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文档简介

1、三款宝宝冬季养分餐的做法三款宝宝冬季营养餐的做法冬季来临，婴幼儿的饮食牵动父母的心，现给宝宝推荐三款冬季营养餐，三款宝宝冬季营养餐。豆腐鲜虾丸此菜营养全面、丰富，含有幼儿生长所必需的.蛋白质、多种维生素和矿物质营养素。原料：嫩豆腐2块，鲜虾仁250克，鸡蛋1个，猪肥肉30克，葱末、精盐、淀粉、胡椒粉、味精各适量，花生油500克。制作：1将豆腐放锅内，注入清水，精盐，煮沸，沥去水分。2虾仁洗净，剁成虾肉末；猪肌肉剁碎。3将豆腐、虾肉、肥猪肉一同放入大碗内，加入葱末、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、味精，调味后，搅拌上劲，成为豆腐泥，婴幼儿食谱三款宝宝冬季营养餐。4锅置火上，倒入花生油，烧至五成热后，将豆腐肉

2、泥挤成小丸子放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出，沥油，装盘即可。特点：嫩软。鲜香鸡丝烩白菜鸡肉有温中益气、补精添髓、强要健骨之功效，儿童宜多吃鸡肉，还可健脑。原料：生鸡脯肉50克，白菜梗200克，淀粉10克，盐5克，葱姜各适量，鸡蛋半个，食油5克。制作：1先将鸡肉洗净，切成丝，用蛋清、盐、部分淀粉、料酒拌好，将白菜切成长段，再切成丝。2锅内加食油和葱、姜，烧至微热后，再等油凉，然后将鸡丝放在锅内过油，用筷子拨散，不使其成团，盛出备用。3锅内留油，投入白菜丝，炒至入成熟时，加少许盐，并将鸡丝倒入，炒匀，剩余的淀粉加少量水调匀，放入勾芡，待汁浓即成。特点：肉香菜鲜，味道清淡。可口鲜虾肉泥河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等，有补肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以下的婴儿食用。原料：鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1克，精盐适量。制作：1将鲜虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净

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