出租率,增增加经济效效益;2、选派合合格人选到到酒店任职职;3、按时提提交酒店年年度经营方方案和财务务预算与决决算;4、不断引引进先进适适用的经营营方法和管管理经验,使使酒店的管管理不低于于国内同类类酒店的管管理水平,并并尽快培养养当地干部部和员工,进进入酒店管管理各级领领导层;5、负责编编制和健全全酒店的各各项规章制制度;6、利用集集团优势,在在管理公司司所属酒店店内安排酒酒店员工的的培训和实实践;7、其他必必须由管理理公司办理理的一切有有关事宜。第六章酒酒店维护与与保养 第二十条酒店从正正式开业日日起每年留留
17、有一定数数额的更新新基金,用用作酒店设设备的更新新、添置等等。每年更更新基金的的额度计算算标准为:第一年至第第三年,不不少于总收收入的百分分之二;第四年起,不不少于总收收入的百分分之五;更新基金可可以一年一一次提用,也也可以分月月提用。更新添置项项目所需资资金在经营营成本列支支。第二十一条条管理公公司认为需需要时,有有权根据实实际情况用用更新基金金更换、添添置酒店的的设备、陈陈设和家具具等。第二十二条条每年度度更新基金金如未用完完留有余额额,可转入入下一个会会计年度,与与下一年度度的更新基基金合并提提用。第二十三条条本合同同期满或提提前终止时时,管理公公司须将更更新基金的的余额如数数归还委托托
18、方。第七章酒酒店产权及及其处置 第二十四条条酒店的的一切债权权、债务属属委托方。第二十五条条在本合合同有效期期内,酒店店的全部产产权属委托托方所有,管管理公司不不得以任何何方式出售售或抵押,除除本合同第第七章第二二十七条规规定以外的的酒店财产产。第二十六条条管理公公司有权根根据本合同同规定使用用调配酒店店财产。第二十七条条管理公公司有权处处理用更新新基金更换换下来的酒酒店不再适适用的家具具、装置及及营运物品品等。处理理这些家具具、装置及及营运物品品所获款项项,纳入“更新基金金”项,留作作添置这些些家具、装装置及营运运物品。第二十八条条委托方方在处置酒酒店财产时时,应以不不影响本合合同的履行行为
19、原则。否则,应应征得管理理公司同意意。第八章税税务、财务务及外汇管管理 第二十九条条酒店按按照国家的的有关法律律和税收条条例的规定定缴纳各项项税金。第三十条酒店职工工按照有关关规定由职职工本人缴缴纳个人所所得税或个个人收入调调节税。第三十一条条酒店的的会计年度度从每年_月_日日起至同年年_月月_日止,一一切记帐凭凭证、单据据、报表、账簿用中中文书写。第三十二条条除本合合同已有规规定以外,酒酒店会计的的处理原则则均按企企业会计制制度办理理。第三十三条条酒店的的财务审计计聘请国内内注册的会会计师审查查、稽核,并并将结果报报告董事会会。如董事会认认为需要聘聘请其他审审计师或审审计事务所所对酒店财财务
20、进行复复检时,管管理公司应应予同意,其其所需一切切费用在董董事会费中中列支。第三十四条条每一会会计年度的的头二个月月,由总经经理组织编编制上一年年度的资产产负债表和和损益计算算书,报告告董事会。第三十五条条酒店经经营的一切切外汇事宜宜按照国家家中外合资资企业外汇汇管理条例例及规定办办理。第九章保保险 第三十六条条双方同同意酒店向向中国境内内具有承保保资格的保保险公司及及其分公司司投保双方方都认为必必须的险项项,酒店一一旦遭受损损失可在所所投保的险险项范围内内获得应有有的赔偿。所有保险均均由委托方方投保,保保险受益人人为委托方方,与管理理公司无关关。第三十七条条委托方方投保的酒酒店财产险险,其投
21、保保总额应不不低于国家家规定。第三十八条条各项保保险费及办办理保险费费的其他费费用,均由由酒店支付付。但不作作为酒店管管理费用开开支,列入入甲方开支支科目。以以遵循收益益与权责挂挂钩之原则则。第十章监监管、奖罚罚机制 第三十九条条甲方派派驻股东代代表听取酒酒店重大管管理制度、用工薪酬酬分配制度度、财务预预决算方案案及其它重重大事项的的决策。审审议酒店年年度经营计计划,拟定定酒店内部部管理机构构设置等事事项。第四十条建立完善善年度财务务审计制度度、日常经经营支出由由总经理签签字。超过过_万元元以上的固固定资产添添置、重大大合同需经经甲方派出出的股东代代表同意方方可签署。第四十一条条乙方不不得以酒
22、店店的名义对对外签署财财产担保合合同及财产产担保文件件。第四十二条条甲方有有权了解和和知晓乙方方所实施的的全部管理理工作,并并提出意见见和建议,主主要从营业业收入和综综合毛利、利润等方方面对乙方方的管理进进行考核,使使经营和资资产本身得得到良性发发展和保值值、增值。第四十三条条乙方如如完成甲方方下达的各各项目标,可可按营业收收入增加_%计提效益益管理费。效益管理理费每月结结算一次,次次月的_日前汇汇入乙方指指定的账户户。第四十四条条乙方以以酒店资产产作信用担担保,以确确保所派驻驻人员的信信誉、品德德、文化、资质及实实践技能达达到甲方之之要求。第十一章管理年限限 第四十五条条委托管管理年限暂暂定
23、年,甲甲乙双方在在经营合同同期满三个个月前,如如甲方提出出仍需乙方方进行管理理,可以在在变动相关关条款后续续签合作期期限或解除除合约。第十二章双方约定定 第四十六条条基建结结束后与酒酒店经营过过程中有一一段相当磨磨合期,在在此如若因因设计和修修建过程中中存在的部部分不完善善,为确保保经营确需需整改付出出的费用,经经基建方和和酒店方双双方确认,列列入基建后后续科目费费用,不计计入酒店管管理费用。第四十七条条因基建建资金、设设计缺陷及及其它政策策性因素,乙乙方不承担担开业延误误之责任。第四十八条条因故延延误的工程程项目,影影响到经营营的,要根根据损失的的金额来扣扣减乙方应应承担的管管理目标。第十三
24、章违约及终终止 第四十九条条在合同同有效期内内,双方中中的任何一一方如不履履行本合同同规定的条条款,视为为违约。另另一方有权权根据违约约程度要求求违约方赔赔偿经济损损失。第五十条由于一方方的过失,造造成本合同同不能履行行或不能完完全履行时时,由过失失的一方承承担违约责责任。第五十一条条一方违违约,另一一方应将违违约情况书书面通知违违约方,如如在_天内内违约方仍仍未纠正违违约行为,守守约方有权权终止合同同。第五十二条条如总经经理因被业业主方单方方面辞退,管管理公司有有权可另外外物色人员员担任总经经理。第五十三条条被辞退退之总经理理有权获得得酒店的相相应补偿,酒酒店应补偿偿其_个月工资资并休完其其
25、应得之有有薪休假。如有抵押押风险金等等,原则上上经中立之之会计事务务所进行完完离任审计计后,如无无经济贪污污、受贿等等问题则须须全额退还还所押风险险金。第五十四条条无论什什么原因导导致本合同同终止时,双双方之间的的所有账款款在_天内付付清。第五十五条条甲、乙乙双方均须须遵守本合合同,并相相互配合,协协调双方关关系,确保保本合同的的顺利执行行。第五十六条条若甲方方无正当理理由终止本本合同,应应一次性支支付_万元人人民币作为为对乙方的的赔偿并赔赔偿乙方的的相应经济济损失,以以及负责管管理公司人人员搬迁、返家之差差旅杂项费费用。若乙方不能能按时派出出管理人员员进场,每每延误一天天予以罚款款_元。第五
26、十七条条如甲方方进行资产产重组、产产权交易,须须考虑顺延延本合同的的法律关系系,如需中中止此合同同,须给予予乙方以相相应的经济济赔偿。第五十八条条如甲、乙双方遇遇不可抗拒拒的自然、社会因素素,致使本本合同无法法按正常履履行时,本本合同即告告终止,甲甲、乙方双双方不承担担任何违约约责任。第五十九条条如因人人力不可抗抗自然因素素及市政维维修、道路路改建、治治安整顿等等严重且较较长时间影影响酒店正正常经营的的,甲方应应对乙方管管理目标要要予以酌情情扣减。第十四章不可抗力力 第六十条由于地震震、台风、水灾、战战争及其他他不可预见见并且对其其发生后果果不能防止止或避免的的不可抗力力,致使直直接影响合合同的履行行或不能按按约定条件件履行时。遇有上述述不可抗力力的一方,应应立即将不不可抗力的的情况以书书面形式通通知另一方方,并应在在_天内,提提供不可抗抗力的详情情及合同不不能履行、或者部分分不能履行行、或者需需要延期履履行的理由由的有效证证明文件。此项证明明文件应由由不可
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