高职院校教学实训模式构建技术研究

1、高职院校教学实训形式构建技术研究【摘要】高职院校教学实训是一个至关重要的理论环节，本文主要分析、研究流程再造型、岗位实操型、范例驱动型、职业模拟型、问题抛锚型、网技术型等教学实训形式构建技术，以供高职学生教学实训借鉴。【关键词】高职院校教学实训形式构建技术为了改变高职院校培养的学生“高分低能，有分无能的状况，高职院校教学实训形式的研究势在必行。所谓高职教学实训形式，是指高等职业教育各专业的学生，在完成其主要专业课程的理论学习和各种技能专项训练后，综合性地运用本专业的根本知识和技能在校内外集中进展系统性实训的各类教学形式。本文就如何构建高职各类教学实训形式并发挥其作用提供相应对策。一、流程再造型

2、教学实训形式及构建流程再造型教学实训形式是指在营造特定模拟、仿真或真实的工作环境条件下，选择典型、完好、标准的消费过程或效劳过程，由学生模拟或真实地处理业务技术问题，以完成整个工作流程，进步学生的岗位技能。1、流程再造型教学实训形式的特征。流程再造型实训形式具有针对性特征。在实训中，学生能较系统地运用所学知识和技能，按流程操作标准和职业标准把握整个消费效劳流程，提升其处理流程中实际问题和非常规问题的才能。流程再造型实训形式具有递进性特征。在实训中，学生一般应首先学会前一个环节的工作，后一个环节在前一个环节的根底上继续训练。流程再造型实训形式具有完好性特征。本实训形式要求学生只有经历了消费流程的

3、全部环节后，才能对本专业有一个明晰的理解，从而构成一个完好体。否那么，实训考核难以进展，实训效果难以表达。2、流程再造型教学实训形式的要领。其一，提供科学的消费效劳流程标准与职业标准。流程标准是学生实训的指导要领，学生领会了消费效劳流程的详细要求，才能在实际操作中符合流程标准和标准。同时，还要强化学生训练使用各种分析检测仪器与设备的才能。其二，训练学生独立处理关键性消费效劳技术问题的实际技能。例如，强化学生的消费流程意识和消费工序概念；让学生在消费前作好各项工作准备；在消费中擅长进展消费设备的调整、产品制备、消费过程的控制等，从而到达从事该专业消费操作与工艺技术的职业要求。其三，引导学生把握整

4、个流程及各个环节间的联络。这既可以在全局观念下府视和处理部分问题，又可以在处理部分问题时兼顾全局。进步学生系统分析和解决问题的才能。3、流程再造型教学实训形式的构建方法。一是对于那些工艺要求简单、时间或周期较短的消费效劳流程，在把握了消费工艺及流程要求的根底上，可采用学生单独实训的方法。如前文所述的饼干加工就可以采用此方法。二是对于那些时间和周期较长，且消费工艺较复杂的消费效劳流程，可采用小组分工和协作的实训方法。二、岗位实操型教学实训形式的构建岗位实操型教学实训形式指在模拟特定的真实工作环境条件下，分岗位模拟或实际操作和处理该岗位的根本业务，进步履行岗位职责的实际才能。1、岗位实操型教学实训

5、形式的特点。岗位实操型实训形式的特点之一是实操性。该形式直接针对某一产品、工程或任务，以及工艺操作方法和要求，指向明确，要求详细，标准清楚，岗位职责明晰，学生实训操作非常快捷而简便，可培养学生解决实际问题的才能。岗位实操型实训形式的特点之二是目的性。这一形式要求学生全身心地按照实训目的投入岗位的实际操作训练，以完成实训目的和任务。岗位实操型实训形式的特点之三是综合性。该实训形式要求学生将本专业的理论知识与专业技能结合起来，综合性地运用于岗位实际操作过程中去，以获得实训效果。2、岗位实操型教学实训形式的要领。其一，明确各岗位的工作职责和职能，针对性地设计实训的标准、内容与形式。例如，在饭店管理专

6、业的实训中，要让学生理解前厅、餐厅、酒吧、康乐、茶艺等各个岗位的职责与职能，以及效劳技能和素质要求，迅速把握饭店管理各岗位的实际岗位操作才能，到达教学与工作岗位的“零间隔 对接。其二，营造“同因素实训成果转化的条件。实训环境和条件与将来就业的岗位环境和条件越相似，其实训效果越好。如实训中的设备、任务与就业岗位工作一样；实训的专业和技能与岗位工作的专业和技能一样等。那么，在“同因素相似中实训，其技能转化效果就会越好。其三，注重岗位实训中的关键才能与综合素质的培养。例如，会计专业实训中运用这一形式时，必须明确各会计岗位的主要职责及所需技能，有针对性地安排各岗位的详细工作内容，让学生分岗位处理睬计业

7、务和实务，从而进步其关键岗位核心才能。同时，还要注重学生综合素质的进步。3、岗位实操型教学实训形式的建构技术。实操训练方法之一是分层递进训练法。所谓分层递进训练法是指根据系统技能自身具有明显的层次构造的特点，从根底性单元技能的训练开场，依次递进，随之进入高一层次的训练，分阶段、分单元地完善岗位操作技能。实操训练方法之二是超循环训练法。对于流水作业、操作技能较简单的工序，适于采用超循环训练法，这一实训方法的要领是让学生的岗位技能在熟悉岗位标准实际操作训练结果考核的循环中不断进步，即在对岗位操作技能进展动作分析的根底上，制定岗位操作标准，培养示范者或制成分解动作录像带，让学生模拟，然后在岗位上进展

8、屡次分别练习，以进步操作程度，并以操作考核来评价操作技能的进步是否到达了岗位标准，到达标准方可进入新的一轮循环。实操训练方法之三是板块训练法。在上述两种极端状态的岗位之外，还存在着介于两者之间的中间形式。例如，企业消费流水线的自动车工，它具有三个模块技能：一是车刀的选择、磨制和安装；二是进刀齿轮的调整；三是车床的日常保养。其技能构成既不是只有假设干简单根本动作，也不具备十清楚显的三个层次构造，而是由比拟显著的特征形成了几个技能和知识板块，可以分别对各个技能或知识“板块进展训练，然后加以组合训练，就能形成岗位技能。三、范例驱动型教学实训形式的构建范例驱动型教学实训形式是指给受训学生提供一个典型的

9、实际范例，驱动学生独立考虑与分析这个范例，并组织学生讨论交流，从而提出解决问题的各种方案，从中找出最正确方案的实训方法。这一形式生动详细，受训学生参与性强。1、范例驱动型教学实训形式的特点。范例驱动实训形式的特点之一是可操作性。范例驱动型实训形式为人们提供了一个比抽象理论详细得多的教学行为框架：即提供案例组织讨论案例总结、评点。其教学实训的操作性较强。范例驱动实训形式的特点之二是认识论的特点。在实训中，从分析解剖范例入手，从分析中理解事物的规律，再进一步总结，归纳和升华，从而到达整合的目的。范例驱动实训形式的特点之三是灵敏性。在实训的应用过程中，根据专业知识和技能要求的特点、现有教学条件以及学

10、生知识程度的上下等状况，从方法上灵敏的调整，表达对专业特点的主动适应。2、范例驱动型教学实训形式的要领。其一，注重典型范例的选择。实训中选择适用范例一般应关注三个条件：一是范例的真实性。范例不可臆造，否那么会缺乏理论意义。二是范例的结合性。范例应结合实际，解决现实问题。三是范例的启发性。从范例中总结出规律性，对现实问题的解决有启迪作用。其二，进入角色分析范例。为了学生讨论交流的便利，可将范例打印成册下发给每位实训学生；老师提出拟解决的问题，引而不发；随后组织受训学生进入角色，分析范例，考虑问题，讨论问题。讨论中倡导创新，鼓励交锋；最后要求每个学生制定出一套解决该问题的方案和方法。其三，进展范例

11、的点评和升华。指导老师点评范例应注意如下问题。一是任何问题的解决不可能只有一个一成不变的正确答案，假如指导老师只确定解决某问题的一种所谓正确答案，就会将结论约束在某一方案的窄巷里，禁锢了学生的开放式思维。二是指导老师在范例点评中要结合实训学生提出的各种方案或方法进展分析、比拟，指出各方案的闪光点和缺乏之处。三是要求每位学生结合别人的方案去考虑、联想和创新，以便产生出更多的新理念；四是启发实训学生多方面、多角度、多层次、多过程地去考虑和解决某一问题。3、范例驱动型教学实训形式的构建方法。范例驱动实训形式的建构方法，一是选取包含本质因素，根本因素、根底因素的非常精典的范例。二是结合范例提出要解决的

12、主要问题。三是通过范例的讨论、研究，驱动人们的认识从个别到一般，从详细到抽象，从认识到实际的理解，把握其规律性的东西，从而提出自己的方案或设想。四是指导老师归纳、总结、升华，提出与范例本质上一致的特征及解决问题的方法，到达范例驱动式实训的目的。四、职业模拟型教学实训形式的构建1、职业模拟型教学实训形式的特点。职业模拟型实训形式具有仿真性特点。这种模拟的精华，在于以仿真动作和行为作为训练的内容开发设想，让学生身临其境，以进步自身适应力和实际业务才能。职业模拟型实训形式具备有效性特点。一方面，职业模拟实训可以压缩学用转化时间和过程；另一方面，这种实训既给学生提供了仿真有效的训练环境，又不打乱企业实

13、际工作岗位的工作程序；此外，还能使学生在短时间内尽快熟悉企业运作过程中所需的各种实际知识和动手才能。职业模拟型实训形式具有可控性特点。这一形式表达出所模拟的工作过程可以控制，工作故障可以设置，以利于学生在处理实际工作过程中可能会出现的各种问题。2、职业模拟型教学实训形式的要领。其一，模似系统的选择应再现企业的真实性以及操作系统的可控性。学校可以建立校内证券投资模拟实验室，老师可根据实训进程安排学生看盘，模拟操作以及解决模拟系统中的各种故障。其二，模拟系统的参数设计应合理，使学生能进展系统操作。假如模拟系统的参数设计过高，学生难以操作，无法获得预期实训效果；假如模拟系统的参数设计过低，学生不费力

14、就容易获得效果。其三，培养学生在模拟系统中综合运用知识与技能的才能。以房地产开发为例。将公司置于模拟现实的复杂多变的环境中，模拟房地产工程的整个开发运用周期：如宏观环境分析、市场调研、土地竞买、工程定位、投融资方案、设计、招标、施工建立以及市场销售等。整个开发流程都在系统模拟中完美地表达出来。从而培养学生综合运用所学各种知识与专业技能。3、职业模拟型教学实训的建构技术。职业模拟实训的方法很多，有角色扮演、个案研究，篮中训练，公文处理、模拟操演、企业竞、管理游戏等等。如，角色扮演法，即为受训人构造一个特定情景，学生是情景中的一个个角色，然后由学生扮演各种角色进展实际业务运作，以此驱动学生在特定情

15、景的模拟中主动地投身于实训活动。五、问题抛锚型教学实训形式的构建问题抛锚型教学实训形式的内涵包括以下几个方面：一是它要建立在真实问题或事件的根底上，确定的这类真实问题或事件可形象的比喻为“抛锚。二是一旦“问题确定了，整个教学环节、要领、内容和方法那么被确定了就像轮船抛锚被固定了一样。三是要营造特定详细事物、场景和过程。所以该实训形式也可称之为“情境性教学形式、或“基于问题的教学形式。1、问题抛锚型教学实训形式的特点。“问题抛锚实训形式源于建构主义的学习理论，建构主义认为，实训者要想完成所学知识的意义建构，最好的方法是让实训者到真实的环境中去感受、体验、操作。在现实中把握“问题锚的性质、规律性及

16、事物内在联络。其主要特点一是它具有直感性特点；二是这一实训形式主旨在于强调受训人在实训中的内在因素，强调受训人的主观能动性，强调受训人思维功能的发挥；三是这一实训形式极为强调人在实训中的作用，从而进步学生实际岗位才能。2、问题抛锚型教学实训形式的要领。其一，提出或确定实训要解决的“问题。在特定实训情境下，选择与实训主题亲密相关的真实问题作为实训的关键内容，选出的问题或事件就是锚，提出问题，就是抛锚，当然主要问题的选择，一个重要条件就是擅长思索和考虑问题，这样才能在别人往往习以为常的情况下，发现关键问题。其二，由学生自主研究要解决的问题。老师不是详细教给学生如何去解决问题，而是把问题“抛给学生，

17、由学生分析问题、解决问题，制定出解决问题的方法和方案，老师可提供信息，注重学习自主学习的才能。其三，学生交流、讨论，共同讨论解决问题的途径和方法。即通过学生实训小组成员对问题的分析、比拟、解剖，找出问题的本质和关键点，促进问题的明确化，这其中有不同观点的交锋和修正，促成学生自主解决“抛锚问题。3、问题抛锚型教学实训形式的构建方法。其一，围绕“问题，充分讨论。“问题抛锚实训形式，类似于“头脑风暴法，即用众多的脑力，像风暴一样去冲击某个“问题，以求得解决问题的方法。据调查分析，成年人受别人观念的影响，新观念的出现率可进步65%。其二，保存判断，以量求质。要让每个小组成员畅所欲言，充分发表各种不同意

18、见，在讨论中进展争议和比拟，提出的方法越多越好，多多益善，以量求质。讨论中，制止批评别人，会议上可以多产生出70%的方法。其三，注重实训学生的总结、内化、升华的思维功能。如“商务会谈的课程实训，其中有些学生悟性较强，既能联络实际，又注重将所学的“商务会谈的知识和技巧加以总结、内化并详细化为实际会谈经历和技巧，因此，在实训中，无论内容、时间、条件怎样变化，他们都能应对，发挥自如，会谈效果良好。当然，学生的自主学习、讨论、交锋固然重要，而指导老师的协调，归纳、总结、提升也非常重要，从而进步实训效益。六、网络技术型教学实训形式的构建据悉，在美国已有92%的大公司和50%的大学采用了网上培训。网络技术实训形式是将现代网络技术应用于高职院校学生实训而提出的培训方法。该实训形式的根本特点明显。1、网络技术型教学实训形式的特点。特点之一是内容多样性。老师可通过网上演示会、展示会、专家献艺、专业性讨论等形式，使学生掌握有用的、操作性强的网上实训内容。特点之二是实训手段生动性。老师可在网络上制作有个性、有针对性的实训专题和主页，生动地进展先进技术、专业知识、理论技巧的实训，把实训工作推向崭新境界。特点之三是技能实用性。在网上可学习当代世界新技术、新工艺、新的消费流程，学习各种专业的操作技能并运用于理论，实训方式灵敏，实用性强，且学习新知识、新技能所需要的时间只须传统面授